ASUHAN GIZI DIET PENYAKIT ASAM URAT

No. Dokumen : 440/001/SOP-

(ADMEN/UKP/UKM)/35.07.103.110/THN
No. Revisi :
SOP
Tgl. Terbit :

Halaman :

UPT dr. YUSLIHA DINIA

PUSKESMAS NIP. 19800830 201001 2 00 8
WONOSARI

1. Pengertian Asuhan gizi diet penyakit asam urat adalah pedoman dalam
penyusunan makanan bagi pasien dengan gangguan metabolisme
dimana terdapat timbunan kristal asam urat dalam cairan sendi
2. Tujuan Sebagai acuan dalam melaksanakan langkah-langkah penatalaksanaan
asuhan gizi diet asam urat
3. Kebijakan Berdasarkan Keputusan Kepala UPT Puskesmas Wonosari
No.440/53/KEP/35.07.103/110/2022 tentang pelayanan klinis
4. Referensi 1. Buku Penuntun Diet tahun 2014
2. Buku Pedoman pelayanan gizi di Puskesmas
Kementerian Kesehatan RI Tahun 2014.
3. Buku pedoman proses asuhan gizi puskesmas Tahun 2018.
4. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 11 Tahun 2017 tentang
Keselamatan Pasien.
5. Prosedur/ 1. Petugas gizi mempelajari diagnosa rujukan dokter dan rekam medik
pasien (jika bukan pasien rujukan lakukan kajian gizi)
Langkah-
2. Petugas gizi melakukan identifikasi pasien
Langkah 3. Petugas melakukan assessment/pengkajian gizi meliputi :
a. Melakukan perhitungan status gizi dan anamsesis riwayat gizi
pasien :
1) Melakukan recall makanan 24 jam yang lalu, menghitung
asupan energinya
2) Menanyakan pola makan/kebiasaan makan/ada
atau tidaknya alergi dan pantangan makan
b. Melihat dan mencatat hasil pemeriksaan Laboratorium
c. Mencatat data klinis pasien (suhu, tensi, dan lain-lain)
4. Petugas menghitung kebutuhan energi berdasarkan status gizi pasien
5. Petugas menentukan diet asam urat
6. Petugas memberikan konseling sesuai diet pasien
7. Petugas melakukan evaluasi pemahaman pasien
terhadap konseling gizi
 8. Petugas mencatat hasil pelayanan konseling gizi di lembar asuhan gizi
9. Petugas memberikan leaflet diet ke pasien
10. Petugas mencatat di buku register kunjungan konseling gizi
6. Diagram Alir
Petugas mempelajari diagnosa
(jika
rujukan dokter dan catatan medik
dibutuhkan) pasien

Petugas melakukan identifikasi pasien

Petugas melakukan assessment

Petugas menghitung kebutuhan

energi

Petugas menentukan Diet Asam

Urat

Petugas memberikan konseling

Petugas melakukan evaluasi

pemahaman

Petugas mencatat hasil

pelayanan konseling gizi di
lembar asuhan gizi rawat jalan

Petugas memberikan leaflet diet

ke pasien

Petugas mencatat di buku register

7. Unit Terkait Poli Umum

8. Dokumen Rekam medis Gizi Rawat Jalan
 Terkait

9. Rekaman Historis Perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl. Mulai diberlakukan