ASUHAN GIZI

440 / 101 / SOP-UKP /

No.Dokumen
404.3.2.23 / 2016
No.Revisi 00
SOP TanggalTerbit 6 Januari 2017
Halaman 2/2

UPT PUSKESMAS dr Mukarini

MEDAENG NIP. 196510052002122002

1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang memungkinkan

untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi
kebutuhan tersebut.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk melaksanakan asuhan

gizi bagi pasien rawat inap.

3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Nomor 440/56/404.3.2.23/2016

Tentang KEBIJAKAN PELAYANAN KLINIS PUSKESMAS MEDAENG

4. Referensi 1. Buku Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar ( PAGT )

2. Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit ( PGRS ), Depkes RI,
2005

5. Prosedur/ 1. Pasien masuk rawat inap

2. Skrining Gizi untuk menentukan pasien berisiko atau tidak berisiko
Langkah-
langkah A. Jika pasien Tidak berisiko
1. Berikan diet normal
2. Keadaan membaik
3. Pasien Pulang

B. Jika pasien berisiko malnutrisi

1. Pengkajian / Assesment Gizi Pasien RI
Petugas mengumpulkan data data : anamnesis riwayat gizi,
data laboratorium, data antropometri, hasil pemeriksaan klinis,
riwayat personal.
2. Penentuan Diagnosis Gizi
3. Pelaksanaan Intervensi Gizi
Meliputi penentuan jenis diet, modifikasi diet, jadwal pemberian
4. Monitoring Dan Evaluasi
Meliputi: perubahan diet/status gizi, perubahan data lab,
kepatuhan terhadap anjuran gizi.

6. Diagram Alir
Pasien
masuk RI
1/2
 skreening Tidak Keadaan
beresiko membaik
malnutrisi
Beresiko
malnutrisi
Diagnosis Gizi Intervensi Gizi
Pengkajian gizi
Problem
Perencanaan
penentuan jenis diet,
Riwayat gizi Etiologi
modifikasi diet, jadwal
Antropometri pemberian
Hasil laborat Sympton
Klinik fisik
Riwayat personal Monitoring dan Evaluasi

perubahan diet/status gizi, Tujuan Pasien

perubahan data lab, tercapai pulang
kepatuhan terhadap
anjuran gizi.
Tujuan tidak
tercapai

7. Unit terkait - Poli Gizi

- Rawat Inap
- IGD

2/2