Soal & Jawaban Ujian Tulis PKWU A.

Produk bias dipasarkan leluasa di toko

Kelas 12 yang sudah memiliki pelanggan
B. Minim risiko tidak laku
Kelompok 2 (XII-C) C. Mudah promosi karena bergantung
pemilik toko
D. Pembayaran secara langsung
1. Pengolahan limbah menjadi bahan E. Lama menunggu pembayaran
kerajinan harus mengandung aspek JAWAB: A
fungsional, hal ini termasuk dalam
unsur…. 6. Tujuan melakukan teknik promosi produk
A. Estetika kewirausahaan adalah….
B. Efisien A. Mengubah tingkah laku dan pendapat
C. Confortable konsumen
D. Ergonomis B. Menarik konsumen merek lain yang
E. Fleksibel bersaing dengan produk yang sedang
JAWAB: D dipromosikan
C. Mempertahankan merek produk
2. Kerajinan yang hanya mengutamakan perusahaan
keindahan tanpa memerhatikan guna D. Menyalurkan barang yang dijual
barang tersebut merupakan definisi E. Membagikan profit ke pelanggan
fungsi…. berupa diskon
A. Pakai JAWAB: A
B. Hias
C. Ekonomis 7. Teknik membuat kerajinan dengan teknik
D. Budaya anyam dapat dilakukan dengan material
E. Estetis ….
JAWAB: B A. Tanah liat
B. Kayu
3. Kandungan makanan asli khas daerah C. Pasir
berupa karbohindrat, protein, dan lemak D. Batu
berfungsi sebagai sumber…. E. Potongan kemasan sachet
A. Energi JAWAB: E
B. Zat pembangun
C. Zat pengganti sel yang rusak 8. Sebuah produk kerajinan pada umumnya
D. Zat pengatur terdiri dari bahan baku dan bahan
E. Zat perintis pendukung. Berikut yang termasuk bahan
JAWAB: A baku dalam pembuatan genting adalah ….
A. Tanah liat
4. Salah satu penggolongan biaya atas dasar B. Pelitur
objek penggunaanya adalah…. C. Cat
A. Biaya produksi D. Minyak
B. Biaya bahan baku E. Mesin penggiling
C. Biaya advertensi JAWAB: A
D. Biaya tenaga kerja
E. Biaya lembur 9. Seseorang dikatakan memiliki profesi
JAWAB: A khusus jika telah menempuh ….
A. Pelatihan dan pendidikan
5. Keuntungan penjualan konsinyasi bagi B. Pembukaan usaha
pemilik produk adalah…. C. Sekolah dasar
D. Sekolah di luar negeri
 E. Pengabdian di masyarakat 14. Rendang dibuat dalam bentuk rendang
JAWAB: A crispy dengan tujuan ….
A. Agar lebih enak
10. Salah satu faktor kegagalan usaha adalah B. Agar lebih tahan lama
…. C. Agar lebih murah
A. Sebagai dobrakan mengenai produk D. Agar lebih mahal
terkini E. Agar lebih menarik
B. Penggunaan teknologi canggih JAWAB: B
C. Kurangnya pemasaran
D. Semangat dan etos kerja tinggi 15. Pada umumnya, bahan pangan berasal dari
E. Modal yang kuat dua sumber yaitu ….
JAWAB: C A. Nabati dan hewani
B. Hewani dan lemak
11. Berikut criteria yang harus diperhatikan C. Sayuran dan lemak
dalam pemilihan wadah penyajian, kecuali D. Sayuran dan hewan
…. E. Nabati dan sayuran
A. Bahan kemasan atau wadah penyajian JAWAB: A
mudah didapat
B. Bahan kemasan atau wadah penyajian 16. Makanan khas daerah adalah ….
mampu melindungi isinya dari berbagai A. Makanan yang umumnya berasal dari
risiko dari luar sayuran
C. Bahan kemasan tidak berbau B. Makanan yang diolah di suatu daerah
D. Bahan kemasan atau wadah penyajian C. Makanan yang biasa dikonsumsi
memiliki daya tarik terhadap konsumen disuatu daerah
E. Bahan kemasan atau wadah mudah D. Makanan yang berasal dari daerah
robek dan terbakar E. Makanan yang berasal dari buah-buahan
JAWAB: E JAWAB: D

12. Tahapan akhir dalam usaha pengolahan 17. Berikut contoh makanan khas daerah yang
makanan adalah …. mengandung karbohidrat, kecuali ….
A. Persiapan bahan A. Nasi tutug oncom
B. Menentukan resep B. Nasi bakar
C. Memotong C. Getuk singkong
D. Penyajian dan kemasan D. Talam ubi
E. Memasak E. Pepes ikan
JAWAB: D JAWAB: E

13. Makanan yang berasal dari nabati biasanya 18. Pengolahan jamur tiram sering
tidak tahan lama sehingga harus dimodifikasi menjadi bahan makanan
memperhatikan hal-hal berikut, kecuali …. pengganti ….
A. Pengolahan yang benar A. Ikan
B. Menggunakan banyak pengawet B. Ayam
C. Cara simpan yang benar seperti C. Sapi
dimasukkan dalam kulkas D. Kambing
D. Menjaga kualitas bahan dasar E. Udang
E. Memastikan pada saat memasak sudah JAWAB: B
benar-benar matang
JAWAB: B 19. Perencanaan yang digunakan untuk
mengevaluasi suatu proyek atau suatu
 spekulasi bisnis merupakan pengertian JAWAB: D
dari….
A. 6M 24. Dari berbagai bentuk rumah adat daerah di
B. Analisis SWOT Nusantara, wirausaha berbasis budaya
C. Enterpreneur lokal memiliki gagasan membuat miniatur
D. Prakarya berbagai rumah adat di Indonesia sebagai
E. Kewirausahaan produk souvenir khas Indonesia. Sikap
JAWAB: B wirausaha tersebut termasuk dalam
sikap….
20. Penciptaan, pengubahan, atau penambahan A. Disiplin
nilai guna suatu barang disebut…. B. Promosi
A. Proses produksi C. Kerja keras
B. Pengemasan D. Kreatif
C. Analisis gagasan E. Tanggung jawab
D. Teknik produksi JAWAB: D
E. Penjualan
JAWAB: A 25. Beras kencur yang diminum dengan sari
jeruk nipis dan gula aren sangat baik untuk
kesehatan. Rasa hangat yang diperoleh
21. Proses penyediaan suatu barang yang sewaktu minum beras kencur, berasal dari
dibutuhkan yang pengadannya dapat bahan….
dilakukan langsung oleh pihak yang A. Beras
membutuhkan atau dilakukan oleh pihak B. Kencur
lain disebut…. C. Kayu manis
A. Transportasi D. Gula jawa
B. Logistik E. Jeruk nipis
C. Produksi JAWAB:B
D. Biaya
E. Peluang 26. Mampu menawarkan produk yang
JAWAB: C bervariasi dengan harga bersaing dan
memenuhi selera konsumen merupakan
22. Menentukuan tujuan dan sasaran ….
wirausaha pengolahan dan pengawetan A. Visi perusahaan
bahan pangan hewani, masuk ke dalam B. Pedoman perusahaan
langkah…. C. Misi perusahaan
A. Analisis pemasaran D. Kegiatan pokok perusahaan
B. Tahap-tahap proses pemasaran E. Tujuan perusahaan
C. Tujuan perencanaan pemasaran JAWAB: A
D. Langkah-langkah perencanaan stategis
E. Evaluasi usaha 27. Beberapa faktor teknis yang menyebabkan
JAWAB: D timbulnya kegagalan dalam berusaha,
yaitu faktor pembiayaan, perencanaan, dan
23. Faktor yang paling menentukan usaha komunikasi. Penyebab gagalnya uatu
pengolahan makanan mengalami untung perencanaan adalah….
dan laba adalah…. A. Rencana kurang terperinci dalam
A. Bentuk pemaparan tujuan dan sasaran
B. Harga B. Kurangnya analisis situasi yang
C. Temperatur memadai
D. Rasa C. Lemahnya proses komunikasi
E. Promosi D. Tujuan dan sasaran tidak realistis
 E. Kurangnya antisipasi dalam
menghadapi persaingan dan perubahan
tren
JAWAB: C

28. Dalam menjalankan usahanya, seorang

wirausaha pasti pernah menemui
kegagalan. Salah satu sikap pantang
menyerah seorang wirausaha….
A. Tidak perlu menjalankan usaha lagi
B. Pindah pada usaha lain yang berbeda
C. Berusaha bangkit ketika usahanya
bangkrut
D. Berusaha melepaskan usaha ketika
bangkrut
E. Tidak peduli yang penting sudah
berusaha
JAWAB: C

29. Sikap atau perilaku yang harus dimiliki

oleh seorang wirausaha yang sukses
yaitu….
A. Percaya diri serta emosional
B. Memiliki keterampilan untuk diri
sendiri
C. Mau bekerja keras, manidiri, dan
energik
D. Bertanggung jawab dan berani
berpetualang
E. Berani menanggung risiko dan tidak
suka dikritik
JAWAB: C

30. Hasil analisis laporan keungan sangat

berguna untuk meningkatkan produktivitas
dalam bekerja adalah kegunaan bagi….
A. Tenaga kerja
B. Pemerintah
C. Manajer perusahaan
D. Para pemilik perusahaan
E. Investor, banker, dan kreditur
JAWAB: D