ASUHAN GIZI RAWAT INAP

No. :065/412.202.15/UKP./GIZI/.…/20
Dokumen 19
SOP No. Revisi : 00
Tgl Terbit :
Halaman : 1/2
Disahkah Oleh :
Kepala UPTD Puskesmas Balen
PEMERINTAH DINAS KESEHATAN

KABUPATEN BOJONEGORO UPTD PUSKESMAS BALEN

dr. LUCKY IMROAH
NIP. 19780829 200501 2 011
Asuhan gizi adalah serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur
yang memungkinkan untuk indentifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan
1. Pengertian
asuhan untuk memenuhi kebutuhan tersebut

Memberikan pelayanan gizi kepada pasien rawat inap agar memperoleh

2. Tujuan asupan makanan yang sesuai kondisi kesehatannya dalm upaya
mempercepat proses penyembuhan, mempertahankan, dan
meningkatkan status gizi
3. Kebijakan

1. PERMENKES NO 78 TAHUN 2013 TENTANG PEDOMAN

PELAYANAN GIZI RUMAH SAKIT
2. Pedoman pelayanan gizi rumah sakit (PGRS), Kemenkes RI (2013)
4. Referensi 3. Pedoman proses asuhan gizi terstandar (PAGT), Kemenkes RI
(2014)
4. Pedoman pelayanan gizi puskesmas, Kemenkes RI (2014)

ALAT
1. Metlin
2. Timbangan
3. Microtoise
5. Alat dan bahan 4. Form asuhan gizi

BAHAN
-

6. Langkah-langkah 1. Petugas UGD/ rawat Inap melakukan skrining

2. DPJP menentukan preskripsi diet awal
3. Bila hasil skrining gizi menunjukkan pasien berisiko
 malnutrisi, maka akan dilakukan proses asuhan gizi
terstandar oleh ahli gizi dan apabila pasien tidak
berisiko malnutrisi maka dilakukan re-skrining
setelah 1 minggu
4. Ahli gizi melakukan assesmen kepada pasien
meliputi antropometri, biokimia, fisik-klinis, riwayat
makan dan riwayat personal
5. Ahli gizi menentukan diagnosa gizi
6. Ahli gizi membuat perencanaan intervensi, dapat
meliputi perhitungan kebutuhan zat gizi, jenis diet,
modifikasi diet dan edukasi.
7. Apabila diet awal tidak sesuai maka dilakukan
usulan perubahan diet dengan diskusi bersama
DPJP
8. Mengimplementasikan rencana intervensi gizi
9. Melakukan monitoring dan evaluasi gizi
10. Mendokumentasikan kegiatan asuhan gizi yang
dilakukan

7. Bagan alir
Pasien masuk

ya
Skrining

ya

Penentuan diet
oleh dokter

ya
tidak
Skrining berisiko Re-skrining
malnutrisi
ya

Assesmen gizi

ya

Diagnose gizi

ya

Intervensi gizi

A2
 A2

ya

Diskusi dengan DPJP jika diet awal

tidak sesuai
ya

Monitoring dan evaluasi

gizi
ya

Dokumentasi

8. Unit terkait Rawat inap, dapur

Rekam medis
9. Dokumen terkait

10.Riwayat Historis Yang Tanggal mulai

No Isi perubahan
Perubahan diubah diberlakukan
isi
Pengertian, tujuan, referensi,
1 alat dan bahan, langkah-
langkah, bagan alir, dokumen
terkait
2