Distribusi Makanan Pada Pasien

No. Dokumen :
SOP No. Revisi :
Tanggal Terbit :1 Mei 2015 UPTD Puskesmas Sememi
Halaman :1
dr. Lolita Riamawati
KOTA SURABAYA NIP 196908262002122003

1. Pengertian Serangkaian kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan jumlah porsi dan
jenis makanan konsumen yang dilayani
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk distribusi makanan pada
pasien dalam peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas sememi.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
Tentang Rawat Inap Bersalin
4. Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013 hal 34
Tentang distribusi makanan pada pasien
5. Prosedur/Langkah 1. Pihak katering membawa makanan pasien yang
telah siap ke
ruang rawat
inap.
2. Pihak katering membagikan makanan kepada pasien
sesuai
dengan menu diit yang telah ditentukan oleh
pemegang
program gizi
3. Bidan mengecek kesesuaian menu diit yang
diberikan kepada
pasien berdasrkan menu diit yang sudah
ditetapkan oleh
pemegang program gizi.
4. Makanan di distribusikan ke pasien sesuai jadwal:
a Makan pagi jam 06.00 - 07.00
.
b Snack pagi jam 09.00
.
c. Makan jam 11.00 12.00
siang
d Snack siang jam 15.00
.
e Makan jam 17.00 18.00
. malam
f. Snack jam 20.00 (khusus untuk pasien DM)
malam
5. Pihak katering minta bukti tandatangan bahwa telah
mengirim
makanan
6. Diagram Alir Star

Pihak katering
membawa
makanan Px ke di
ruangan
Katering membagikan
makanan ke pasien sesuai
dengan menu diitnya

Bidan
mengecek
kesesuaian
menu

Jadwal makanan pasien

Pihak katering minta bukti

tandatangan bahwa telah
mengirim makanan

Selesai
 Distribusi Makanan Pada Pasien

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP 196908262002122003
Tanggal Terbit :
Halaman :2

7. Unit terkait GIZI

KIA
Katering
8. Rekaman historis perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai diberlakukan

 Distribusi Makanan Pada Pasien

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP 196908262002122003
Tanggal Terbit :
Halaman :3
 Distribusi Makanan Pada Pasien

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP 196908262002122003
Tanggal Terbit :
Halaman :4
 Distribusi Makanan Pada Pasien

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP 196908262002122003
Tanggal Terbit :
Halaman :5