KONSELING GIZI DI

PUSKESMAS
No. : / SOP/ PUSK.POTA/
Dokumen UKP/ I / 2023
SOP No. Revisi : 001
Tanggal : 7 Januari 2023
Terbit
Halaman : 1/3
Hindrayanti, S.Kep, Ns
UPTD
PUSKESMAS
POTA 19840801200903 2 018
1. Definisi Konseling gizi ialah serangkaian kegiatan sebagai proses
komunikasi dua arah antara konselor dan pasien untuk
menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap dan perilaku
sehingga membantu pasien mengenali dan mengatasi masalah
gizi yang dihadapinya.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah - langkah dalam melakukan
konseling gizi di Puskesmas
3. Kebijakan - SK Kepala UPTD Puskesmas Pota No : 53.19.04.02.01/ /
KEP-KAPUS / UKP / I / 2023 Tentang Asuhan Gizi Rawat Inap
di UPTD Puskesmas Pota
- SK Kepala UPTD Puskesmas Pota No : 53.19.04.02.01/
/KEP-KAPUS/UKP/I/2023 Tentang Pelayanan Gizi Rawat
Jalan di UPTD Puskesmas Pota
4. Referensi 1. Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA Kementrian Kesehatan
RI, 2014. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas. Jakarta :
Kementrian Kesehatan RI
2. Kementrian Kesehatan RI. 2014. Buku Saku Asuhan Gizi di
Puskesmas. Jakarta : Kementrian Kesehatan RI
3. Kementrian Kesehatan RI, 2014. Pedoman Gizi Seimbang.
Jakarta : Kementrian Kesehatan RI
4. Kementrian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Proses Asuhan
Gizi Terstandar ( PAGT ). Jakarta : Kementrian Kesehatan RI
 5. Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor
1995/Menkes/SK/XII/2010 tentang Standar Antropometri
Penilaian Status Gizi Anak

5. Alat dan - Timbangan dewasa digital

Bahan - Timbangan bayi
- Microtoise
- Length board
- Pita LILA
- Leaflet Diet
- Daftar bahan penukar
- Food model
- AKG
- APD ( masker, sarung tangan )
6. Prosedur 1. Petugas menerima berkas rekam medis dari ruang Poli
Umum, Ruang KIA, Ruang MTBS
2. Petugas memanggil pasien dengan ramah
3. Petugas mencatat identitas pasien pada buku register
4. Petugas melakukan assessment / pengkajian gizi ( riwayat
gizi, antropometri, laboratorium, pemeriksaan fisik, riwayat
pasien )
5. Petugas menentukan diagnose gizi
6. Petugas menentukan jenis diet sesuai dengan penyakit dan
kebutuhan gizi
7. Petugas menyiapkan dan mengisi leaflet diet sesuai
penyakit dan kebutuhan gizi pasien
8. Petugas memberikan leaflet diet yang sudah di isi kepada
pasien untuk dipelajari
9. Petugas menjelaskan kepada pasien tentang tujuan diet,
jadwal, jenis dan jumlah bahan makanan sehari
menggunakan alat peraga food model, bahan makanan
yang dianjurkan dan tidak dianjurkan
 10. Melakukan evaluasi kepada pasien tentang konsultasi gizi
yang telah dilakukan
11. Menyarankan pasien untuk melakukan kunjungan ulang
guna mengetahui keberhasilan intervensi
12. Mencatat hasil pelaksanaan konseling gizi pada buku
register konseling gizi dan formulir asuhan gizi
13. Petugas mengembalikan rekam medis pasien ke Poli yang
merujuk

7. Diagram alir -

8. Dokumen - Berkas rekam medis pasien

terkait - Buku Register Konsultasi Gizi
- Leaflet Gizi
9. Hal yang - Riwayat penyakit pasien
perlu - Pola makan pasien
diperhatikan - Melakukan pelayanan gizi dengan tetap memperhatikan
protocol kesehatan
10. Unit terkait - Ruang Poli Umum
- Poli KIA / KB
- Poli MTBS & LROA
- Poli Gizi
11. Rekaman N Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai
historis o diberlakukan
perubahan