Nama :............................................................... TB................

Cm
Umur : .............................................................. BB................Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) :............................................................ Kementerian Kesehatan RI
2011
Kebutuhan Gizi Sehari :
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Karbohidrat : gram
DIET
Pagi Jam 06.00-08.00

Nasi /pengganti :
Berat(gr) * URT DIABETES
MELITUS
...................... .......................
Hewani/nabati : ...................... ....................... Contoh Menu Sehari
Sayuran : ...................... .......................
Minyak : ...................... ....................... Pagi Siang Malam
Gula pasir : ...................... .......................
Roti putih Nasi Nasi
Selingan Jam 10.00 : dengan Semur daging Pepes ikan
................................................................................................................ Selai kacang Tempe goreng Cah tahu
Telur rebus Pecel Tumis kangkung
Lalap daun Jeruk Apel
Siang Jam 12.00 – 13.00 :
slada/Tomat
Nasi /pengganti : ...................... .......................
Jam 16.00 Jam 21.00
Hewani : ...................... ....................... Jam 10.00 (Selingan) (Selingan)
Nabati : ...................... ....................... (Selingan) Puding pepaya Crackers tawar
Sayuran : ...................... ....................... Apel atau buah
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................

Selingan Jam 16.00 : Untuk memvariasikan makanan, gunakan

................................................................................................................ brosur bahan makanan penukar
Informasi lebih lanjut akses : sigizi@com
Malam Jam 18.00 – 19.00 Email : gklinis @yahoo.com
Nasi /pengganti : ...................... .......................
Hewani : ...................... .......................
Nabati : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... .......................
PERHATIAN!
Kementerian Kesehatan RI
Selingan Jam 21.00 : Direktorat Bina Gizi Agar Gula Darah terkontrol ,
................................................................................................................ Subdit Bina Gizi makanlah sesuai
Klinik 2011 jadwal, jumlah, dan jenis secara teratur
*) Ukuran Rumah Tangga
 Pengaturan Makanan
Diabetes melitus atau kencing manis adalah
penyakit gangguan metabolisme gula darah BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
yang disebabkan oleh kekurangan hormon SUMBER Semua sumber karbohidrat
insulin sehingga terjadi peningkatan kadar KARBOHIDRAT dibatasi: nasi, bubur, roti,
mie, kentang, singkong, ubi,
gula darah dengan segala akibatnya. sagu, gandum, pasta,
jagung, talas, havermout,
Tujuan diet: sereal, ketan, makaroni
 Memberikan makanan sesuai kebutuhan
SUMBER Ayam tanpa kulit, ikan, telur hewani tinggi lemak jenuh Keju, abon, dendeng,
 Mempertahankan kadar gula darah sampai normal/ PROTEIN HEWANI rendah kolesterol atau putih (kornet, sosis, sarden, otak, susu full cream,
mendekati normal telur, daging tidak berlemak jeroan, kuning telur)
 Mempertahankan berat badan menjadi normal
 Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu SUMBER tempe, tahu, kacang hijau,
rendah yang dapat menyebabkan pingsan PROTEIN NABATI kacang merah, kacang tanah,
kacang kedelai
 Mengurangi/ mencegah komplikasi
SAYURAN Sayur tinggi serat: kangkung, bayam, buncis, daun
Syarat diet: daun kacang, oyong, ketimun,
tomat, labu air, kembang kol,
melinjo, labu siam, daun
singkong, daun k etela,
 Kebutuhan energi ditentukan dengan lobak, sawi, selada, seledri, jagung muda, kapri, kacang
memperhitungkan kebutuhan untuk metabolisme terong panjang, pare, wortel, daun
basal sebesar 25-30 kkal/kg BB normal, ditambah katuk
kebutuhan untuk aktivitas fisik dan keadaan
khusus, misalnya kehamilan atau lakatasi dan BUAH-BUAHAN jeruk, apel, pepaya, jambu air, nanas, anggur, mangga, Buah-buahan yang manis
salak, belimbing (se suai sirsak, pisang, alpukat, sawo, dan diawetkan: durian,
adanya komplikasi.
kebutuhan) semangka, nangka masak nangka, alpukat, kurma,
 Kebutuhan protein 10-15% dari kebutuhan manisan buah.
energi total.
 Kebutuhan lemak 20-25% dari kebutuhan energi MINUMAN Minuman ya n g
total ( <10% dari lemak jenuh, 10% dari lemak mengandung alkohol,
tidak jenuh ganda, sisanya dari lemak tidak jenuh susu kental manis, soft
drink, es krim, yoghurt,
tunggal). Kolesterol makanan dibatasi maksimal 300
susu
mg/hari.
 Kebutuhan Karbohidrat 60 -70% dari LAIN-LAIN makanan yang digoreng dan Gula pasir, gula mer ah,
kebutuhan energi total. yang menggunakan santan gula batu, madu
 Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan, bila kental, kecap, saus tir Makanan/ minuman yang
kadar gula darah sudah terkendali diperbolehkan am manis: cake, kue-kue
manis, dodol, tarcis, sirup,
mengkonsumsi gula murni sampai 5 % dari selai manis, c oklat,
kebutuhan energi total. permen, tape, mayonaise,
 Serat dianjurkan 25 gr / hari.
 FOTO YANG DIGUNAKAN DI
BROSUR INI HANYA SEBAGAI
CONTOH SAJA
TIDAK UNTUK
KEPERLUAN CETAK