KONSELING GIZI

No. Dokumen : 440/ 458/PKMLI/2023

No. Revisi :0
Tanggal Terbit : 18 Januari 2023
SOP
Halaman : 1/3

PUSKESMAS dr. Irma Wijaya Kusuma

LIMA ILIR NIP. 198405082005022001

1. Pengertian Serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua arah antara

konselor dan klien/pasien untuk menanamkan dan
meningkatkan pengertian, sikap dan perillaku sehingga membantu
klien/pasien mengenali dan mengatasi masalah gizi yang sedang di
hadapi.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas dalam melakukan

konseling gizi di Puskesmas.
3. Kebijakan 1. Keputusan Kepala Puskesmas Nomor : 440/010/PKMLI/2022
Tentang Visi, Misi, Tujuan, dan Tata Nilai Puskesmas lima ilir
2. Keputusan Kepala Puskesmas Nomor : 440/011/PKMLI/2022
Tentang jenis jenis pelayanan
4. Referensi 1. Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, Kementerian Kesehatan RI.
2014. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas. Jakarta :
Kementerian Kesehatan RI
2. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Buku Saku Asuhan Gizi di
Puskesmas., Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
3. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang,
Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
4. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Proses Asuhan Gizi
Terstandar (PAGT). Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
5. Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor :
1995/Menkes/SK/XII/2010 tentang Standar Antropometri Penilaian
Status Gizi Anak
6. Almatsier, Sunita. 2004. Penuntun Diet. Jakarta : Gramedia
Pustaka Utama
5. Alat dan Bahan 1. Timbangan dewasa
2. Timbangan bayi
3. Microtoise
4. Length board
5. Pita LILA
6. Leaflet diet
 7. Daftar Bahan Penukar
8. Food model
9. AKG
6. Prosedur/Langka 1. Petugas menerima rekam medik dari ruang pemeriksaan Umum,
h -langkah ruang KIA, ruang MTBS, dan ruang Gigi
2. Petugas memanggil pasien dengan ramah
3. Petugas mencatat identitas pasien pada buku register
4. Petugas melakukan assasment/pengkajian gizi (riwayat gizi,
antropometri, laboratorium, pemeriksaan fisik, riwayat pasien)
5. Petugas menentukan diagnosis gizi
6. Petugas menentukan jenis diet sesuai dengan penyakit dan
kebutuhan gizi
7. Petugas menyiapkan dan mengisi leaflet diet sesuai penyakit dan
kebutuhan gizi pasien
8. Petugas memberikan leaflet diet yang sudah diisi kepada pasien
untuk dipelajari
9. Menjelaskan kepada pasien tentang tujuan diet, jadwal, jenis,
jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga food
model, bahan makanan yang dianjurkan dan yang tidak dianjurkan.
10. Melakukan evaluasi kepada pasien tentang konsultasi gizi yang
telah dilaksanakan
11. Menyarankan pasien untuk melakukan kunjungan ulang, guna
mengetahui keberhasilan intervensi
12. Mencatat hasil pelaksanaan konseling gizi pada buku register
konseling gizi dan formulir asuhan gizi
13. Petugas mengembalikan rekam medik pasien ke ruang yang
merujuk
14. Selesai
7. Diagram Alir

Petugas menerima rekam medik dari poli

Mulai umum, poli KIA, Poli MTBS, dan Poli Gigi

Petugas memanggil pasien dengan ramah

Petugas mencatat identitas pasien pada

buku register

Petugas melakukan assestment/

pengkajian gizi /riawayat gizi

Petugas menentukan diaagnosis gizi

Menyiapkan dan mengisi

Menentukan jenis diet sesuai dengan
leaflet sesuai penyakit
penyakit dan kebutuhan gizi
dan kebutuhan gizi pasien

Memberikan leaflet gizi

yang sudah diisi kepada
pasien

Menjelaskan kepada pasien tentang tujuan

diet , jadwal, jenis, jumlah bahan makanan
sehari, bahan makanan yang dianjurkan dan
tidak dianjurkan

Mencatat hasil Menyarankan pasien

pelaksaanaan konseling untuk kunjungan ulang Evaluasi
gizi

Mengembalikan rekam
medik pasien

Selesai

8. Unit Terkait 1. Unit Pendaftaran

2. Poli Umum
3. Poli KIA / KB
4. Poli Anak / MTBS
5. Poli Gigi
6. Unit Laboratorium
9. Dokumen 1. Kartu status pasien
Terkait 2. Buku Register Konsultasi Gizi
3. Leaflet Gizi
10. Rekaman
Historis Yang Tanggal Mulai
Perubahan No Isi Perubahan
diubah Diberlakukan