ALUR PELAYANAN INSTALASI GIZI DI RUMAH SAKIT SULTAN SULAIMAN

Pasien masuk Perlu tindak lanjut

Monev Kontrol Ulang

Rawat Inap Rawat Jalan

Skrining Gizi/ Asesmen & Intervensi Gizi/ Konseling

Diagnosis gizi Gizi
Rujukan Gizi

tidak beresiko Pengkajian Ulang &

Skrining Gizi Skrining Ulang Revisi Rencana
Periodik Asuhan Gizi

beresiko

Asesmen Intervensi Monev gizi

Penentuan
Gizi Diagnosis Gizi Pemberian diet/
edukasi & konseling
Gizi

Pelayanan Perencanaan Pengadaan Penerimaan &

makanan Menu bahan makanan penyimpanan Bahan
pasien makanan
Penyajian
Distribusi makanan Persiapan & Pengolahan
makanan
makanan
dirawat inap

STANDAR PELAYANAN GIZI PASIEN RAWAT INAP

N KOMPONEN URAIAN
O
1 Dasar Hukum 1. Keputusan Menteri Kesehatan No: 983 Tahun 1998
tentang Organisasi Rumah Sakit
2. Peraturan Menkes No :1045 /Menkes/Per/XI/2006
tentang Pedoman Organisasi Rumah Sakit

2 Persyaratan Pelayanan 1. Pasien yang sudah di skrining oleh perawat di IGD

2. Pasien di transfer dari ruangan IGD ke ruang rawat inap
berdasarkan hasil diagnosis penyakit yang ditetapkan DPJP

3 Prosedur 1. Perawat ruangan melapor ada pasien baru dengan

menyebutkan nama, diet pasien dan ruangan
2. Petugas gizi melakukan kunjungan awal pada pasien baru
3. Petugas melakukan proses asuhan gizi terstandar (PAGT)
Dengan Langkah sebagai berikut :
 Melalukan asesmen /pengkajian gizi tdd
anamnesis Riwayat gizi, data biokimia, data
antropometri, pemeriksaan fisik/klinis , Riwayat
personal, data umum pasien , Riwayat penyakit,
sosial budaya dan diet yang diorder
 Melakukan pernyataan diagnosis gizi dengan
format PES
 Melakukan intervensi gizi
 Melakukan monitoring dan evaluasi gizi dengan
mengecek asupan makan pasien
4. Petugas gizi melakukan koordinasi dengan pihak dokter,
perawat dan farmasi dalam mmberikan pelayanan asuhan
gizi.