Pemberian Nutrisi Pada Pasien Rawat

No. Dokumen : :
/sop/bab IV/PTJ/2020
No. Revisi :
SOP TanggalTerbit :
Halaman :1/3

UPT Puskesmas Tiga dr. Lidya Mindasari

Brahmana
Juhar NIP.
19670515 201001 2 001
1. Pengertian Pemberian nutrisi adalah suatu kegiatan pemberian makan atau nutrisi
pada pasien sesuai dengan kebutuhan pasien dalam rangka pencapaian
status kesehatan yang optimal
2. Tujuan Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pasien selama dirawat
3. Kebijakan
4. Referensi Depkes RI,2006,Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
5. Persiapan Alat dan bahan :
1. Peralatan makan
2. Peralatan masak
3. Bahan makanan
6. Prosedur/Langkah
1. Petugas merencanakan pemberian makan/nutrisi pasien sesuai
- Langkah dengan jenis dan diet pasien.
2. Petugas melakukan pemesanan makan/nutrisi pasien dengan
sesuai jumlah jenis dan diet pasien
3. Petugas menghubungi pihak ketiga untuk melakukan pemesanan
makanan sesuai siklus menu yang telah ditetapkan
4. Petugas mencuci tangan
5. Petugas menerima makanan dari pihak jasa boga
6. Petugas memeriksa macam dan diet makanan yang di pesan sesuai
dengan form pemesanan
7. Petugas mencatat pada buku penerimaan makanan
8. Petugas menyerahkan makanan yang diterima kepada pramusaji
9. Pramusaji menerima makanan dari petugas
10. Pramusaji meletakkan makanan yang sudah diterima didapur
bersih
11. Pramusaji melihat papan tulis pelayanan gizi rawat inap sebelum
dikasihkan pasien
12. Pramusaji memberikan makan ke pasien sesuai dengan jadwal
waktu makan

1/2
1
7. Diagram alir

8.Hal-hal yang perlu

diperhatikan

9. Unit terkait 1. Pelayanan gizi rawat inap

2. Pramusaji
3. Koki dapur gizi

10. Dokumen terkait Buku pemesanan makanan/ nutrisi pasien

1/2
1
1/2
1
1/2
1
1/2
1
9. rekaman Historis

No Halaman Yang Perubahan Diberlakukan

Diubah Tanggal

1/2
1
 Surveilans Gizi
No. Dokumen : :
/sop/bab IV/PTJ/2021
No. Revisi :
SOP TanggalTerbit :
Halaman : :1/2

1/2
UPT Puskesmas Tiga dr. Lidya Mindasari
Brahmana
Juhar NIP.
19670515 201001 2 001
1. Pengertian Surveilans gizi adalah kegiatan yang teratur dan terus menerus
terhadap masalah gizi masyarakat dan factor – factor yang terkait
melalui kegiatan pengumpulan data /informasi, pengolahan dan analisis
data serta diseminasi informasi yang dihasilkan.
2. Tujuan 1. Menyediakan infomasi tentang besaran masalah gizi terutama
pada kelompok rawan gizi agar dilakukan upaya pencegahan
sesuai potensi dan sumber daya yang dimiliki.
2. Menyediakan informasi yang dapat digunakan untuk analisis
penyebab masalah gizi dan factor – factor yang terkait.
3. Kebijakan
4. Referensi Kemenkes RI, Dirjen Bina Gizi dan KIA, 2015, Pedoman Surveilans
Gizi
5. Persiapan Alat dan bahan :
1. Buku 4.Hand sanitizer
2. Alat Tulis 5. Sarung tangan
3. Masker 6. Pelindung wajah
6. Prosedur/Langkah 1. Petugas memakai APD Level 1
2. Membuat rencana kegiatan
- Langkah
3. Petugas mengusulkan rencana kegiatan
4. Petugas melakukan sosialisasi program yang sudah disetujui
kepada kader, lintas sector, dan lintas program
5. Petugas membuat jadwal kegiatan
6. Petugas elaksanakan kegiatan
7. Petugas merekap / mengumpulkan data hasil kegiatan
8. Petugas mengolah data
9. Petugas melakukan analisis data
10. Petugasmelakukan diseminasi informasi untuk sosialisasi hasil
kegiatan surveilans gizi dan advokasi
7.Unit terkait 1. BP anak
2. Farmasi

8.Dokumen terkait 1. Unit Farmasi

2. Laboratorium

1/2
9.rekaman Historis

No Halaman Yang Perubahan Diberlakukan

Diubah Tanggal

1/2
 Surveilans Gizi
No. Dokumen : :
/sop/bab IV/PTJ/2022
No. Revisi :
SOP TanggalTerbit :
Halaman : :1/2

UPT Puskesmas Tiga dr. Lidya Mindasari

Brahmana
Juhar NIP.
19670515 201001 2 001
1. Pengertian Surveilans gizi adalah kegiatan yang teratur dan terus menerus
terhadap masalah gizi masyarakat dan factor – factor yang terkait
melalui kegiatan pengumpulan data /informasi, pengolahan dan analisis
data serta diseminasi informasi yang dihasilkan.
2. Tujuan 1. Menyediakan infomasi tentang besaran masalah gizi terutama
pada kelompok rawan gizi agar dilakukan upaya pencegahan
sesuai potensi dan sumber daya yang dimiliki.
2. Menyediakan informasi yang dapat digunakan untuk analisis
penyebab masalah gizi dan factor – factor yang terkait.
3. Kebijakan
4. Referensi Kemenkes RI, Dirjen Bina Gizi dan KIA, 2015, Pedoman Surveilans
Gizi
5. Persiapan Alat dan bahan :
1. Buku
2. Alat Tulis

6. Prosedur/Langkah
1. Membuat rencana kegiatan
- Langkah
2. Petugas mengusulkan rencana kegiatan
3. Petugas melakukan sosialisasi program yang sudah disetujui
kepada kader, lintas sector, dan lintas program
4. Petugas membuat jadwal kegiatan
5. Petugas elaksanakan kegiatan
6. Petugas merekap / mengumpulkan data hasil kegiatan
7. Petugas mengolah data
8. Petugas melakukan analisis data
9. Petugasmelakukan diseminasi informasi untuk sosialisasi hasil
kegiatan surveilans gizi dan advokasi
7.Unit terkait 1. BP anak
2. Farmasi

1/2
 8.Dokumen terkait 1. Unit Farmasi
2. Laboratorium

9. rekaman Historis

No Halaman Yang Perubahan Diberlakukan

Diubah Tanggal

1/2
 Surveilans Gizi
No. Dokumen : :
/sop/bab IV/PTJ/2023
No. Revisi :
SOP TanggalTerbit :
Halaman : :1/2

UPT Puskesmas Tiga dr. Lidya Mindasari

Brahmana
Juhar NIP.
19670515 201001 2 001
1. Pengertian Surveilans gizi adalah kegiatan yang teratur dan terus menerus
terhadap masalah gizi masyarakat dan factor – factor yang terkait
melalui kegiatan pengumpulan data /informasi, pengolahan dan analisis
data serta diseminasi informasi yang dihasilkan.
2. Tujuan 1. Menyediakan infomasi tentang besaran masalah gizi terutama
pada kelompok rawan gizi agar dilakukan upaya pencegahan
sesuai potensi dan sumber daya yang dimiliki.
2. Menyediakan informasi yang dapat digunakan untuk analisis
penyebab masalah gizi dan factor – factor yang terkait.
3. Kebijakan
4. Referensi Kemenkes RI, Dirjen Bina Gizi dan KIA, 2015, Pedoman Surveilans
Gizi
5. Persiapan Alat dan bahan :
1. Buku
2. Alat Tulis
6. Prosedur/Langkah 1. Membuat rencana kegiatan
2. Petugas mengusulkan rencana kegiatan
- Langkah
3. Petugas melakukan sosialisasi program yang sudah disetujui
kepada kader, lintas sector, dan lintas program
4. Petugas membuat jadwal kegiatan
5. Petugas elaksanakan kegiatan
6. Petugas merekap / mengumpulkan data hasil kegiatan
7. Petugas mengolah data
8. Petugas melakukan analisis data
9. Petugasmelakukan diseminasi informasi untuk sosialisasi hasil
kegiatan surveilans gizi dan advokasi
7. Unit terkait 1. BP anak
2. Farmasi

8. Dokumen terkait 1. Unit Farmasi

2. Laboratorium

1/2
9.Rekaman histori

No Halaman Yang Perubahan Diberlakukan

Diubah Tanggal

1/2
1/2
1/2