ASUHAN GIZI

No. Dokumen : SOP/KKK/PB/...

SOP No. Revisi :

Tanggal Terbit : 05 Januari 2017
Halaman : 1/3
PUSKESMAS Drs. Haeria, SKM., M.KM.
Pembina
BEBER NIP. 19641213 198803 1 006

Asuhan gizi merupakan sarana dalam upaya pemenuhan zat gizi

1. Pengertian
pasien secara optimal baik berupa pemberian makanan pada pasien
yang dirawat maupum pada pasien rawat jalan.

Memenuhi kebutuhan zat gizi pasien secara optimal baik berupa

2. Tujuan
pemberian makanan pada pasien yang dirawat maupun konseling gizi
pada pasien rawat jalan.

a. Keputusan Kepala Puskesmas Beber No. 122/SK/KA

3. Kebijakan
PKM.BBR/I/2015tgl. 02-01-2015 tentang asuhan gizi

4. Referensi Permenkes No 75 tentang Puskesmas

5. Prosedur a. Persiapan Bahan dan Alat :

1. Penanggung jawab program gizi menyusun jadwal untuk
pelaksanaan asuhan gizi.
2. Penanggung jawab program gizi mempersiapkan fom
screaning, assesment, buku penuntun diet, microtoice dan
timbangan berat badan.
3. Penanggung jawab program gizi melaksanakan asuhan gizi
kepada pasien rawat inap.
4. Penanggung jawab program gizi menggali kebiasaan makan
pasien agar bisa menentukan diet yang sesuai.
5. Penanggung jawab program gizi memberikan diet yg sesuai
dengan kebutuhan pasien.
6. Penanggung jawab program gizi mengevaluasi diet yang
diberiakan untuk pasien.
7. Dokter melakukan monitoring hasil pelaksanaan asuhan gizi.
8. Dokter membuat rencana tindak lanjut hasil pelaksanaan
asuhan gizi.
b. Langkah – Langkah Prosedur :
1. Baca catatan medik pasien,timbang BB dan ukur TB pasien
2. Nutritional Assessment – pengkajian gizi terhadap pasien
meliputi :
 Riwayat penyakit dan kondisi social
 Riwayat makan
 Riwayat fisik
3. Pengukuran antropometri
4. Data biokimia
5. Nutrition Diagnosa – Diagnosa Gizi
 Diagnosa Medis
 Diagnosa Gizi
6. Pemberian Terapi Gizi
7. Monev – Monitoring dan Evaluasi
Puskesmas Asuhan Gizi No. Dokumen : No. Revisi : 1 Halaman :2/2
Beber SOP/KKK/PB/...

6. Diagram Alir Melihat RM pasien dan

dilakukan pengukurang
Antropometri

Pasien yang baru datang akan

dilakukan assessment gizi

Nutrition Diagnosa

Pemberian Terapi Gizi

Monitoring dan evaluasi

7. Unit Terkait a. UGD

b. Poned
c. Laboratorium

8. Dokumen Pemberian terapi gizi dan diet untuk pasien.

Terkait

9. Rekaman
Historis
Perubahan N YANG DI ISI PERUBAHAN TANGGAL
O UBAH MULAI
DIBERLAKUKAN
1. Persiapan 5 Januari 2017
1.Penanggung jawab
. bahan dan alat
program gizi
menyusun jadwal
untuk pelaksanaan
asuhan gizi.
2.Penanggung jawab
program gizi
mempersiapkan fom
screaning, assesment,
buku penuntun diet,
microtoice dan
timbangan berat
badan.
3.Penanggung jawab
program gizi
melaksanakan asuhan
gizi kepada pasien
rawat inap.
Puskesmas Asuhan Gizi No. Dokumen : No. Revisi : 1 Halaman :3/3
Beber SOP/KKK/PB/...

9. Rekaman
Historis
Perubahan N YANG DI ISI PERUBAHAN TANGGAL MULAI
O UBAH DIBERLAKUKAN
1. Persiapan 5 Januari 2017
4. Penanggung
bahan dan alat
jawab program gizi
menggali
kebiasaan makan
pasien agar bisa
menentukan diet
yang sesuai.
5. Penanggung
jawab program gizi
memberikan diet
yg sesuai dengan
kebutuhan pasien.
6. Penanggung
jawab program gizi
mengevaluasi diet
yang diberiakan
untuk pasien.
7. Dokter melakukan
monitoring hasil
pelaksanaan
asuhan gizi.
8. Dokter membuat
rencana tindak
lanjut hasil
pelaksanaan
asuhan gizi.

2. Tata Naskah Tata naskah 5 Januari 2017

menggunakan kertas
ukuran F4 (215 mm x
330 mm)