PELAYANAN GIZI

No. Dokumen : /SOP/ 2023

No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman : 1/3
UPTD Puskesmas
Tahota Kilion Sayori,

1. Pengertian Asuhan gizi adalah merupakan pendekatan sistematik dalam

memberikan pelayanan asuhan gizi yang berkualitas yang dilakukan
oleh tenaga gizi, melalui serangkaian aktivitas yang terorganisir
yang meliputi identifikasi kebutuhan gizi sampai pemberian
pelayanan untuk memenuhi kebutuhan gizi.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk melakukan asuhan
gizi pada pasien.
3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas Nomor : ……. tentang Layanan Gizi
Puskesmas Kawunganten
4. Referensi 1. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 78 tahun 2013 tentang
Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit.
2. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT)
Kementerian Kesehatan RI tahun 2014.
5. Prosedur 1. Dokter memeriksa pasien dan mengidentifikasi adanya resiko
nutrisi.
2. Dokter melakukan rujukan internal ke Ruang Gizi jika
didapatkan pasien dengan resiko nutrisi.
3. Petugas gizi menjelaskan prosedur asuhan gizi yang akan
dilakukan pada klien.
4. Petugas gizi mempersiapkan alat tulis.
5. Petugas gizi mencatat identitas pasien.
6. Petugas gizi melaksanakanAsesmen/pengkajian gizi secara
Antropometri.
7. Petugas gizi melakukan pengukuran BB dan pengukuran TB,
Lingkar Lengan Atas (LLA) dan tinggi lutut.

8. Petugas gizi mencatat hasil pengukuran BB, TB, IMT, LLA dan
tinggi lutut.
 9. Petugas gizi menganalisa hasil pemeriksaan laboratorium,
klinik/fisik yang diminta oleh dokter pemeriksa.
10. Petugas gizi menanyakan riwayat gizi, pola makan/asupan gizi.
11. Petugas gizi menanyakan dan mencatat riwayat penyakit pasien.
12. Petugas gizi menentukan diagnosa gizi.
6. Diagram Alir

Memeriksa pasien dan Melakukan rujukan internal ke

mengidentifikasi Ruang Gizi jika didapatkan
adanya resiko nutrisi pasien dengan resiko nutrisi

Menjelaskan prosedur asuhan

Mempersiapkan alat tulis gizi yang akan dilakukan pada
klien

Melaksanakan
Asesmen/pengkajian gisi secara Mencatat identitas pasien
Antropometri

Mencatat hasil pengukuran

Melakukan pengukuran BB, TB,
BB, TB, IMT, LLA, tinggi
LLA, dan tinggi lutut
lutut

Menanyakan riwayat gizi, pola Menganalisa hasil

makan dan supan gizi pemeriksaan laboratorium,
klinik/fisik

Menanyakan dan mencatat Menentukan diagnosa gizi

riwayat penyakit pasien

Melakukan rencana intervensi gizi

dengan melakukan komunikasi
dan koordinasi dengan dokter
pemeriksa dalam pemberian
nutrisi pada pasien

Mencatat respon
Melakukan monitoring respon pasien terhadap terapi
pasien terhadap terapi gizi gizi/melakukan
evaluasi gizi

7. Unit Terkait 1. Ruang Pemeriksaan Umum

2. Ruang Gizi
 3. Laboratorium

8. Rekaman Nomor Yang Di Isi Perubahan Tanggal Mulai Di Berlakukan

Historis Ubah

Perubahan