1. Kata wirausaha merupakan
Bapak Rudi adalah seorang pengusaha
terjemahan dari kata entrepreneur, kata
tersebut berasal dari
bahasa Prancis yang berarti ....
A. Kreatif
B. Bertanggung jawab
C. Inovativ
D. Percaya diri
E. Penuh inisiatif
2. Keteguhan , kepribadian mantap , dan
optimitis merupakan cirri-ciri
wirausahawan yang berkaitan dengan
….
A. Keorisinilan
B. Kepemimpinan
C. Berorientasi
D. Pengambil resiko
E. Percaya diri.
3. Bu Okta memiliki usaha restoran yang
didirikan sejak tahun 2010, dengan
mempekerjakan dua puluh orang
karyawan.Akhir-akhir ini karyawan
menuntut kenaikan gaji karena naiknya
biaya hidup. Sementaraomzet penjualan
restoran menurun sebagai akibat kelesuan
ekonomi sebagai dampak terjadinya
inflasi. Pada awal tahun 2016 terjadi
kenaikan inflasi sebesar 0,79 % yang
disebabkan naiknya harga-harga
kebutuhan pokok. Berkurangnya omset
penjualan mengakibatkan turunnya laba,
sehingga kenaikan gaji tidak mungkin
dilakukan.Upaya yang paling tepat yang
dapat dilakukan bu Okta adalah…
.A. mencari pinjaman untuk
mengembangkan usaha sehingga dapat
memenuhi harapan karyawan.
B. mendiskusikan permasalahan dengan
karyawan agar mereka memahami posisi
keuangan restoran
C. menggunakan uang pribadi untuk
memenuhi permintaan karyawan sebagai
bentuk rasa tanggungjawab
D. menggunakan uang pribadi untuk
memenuhi permintaan karyawan sebagai
bentuk rasa tanggungjawab sebagai pemili
E. menggunakan seluruh laba restoran
untuk menggaji karyawan dengan harapan
pada bulan berikutnya perusahaan akan
mendapatlan keuntungan yang lebih baik
4.
yang selalu berinovasi terhadap keinginan
konsumen . Kegiatan yang dilakukan Pak
Rudi sesuai dengan cirri wirausaha sukses
, yaitu….
A. Kreatif dalam mencari peluang
B. Peka terhadap perubahan
C. Antisipasi terhadap perubahan
D. Sela lu merendahkan diri
E. Berjiwa mandiri.
5. Suatuproses penentuan visi, misi dan
tujuan, strategi,kebijakan , prosedur,
aturan, program dan anggaran yang
diperlukan untuk menjalankan suatu
usaha atau bisnis tertentu adalah
pengertian....
A. Peluang usaha
B. Perencanaan usaha
C. Konsep wirausaha
D. Perilaku usaha
E. Prinsip usaha.
6. Suatu peluang dapat diketahui oleh
orang yaitu ....
A. Melamun memperpanjang angan-
angan
B. Mengenali kebutuhan pasar
C. Berfikir pola pikir sempit
D. Enggan mengamati trend di
masyarakat
E. Tidak melakukan inovasi produk.
7. Rancangan produk terwujud melalui
kegiatan wirausaha dengan didukung
oleh ketersediaan sumber daya.
Sumber daya yang dikelola dalam
sebuah wirausaha diantaranya,
kecuali….
A. Manusia
B. Modal
C. Promosi
D. Cara kerja
E. Mar
8. Dalam aspek pemasaran dilakukan oleh
wirausaha adalah kegiatan
memperkenalkan barang kepada
masyarakat dan bertujuan meningkatkan
penjualan adalah….
A. Pasar
B. Promosi
C. Distribusi
D. Harga
E. Negosiasi
9. Sikap pada saaat bekerja yang 14. Salah satu teknik kerajinan dengan
berhubungan dengan memperlakukan menyilang-nyilangkan bagian lusi (
alat dan bahan kerja serta mengatur arah vertical) dengan bagian pakan (
alat yang baik dan aman adalah.... arah horizontal ) hingga membentuk
A. Keselamatan kerja suatu pola tertentu, yaitu….
B. Kenyamanan kerja A. Teknik butsir
C. Keamanan kerja B. Teknik pilin
D. Perlengkapan kerja C. Teknik anyaman
E. Keefektifan kerja. D. Teknik patri
E. Teknik las
10. Dalam perencanaan usaha Kerajinan
,berikut ini manakah yang termasuk 15. Tehnik menyambung material untuk
kedalam persiapan operasional dan membuat karya kerajinan yang terbuat
produksi …. dari bahan logam disebut....
A. Visi rencana usaha A. Teknik ukir
B. Sumber bahan bak B. Teknik las
C. Pelaksanaan distribusi C. Teknik sambungan
D. Penetapan harga D. Teknik bubut
E. Pengembanga produk E. Teknik kerja bangku.

11. Benda kerajinan harus menggunakan nilai 16. Bahan makanan yang berasal dari
praktis,yaitu dapat digunakan sesuai nabati adalah...
dengan fungsi dan kebutuhan .Hal ini A. Sayuran dan buah-buahan
merupakan prinsip ergonomis yang B. Ikan
berkaitan dengan ... C. Daging
A. Kegunaan D. Telur
B. Kenyamanan E. Ayam
C. Keamanan
D. Keluwesan 17. Berikutbeberapacontohmakanankhasd
E. Keindahan. aerahberbahanhewaniyaitu….
A. Rendang, Ayambetutu,
12. Tehnik menjalin tali dengan telurbalado
menggunakan berbagai simpul dasar dan B. Rendang, ayambetutu, moci
variasi simpul yang di kombinasikan C. Rendang, telurbalado, lempe
sehingga menciptakan suatu bentuk yang D. Telurbalado, ayambetutu, ketoprak
terangkai indah dan menarik merupakan E. Ayambetutu ,pepesikan, koc
pengertian dari….
A. Teknik kriya
B. Tehnik menganyam 18.Contoh makanan khas daerah yang
C. Tehnik macramé mengandung karbohidrat adalah...,
D. Tehnik dasar kecuali....
E. Tehnik melipat A. Nasi Tutug Oncom
B. Nasi Bakar
13. Jenis bambu yang panjang dan ukuran C. Getuk Singkong
bukunya kecil, biasanya digunakan untuk D. Talam ubi
galah, senjata sumpit, bahan tempat E. Pepes ikan
jemuran baju, serta pembuatan seruling
dan hiasan adalah....
18. Bahan utama Rendang adalah..
A. Bambu gombong
A. Ikan patin
B. Bambu tali
B. Ayam
C. Bambu tamiang
C. Telur
D. Bambu baregbeg
D. Daging sapi
E. Bambu teumeun
E. Ikan lele
 C. Setup
19. Kerak Telor adalah makanan khas... D. Poaching
A. Jawa Barat E. Boiling
B. Betawi
C. Sumatera 26. Bu Narti sudah lama membuka usaha
D. Bali kerajinan vas bunga dari bamboo..
E. Kalimantan Usahanya terbilang maju.Omzetnya
selalu mengalami kenaikan tetapi bu Narti
20. Berikut ini yang tidak tidak bisa mengetahui berapa uang yang
termasuk kedalam peranan dia miliki . untuk mengatasi permasalahan
pengemasan bahan pangan adalah… ini Bu Narti sebaiknya….
A. Mempertahankan bahan pangan A. Meminta anaknya untuk ikut
dalam keadaan higienis mengelola usahanya
B. Mempertahankan gizi produk yang B. Mempekerjakan seorang manajer
dikemas C. Mempelajari akuntansi sederhana
C. Menambah aroma makanan D. Menyerahkan usahanya kepada
D. Mengurangi terbuangnya bahan orang lain
pangan selama proses distribusi E. Menutup usahanya
E. Sebagai alat penukar, media
informasi dan sarana promosi 27. Alat dan bahan apa yang diperlukan
untuk membuat alas penahan panas
22.Bahan kemasan untuk makanan makanan yang terbuat dari bahan kain perca
khas daerah pada umumnya ....
digunakan…. a. Benang,gunting,pola, pisau dapur, kain perca
b. Kain perca, gunting, jarum, pola ,celemek
. A. Daun pisang
c. Jarum,benang, gunting, pola alas plastik
B. Karton
d. Alas plastik, pisau, celemek, jarum, kain perca
C. Plastik
e. Benang, gunting, pola, kain perca, jarum
D. Kertas Minyak
E. kayu
28. Perhatikan pernyataan berikut :
23. Bahanpanganberasaldari 2 sumber
1. Melindungi produk kerajinan limbah dari
,yaitu ….
kerusakan
A. Nabati dan sayuran 2. Sebagai sarana informasi dan promosi
B. Hewani dan buah 3. Mempertahankan mutu produk
C. Nabati dan hewani 4. Sebagai produk yang unggul
D. Alam dan buatan 5. Menambah nilai jual produk.
E. Organikdananorganik Berdarkan pernyataan tersebut yang
merupakan fungsi dari pengemasan
24. Berikut ini merupakan teknik adalah....
memasak dengan pemanasan kering, a. 1 , 3, 4, dan 5
kecuali … b. 2, 3, 4, dan 5
A. Baking and roasting c. 1, 2, 3, dan 4
B. Deep frying d. 1, 2, 3, dan 5
C. Blanching e. 1, 2, 4, dan 5
D. Shallow frying
E. Sautel menumis 29. Penentuan harga pokok produksi
dimana semua biaya produksi
25. Memasak makanan secara perlahan diperhitungkan kedalam harga pokok
(95-99 0C) dengansedikit air dan produksi disebut….
dihidangkan dengan air rebusannya biasa a. Metode full costing
di sebutdengan teknik memasak b. Metode variable costing
A. Simmering c. BEP
B. Steaming d. Laporan Laba/rugi
 e. Income statement 4. Solder
30. Diketahui pada tahun 2016 PT ABC 5. Gergaji
Berikut alat yang digunakan untuk material
33. Segala bentuk kerajinan yang dibuat solit adalah….
sebagai hiasan disebut.... a.1,2, dan 3
a. Karya kerajinan benda pakai b.1,3, dan 4
b. Karya kerjinan benda hias c. 2,3, dan 4
c. Karya kerajinan bahan lunak d.2,3, dan 5
d. Karya kerjinan bahan keras e. 3,4,dan 5
e. Karya kerajinan bahan semi lunak. a. Jakarta
34. Keramik adalah salah satu contoh karya kerajinan b. Bangka Belitung
berdasarkan…. c. Jambi
a. Sifat bahannya d. Yogyakarta
b. Manfatnya e. Semarang
c. Susunan bahannya 36. Dibawah ini yang tidak termasuk
d. Harga jualnya rencana pengembangan usaha bidang
e. Warna dan keindahannya marketing adalah....
35. Beriikut ini yang termasuk bahan keras a. Rencana tata letak
alami adalah.... b. Segmentasi pasar
c. Penetapan harga
a. /;
d. Promosi yang akan dilakukan
b. Kaca, batu, dan bambu
e. Kemungkinan pengembangan
c. Rotan, batu onix, dan batu intan
pemasaran berbasis IT
d. Kaca, batu onix dan batu intan
37. Memajangkan barang dagangan
e. Tekstil, kayu dan batu oLumpia, diluar toko adalah salah satupromosi dengan
bandeng presto adalah makanan yang
cara ....
berasal dari….
a. Window display
memproduksi sebanyak 1.000 unit produk b. Interior display
A. Berikut data biaya produksi untuk c. Exterior display
memproduksi produk A pada PT.ABC d. Open interior display
Biaya bahan baku Rp 200/unit e. Closed interior display
- Biaya overhead variabel Rp 400/unit 38. Pemilihan lokasi usaha harus dipilih
Biaya tenaga kerja langsung Rp 150/unit sebagai berikut, kecuali ….
- Biaya overhead tetap Rp 100.000 a. Mudah dicapai pembeli
Biaya pemasaran tetap Rp 150.000 b. Mudah dijangkau fasilitas
- Biaya adm umum tetap Rp 200.000 transportasi
Besarnya harga pokok produksi adalah.... c. Mudah menyediakan tenaga kerja
a. Rp 1.200.000,00 d. Mudah membayar tenaga kerja
b. Rp 1.000.000,00 e. Memeperoleh dukungan dari
c. Rp 900.000,00 pemerintah daerah.
d. Rp 800.000,00 39. Produk hiasan memiliki
e. Rp 500. keunggulan pada tampilan visual ,maka
31. Contoh kerajinan limbah tekstil dari tidak akan memanfaatkan media....
serat alam adalah…. a. Televisi
a. Tas plastic b. Majalah
b. Tas kain perca c. Radio
c. Tas dari kulit
d. Internet
d. Tas dari kain flanel
e. Poster
e. Tas dari enceng gondok
32. Berikut ini contoh alat yang digunakan 41.Promosi merupakan suatu cara
untuk memotong material solit ( logam, kayu, memperkenalkan produk kepada orang
plasti, kaca) lain. Salah satu media yang cocok untuk
1. Butsir promosi produk hiasan dari bahan limbah
2. Pahat adalah....kecuali
3. Pisau
 a. TV
b. Radio
c. Internet
d. Hand phone
e. Door to door
42. Pasar sasaran dari produk hiasan
berbahan limbah sangat beragam, apabila
kita menentukan sasaran dari segi usia , maka
segmen pasarnya dilihat dari segi....
a. Psikografis
b. Budaya
c. Demografi
d. Sosial ekonomi
e. Geografis