ASESMEN GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSWHK/SPO/ GIZI/114 1/2

Ditetapkan
STANDAR Direktur,
Tanggal terbit
PROSEDUR
13 September 2018
OPERASIONAL Dr. Dwi Bambang AW
NIK. 010518015

Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang memungkinkan untuk

PENGERTIAN identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan/pemberian pelayanan gizi pada
pasien dengan resiko nutrisi*) untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
TUJUAN Sebagai acuan dalam proses asuhan gizi pada balita gizi buruk
KEBIJAKAN Berdasarkan SK Direktur Nomer 089/SK/DIR/IX/2018 tentang asesmen pasien
1. Pengkajian Gizi (Asesmen Gizi ) yaitu pengkajian atas :
- Riwayat gizi klien ( gambaran kebiasaan/pola makan dan asupan zat gizi
sehari)
- Data antropometri
- Data biokimia
- Pemeriksaan fisik/klinis
- Riwayat personal
2. Menentukan diagnosa gizi yang sesuai dengan masalah yang ditemukan
pada pengkajian gizi
PROSEDUR 3. Menentukan intervensi gizi
Menentukan jenis diit sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan pasien
4. Menitoring dan Evaluasi
Kemajuan dan perkembangan pasien meliputi : perkembangan data
antropometri, perkembangan data laboratorium yang terkait gizi,
perkembangan fisik/klinis, perkembangan asupan makanan, perkembangan
perubahan prilaku dan sikap, perkembangan diaognosa gizi.

*) Pasien dengan resiko nutrisi seperti gizi buruk, kurang, lebih, mengalami
penurunan asupan, penurunan berat badan
1. Unit rawat inap
UNIT TERKAIT 2. Laboratorium
3. Instalasi gizi
 ASESMEN GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSWHK/SPO/ GIZI/114 2/2

Ditetapkan
STANDAR Direktur,
Tanggal terbit
PROSEDUR
13 September 2018
OPERASIONAL Dr. Dwi Bambang AW
NIK. 010518015

Lampiran: