PROPOSAL PENAWARAN KERJASAMA

PENGADAAN CATERING MAKAN KARYAWAN

HOTEL RICH PALACE
Jl. HR Muhammad 269 – Surabaya

BERKAH CATERING
Nasi Kotak | Catering Kantor | Wedding Catering
Jl. Cimanuk 35 – Surbaya
0857-0404-344-5

Http://www.berkahcatering.web.id
Http://www.catering-surabaya.com
Http://www.cateringsurabaya.my.id
SEKILAS TENTANG BERKAH CATERING
Berkah Catering - Adalah layanan profesional untuk penyedia jasa catering di Kota Surabaya dan sekitarnya. Berkah
Catering menyediakan kebutuhan catering untuk event, acara dan katering pernikahan. Selain itu kami juga
menyediakan layanan pemesanan nasi kotak , tumpengan dan nasi bungkus untuk beragam acara seperti Takjil,
syukuran, gathering dan lainnya. Area yang kami layani meliputi Surabaya, Sidoarjo, Gresik dan sekitarnya.

VISI DAN MISI

Memberikan pelayanan terbaik secara maksimal dalam hal pengadaan makanan dan minuman, dengan
menggunakan bahan – bahan makanan yang segar berkualitas, di jamin kehallal-annya, serta ditunjang dengan
tenaga kerja yang professional.

MAKSUD DAN TUJUAN

Besar harapan kami agar dapat menjalin kerjasama yang baik serta menguntungkan kedua belah pihak. Kami siap
membantu dalam hal pengadaan makanan dan minuman bagi karyawan perusahaan bapak/ibu untuk sehari harinya.

SPESIALISASI
Secara garis besar Berkah Catering bergerak di bidang pelayanan jasa catering, yang meliputi :
1. Pengadaan catering pendukung perusahaan
2. Pelayanan catering untuk pernikahan
3. Pelayanan catering untuk acara seminar atau rapat
4. Nasi kotak untuk acara atau event
5. Coffee Break
MENU BUFFEE
MODERN BUFFET PACKAGE

STANDARD PACK SILVER PACKAGE GOLD PACKAGE PLATINUM PACKAGE

Foods : Foods : Foods : Foods :

*Aneka Soup *Aneka Soup *Aneka Soup *Aneka Soup
Cap Cay *Aneka Tumisan *Aneka Tumisan *Aneka Tumisan
Mie Goreng Mie Goreng Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
*Aneka Olahan Ayam *Aneka Olahan Ayam *Aneka Olahan Ikan *Aneka Olahan Mie Special
Nasi Goreng *Aneka Olahan Daging *Aneka Olahan Ayam Special *Aneka Olahan Ikan Special
Nasi Putih Nasi Goreng *Aneka Olahan Daging *Aneka Olahan Ayam Special
Special
Kerupuk Udang Nasi Putih Nasi Goreng Special *Aneka Olahan Daging
Special
Kerupuk Udang Nasi Putih Nasi Goreng Seafood Special
Kerupuk Udang Nasi Putih
Kerupuk Udang

Beverages : Beverages : Beverages : Beverages :

Es Buah Cocktail *Aneka Es Buah *Aneka Es Buah *Aneka Es Buah
Air Mineral Air Mineral Juice *Aneka Soft Drink
Air Mineral Air Mineral

Desserts : Desserts : Desserts : Desserts :

Buah Potong Buah Potong Buah Potong Buah Potong
Puding Potong Puding Potong Puding Potong

Salad Buah & Sayur Salad Buah & Sayur

Es Puter

Price : Rp 20,000 / Pax Price : Rp 22,000 / Pax Price : Rp 26,000 / Pax Price : Rp 29,000 / Pax
Condition : Min 250 Pax Condition : Min 500 Pax Condition : Min 500 Pax Condition : Min 750 Pax
MENU OLAHAN MAKANAN
ANEKA MASAKAN

ANEKA SOUP ANEKA OLAHAN AYAM ANEKA TUMISAN

1 Sup Kimlo 1 Ayam Goreng Kremes 1 Capcay
2 Sup Ayam jamur 2 Ayam Bakar Kecap 2 Cah Kangkung Seafood
3 Sup Tomyam 3 Ayam Bumbu Rujak 3 Cah Jagung Sosis
4 Sup Jagung 4 Ayam Saos Mentega 4 Cah Ayam Jamur
5 Sup Asparagus 5 Ayam Saos Inggris 5 Tumis Buncis Ayam
6 Sup Makaroni 6 Ayam Rica - Rica 6 Tumis Orak Arik Telur Sosis
7 Sapo Tahu 7 Ayam Kare
8 Sup Ayam Bihun 8 Ayam Paprika

DAGING OLAHAN ANEKA OLAHAN IKAN ANEKA ES BUAH

1 Semur Daging 1 Bakar Saus Madu Es Cocktail
2 Rendang 2 Ikan Asam Manis Es Manado
3 Tongseng 3 Ikan Rica-Rica Es Degan Madu
4 Bistik Daging 4 Ikan Bakar Kecap Es Sarang Burung
5 Sapi Lada Hitam 5 Ikan Dabu Dabu Saos Es Teler
6 Rollade Steak Es Sarang Burung
7 Daging Teriyaki Es Cendol Banjanegara
8 Gellatine Steak Es Cincau Biji Selasih

ANEKA MASAKAN SPECIAL

OLAHAN MIE SPESIAL OLAHAN AYAM OLAHAN DAGING

SPESIAL SPESIAL
1 Bakmi Goreng Seafood 1 Ayam Bakar Saus Madu 1 Rawon Dengkul
2 Tamie Capcay 2 Ayam Goreng Lada Hitam 2 Gulai Kambing
3 Ie Fu Mie 3 Ayam Katsu Asam Manis 3 Bistik Lidah Sapi
4 Kwe Tiau Goreng Spesial 4 Ayam Saus Lemon 4 Gulai Otak Sapi
5 Bakmi Goreng Salatiga 5 Garang Asem Ayam 5 Paru Goreng Kering
6 Kwetiau Siram Spesial 6 Iga Bakar
MENU NASI KOTAK

Paket I
 Nasi Putih
 Telor rebus / balado
 Tahu bali
 Mie goreng
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 11,000 / Box
Min Pemesanan : 5 Box
Free ongkos kirim

Paket II

 Nasi Putih
 Ayam Kreasi*
 Tumis Kreasi*
 Mie goreng
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 13,000 / Box
Min Pemesanan : 5 Box
Free ongkos kirim

Paket III

 Nasi Putih
 Ayam Kreasi*
 Tumis Kreasi*
 Mie goreng
 Sambal goreng ati
 Sambal
 Kerupuk Udang
 Air Mineral
Harga : Rp. 15,000 / Box
Min Pemesanan : 10 Box
Free ongkos kirim

*Ayam Kreasi (Pilih salah satu)
 Ayam goreng kremes
 Ayam rica rica
 Ayam kecap
 Ayam kare
 Ayam bakar
*Tumis Kreasi (Pilih salah satu)
 Tempe Orek
 Capcay
 Orak arik telur
 Cah kangkung
 Tumis buncis
TIME ORDER DAN SISTEM PELAPORAN

Berdasarkan jam kerja yang tidak sama untuk setiap defisi, maka pihak catering secara profesional akan melayani
pesanan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan oleh perusahaan.
Untuk sistem pelaporannya, kami dari pihak Berkah Catering akan selalu membawa check list serta surat jalan, yang
digunakan sebagai bukti pengiriman dan memastikan bahwa makanan telah siap disajikan, untuk selanjutnya
petugas kami akan membawa surat jalan dan check list tersebut pada pihak manajemen atau yang pihak yang telah
ditunjuk manajemen untuk dimintai paraf sebagai bukti telah dilaksanakannya pelayan pada hari tersebut.

SISTEM KONTRAK DAN PEMBAYARAN

Demi terjalinnya kerjasama yang baik , sistematis dan saling menguntungkan, maka kami memberikan sistem
kontrak minimal 12 bulan. Sedangkan untuk sistem pembayaran kami menyediakan sistem pembayaran sebagai
berikut :
1. Perminggu
2. Persepuluh hari.
Hal ini kami lakukan agar tidak terjadi rasa saling memberatkan kedua belah pihak dan untuk menunjang kelancaran
pelayanan. Pembayaran dilakukan secara tunai dengan mengacu pada pelaporan harian untuk jumlah makanan yang
dikeluarkan dari pihak catering yang telah di setujui atau diketahui oleh pihak manajemen perusahaan atau pihak
yang telah ditunjuk oleh perusahaan untuk mengawasi hal tersebut.

PENUTUP

Demikian proposal penawaran ini kami sampaikan kepada bapak/ibu. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama
dengan perusahaan bapak/ibu. Untuk itu kami mohon balasan atas surat penawaran kami ini. Atas perhatian dan
kerjasama yang baik ini kami ucapkan terimakasih.