kalori, 10 gram protein, 6 gram lemak.. UKURAN RUMAH TANGGA Bahan Berat URT GOLONGAN I makanan (gram) BAHAN MAKANAN SUMBER HIDRAT ARANG Daging sapi 50 1 ptg sdg Daging 50 1 ptg sdg ayam Untuk memudahkan menggunakan daftar Hati sapi 50 1 ptg ini, maka bahan makanan dalam daftar Bahan-bahan ini umumnya digunakan Telur ayam 60 1 btr besar dinyatakan dalam ukuran rumah tangga sebagain makanan pokok : 1 satuan Telur bebek 60 1 btr (URT). penukar mengandung:175 kalori, 4 gram Ikan segar 50 1 ptg sdg protein, 40 hidrat arang. Ikan asin 25 1 ptg sdg Keterangan besar porsi Bahan Berat URT Udang 50 ¼ gls 1 sdm gula pasir = 10 gram Makanan ( gram ) Keju 30 1 ptg sdg 1 sdm tepung terigu = 5 gram Beras 50 ¼ gls Bakso 100 10 bj besar, 1 sdm tepung beras = 6 gram Nasi 100 ¾ gelas daging 20 bj kcl 1 sdm terigu, maizena = 5 gram Nasi tim 200 1 gelas 1 sdm minyak goreng = 10 gram Bubur beras 400 2 gelas BAHAN MAKANAN SUMBER PROTEIN 1 sdm = 3 sdt = 10 ml NABATI Kentang 200 2 bj sdg 1 gls = 24 sdm = 240 ml Singkong 100 * 1 ptg sdg 1 ckr = 1 gls = 240 ml Satu satuan penukar mengandung 80 Ubi 150 1 bj sdg 1 gls nasi = 140 gr= 70 gram beras kalori, 6 gram protein, 3 gram lemak, 8 Biskuit meja 50 5 bh 1 ptg pepaya ( 5 x 15 ) = 100 gram gram hidrat arang. Roti putih 80 4 iris 1 bh pisang (3x15 cm) = 50 gram 1 ptg tempe (4 x 6 x1 cm)=25 gr Krakers 50 5 bh bsr 1 ptg daging (6 x 5 x 2 cm)=50 gr Maezena * 40 8 sdm 1 ptg ikan ( 6 x 5 x 2 cm )=50 gr Tepung 50 8 sdm 1 bj besar tahu ( 6 x 6 x 2,5 cm)= 100 beras Tepung 50 10 sdm DAFTAR MAKANAN PENUKAR terigu Mi kering 50 1 gls Mi basah 100 1 gls Berikut ini dicantumkan 7 golongan bahan Bahan makanan ini kurang mengandung makanan. Bahan makanan pada tiap protein, sehingga perlu ditambah ½ satuan golongan dalam jumlah yang dinyatakan penukar bahan makanan sumber protein. pada daftar bernilai sama. Satu sama lainnya dapat saling menukar.Untuk GOLONGAN II BAHAN MAKANAN SUMBER PROTEIN HEWANI