ASUHAN GIZI

No.Dokumen :
No. Revisi :
Tanggal Terbit :
SOP
Halaman : 1/2

Puskesmas TTD Karunia Nente

Manggar Baru NIP.196601212000031005
1. Pengertian
2. Tujuan Sebagian acuan Petugas untuk melakukan Asuhan Gizi dengan baik dan benar
di Puskesmas Manggar Baru.
SK Kepala Puskemas Manggar Baru
3. Kebijakan
Nomor : 188.445/no surat/2019/ Tentang Jenis Pelayanan yang disediakan
4. Referensi 1. Permenkes RI No.78 tahun 2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi
Puskesmas.
2. 2.Buku saku tentang Proses Asuhan Gizi di Puskesmas.
5. Presedur / 1.Persiapan Alat & Bahan
Langkah - langkah a. Lembar Balik
b. Buku Register Konsultasi Gizi
c. Food Model
d. Boneka
e. Leafleat dan daftar bahan penukar
f. Alat tulis
2.Petugas yang melaksanakan : Nutrisionis
3.Langkah - langkah
1. Ahli gizi mempersilahkan pasien masuk dan duduk di tempat yang telah
disediakan.
2. Ahli gizi Mempersiapkan form asuhan gizi.
3. Ahli gizi membaca rekam medis pasien sehubungan dengan rujukan
internal permintaan konseling gizi.
4. Ahli gizi melakukan prosedur asuhan gizi kepada pasien, meliputi:
a. Assesment, yaitu menanyakan biodata lengkap pasien, melakukan
pengukuran antropometri, kebiasaan makan, riwayat gizi (alergi
makanan), serta mempelajari data penunjang meliputi hasil test
laboratorium keadaan fisik dan klinis.
b. Menentukan diagnosis gizi pasien.
c. Menentukan kebutuhan gizi sesuai dengan diagnosis gizi dan
penyakit yang diderita pasien.
d. Memberikan intervensi gizi kepada pasien dengan cara menentukan
macam dan jenis diet sesuai dengan status gizi dan penyakitnya
serta cara pemberian makanan kepada pasien.
e. Melakukan konseling gizi kepada pasien dan keluarganya dengan
menggunakan media atau alat yang dibutuhkan.
f. Melakukan monitoring dan evaluasi asupan pasien dan hasil
laboratorium pasien.
5. Ahli gizi mengisi form asuhan gizi masing-masing pasien sesuai diagnosis
gizi.
6. Ahli gizi melakukan evaluasi pemahaman pasien dengan menanyakan
kembali apa yang telah dijelaskan kepada pasien.
7. Ahli gizi melakukan pemantauan dan evaluasi kembali serta tindak lanjut
terapi gizi dengan menyarankan kepada pasien untuk melakukan
kunjungan ulang dan bila diperlukan ahli gizi melakukan kunjungan
 kerumah pasien.

6. Diagram Alir Tidak membutuhkan bagan alir

7. Unit terkait 1. KIA
2. Poly 1
3. Poly 2
8. Rekaman Histori Perubahan
No Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai
diberlakukan
1

3
 Judul SOP
DAFTAR No :
TILIK No. Revisi :
Tanggal terbit :
Halaman :
No Langkah Kegiatan Ya Tidak Tidak
Berlaku