KONSELING GIZI

No. Dokumen :
440/ /SOP/UKP/430.9.3.4/2021
SOP No. Revisi : 01
Tanggal Terbit : 01 April 2021
Halaman : 1/3

UPTD
dr. UMI FADILLAH
PUSKESMAS Tanda tangan :
NIP. 19761130 200501 2 015
CURAHDAMI

Serangkaian kegiatan sebagai porses komunikasi dua arah yang

dilaksanakan oleh tenaga gizi puskesmas untuk menanamkan dan
1. Pengerti
meningkatkan pengertian, sikap, dan perilaku pasien dalam mengenali dan
an
mengatasi masalah gizi sehingga pasien dapat memutuskan apa yang akan
dilakukannya.
1. Sebagai acuan dalam penerapan langkah-langkah konseling gizi.
2. Agar pasien yang sedang berdiet khusus mengetahui makanan yang
boleh dan tidak boleh dikonsumsi.
2. Tujuan 3. Agar pasien mengetahui dan mengerti bahwa sekarang ini sedang
menjalani diet.
4. Agar pasien dapat mengatur diet sendiri di rumah sesuai dengan diet
yang dijalani.

3. Kebijaka Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Curahdami

n No. 440/ /430.9.3.4/2021 tentang Surat Keputusan Konseling Gizi

1. Kementrian Kesehatan RI Direktorat Bina Gizi Dan KIA.2014.Pedoman

Pelayanan Gizi di Puskesmas
2. UU Nomor 36 Tahun 2009, tentang Kesehatan;
3. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman
Gizi Seimbang;
4. Referens
4. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandart tahun 2018
i
5. Kementrian Kesehatan RI Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia
Kesehatan tentang Pedoman Konseling Gizi Tahun 2018.
6. Pedoman tentang pelayanan gizi puskesmas tahun 2014Permenkes No.
HK 01.07/MENKES/413/2020 Tentang Pencegahan dan Pengendalian
Corona Virus Disease (Covid19)
5. Prosedur 1. Persiapan Alat dan Bahan
a. APD
b. Rekam Medik Pasien

SOP KONSELING GIZI halaman 1 / 3

 c. ATK
d. Formulir Asuhan Gizi
e. Buku Register Konseling Gizi
2. Petugas yang melaksanakan
a. Pelaksana Gizi
3. Langkah – Langkah
a. Petugas menerima pasien rujukan dari poli.
b. Petugas mengidentifikasi data diri pasien.
c. Petugas menentukan status gizi sesuai dengan IMT.
d. Petugas menggali informasi dari pasien tentang pola makan dan
pantangan atau alergi dari pasien.
e. Petugas memberikan konsultasi gizi kepada pasien yang disesuaikan
dengan tingkat pengetahuan dan pendidikan pasien/keluarganya.
f. Petugas mengevaluasi hasil konseling gizi dengan melakukan Tanya
jawab.
g. Pasien tanda tangan pada buku register konseling gizi menunjukkan
bahwa pasien telah memahami konseling gizi yang diberikan.
h. Petugas menulis dan mendokumentasikan hasil konseling gizi pada
rekam medis pasien.

mencuci tangan dengan sabun dan

menggunakan APD.

6. Diagram
Alir

SOP KONSELING GIZI halaman 2 / 3

 7. Hal – hal Jika Konseling Gizi tidak di laksanakan sesuai SOP ini maka kegiatan
yang perlu Pelayanan tidak dapat dilaksanakan sesuai standar Oleh karena itu segera
diperhatikan di Revisi oleh Petugas

1. Poli Gizi
8. Unit 2. Poli Umum
Terkait 3. Poli KIA
4. Rawat Inap
1. Form rukujan dari Poli Umum, Poli KIA dan Rawat Inap
2. Rekam medis pasien
9. Dokume 3. Buku Register Konseling Gizi
n Terkait 4. Food Model
5. Leaflet Gizi
6. Buku Penuntun Diet Anak dan Dewasa
No. Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai
diberlakukan
1 Format SOP Format SOP awal menggunakan 01 April 2021
format Permenpan No. 35 tahun
2012 dirubah sesuai dengan
Pedoman Penyusunan
Dokumentasi Akreditasi Tahun
10. Rekama
2017
n Historis
2 Isi Prosedur Prosedur wajib mencantumkan 01 April 2021
Perubahan
penyesuaian Juknis Pelayanan
Puskesmas Dalam masa
Pandemi COVID-19
3. Kepala SOP lama ditandatangani oleh 01 April 2021
Puskesmas Kepala Puskesmas dr. Ahmad
Kudlori. SOP baru ditandatangani
oleh dr. Umi Fadillah.

SOP KONSELING GIZI halaman 3 / 3