Konseling Gizi

No. Dokumen : SOP/PKMDK/008

No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 06/01/2023
Halaman : 1/3
Puskesmas dr. Hidayatsyah
Dumai Kota NIP.196310111999031002
1. Pengertian Konseling gizi adalah serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua
arah antara konselor dan klien/pasien untuk menanamkan dan
meningkatkan pengertian, sikap dan perillaku sehingga membantu
klien/pasien mengenali dan mengatasi masalah gizi yang sedang di hadapi
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas dalam melakukan
konseling gizi di Puskesmas
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No: 004/SK/PKMDK/2022 tentang Pelayanan Klinis
4. Referensi 1. Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, Kementerian Kesehatan RI. 2014
2. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas. Jakarta : Kementerian
Kesehatan RI
3. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Buku Saku Asuhan Gizi di
Puskesmas., Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
5. Langkah- 1. Petugas menerima rujukan dari Poli Umum/ Poli KIA/ Poli MTBS/
langkah dan Poli Lansia
prosedur 2. Petugas memanggil pasien dengan ramah
3. Petugas mencatat identitas pasien pada buku register
4. Petugas melakukan assasment/pengkajian gizi (riwayat gizi,
antropometri, laboratorium, pemeriksaan fisik, riwayat pasien)
5. Petugas menentukan diagnosis gizi
6. Petugas menentukan jenis diet sesuai dengan penyakit dan
kebutuhan gizi
7. Petugas menyiapkan dan mengisi leaflet diet sesuai penyakit dan
kebutuhan gizi pasien
8. Petugas memberikan leaflet diet yang sudah diisi kepada pasien
untuk dipelajari
9. Petugas Menjelaskan kepada pasien tentang tujuan diet, jadwal,
jenis, jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga food
model, bahan makanan yang dianjurkan dan yang tidak dianjurkan.
10. Petugas Melakukan evaluasi kepada pasien tentang konsultasi gizi
yang telah dilaksanakan
 11. Petugas Menyarankan pasien untuk melakukan kunjungan ulang,
guna mengetahui keberhasilan intervensi
12. Petugas Mencatat hasil pelaksanaan konseling gizi pada buku
register konseling gizi dan formulir asuhan gizi
6. Bagan Alir
Petugas menerima
rujukan dari Poli Petugas memanggil
Umum/ Poli KIA/ Poli pasien dengan ramah
MTBS/ Poli Lansia

Petugas melakukan Petugas mencatat

assasment/pengkajian gizi (riwayat identitas pasien pada
gizi, antropometri, laboratorium, buku register
pemeriksaan fisik, riwayat pasien)

Petugas menentukan Petugas menentukan jenis

diagnosis gizi diet sesuai dengan penyakit
dan kebutuhan gizi

Petugas memberikan leaflet diet

yang sudah diisi kepada pasien Petugas menyiapkan dan mengisi
untuk dipelajari leaflet diet sesuai penyakit dan
kebutuhan gizi pasien

Petugas Menjelaskan kepada pasien tentang

tujuan diet, jadwal, jenis, jumlah bahan Petugas Melakukan evaluasi
makanan sehari menggunakan alat peraga kepada pasien tentang konsultasi
food model, bahan makanan yang dianjurkan gizi yang telah dilaksanakan
dan yang tidak dianjurkan

Petugas Mencatat hasil

pelaksanaan konseling gizi Petugas Menyarankan pasien untuk
pada buku register melakukan kunjungan ulang, guna
konseling gizi dan formulir mengetahui keberhasilan intervensi
asuhan gizi

7. Hal-hal yang -
perlu
diperhatikan
8. Unit Terkait 1. Ruang Umum
2. Ruang Lansia
3. Ruang KIA/KB
4. Ruang PTM dan Prioritas
5. Pojok gizi

2/3
9. Dokumen 1. Laporan Gizi
Terkait 2. Hasil Konseling Gizi
3. Rekam Medis Elektronik
10. Rekaman No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai
Historis diberlakukan
Perubahan

3/3