Asuhan Gizi

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP Tanggal :
Halaman : 1/2

UPTD dr. Ezra M Lily

PUSKESMAS
KENARILANG

1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang

memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi dan
penyediaan/ pemberian pelayanan gizi pada pasien dengan
risiko nutrisi dan untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah – langkah untuk
meningkatkan kesehatan pasien rawat jalan dan pasien
mendapatkan konsultasi mengenai makanan yang
dianjurkan
dan tidak dianjurkan sesuai dengan kebutuhan pasien.
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Kenarilang Nomor
tentang SK Jenis – Jenis Pelayanan.

4. Referensi Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 43 Tahun 2019 tentang

Puskesmas.
5. Prosedur 1. Petugas gizi menerima laporan bahwa ada pasien yang
ingin berkonsultasi gizi
2. Petugas memanggil pasien/orang tua pasien yang akan
diberi asuhan gizi
3. Petugas memperkenalkan diri dengan ramah
4. Petugas mempersiapkan alat tulis dan formulir asuhan gizi
5. Petugas gizi melakukan kajian atas :
 Menanyakan identitas pasien
 Data antropometri (PB/BB, TB, LILA)
 Pemeriksaan fisik/klinis
 Hasil laboratorium
 Riwayat gizi pasien (gambaran kebiasaan/ pola
makan dan asupan zat gizi sehari)
6. Menentukan diagnosis gizi yang sesuai dengan masalah
yang ditemukan pada pengkajian kebutuhan gizi
 7. Menentukan intervensi gizi
8. Menentukan jenis diet sesuai dengan kebutuhan dan
kemampuan pasien.
9. Monitoring dan Evaluasi : Kemajuan perkembangan
pasien meliputi perkembangan data antropometri,
perkembangan data laboratorium yang terkait gizi,
perkembangan fisik/klinis, perkembangan asupan
makanan, perkembangan perubahan perilaku dan sikap,
perkembangan diagnosis gizi.
10. Petugas mendokumentasikan hasil konseling dalam
rekam medis.
6. Diagram Alir -
7. Unit terkait Semua unit pelayanan