KAJIAN KEBUTUHAN GIZI PASIEN

No. Dokumen : 440.1/ /Yankes-SOP/2022

SOP No. Revisi : 01
Tgl Terbit :
Halaman : 1/2

UPTD Dolomano Telaumbanua

PUSKESMAS Nip. 197409212001121003
BAWOLATO

1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang memungkinkan

untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi
kebutuhan gizi pasien
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas dalam melakukan
kajian kebutuhan gizi pasien
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Nomor 440.1/ /Yankes-SOP/2022 tentang
Pelayanan Klinis
4. Referensi 1. Permenkes Nomor 5 Tahun 2014 Tentang Panduan Praktik Klinis Bagi
Dokter Di Fasilitas Pelayanan Kesehatan Primer
2. Permenkes Nomor 43 Tahun 2019 Tentang Pusat Kesehatan Masyarakat
3. Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, Kementerian Kesehatan RI. 2014.
Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas. Jakarta : Kementerian Kesehatan
RI
5. Langkah- 1. Petugas melakukan protokol kesehatan dengan mencuci tangan,
Langkah memakai masker dan menjaga jarak
Prosedur 2. Petugas mempersilakan pasien yang datang ke ruangan konseling gizi
untuk masuk dan duduk di tempat yang telah disediakan
3. Petugas melakukan pengkajian status gizi pasien meliputi tinggi badan,
berat badan, umur, kebiasaan makan, serta riwayat gizi (alergi makanan)
4. Petugas menentukan kebutuhan gizi sesuai dengan status gizi dan
penyakit yang diderita pasien
5. Petugas menentukan macam dan jenis diet sesuai dengan status gizi dan
penyakit yang diderita pasien
6. Petugas melakukan konseling gizi kepada pasien dan keluarganya
7. Petugas mengisi leaflet masing-masing pasien sesuai diagnose gizi
8. Petugas melakukan pemantauan dan evaluasi serta tindak lanjut terapi
gizi dengan menyarankan kepada pasien untuk melakukan kunjungan
ulang
 6. Diagram alir
Petugas melakukan protokol kesehatan

Petugas gizi mempersilakan pasien

masuk dan duduk di ruang konseling

Petugas gizi melakukan pengkajian status gizi pasien

Petugas gizi menentukan kebutuhan gizi pasien

Petugas gizi menentukan macam dan jenis diet

Petugas gizi melakukan konseling gizi

Petugas gizi mengisi leaflet pasien

Petugas gizi melakukan pemantauan dan

evaluasi serta tindak lanjut terapi gizi

7. Unit terkait 1. Ruang Poli Umum

2. Ruang Pemeriksaan Anak dan Imunisasi
3. Ruang Rawat Inap
4. Ruang Persalinan
No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggal mulai
8.Rekaman
diberlakukan
historis
perubahan 1 Langkah- Penambahan Protokol 11 Maret 2020
langkah Kesehatan
prosedur
2 Kebijakan SK Kepala Puskesmas Nomor 10 Januari 2022
440.1/ /Yankes-SOP/2022
tentang Pelayanan Klinis