KONSELING DIET

RENDAH GARAM
Nomor Dokumen : UKP/214/SOP/2018
Nomor Revisi :0
SOP
Tanggal Terbit : 06/01/2018
Halaman : 1/3
Upt Puskesmas dr. Endrijanto
Modo Nip. 19710119 200112 1 004

1.Pengertian Serangkaian kegiatan mengatur makan untuk membantu menghilangkan retensi

garam atau air dalam jaringan tubuh dan menurunkan tekanan darah pada pasien
hipertensi
2.Tujuan Sebagai acuan dalam membantu pasien menghilangkan retensi garam atau air
dalam jaringan tubuh, menurunkan tekanan darah pada pasien Hipertensi dan
kepatuhan diet selama dirumah
3.Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas Modo No 188/27.9/SK/413.102.18/2018 tentang
Standart Layanan Klinis
4.Referensi - Almatsier, Sunita. Penuntun Diet. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama,
2005
- Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Malang. Buku Praktis Ahli Gizi. Malang,
2008
- Depkes RI Ditjen Bina Kesehatan Masyarakat Direktorat Gizi Masyarakat,
Pedoman Praktis Terapi Gizi Medis. Jakarta, 2008
5.Langkah- 1. Petugas memanggil pasien dengan ramah
langkah/prosedur 2. Petugas mencocokan identitas pasien
3. Petugas melihat hasil diagnosa, hasil laboratorium dan pemeriksaan
penunjang
4. Petugas menentukan status gizi dengan metode IMT
5. Petugas melakukan pengambilan data konsumsi pasien berupa ; asupan
24 jam, pola makan (jenis dan frekuensi), makanan tabu dan kesenangan.
6. Petugas memberikan leaflet diet Rendah garam untuk dipelajari
7. Petugas menghitung asupan 24 jam, kebutuhan kalori pasien dan
pembagian makanan sehari
8. Petugas menulis hasil perhitungan pada leaflet diet Rendah garam
9. Petugas memberikan konseling gizi kepada pasien meliputi hal ; tujuan
diet, jenis Makanan yang diperbolehkan dan yang tidak diperbolehkan,
kebutuhan kalori dan jumlah pembagian makan sehari serta jadwal
makan
10. Petugas melakukan evaluasi kepada pasien tentang konseling yang telah
 diberikan
11. Petugas menyerahkan leaflet diet Rendah garam kepada pasien untuk
dibawa pulang
12. Petugas menyarankan kepada pasien untuk melakukan kunjungan ulang
13. Petugas mencatat data pasien dan hasil pelayanan di buku register
konseling gizi .
6.Diagram Alir

Petugas memanggil
pasien
Petugas mencocokan data pasien

Petugas melihat hasil diagnosa, laboratorium

& pemeriksaan penunjang

Petugas melihat hasil pemeriksaan

laboratorium/pemeriksaan penunjang diagnosa

Petugas menentukan status gizi

Pengambilan data konsumsi pasien

Petugas memberikan leaflet

kepada pasien untuk dipeajari

Petugas menghitung asupan 24

jam, kebutuhan kalori &
pembagian makanan sehari
Konseling gizi

Evaluasi

Petugas menyerahkan leaflet

untuk dibawa pulang

Menyarankan kepada pasien

untuk kunjungan ulang

Pencatatan

7.Unit Terkait 1. Unit Umum

 2. Unit KIA
3. Unit Gizi
4. Unit TB
5. Rawat Inap Puskesmas
8.Dokumen Terkait 1. Register penyakit degenerative
2. Buku edukasi pasien

Rekaman Historis Perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai diberlakukan