BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

NOTA RINGKAS

3.0 Mikroorganisma
1. Mikroorganisma adalah hidupan seni yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar.
2. Terdapat lima jenis mikroorganisma dengan pelbagai bentuk dan rupa.

Mikroorganisma Contoh:
paling kecil,  Virus HIV
Boleh dilihat hanya dilihat
dengan mata dibawah
Contoh: kasar mikroskop  Virus Influenza
 Yis elektron

 Virus Ebola
 Penicillium

 Mukor

Virus
Fungi
Bakteria

Jenis-jenis mikroorganisma Wujud

dalam
Contoh: pelbagai
Alga  Bacillus bentuk,
saiz dan
Protozoa warna.
 Escherichia Coli

 Streptococus

Mempunyai ciri
tumbuhan, boleh
menjalani Contoh:
fotosintesis Contoh:  Paramecium
Ditemui di
 Chlorella
habitat yang
berair
 Ameoba
 Spirogya

 Fitoplankton
 Spirulina

1
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

3. Mikroorganisma juga menjalani proses hidup seperti bernafas, bergerak dan bertumbuh.

Proses hidup mikroorganisma

Mikroorganisma bernafas Mikroorganisma bertumbuh

Pembuktian: Pembuktian:
 Isikan 250 ml air suam ke dalam  Semburkan air kepada roti seperti
botol plastik. berikut:
 Masukkan 3 sudu yis dan satu o Roti A: 1 semburan
sudu gula ke dalam botol dan o Roti B: 2 semburan
goncangkan o Roti C: 3 semburan
 Pasang belon pada mulut botol.  Masukkan roti-roti ke dalam beg
 Pemerhatian: palstik lut sinar dan ikat.
o Diameter belon  Biarkan roti selama seminggu.
bertambah selepas 5  Pemerhatian
minit.

Roti A Roti B Roti C

 Inferens:  Inferens:
o Yis bernafas dengan o Kulat tumbuh dan
membebaskan gas membiak di atas roti.
karbon  Kesimpulan:
 Kesimpulan: o Mikroorganisma boleh
o Mikroorganisma boleh bertumbuh.
bernafas.

Mikroorganisma bergerak
Pembuktian:
 Titiskan air kolam ke atas slaid
kaca mikroskop
 Tutupkan air kolam dengan sisip
kaca.
 Letakkan slaid kaca di atas pentas
mikroskop.
 Laraskan kanta mikroskop dan
perhatikan pergerakan mikrob
dibawah mikroskop
 Pemerhatian:
o Kelihatan banyak objek
yang bergerak-gerak.

 Inferens:
o Mikroorganisma yang
bergerak – gerak.
 Kesimpulan:
o Mikroorganisma boleh
bergerak.

2
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

4. Mikroorganisma memerlukan faktor-faktor tertentu yang membolehkannya tumbuh.

Memerlukan
keasidan
yang sesuai

Memerlukan
kehadiran Memerlukan
udara nutrien

Faktor Pertumbuhan
Mirokroorganisma

Memerlukan
Memerlukan
kehadiran air
suhu yang
dan
sesuai
kelembapan

5. Mikroorganisma boleh memberi keburukan kepada manusia.

Kesan buruk mikroorgnisma Contoh

Merosakkan makanan
 Mengubah tekstur
 Mengubah bau
 Mengubah rasa Tomato Daging Roti

Menyebabkan penyakit berjangkit

Kurap Malaria Tuberkulosis Conjunktivitis

Merosak dan mereputkan gigi

 Bakteria di dalam mulut
menukarkan gula dan kanji
makanan kepada asid yang
merosakkan gigi.

3
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

Menyebabkan keracunan makanan

 Bakteria Salmonella yang
terdapat dalam makanan
yang telah rosak akan
menyebabkan keracunan
makanan.

5. Namun begitu, mikroorganisma juga membawa kesan baik atau faedah dalam kehidupan kita
seharian.

Kegunaan mikroorganisma Contoh

Pembuatan makanan
 Bakteria digunakan untuk
membuat keju dan yogurt
 Yis digunakan untuk
Keju yogurt tempe roti
membuat tempe dan roti
Penghasilan antibiotik dan vaksin

Antibiotik Vaksin
Penguraian bahan organik

6. Bagi mengelakkan manusia mendapat jangkitan penyakit berjangkit yang disebabkan oleh
mikroorganisma, terdapat beberapa langkah yang boleh diambil.

Mencuci tangan
sebelum makan

Jangan berkongsi
Menutup hidung barangan
dan mulut ketika peribadi dengan
batuk dan bersin orang lain
Langkah-langkah
mengelakkan
jangkitan penyakit

Menjaga
Kuarantinkan kebersihan di
pesakit penyakit tempat penyediaan4
berjangkit Minum air yang
makanan
telah dimasak
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

7. Selain itu, amalan seharian yang sihat boleh diamalkan untuk menjamin kesihatan diri dan
mencegah penyakit berjangkit.

Menjaga
kebersihan bilik
tidur daripada
kekotoran

Elakan berada
Membasuh
dekat dengan
tangan selepas
pesakit penyakit
menggunakan
berjangkit
tandas
Amalan harian yang
sihat

Memakai penutup Jangan makan

hidung dan mulut makanan yang
semasa wabak terdedah dan
penyakit bawaan dihinggapi lalat
udara Mandi dengan
menggunakan
sabun antiseptik

5
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

PENTAKSIRAN PST6 UNIT 3

SK Aktiviti / Item SP DAN TP

3.1 1. Rajah 1.1 dibawah menunjukkan beberapa jenis mikroorganisma. 3.1.1
Namakan jenis mikroorganisma tersebut dan berikan satu contoh yang
lain. TP1: Menyatakan jenis dan
contoh mikroorganisma
a) b)

Jenis: .................................. Jenis: ...........................................

Contoh: ............................. Contoh: .........................................

c) d)

Jenis: ……………………………. Jenis: ......................................

Contoh: ........................... Contoh: ...................................

e)

Jenis: ..........................................

Contoh: ......................................

2. Jalankan aktiviti-aktiviti di bawah. Tuliskan pemerhatian dan nyatakan 3.1.2

proses hidup yang dijalani oleh mikroorganisma bagi setiap aktiviti.
TP2: Memerihalkan
Aktiviti 1 mikroorganisma menjalani
proses hidup berdasarkan
 Isikan 250 ml air suam ke dalam botol plastik.
aktiviti yang dijalankan
 Masukkan 3 sudu yis dan satu sudu gula ke dalam botol dan
goncangkan.
 Pasang belon pada mulut botol.
 Pemerhatian:

Saiz awal belon Saiz akhir belon

6
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

 Proses hidup mikroorganisma:

...................................................................................................

Aktiviti 2
 Semburkan air kepada roti seperti berikut:
o Roti A: 1 semburan
o Roti B: 2 semburan
o Roti C: 3 semburan
 Masukkan roti-roti ke dalam beg palstik lut sinar dan ikat.
 Biarkan roti selama seminggu.
 Pemerhatian: Lakarkan pemerhatian ke atas ketiga-tiga roti
selepas seminggu

Roti A Roti B Roti C

 Proses hidup mikroorganisma:

......................................................................................................

Aktiviti 3
 Titiskan air kolam ke atas slaid kaca mikroskop
 Tutupkan air kolam dengan sisip kaca.
 Letakkan slaid kaca di atas pentas mikroskop.
 Laraskan kanta mikroskop dan perhatikan pergerakan mikrob
dibawah mikroskop
 Pemerhatian: Lakarkan apa yang kamu perhatikan di bawah
mikroskop.

 Proses hidup mikroorganisma:

......................................................................................................

7
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

3. Berdasarkan ketiga-tiga aktiviti yang dijalankan, apakah kesimpulan 3.1.3

yang dapat dibuat?
TP3: Mengitlak
Mikroorganisma adalah .............................................................................. mikroorganisma ialah benda
hidup dan kebanyakanya tidak
dapat dilihat dengan mata
dan .............................................................................................................. kasar.

4. Tugasan ini perlu dijalankan dalam kumpulan. 3.1.4

Ameena mendapati sepinggan mi goreng yang dibiarkan di atas TP4: Meramal faktor yang
meja selama tiga hari telah berbau busuk, berlendir dan terdapat mempengaruhi pertumbuhan
kulat yang tumbuh pada mi goreng tersebut. Bantu Ameena untuk mikroorganisma.
menyiasat apakah keadaan (suhu penyimpanan atau kelembapan)
yang membawa kepada pertumbuhan kulat pada mi goreng
tersebut. TP5: Menguji faktor yang
Rancangkan penyiasatan yang ingin dijalankan dan laporkan mempengaruhi pertumbuhan
keputusan penyiasatan kamu. mikroorganisma

i. Pernyataan masalah:
TP6: Berkomunikasi dalam
....................................................................................................................... membuat kesimpulan tantang
faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan mikroorganisma
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

ii. Pernyataan hipotesis:

 Nota untuk guru:
TP4, TP5 dan TP6 untuk
....................................................................................................................... SK3.1 ditaksir bersama TP1
hingga TP6 Kemahiran
....................................................................................................................... Proses Sains 12:
Mengeksperimen.

....................................................................................................................... KPS 12: MENGEKSPERIMEN

iii. Bahan dan radas : TP1: Menyatakan persoalan

berdasarkan masalah yang
dikenalpasti.
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

....................................................................................................................... TP2: Membuat pernyataan

hipotesis berdasarkan
masalah.
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

8
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

iv. Kaedah penyiasatan: TP3: Menentukan kaedah dan

alat radas yang sesuai seperti
yang dirancang.
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................
TP4: Menjalankan eksperimen
untuk menguji hipotesis
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

v. Pemerhatian (jadual / lakaran):

TP5: Menjalankan ekperimen,
mengumpul data, mentafsir
data serta membuat rumusan
untuk membuktikan hipotesis
dan membuat laporan.

v. Perbincangan:

a. Apakah faktor pertumbuhan kulat yang diuji dalam penyiasatan

kamu?

..................................................................................................................

9
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

b. Apakah kesan faktor tersebut ke atas pertumbuhan kulat pada mi

goreng itu?

..................................................................................................................

...................................................................................................................

c. Apakah kesimpulan yang dapat dibuat berdasarkan penyiasatan kamu

di atas?

...................................................................................................................

...................................................................................................................

d. Apakah hipotesis kamu dapat dibuktikan?

.................................................................................................................

e. Rancang satu penyiasatan baru untuk menguji faktor kedua penyebab TP6: Mencetuskan persoalan
pertumbuhan mikroorganisma. baru dan merancang satu
eksperimen untuk menguji
hipotesis baru bagi persoalan
....................................................................................................................... yang persoalanan yang
dicetuskan.
.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

10
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

SK Aktiviti / Item SP DAN TP

3.2 1. Nyatakan kesan buruk miroorganisma. 3.2.1
&
3.3 ....................................................................................................................... TP1:Menyatakan kesan buruk
mikroorganisma

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

2. Perihalkan kegunaan mikroorganisma. 3.2.2

....................................................................................................................... TP2:Memerihalkan kegunaan

mikroorganisma

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

3. Pernyataan di bawah berkait dengan mikroorganisma. 3.2.3

Selain kesan buruk, terdapat mikroorganisma yang memberi TP3: Mengitlak terdapat
faedah kepada hidupan lain seperti digunakan dalam mikroorganisma ada yang
pembuatan makanan, penghasilan antibiotik, penguraian berfaedah dan berbahaya
bahan organik dan pembuatan baja.
Apakah kesimpulan yang dapat dibuat berdasarkan pernyataan di atas?

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

11
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

4. Tugasan: Layari laman web, majalah atau surat khabar untuk 3.3.1 & 3.3.2
mendapatkan maklumat tentang punca, tanda-tanda dan cara
mencegah penyakit berjangkit. Dengan menggunakan kertas A4 TP4: Menjana idea tentang
langkah-langkah mencegah
berwarna-warni, hasilkan satu pamplet tentang penyakit berjangkit penyakit berjangkit
pilihan kamu. Persembahkan pamplet kamu di hadapan kelas.
Contoh:

TP6: Berkomunikasi secara

kreatif dan inovatif tentang
penyakit berjangkit dan cara
jangkitan melalui sentuhan,
udara, makanan dan air.

5. Langkah-langkah dibawah adalah proses pembuatan yogurt dengan 3.2.2 / TP5

menggunakan kultur yogurt (sejenis bakteria seperti Lactobacilus).
TP5: Menghubungkaitkan
Langkah 1: Panaskan susu segar selama 5 minit dengan api yang faktor pertumbuhan
mikroorganisma dengan
perlahan. proses pembuatan makanan
Langkah 2: Masukkan susu tadi ke dalam balang kaca dan rendam
dalam air paip sehingga susu menjadi suam.
Langkah 3: Masukkan kultur yogurt dan kacau perlahan-lahan sehingga
tidak berketul.
Langkah 4: Tutup dan balutkan balang dengan tuala kecil selama 6
hingga 8 jam bagi mengekalkan suhu.
Langkah 5: Selepas yogurt sudah kental, masukkan ke dalam peti sejuk
untuk disimpan.

a. Bagaimanakah bakteria boleh menukarkan susu kepada yogurt?

.................................................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................

.................................................................................................................

12
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

Panduan pentaksiran Unit 3

SK Cadangan Jawapan
3.1 a) Fungi, mukor / cendawan / Penicillium
b) Protozoa, Ameoba / Fitoplankton / Paramecium
c) Alga, Spiroyra / Euglena / Spirulina
d) Virus, virus HIV / virus selsema / virus Ebola
e) Bakteria, Bacillus / Escherichia coli / Streptococus

2.
Aktiviti 1
 Pemerhatian:

Saiz awal belon Saiz akhir belon

 Proses hidup mikroorganisma: Mikroorganisma bernafas

Aktiviti 2
 Pemerhatian: Lakarkan pemerhatian ke atas ketiga-tiga roti selepas seminggu

Roti A Roti B Roti C

 Proses hidup mikroorganisma: Mikroorganisma bertumbuh

Aktiviti 3
 Pemerhatian: Lakarkan apa yang kamu perhatikan di bawah mikroskop.

13
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

 Proses hidup mikroorganisma: Mikroorganisma bergerak

3. benda hidup , tidak dapat dilihat dengan mata kasar.

4.
i. Pernyataan masalah:
Apakah faktor yang menyebabkan kulat boleh tumbuh di atas mi goreng ini selepas 3
hari?

ii. Pernyataan hipotesis:

Pertumbuhan kulat di atas mi goreng memerlukan air, udara, suhu, nutrien dan keasidan
yang sesuai. (murid boleh memilih salah satu faktor diatas untuk disiasat)

iii. Bahan dan radas : (Contoh untuk faktor suhu)

 Sepinggan mi goreng
 Beg plastik lut sinar – 2 keping
 Gelang sgetah – 2
 Sudu

iv. Kaedah penyiasatan:

1. Labelkan beg plastik A dan beg plastik B.

2. Masukkan 2 sudu mi goreng ke dalam kedua-dua beg plastik.
3. Ikat kedua-dua beg plastik dengan ketat.
4. Masukkan beg plastik A ke dalam peti sejuk dan biarkan beg plastik B di atas meja
makmal.
5. Rekodkan pemerhatian selepas 3 hari.

v. Pemerhatian: (Murid boleh membina jadual atau melakar keadaan mi goreng selepas 3
hari)
Beg plastik Pemerhatian
A Mi goreng tidak berkulat
B Mi goreng berkulat , berlendir, berbau busuk

v. Perbincangan:

a. Suhu (Murid boleh memilih faktor lain bersesuaian dengan penyiasatan yang mereka
jalankan)

b. Suhu yang rendah akan melambatkan pertumbuhan kulat, suhu yang tinggi akan
mempercepatkan pertumbuhan kulat.

c. Suhu adalah salah satu faktor pertumbuhan kulat.

d. Ya, hipotesis dapat dibuktikan.

e. Untuk merancang penyiasatan lain, murid boleh memilih faktor lain yang menyebabkan

14
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

pertumbuhan mikroorganisma. Merancang di sini memerlukan murid menyeneraikan

kembali item di bawah untuk faktor baharu yang dipilih.
i. Pernyataan masalah
ii. Hipotesis
iii. Bahan dan radas
iv. Kaedah

Antara kaedah penyiasatan yang boleh dijadikan panduan:

Faktor Beg plastik Keadaan beg plastik yang mengandungi mi goreng

Udara A Dibiarkan terbuka

B Udara dalam plastik disedut dengan pam vakum
dan diikat
Air A Keringkan mi goreng dengan pengering rambut dan
beg plastik diikat
B Beg plastik diikat
Nutrien A Dimasukkan 50ml air gula dan diikat
B Dimasukkan 50ml air tanpa gula dan diikat
Keasidan A Dimasukkan 50ml cuka dan diikat
B Beg palstik diikat
SK Aktiviti / Item
3.2 1
& a) Merosakkan makanan
3.3 b) Menyebabkan penyakit berjangkit
c) Menyebabkan kerosakan gigi
d) Menyebabkan keracunan makanan
* Menyatakan = murid sekadar menyatakan kesan buruk.
2
a) Mikroorganisma terlibat dalam pembuatan makanan seperti bakteria untuk membuat
keju dan yogurt dan yis untuk membuat tempe, tapai dan roti.
b) Penghasilan antibiotik dan vaksin seperti Penicillium untuk menghalang pertumbuhan
mikroorganisma lain yang berbahaya.
c) Mikroorganisma boleh menguraikan bahan organik untuk menghasilkan baja organik
dari tinja haiwan ternakan.
d) Bakteria digunakan untuk merawat sisa kumbahan dan sisa toksik
* Memerihal = memerlukan murid menerangkan dengan lebih jelas.
3. Terdapat mikroorganisma yang memberi faedah dan ada mikrorganisma yang
berbahaya kepada manusia.
4. Taksir hasil kerja murid-murid berdasarkan:
a) Jenis penyakit pilihan
b) Punca penyakit
c) Tanda-tanda penyakit
d) Cara mencegah jangkitan penyakit
5. Dengan keadaan yang sesuai sepeti suhu dan kelembapan, bakteria boleh menapaikan
gula dalam susu dan menghasilkan asid laktik yang menyebabkan protein susu
bergumpal dan membentuk yogurt.
* Jawapan murid mesti mengaitkan keadaan / faktor pertumbuhan bakteria dengan
aktiviti bakteria yang membawa kepada penghasilan makanan.

15
BUKU NOTA RINGKAS DAN PENTAKSIRAN SAINS PS TAHUN 6 UNIT 3: MIKROORGANISMA

16