PEMBERIAN NUTRISI PADA PASIEN

RAWAT INAP

No. Dokumen : / /PKM

No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit : 2 Mei 2017
Halaman : 1/1

UPT PUSKESMASDTP Dr. Hj. Diah Syahbar Viana

CARENANG NIP. 19781026 201001 2 006
1. Pengertian Merupakan sarana dalam upaya pemenuhan zat gizi pasien
2. Tujuan Memberikan makanan yang tepat kepada pasien sesuai dengan penyakit dan
kondisi umum maupun kondisi saluran cerna pasien
3. Kebijakan SK Kepala UPT Puskesmas DTP Carenang No. / /PKM tentang jenis-
jenis pelayanan klinis
4. Referensi 1. proses asuhan gizi terstandar tahun 2011
2. pedoman pelayanan gizi di puskesmas tahun 2014
5. Prosedur / A. Persiapan :
Langkah-Langkah 1. buku rekam medik (RM)
2. formulir skreening
3. formulir assesment gizi
4. alat ukur berat badan (baby scale, badroom scale)
5. alat ukur tinggi badan (microtoice)
6. alat ukur panjang badan (infanto meter)
7. metlin (alat ukur lingkar pinggang)
8. pita LILA
9. alat bantu konsultasi (leflet, food model)
10. ATK
11. Kalkulator

B. Prosedur
1. Petugas Ahli Gizi melakukan pencatatan riwayat pribadi pasien dengan
melihat rekam medik pasien
2. Petugas Ahli Gizi melakukan skreening gizi kepada pasien
3. Jika pada point 2 tidak beresiko maka pasien diberikan diet makanan
biasa sesuai dengan kecukupan gizinya
4. Apabila pasien mengalami resiko masalah gizi pada skreening gizi maka
Ahli gizi lanjut melakukan Assesment Gizi
5. Asessment gizi meliputi pengkajian gizi, penentuan diagnosis gizi,
intervensi gizi, monitoring dan evaluasi gizi
6. Petugas Ahli Gizi melakukan pengkajian gizi meliputi data antopometri
(bb, tb/pb, imt, LILA, dsb), bikokomia (data laboratorium), klinis/fisik
(observasi pasien), riwayat makanan dan riwayat personal (kebiasaan
makanan dan kebiasaan prilaku sehari-hari).
7. Petugas Ahli Gizi melakukan diagnosis gizi meliputi (domain asupan,
domain klinis, domain prilaku)
8. Petugas Ahli Gizi melakukan intervensi gizi ( perhitungan kecukupan
gizi, penentuan diet pasien sesuai dengan keadaan pasien, menentukan
menu makanan, melakukan konseling gizi)
9. Petugas melakukan konsultasi gizi yaitu mengedukasi pasien dan
keluarga pasien
10. Petugas pemberi nutrisi memberikan tahu menu setiap hari kepada pasien
sesuai rencana diet pasien
11. Petugas pemberi nutrisi melakukan pemesanan
 SOP .................

No. Dokumen : / /PKM

Tanggal Terbit : 2 Mei 2017
Halaman : 2/2

12. Petugas pemberi nutrisi mengantarkan menu pesanan pasien ke kamar

rawat inap pasien
13. Petugas Ahli Gizi melakukan monitoring dan evaluasi gizi meliputi
perkembangan data antopometri, data biokimia, fisik dan klinis,
perkembangan asupan makan termasuk daya terima makanan

C. Evaluasi
1. Petugas melakukan evaluasi kepada pelaksana pemberian makanan pada
pasien
6. Diagram Alir
7. Unit Terkait 1. Pasien
2. Petugas pemberi nutrisi
3. Petugas Ahli Gizi
8. Dokumen Terkait
9. Rekaman Historis
Perubahan No Yang di ubah Isi Perubahan Tanggal mulai di berlakukan