KAJIAN KEBUTUHAN GIZI PASIEN

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman : 1/2

UPTD PUSKESMAS dr. H. Asep Awaludin,

MM.Kes
PANGURAGAN NIP. 19790820201421001

a. 1. Pengertian Kajian kebutuhan Gizi adalah serangkaian kegiatan yang

terorganisir/terstruktur yang memungkinkan untuk identifikasi
kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi
kebutuhan gizi tersebut
b. 2. Tujuan Sebagai acuan dalam pelayanan gizi agar pasien dapat
memenuhi kebutuhan zat gizinya secara optimal di UPT
puskesmas Panguragan
c. 3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Panguragan No. / /PKM-PGN
tentang Pelayanan Klinis di Puskesmas Panguragan
d. 4. Referensi Buku saku asuhan gizi dipuskesmas 2012
a. 5. Prosedur b. Persiapan Alat dan Bahan
Form Asuhan Gizi, Register Gizi, Rekam medis.
c. Petugas Yang Melaksanakan
Petugas Gizi.
d. Langkah-Langkah :
1. Petugas ahli gizi mempersilahkan pasien yang datang ke
ruangan konseling gizi untuk masuk dan duduk di tempat
yang telah disediakan
2. Petugas ahli gizi menentukan kebutuhan gizi sesuai
dengan status gizi dan penyakit yang diderita pasien
3. Petugas ahli gizi menentukan macam dan jenis diet sesuai
dengan status gizi penyakit yang diderita pasien
4. Petugas ahli gizi melakukan pengkajian status gizi pasien
meliputi tinggi badan, berat badan, umur, kebiasaan
makan, serta riwayat gizi (alergi makanan)
5. Petugas ahli gizi melakukan konseling gizi kepada pasien
dan keluarga nya
6. Petugas ahli gizi mengisi leaflet masing-masing pasien
sesuai diagnose gizi
7. Petugas ahli gizi mengecek kembali apakah prosedur
telah dilakukan sesuai dengan urutan
8. Petugas ahli gizi melakukan pemantauan dan evaluasi
serta tindak lanjut terapi gizi dengan menyarankan
kepada pasien untuk melakukan kunjungan ulang dan bila
diperlukan ahli gizi melakukan kunjungan ke rumah
pasien.

6. Diagram Alir
Pasien datang sendiri mendatangi
petugas ahli gizi

Petugas ahli gizi menentukan kebutuhan gizi sesuai

dengan status gizi dan penyakit yang diderita pasien
 Petugas ahli gizi mempersilahkan pasien yang
datang ke ruangan konseling gizi untuk masuk dan
duduk di tempat yang telah disediakan

7. Unit Terkait Ruang Pemeriksaan umum, KIA, MTBS, Ruang Konseling

a. Rekam Historis Perubahan
No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggal mulai
diberlakukan
1 Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Nomor
440/ /PKM-PGN tentang Pelayanan Gizi di
Puskesmas Panguragan
2 Prosedur - Menambahkan persiapan alat bahan.
- Menambahakan Petugas yang
melaksanakan.

2/2