ASUHAN GIZI

No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2020

No Revisi : 00
SOP Tanggal Terbit : 2/01/2020
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

1.Pengertian Serangkaian Kegiatan yang terorganisasi / terstruktur yang memungkinkan

untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan/pemberian pelayanan gizi
pada pasien dengan resiko nutrisi untuk memenuhi kebutuhan gizinya.

2.Tujuan Sebagai acuan dalam proses asuhan gizi pada balita gizi buruk

3.Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPT Kesehatan Puskesmas lansat Kadap No.
001/SK/KAPUSK/2020 Tentang Pemegang Program SK Kepala
Puskesmas No. 001/SK/KAPUSK/2020 Tentang Standar Pelayanan
Publik Puskesmas Lansat kadap.

4.Refrensi Pedoman Proses Asuhan Gizi dipuskesmas, Kemenkes RI, Direktora Jendral
Bina Gizi dan KIA Jakarta : 2020

5.Prosedur/Langkah- Pengkajian Gizi ( Asesmen Gizi ) yaitu pengkajian atas:

- Riwayat gizi klien ( gambaran kebiasaan / pola makan dan asupan zat
langkah
gizi sehari )
- Data Antropometri
Data Biokimia
- Pemeriksaan Fisik/Klinis
- Riwayat Personal
2. Menentukan diagnosa gizi yang sesuai dengan masalah yang ditemukan
pada pengkajian gizi
3. Menentukan intervensi gizi
Menentukan jenis diit sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan pasien
4. Monitoring dan Evaluasi
Kemampuan dan perkembangan pasien meliputi : perkembangan dan
antropometri, perkembangan data laboratorium yang terkait gizi,
perkembangan fisik/klini, perkembangan asupan makanan,
perkembangan perubahan prilaku dan sikap, perkembangan diagnosa
gizi
Pasien dengan resiko nutrisi seperti gizi buruk, kurang, lebih,
mengalami penurunan asupan, penurunan berat badan.
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait 1. Unit Rawat Inap
2. Laboratorium dan Instansi Gizi

Dokumen terkait Rekam Medis

 ASUHAN GIZI PADA BALITA GIZI BURUK
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2020
No Revisi : 00
SOP Tanggal Terbit : 2/01/2020
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

1.Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir / terstruktur yang memungkinkan

untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan/pemberian pelayanan gizi
pada balita gizi buruk untuk memenuhi kebutuhan gizinya.

2.Tujuan Sebagai acuan dalam proses asuhan gizi pada balita gizi buruk
3.Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPT Kesehatan Puskesmas lansat Kadap No.
001/SK/KAPUSK/2020 Tentang Pemegang Program SK Kepala
Puskesmas No. 001/SK/KAPUSK/2020 Tentang Standar Pelayanan
Publik Puskesmas Lansat kadap.

4.Refrensi Pedoman Proses Asuhan Gizi dipuskesmas, Kemenkes RI, Direktora Jendral
Bina Gizi dan KIA Jakarta : 2014
5.Prosedur/Langkah- Pengkajian Gizi ( Asesmen Gizi ) yaitu pengkajian atas :
- Riwayat Gizi Klien ( gambaran kebiasaan/pola makan dan asupan zat
langkah
gizi sehari )
- Data Antropometri
- Data biokimia
- Pemeriksaan Fisik/klinis
- Riwayat personal
2. Menentukan diagnosa gizi yang sesuai dengan masalah yang
ditemukan pada pengkajian gizi
3. Menentukan Intervensi gizi
Mengacu pada SOP tatalaksana gizi buruk
4. Monitoring dan Evaluasi
Untuk mengetahui tingkat kemajuan pasien ( Asupan gizi sesuai
kebutuhan, peningkatan BB dalam jangka waktu tertentu ).
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait 1. Unit rawat Inap
2. Laboratorium dan instansi Gizi
Dokumen terkait Rekam Medis

PENDIDIKAN / PENYULUHAN PASIEN

 PUSKESMAS SITI KHOLIJAH
LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

1.Pengertian Kegiatan untuk menyampaikan informasi atau pengetahuan secara luas

kepada pasien guna menanamkan sikap dan perilaku sesuai dengan
informasi yang diberikan.

2.Tujuan Merubah dan meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan cara pandang

pasien tentang kesehatan
Sebagai pedoman dalam pemberian pendidikan atau penyuluhan kesehatan
kepada pasien sesuai dengan masalah kesehatan yang dihadapi pasien
Pendidikan atau penyuluhan kesehatan kepada pasien harus mengikuti
langkah – langkah yang tertuang dalam SOP
3.Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPT Kesehatan Puskesmas lansat Kadap No.
01.II/SK/KAPUSK/2017 Tentang Pemegang Program SK Kepala
Puskesmas No. 01.I/SK/KAPUSK/2017 Tentang Standar Pelayanan
Publik Puskesmas Lansat kadap.

4.Refrensi Pedoman Proses Asuhan Gizi dipuskesmas, Kemenkes RI, Direktora Jendral
Bina Gizi dan KIA Jakarta : 2014
5. Alat dan Bahan Leaflet
2. Flipchart
3. ATK
4. Alat peraga ( bila ada )
6.Prosedur/Langkah- 1. Petugas menentukan diagnosa, terapi atau tindakan
2. Petugas memberi penyuluhan kesehatan kepada pasien dan
langkah
keluarganya mengenai :
a. Informasi mengenai penyakit yang diderita pasien
b. Menjelaskan penggunaan obat secara aman dan efektif untuk
obat-obatan yang akan dikonsumsi oleh pasien
c. Penggunaan peralatan medis secara aman, tepat dan efektif
d. Makanan yang dianjurkan dan dilarang untuk dikonsumsi
e. Aspek etika dalam pengobatan
f. PHBS
3. Selesai melakukan penyuluhan, petugas mendokumentasikannya
didalam buku status pasien / rekam medis.

Hal- hal yang perlu

diperhatikan
Unit Terkait 1. Rawat inap, Poli Umum, poli gigi dan KIA
Dokumen terkait Status Pasien
 PEMANTAUAN STATUS GIZI BALITA
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

1.Pengertian Kegiatan memantau status gizi secara periodik untuk menilai perkembangan
status gizi balita yang berkaitan dengan masalah kurang energi protein dan
zat gizi mikro

2.Tujuan Memperoleh gambaran status gizi balita diwilayah

2. Memantau dan mangamati perkembangan status gizi diwilayah
3. Menentukan prioritas wilayah pembinaan

3.Kebijakan. Pedoman kerja bagi tenaga pelaksana gizi ( TPG ) Puskesmas Dinas
Kesehatan.

Petugas Tenaga Pelaksana Gizi ( TPG)

Pelaksanaan Bulan Agustus atau minimal satu tahun sekali

5. Alat dan Bahan . Menyiapkan alat ukur

2. Menyiapkan format pencatatan dan pelaporan
3. Menetapkan jadwal pelaksanaan
4. Menyiapkan Standar Baku
5. Koordinasi lintas program

6.Prosedur/Langkah- 1. Penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan / panjang

badan
langkah
2. Pencatatan hasil pengukuran
3. Pengolahan data hasil penimbangan dan pengukuran
4. Pelaporan Hasil Pengolahan data ke kepala puskesmas dan diteruskan
ke dinas kesehatan kabupaten.

Hal- hal yang perlu

diperhatikan
Unit Terkait 1. Rawat inap, Poli Umum, poli gigi dan KIA

Dokumen terkait Status Pasien

 PENYULUHAN KELOMPOK
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

1.Pengertian Proses penyebaran luasan informasi ( Termasuk Pesan – Pesan ) gizi yang
disampaikan kepada sasaran yang datang keposyandu

2.Tujuan Menyebarluaskan pesan – pesan gizi dengan benar sehingga sasaran paham
tentang pentingnya gizi dan menerapkan perilaku gizi yang baik ( sesuai
norma KADARZI ) atas kesadaran dan kemauan sendiri
3.Kebijakan. Pedoman kerja bagi tenaga pelaksana gizi ( TPG ) Puskesmas Dinas
Kesehatan.

Petugas Tenaga Pelaksana Gizi ( TPG)

Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu

5. Alat dan Bahan . Menentukan sasaran
2. Menentukan jadwal
3. Menyiapkan Materi
4. Menentukan Metode
5. Memilih Media
6.Prosedur/Langkah- Memberikan penyuluhan diposyandu sesuai dengan materti metode dan
media yang telah dipersiapkan
langkah
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait Poli Gizi
Dokumen terkait Status Pasien
 PELAYANAN GIZI DIPOSYANDU
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Serangkaian kegiatan yang terdiri dari penilaian pertumbuhan anak secara
teratur melalui penimbangan berat badan setiap bulan, pengisian KMS,
menentukan status pertumbuhan berdasarkan hasil penimbangan barat badan
dan menindaklanjuti setiap kasus gangguan pertumbuhan

Tujuan Mencegah memburuknya keadaan gizi, sebagai upaya meningkatkan

keadaan gizi dan mempertahan keadaan gizi yang baik

Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.

Sasaran Seluruh Balita yang ada diwilayah

Pelaksanaan Sesuai jadwal posyandu

Persiapan sasaran . Bersama lintas program membuat jadwal posyandu

2. Merencanakan dan mendistribusikan sarana posyandu

Prosedur/Langkah- Memantau dan membina proses kegiatan penimbangan balita

diposyandu
langkah
2. Penimbangan dilaksanakan secara rutin setiap bulan
3. Adanya data hasil Penimbangan (SKDNTOB,BGM)

Hal- hal yang perlu

diperhatikan
Unit Terkait
Dokumen terkait Status Pasien
 PENATALAKSANAAN GIZI BURUK
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Prosedur atau Mekanisme pelayanan gizi yang dilakukan untuk mendukungperbaikan
status gizi balita gizi buruk di tingkat rumah tangga.
Tujuan Meningkatkan Status Gizi Balita Gizi buruk.
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.

Pelaksanan Tenaga Pelaksana Gizi

Sasaran Balita Gizi Buruk
Persiapan 1. Menyiapkan Antropometri
2. Menyiapkan Formulir
Prosedur/Langkah- 1. Melakukan atropometri ( penimbangan BB, Mengukur TB/PB )
langkah 2.Memeriksa Gejala Klinis
3.Melakukan Anamnesa
4.Menghitung Kebutuhan Gizi Berdasarkan Hasil Anamnesa
5.Menusun Paket Intervensi Bagi Balita gizi buruk
6.Pemberian Paket intervensi
7.Melakukan tindak lanjut kasus balita gizi buruk pasca perawatan
8.Konsultasi gizi
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait Poli Gizi
Dokumen terkait Status Pasien
 PENYULUHAN KELOMPOK
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Proses penyebaran luasan informasi ( Termasuk Pesan – Pesan ) gizi yangdisampaikan
kepada sasaran yang datang keposyandu.
Tujuan Menyebarluaskan pesan – pesan gizi dengan benar sehingga sasaran pahamtentang
pentingnya gizi dan menerapkan perilaku gizi yang baik ( sesuainorma KADARZI )
atas kesadaran dan kemauan sendiri
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.

Petugas Tenaga pelaksana Gizi

Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu
Sasaran Balita Gizi Buruk
Persiapan 1. Menentukan sasaran
2.Menentukan jadwal
3.Menyiapkan Materi
4.Menentukan Metode
5.Memilih Media
Prosedur/Langkah- 1. Memberikan penyuluhan diposyandu sesuai dengan materti metode danmedia yang
langkah telah dipersiapkan.
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait Poli Gizi
Dokumen terkait Status Pasien
 PELAYANAN GIZI DIPOSYANDU
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Serangkaian kegiatan yang terdiri dari penilaian pertumbuhan anak secarateratur
melalui penimbangan berat badan setiap bulan, pengisian KMS,menentukan status
pertumbuhan berdasarkan hasil penimbangan barat badandan menindaklanjuti setiap
kasus gangguan pertumbuhan
Tujuan Mencegah memburuknya keadaan gizi, sebagai upaya meningkatkankeadaan gizi dan
mempertahan keadaan gizi yang baik.
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.

Petugas Tenaga pelaksana Gizi

Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu
Sasaran Seluruh Balita yang ada diwilayah
Persiapan 1. Bersama lintas program membuat jadwal posyandu
2.Merencanakan dan mendistribusikan sarana posyandu
Prosedur/Langkah- 1. Memantau dan membina proses kegiatan penimbangan balitadiposyandu
langkah
2. Penimbangan dilaksanakan secara rutin setiap bulan3.Adanya data hasil
Penimbangan (SKDNTOB,BGM).
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait
Dokumen terkait
 KONSELING GIZI
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Proses komunikasi 2 ( dua ) arah antara konselor dan klien untuk membantuklien
mengenali dan mengatasi masalah dan membuat keputusan yang benardalam
mengatasi masalah gizi yang dihadapi.
Tujuan Membantu klien agar mau mengikuti saran konselor dalam pemecahan masalah dan
pengambial keputusan yang mendukung terwujudnyaperubahan perilaku gizi secara
positif
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.

Petugas Tenaga pelaksana Gizi

Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu
Sasaran 1. Balita dengan masalah gizi
2. Ibu hamil dengan masalah gizi
3. Ibu nifas / ibu menyusui
4. Pasien rujukan dengan masalah gizi
Persiapan 1.Menyiapkan ruangan
2.Menyiapkanm Media ( food model, lembar balik, poster, leaflet, dsb)
3.Menyiapkan Sarana antropometri ( timbangan, alat ukur tinggi /panjang badan )
4.Menyiapkan pencatatan
Prosedur/Langkah- 1.Registrasi Umum
langkah 2.Melakukan pengukuran antropometri
3.Penentuan status gizi
4.Anamnesa gizi ( kualitatif dan kuantitatif )
5.Perencanaan diit
6.Pemberian konsling
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait
Dokumen terkait Status Pasien
 PENIMBANGAN
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Bulan dimana dilakukan pengukuran Antropometri ( Penimbangan beratbadan dan

pengukuran tinggi badan / panjang badan ) terhadap seluruh balitayang ada diwilayah
kerja.
Tujuan 1. Memperoleh gambaran data status gizi seluruh balitadiwilayh kerjasecara berkala
2. 2.Memperoleh data balita gizi buruk berdasarkan nama dan alamat,kelompok
umur, jenis kelamin dan status ekonomi
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.
Petugas Tenaga pelaksana Gizi
Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu
Sasaran Seluruh balita yang ada diwilayah kerja
Persiapan 1. Sosilisasi lintas program sector
2. Menyiapkan form pencatatan dan pelaporan BPB
3. Mengiventarisir sarana dan prasarana di posyandu ( dacin, alat ukurtinggi badan /
panjang badan )
4. Menyiapkan standar baku
Prosedur/Langkah- 1. Memantau dan membina pelaksanaan penimbangan berat badan danpengukuran
langkah tinggi badan / panjang badan balita pada hari bukaposyandu
2. Menentukan status gizi balita sesuai standar
3. Membuat rekap dan mengolah data hasil penimbangan danpengukuran
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait
Dokumen terkait
 PENIMBANGAN
No. Dokumen : /SOP/ PLK/I/2018
No Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 5/01/2018
Halaman : 1/2

PUSKESMAS SITI KHOLIJAH

LANGSAT NIP.198409182014122001
KADAP

Pengertian Bulan dimana dilakukan pengukuran Antropometri ( Penimbangan beratbadan dan

pengukuran tinggi badan / panjang badan ) terhadap seluruh balitayang ada diwilayah
kerja.
Tujuan 3. Memperoleh gambaran data status gizi seluruh balitadiwilayh kerjasecara berkala
4. 2.Memperoleh data balita gizi buruk berdasarkan nama dan alamat,kelompok
umur, jenis kelamin dan status ekonomi
Kebijakan. Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Lansat Kadap No.
01.I/SK/KAPUSK/2016 tentang Standar Pelayanan Publik Puskesmas
Kadap.
Petugas Tenaga pelaksana Gizi
Pelaksanaan Sesuai Jadwal Posyandu
Sasaran Seluruh balita yang ada diwilayah kerja
Persiapan 5. Sosilisasi lintas program sector
6. Menyiapkan form pencatatan dan pelaporan BPB
7. Mengiventarisir sarana dan prasarana di posyandu ( dacin, alat ukurtinggi badan /
panjang badan )
8. Menyiapkan standar baku
Prosedur/Langkah- 1. Memantau dan membina pelaksanaan penimbangan berat badan danpengukuran
langkah tinggi badan / panjang badan balita pada hari bukaposyandu
2. Menentukan status gizi balita sesuai standar
3. Membuat rekap dan mengolah data hasil penimbangan danpengukuran
Hal- hal yang perlu
diperhatikan
Unit Terkait
Dokumen terkait