ASUHAN GIZI

No. Dokumen : UKP/VII/SOP/PKM-KD/45/III/2015

No. Revisi :0
SOP
Tanggal Terbit : 06 Maret 2015

Halaman :

PEMERINTAH dr. Kasmawar Abbas DK

KAB.BONE NIP. 19801009 201001 2 027
Asuhan Gizi adalah merupakan pendekatan sistematik dalam memberikan
pelayanan asuhan gizi yang berkualitas yang dilakukan oleh tenaga
1. Pengertian gizi,melalui serangkaian aktivitas yang terorganisir yang meliputi
identifikasi kebutuhan gizi sampai pemberian pelayanan untuk memenuhi
kebutuhan Gizi.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk asuhan gizi
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas tentang Asuhan Gizi No. 430/027.b/III/2015
a. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 78 tahun 2013
tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
4. Referensi
b. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) Kementerian
Kesehatan RI tahun 2014
a. Dokter memeriksa pasien dan mengidentifikasi adanya resiko nutrisi
b. Dokter melakukan rujukan internal ke klinik gizi jikda didapatkan pasien
dengan resiko nutrisi
c. Petugas gizi menjelaskan prosedur asuhan gizi yang akan dilakukan pada
klien
d. Petugas gizi mempersiapkan alat tulis
e. Petugas gizi mencatat identitas pasien
f. Petugas gizi melaksanakan Asesmen /pengkajian Gizi secara
antropometri
5. Langkah-Langkah g. Petugas gizi melakukan pengukuran BB,dan penukuran TB,Lingkar
Lengan Atas (LLA) dan tinggi lutut
h. Petugas gizi mencatat hasil pengukuran BB,TB,IMT,LLA dan tinggi
lutut
i. Petugas gizi menganalisa hasil pemeriksaan laboratorium, klinik/fisik
yang diminta oleh dokter pemeriksa
j. Petugas gizi menanyakan riwayat gizi , pola makan dan asupan gizi.
k. Petugas gizi menanyakan dan mencatat riwayat penyakit pasien
l. Petugas gizi menentukan diagnosa gizi
 ASUHAN GIZI

No. Dokumen : UKP/VII/SOP?PKM-KD/45/III/2015

UPTD No. Revisi :0 dr. Kasmawar Abbas DK

PUSKESMAS NIP. 19801009 201001 2 027
SOP Tanggal Terbit : 06 Maret 2015
KADING
Halaman : 2/2

Melakukan rujukan
Memeriksa pasien internal ke klinik gizi
dan mengidentifikasi jikda didapatkan
adanya resiko nutrisi pasien dengan resiko
nutrisi

6. 6. Diagram Alir Mempersiapkan

Menjelaskan
prosedur asuhan gizi
alat tulis yang akan dilakukan
pada klien

Melaksanakan
Asesmen / Mencatat
pengkajian Gizi identitas pasien
secara antropometri

Melakukan pengukuran Mencatat hasil

BB,dan penukuran pengukuran
TB,Lingkar Lengan Atas BB,TB,IMT,LLA dan
(LLA) dan tinggi lutut tinggi lutut

Menganalisa hasil
Menanyakan riwayat
pemeriksaan
gizi , pola makan dan
laboratorium, klinik/
asupan gizi
fisik

menanyakan dan
Menentukan
mencatat riwayat
diagnosa gizi
penyakit pasien

Melakukan rencana Intervensi

Gizi dengan melakukan
komunikasi dan koordinasi
dengan dokter pemeriksa
dalam pemberian nutrisi pada
pasien
Mencatat respons
Melakukan
pasien terhadap
monitoring respon
terapi gizi dan
pasien terhadap
melakukan evaluasi
terapi gizi
gizi

a. Pelayanan Umum

Unit terkait b. Laboratorium

c. Pelayanan Gizi