PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN PIRDOT (Saurauia vulcani, Korth.

) TERHADAP
KADAR GLUKOSA DARAH DAN BERAT BADAN TIKUS (Rattus norvegicus)
DIABETES YANG DIINDUKSI ALOKSAN

Fitria1)*, Erlintan Sinaga2)

1 Mahasiswa Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Negeri Medan, Jl. Willem Iskandar Psr. V,
Medan Estate, Medan, Indonesia, 20221
2 Dosen Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Negeri Medan, Jl. Willem Iskandar Psr. V, Medan

Estate, Medan, Indonesia, 20221

*E-mail: Fitria211996@gmail.com

ABSTRAK

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ektrak etanol daun
pirdot (Saurauia vulcani, Korth.) (EES) terhadap berat badan dan kadar glukosa darah tikus (Rattus
norvegicus) diabetes dengan induksi aloksan. Jenis penelitian ini merupakan rancangan acak lengkap
dengan lama perlakuan 28 hari. 25 ekor tikus jantan dibagi kedalam 5 kelompok perlakuan yaitu kontrol
negatif, kontrol positif (aloksan 30 mg/ekor), aloksan 30 mg/ekor + EES 16,5 ekor, aloksan 30 mg/ekor +
EES 33 mg/ekor, dan aloksan 30 mg/ekor + EES 66 mg/ekor. Hasil analisis data menunjukkan bahwa
rata-rata berat badan pada kelompok dosis 16,5 mg/ekor dan 33 mg/ekor berbeda signifikan dengan
kelompok kontrol kontrol positif. Sedangkan pada dosis 66 mg/ekor tidak berbeda signifikan dengan
kelompok kontrol positif. Sedangkan rata-rata kadar glukosa darah terjadi penurunan yang jauh lebih
besar pada dosis EES 16,5 mg/ekor.

Kata kunci: Diabetes, Aloksan, Estrak Etanol Saurauia vulcani, Korth., Kadar Glukosa Darah

ABSTRACT

The purpose of this research to determine the effect of Saurauia vulcani, Korth ethanol extract
(EES) to the weight and blood glucose level of rats (Rattus novergicus) diabetic. This research was
complete random design for 28 days treatment. 25 of male rats grouped into 5 groups that is negative
control, positive control (alloxan 30 mg/rat), alloxan 30 mg/rat + EES 16,5 mg/rat, alloxan 30 mg/rat +
EES 33 mg/rat, alloxan 30 mg/rat + EES 66 mg/rat. Based on data analysis result showed that average
weight at dose 16,5 mg/rat and 33 mg/rat was significantly different with positive control group. At dose
66 mg/rat was not significantly different with positive control group. While average blood glucose level
was effective decline at dose EES 16,5 mg/rat.

Keywords: Diabetic, alloxan, Extract Ethanol of Saurauia vulcani, Korth, Blood Glucose Level

PENDAHULUAN melitus berjumlah 150 juta dan

Diabetes Melitus (DM) adalah
penyakit yang ditandai dengan terjadinya
hiperglikemia dan gangguan metabolisme
karbohidrat, lemak, dan protein yang
dihubungkan dengan kekurangan secara
absolut atau relatif dari kerja dan atau
sekresi insulin. Gejala yang dikeluhkan pada
penderita Diabetes Melitus yaitu polidipsia,
poliuria, polifagia, penurunan berat badan,
kesemutan (Fatimah, 2015).
Diabetes merupakan ancaman umat
manusia pada abad 21 dan merupakan
penyebab kematian ketujuh di dunia. WHO
membuat perkiraan bahwa pada tahun
2000, jumlah pengidap penyakit diabetes
diperkirakan pada tahun 2025 jumlah itu
akan bertambah hingga 300 juta orang.
Indonesia menempati posisi keempat
peringkat dunia. Penderita diabetes di
Indonesia diperkirakan sebanyak 8,4 juta
orang pada 2000 dan diperkirakan akan
mengalami penambahan pada tahun 2030
menjadi 21,3 juta orang (Ajie, 2015).
Diabetes Mellitus disebut dengan the silent
killer karena penyakit ini dapat mengenai
semua organ tubuh dan menimbulkan
berbagai macam keluhan. Penyakit yang
akan ditimbulkan antara lain gangguan
penglihatan mata, katarak, penyakit
jantung, sakit ginjal, impotensi seksual, luka
sulit sembuh dan membusuk/gangren,

1
infeksi paru-paru, gangguan pembuluh
darah, stroke dan sebagainya. Tidak jarang,
penderita DM yang sudah parah menjalani
amputasi anggota tubuh karena terjadi
pembusukan (Fatimah, 2015).
Faktor lingkungan dan gaya hidup
yang tidak sehat, seperti makanan
berlebihan, berlemak, dan kurang aktivitas
fisik, dan stress berperan besar sebagai
pemicu diabetes. Tapi, diabetes juga bisa
muncul karena faktor keturunan. Faktor
keturunan memang tidak dapat dicegah,
namun gaya hidup dapat diubah yaitu
menjaga tubuh agar tidak terlalu gemuk
(obesitas), tidak banyak mengkonsumsi
makanan berlemak dan manis, selain itu
dianjurkan pula untuk rutin berolah raga
(Shadine, 2010).
Beberapa penanganan yang
dilakukan untuk pengobatan penyakit
diabetes melitus antara lain dengan cara
terapi tanpa obat yaitu melalui pengaturan
diet, dengan cara mengkonsumsi makanan
dengan komposisi seimbang dalam hal
karbohidrat, protein dan lemak. Selanjutnya
yaitu dengan cara olah raga secara teratur.
Cara penanganan lain yaitu dengan terapi
obat, baik dalam bentuk obat hipoglikemik
oral, terapi insulin, atau kombinasi
keduanya. Contohnya adalah terapi insulin,
konsumsi obat-obatan hipoglikemik oral.
Terdapat 5 golongan antidiabetik oral yang
dapat digunakan untuk diabetes melitus
dan telah dipasarkan di Indonesia yakni
golongan: Sulfonilurea, Meglitinida,
Biguanida, Penghambat α-glikosidase, dan
Tiazolidinedion (Muchid, 2005).
Mahalnya pengobatan secara medis
membuat masyarakat semakin sadar akan
pentingnya kembali ke alam (back to
nature) yakni dengan memanfaatkan obat-
obat alami yang dapat dijangkau oleh
masyarakat serta memiliki efek samping
minimal dibandingkan pengobatan kimia
(Djauhariyah, 2004).
Salah satu tumbuhan yang
berkhasiat sebagai obat tradisional,
khususnya yang mempunyai efek
antidiabetes yang telah banyak digunakan
oleh masyarakat sekitar Danau Toba
sebagai obat alternatif, dan secara empiris
memberikan hasil yang memuaskan adalah
daun pirdot (Saurauia vulcani, Korth.)
(Sitorus, 2015). Pirdot merupakan spesies
2
dari famili Actinidiaceae. Beberapa senyawa
metabolit sekunder yang terkandung dalam
daun pirdot yaitu flavonoid, tanin, glikosida,
saponin, dan steroid. Flavonoid dapat
menurunkan kadar glukosa darah dengan
kemampuannya sebagai zat anti oksidan.
Flavonoid bersifat protektif terhadap
kerusakan sel β sebagai penghasil insulin
serta dapat meningkatkan sensitivitas
insulin. Antioksidan dapat menekan
apoptosis sel beta tanpa mengubah
proliferasi dari sel beta pankreas.
Antioksidan dapat mengikat radikal bebas
yang telah dibuktikan dalam penelitian ruhe
dkk sehingga dapat mengurangi resistensi
insulin (Ajie, 2015).
Penelitian mengenai khasiat dari
daun pirdot (Saurauia vulcani, Korth.)
sebagai obat antidiabetes masih jarang
dilakukan dan mengingat potensi daun
pirdot ini sangat besar, maka peneliti ingin
mengkaji bagaimana pengaruh ekstrak
etanol daun pirdot (Saurauia vulcani,
Korth.) dalam menurunkan kadar glukosa
darah dan berat badan pada tikus putih
(Rattus novergicus) diabetes.
Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui pengaruh pemberian ektrak
etanol daun pirdot (Saurauia vulcani,
Korth.) (EES) terhadap berat badan dan
kadar glukosa darah tikus (Rattus
norvegicus) diabetes dengan induksi
aloksan.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilaksanakan di
Laboratorium Biologi, Rumah Hewan,
Laboratorium Kimia Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Negeri Medan. Hewan uji tikus putih (Rattus
novergicus) dipelihara dan diberi perlakuan
di Rumah Hewan. Pengamatan pasca
perlakuan dilakukan di Laboratorium
Biologi UNIMED. Penelitian ini telah di
laksanakan selama kurun waktu Januari
2018 sampai dengan Juni 2018.
Populasi dan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah
tikus putih (Rattus novergicus) berjenis
kelamin jantan, berusia 2-3 bulan, memiliki
berat badan 150-250 gram dan dalam
kondisi sehat yang diperoleh dari kandang
Laboratorium Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara (USU). Sampel yang
digunakan dalam penelitian ini terdiri dari
25 ekor tikus putih (Rattus novergicus)
jantan yang akan dibagi menjadi 5
kelompok.
Alat dan Bahan Penelitian
Alat yang digunakan dalam
penelitian ini adalah bak plastik, botol
minum, kawat kasa, rotary evaporator,
beaker glass, erlenmeyer, blender, botol
gelap, spuid dan jarum suntik, spuid dan
sonde lambung, glukometer beserta
stripnya, timbangan analitik, oven. Bahan
yang digunakan dalam penelitian ini adalah
25 tikus putih (Rattus novergicus) jantan
dengan berat 150-250 gram, pakan bentuk
pelet, sekam kayu atau padi, daun pirdot
yang berasal dari Desa Pakpak Bharat,
aloksan, kertas saring jenis whattman,
tissue, CMC, Akuades.
Metode dan Desain Penelitian
Jenis penelitian ini merupakan
rancangan acak lengkap (RAL) yaitu hewan
uji akan dibagi ke dalam 5 kelompok yakni
kelompok kontrol negative (KN) (pakan dan
minum), kelompok kontrol positif
(diinduksi aloksan) (KP) dan tiga kelompok
perlakuan pemberian EES (Ekstrak Etanol
Saurauia vulcani, Korth.) dengan dosis yang
berbeda yaitu 16.5 mg/ekor (P1), 33 mg/
ekor (P2), dan 66 mg/ ekor (P3). Masing-
masing kelompok dilakukan dengan 5 kali
pengulangan. Hewan uji diaklimatisasi
selama 21 hari. Hari pertama setelah
aklimatisasi dilakukan pengukuran kadar
glukosa darah awal yang sebelumnya
dipuasakan selama 12 jam kemudian
kelompok kontrol positif dan kelompok
perlakuan diinduksi aloksan sebanyak 30
mg/ekor. Hari ke-0 (setelah tikus
dianyatakan diabetes) dilakukan pemberian
ekstrak daun pirdot pada kelompok
perlakuan setiap 24 jam selama 28 hari
(Suarsana dkk, 2010).
Prosedur Kerja
Penyediaan Kandang
Kandang yang digunakan terbuat
dari bak plastik yang berukuran 30 x 20 x
10 cm, digunakan kawat kasa sebagai
penutup bak. Sebagai alas bak diisi dengan
3
sekam kayu/padi dengan ketebalan kira-
kira 2 cm yang diganti setiap dua hari
sekali.
Aklimatisasi Tikus Putih
Aklimatisasi hewan uji dilakukan
selama 21 hari sebelum dilakukan
perlakuan. Tikus putih diberi pakan bentuk
pellet jenis 202 C. Jumlah pakan yang
diberikan per ekor dengan kisaran sebesar
10% dari bobot tikus. Sedangkan minum
diberikan secara ad libitum.
Penyiapan Bahan Tanaman
Dilakukan pengumpulan daun
pirdot sebanyak 8 kg yang sudah
dipisahkan dari Selanjutnya dilakukan
pencucian dengan air mengalir dan
dikeringkan pada suhu ruangan hingga
kering. Pengeringan selesai apabila karakter
daun sudah dapat diremukkan oleh tangan
dan menunjukkan warna coklat kering.
Setelah kering, kembali dilakukan sortasi
untuk memastikan simplisia bebas dari
pengotor. Tahap selanjutnya yaitu simplisia
ditimbang dan diblender hingga menjadi
serbuk. Setelah mendapat serbuk daun
pirdot selanjutnya disimpan dalam wadah
plastik (Kulsum, 2016).
Pembuatan Ekstrak Daun Pirdot
Serbuk kering (simplisia) kemudian
dimaserasi menggunakan pelarut etanol
96%, dengan cara sebanyak serbuk kering
yang telah dihasilkan sebelumnya
dimasukkan ke dalam wadah maserasi,
ditambahkan larutan penyari (etanol)
hingga serbuk terendam dengan
perbandingan antara serbuk dan larutan
adalah 1 : 10 kemudian diaduk. Maserasi
dilakukan selama 5 hari dengan dua kali
penyaringan dalam kondisi tertutup dengan
pengadukan setiap hari. Setelah dua hari
maserat disaring dari ampas dengan kertas
saring, ampas hasil penyaringan pertama
dimaserasi kembali selama dua hari,
lakukan seperti penyaringan pertama.
Selanjutnya maserat dipisahkan dari
endapan secara hati-hati. Maserat hasil dari
penyaringan pertama dan kedua
dihomogenkan. Uapkan kandungan etanol
maserat dengan menggunakan rotary
evaporator dengan suhu 60 - 65°C hingga
diperoleh ekstrak kental (Suherman, 2017).
Penetapan Dosis Ekstrak Etanol Daun
Pirdot
Dosis ekstrak daun pirdot yang
diberikan pada hewan uji berdasarkan dosis
penelitian dari Sitorus (2015), yaitu 4
mg/20gr BB pada mencit yang terbukti
efektif dalam menurunkan kadar glukosa
darah mencit dalam waktu 10 hari. Hasil
ekstraksi daun pirdot 700 g simplisia
serbuk kering didapatkan ekstrak kental
sebanyak 58 g. Untuk penetapan daun
pirdot yakni dihubungkan dengan
tumbuhan umbi sarang semut (Myrmecodia
archboldiana Merr. & L.M. Perry) yang
dilihat dari tiga faktor penentu; faktor
konversi, faktor rendemen, dan faktor
farmakokinetik (Hendarsula, 2011). Untuk
ketetapan faktor farmakokinetik dikalikan
dengan 10. Dosis efektif penggunaan daun
pirdot pada mencit adalah 4 mg. Faktor
konversi mancit ke tikus adalah 7,0. Faktor
farmakokinetik adalah 10, dan faktor
rendemen ekstrak adalah 5,8 %. Dosis
sediaan uji tikus didapatkan dengan
mengalikan faktor-faktor tersebut dengan
dosis untuk mencit 4 mg/20gr BB . Dosis I
adalah dosis yang digunakan untuk
manusia, dosis II adalah adalah dosis yang
kelipatan dari dosis I, dan dosis III adalah
kelipatan dua dari dosis II
(Hendarsula,2011).
Sehingga untuk mendapatkan dosis
yang tepat harus menggunakan ketiga
faktor tersebut dengan rumus berikut:
Dosis = berat ekstrak x faktor konversi x
faktor rendemen x faktor farmakokinetik
Dosis : 4 mg x 7,0 x 5,8 % x 10 = 16,24 mg
Dosis I = 16,5 mg/ekor
Dosis II = 16,5 mg/ ekor x 2
= 33 mg/ ekor
Dosis III = 33 mg/ ekor x 2
= 66 mg/ ekor
Induksi Diabetes pada Tikus dengan
Aloksan
Induksi diabetes pada tikus
dilakukan dengan menginjeksikan aloksan
sebanyak 30 mg/ekor secara oral. Aloksan
diberikan menggunakan sonde lambung
setelah terlebih dahulu dilarutkan dalam 1
ml aquadest. Sebelum diinduksi aloksan
tikus dipuasakan selama 12 jam. Induksi
aloksan dilakukan sebanyak satu kali.
4
Setelah 4 hari induksi aloksan, kadar
glukosa darah tikus diukur dengan
glukometer untuk mengetahui tikus sudah
mengalami hiperglikemia atau belum.
Apabila terjadi kenaikan kadar glukosa
darah tikus menjadi > 200 mg/dl, maka
tikus dinyatakan diabetes (Fahri dkk, 2005).
Pemberian Ekstrak Etanol Daun Pirdot
(Saurauia vulcani, Korth.)
Pemberian Ekstrak Etanol Daun
Pirdot (EES) dilakukan setelah tikus
dinyatakan diabetes dengan induksi
aloksan. Pemberian EES pada tikus
dilakukan setiap hari selama 28 hari. Tikus
yang diberikan EES yaitu pada kelompok P1
sebanyak 16,5 mg/ekor, kelompok P2
sebanyak 33 mg/ekor, dan kelompok P3
sebanyak 66 mg/ekor. Pemberian EES
dilakukan secara oral menggunakan sonde
lambung. EES dilarutkan terlebih dahulu
dalam larutan CMC 1% sebanyak 1 ml.
Pengukuran Berat Badan
Berat badan tikus diukur dengan
menggunakan timbangan analitik dengan
ketelitian 0,1 g. Penimbangan berat badan
tikus dilakukan secara tiga tahap. Tahap
pertama penimbangan berat badan sebelum
dilakukan induksi diabetes dengan aloksan
(berat badan awal). Tahap kedua yaitu
penimbangan berat badan setelah induksi
diabetes dengan aloksan. Tahap ketiga yaitu
penimbangan berat badan tikus setelah
pemberian ekstrak etanol daun pirdot.
Selanjutnya penimbangan berat badan tikus
dilakukan setiap 4 hari sekali selama 28
hari.
Pengukuran Kadar Glukosa Darah
Pengukuran kadar glukosa darah
dilakukan dengan menggunakan alat
glukometer (Easy touch GCU) dan strip test
(Easy touch GCU strip test). Pengukuran
kadar glukosa darah dilakukan sebanyak
tiga tahap. Pengukuran kadar glukosa darah
yang pertama yaitu dilakukan sebelum
induksi diabetes dengan aloksan.
Pengukuran kadar glukosa darah yang
kedua dilakukan setelah induksi diabetes
dengan aloksan. Pengukuran kadar glukosa
darah yang ketiga dilakukan setelah
perlakuan dengan pemberian ekstrak etanol
daun pirdot. Pada tahap ini pengukuran
kadar glukosa darah dilakukan setiap 4 hari
sekali selama 28 hari.
Teknik Analisis Data
Data berat badan dan kadar glukosa
darah yang diperoleh dianalisis
menggunakan uji ANOVA satu jalur dengan
SPSS tipe 22.0. Selanjutnya akan dilanjutkan
dengan Uji Post Hoc Tukey untuk
mengetahui kelompok mana yang berbeda.
Bila terdapat perbedaan bermakna dengan
nilai p < 0,05 pada Uji one-way Anova.
badan tikus diukur setiap 4 hari sekali.
Berdasarkan data yang diperoleh pada hari
terakhir pengamatan menunjukkan bahwa
terjadinya penurunan berat badan pada
kelompok kontrol positif. Hal ini
dikarenakan pada kelompok tersebut
diinduksi aloksan tetapi tidak diberi EES.
Sedangkan pada kelompok P1, P2, dan P3
terlihat berat badan tikus mengalami
kenaikan setelah pemberian EES. Data
pengukuran berat badan diakhir penelitian
(hari ke-28) dapat dilihat pada Tabel 3.

HASIL PENELITIAN Tabel 3. Berat badan tikus pada hari ke- 28

Berat Badan Tikus Ulangan
Sebelum tikus diinduksi diabetes Perlakuan 1 2 3 4 5
dengan aloksan terlebih dahulu dilakukan K Negatif 306 292 283 281 295
pengukuran berat badan awal. Hasil yang K Positif 220 217 216 205 202
diperoleh dari penimbangan berat badan P1 306 290 298 298 323
awal dapat dilihat pada Tabel 1. P2 261 294 316 274 281
P3 304 260 255 239 270
Tabel 1. Berat Badan Tikus Sebelum Induksi
Aloksan
Untuk melihat perbedaan berat
Ulangan badan tikus sebelum diinduksi aloksan
Perlakuan 1 2 3 4 5 dengan berat badan setelah diinduksi
K Negatif 232 215 209 225 222 aloksan dan berat badan akhir setelah
K Positif 215 217 208 215 200 pemberian EES dapat dilihat pada Gambar
P1 230 225 212 206 210 1.
P2 190 196 215 195 187
P3 222 211 201 183 204
300
Setelah dilakukan pengukuran berat
250
badan awal selanjutnya tikus diinduksi
Berat Badan (g)

Berat Badan
dengan aloksan. Berat badan tikus setelah 200 Awal
diinduksi aloksan pada kelompok kontrol 150 BB Setelah
positif, P1, P2, dan P3 tidak menunjukkan Induksi
100
adanya penurunan. Data penimbangan Aloksan
berat badan setelah diinduksi aloksan dapat 50 Berat badan
akhir
dilihat pada Tabel 2. 0
Tabel 2. Berat Badan Tikus Setelah Induksi KN KP P1 P2 P3
Kelompok Perlakuan
Aloksan
Ulangan
Perlakuan 1 2 3 4 5 Gambar 1. Grafik berat badan tikus sebelum
K Negatif 246 225 215 240 243 diinduksi aloksan, setelah
K Positif 235 238 220 228 211 diinduksi aloksan, dan berat
P1 243 234 225 217 225 badan akhir.
P2 200 210 230 202 200
P3 239 216 218 200 214 Berdasarkan gambar diatas dapat
dilihat pada kelompok kontrol positif yang
Tikus pada kelompok kontrol positif, diinduksi aloksan tetapi tidak diberi EES
P1, P2, dan P3, setelah dinyatakan diabetes mengalami penurunan diakhir pengukuran.
selanjutnya diberi ekstrak etanol daun Kelompok kontrol negatif berat badan terus
pirdot selama 28 hari. Kemudian berat meningkat hingga akhir pengukuran karena

5
tidak diberi aloksan. Pada kelompok P1, P2 Untuk melihat rata-rata hasil
dan P3 berat badan juga mengalami penimbangan berat badan tikus setiap 4
peningkatan di akhir pengukuran karena hari sekali selama 28 hari penelitian dapat
kelompok ini diberikan EES. dilihat pada tabel 4.

Tabel 4. Rata-rata berat badan tikus selama 7 kali pengukuran

Ulangan Berat Badan (gram) Total Rata-rata

1 2 3 4 5 BB BB
Kelompok (gram) (gram)
Kontrol Negatif
281,71 273,28 274,71 284,14 263 1376 275,36
Kontrol Positif
224,14 225,85 216 214,85 204,71 1085 217,1
P1
283,85 283,14 283,57 284,57 287,57 1422 284,54
P2
246,85 278 294,42 262,71 273,14 1355 271,02
P3
286 245 236,57 238 258,57 1264 252,82

Untuk melihat perbedaan berat badan antar menggunakan tukey dapat dilihat pada
kelompok maka dilakukan uji tukey. Untuk Gambar 2.
lebih jelasnya mengenai uji lanjut

Gambar 2. Pengaruh EES terhadap berat badan tikus diabetes induksi aloksan (huruf yang
berbeda pada tiap perlakuan menandakan berbeda signifikan)

Keterangan:
KN = Kontrol Negatif/Normal (pakan + minum)
KP = Kontrol Positif/Diabetes (aloksan 30 mg/ekor)
P1 = Aloksan 30 mg/ekor + EES 16.5 mg/ekor
P2 = Aloksan 30 mg/ekor EES 33 mg/ekor
P3 = Aloksan 30 mg/ekor EES 66 mg/ekor

Dari hasil uji tersebut dapat
dijelaskan bahwa, terdapat perbedaan rata-
rata berat badan antar kelompok yaitu KN
(275.37 g ± 17.049), KP (217.37 g ± 4.879),
P1 (284.54 g ± 20.299), P2 (271.03 g ±
18.737) dan P3 (252.83 g ± 12.454). Hasil
uji tukey tersebut menunjukkan rata-rata
berbeda berat badan tikus pada kelompok
kontrol negatif signifikan dengan kelompok
kontrol positif. Kelompok kontrol positif
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol negatif, P1, P2, dan P3. Kelompok P1
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol positif dan P3. Kelompok P2

6
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol positif. Kelompok P3 berbeda
signifikan dengan kontrol positif dan P1.
Untuk melihat signifikansi
perbedaan berat badan tikus per 4 hari
pengukuran selama 28 hari pemberian EES
maka dilakukan pula uji tukey. Berdasarkan
uji tersebut Dapat diketahui bahwa pada
hari keempat berat badan kelompok kontrol
negatif tidak berbeda signifikan dengan
Gambar 3. Pengukuran berat badan setiap 4 hari sekali selama 28 hari (Huruf yang berbeda di
waktu (hari) pengamatan yang sama pada diagram menunjukkan berbeda
nyata/signifikan (Uji Tukey).
Pada hari kedelapan dapat dilihat
adanya penurunan berat badan pada
kelompok kontrol positif yang diinduksi
aloksan. Sedangkan kelompok lainnya
mengalami kenaikan. Kelompok kontrol
negatif berbeda signifikan dengan
kelompok kontrol positif. Kelompok kontrol
positif berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol negatif, P1, P2, P3. Kelompok P1
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol positif dan P3. Kelompok P2
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol positif. Kelompok P3 berbeda
signifikan dengan kelompok kontrol positif
dan P1.
Pada hari ke-12 berat badan
kelompok kontrol positif terus mengalami
penurunan. Sedangkan pada kelompok
lainnya berat badan terus mengalami
kenaikan. Kelompok kontrol negatif
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol negatif. Kelompok kontrol positif
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol negatif, P1, P2, P3. Kelompok P1
berbeda signifikan dengan kelompok
7
kelompok manapun. Kelompok kontrol
positif berbeda signifikan dengan kelompok
P1. kelompok P1 berbeda signifikan dengan
kelompok kontrol positif dan P3. Kelompok
P2 tidak berbeda signifikan dengan
kelompok manapun. Kelompok P3 berbeda
signifikan dengan kelompok P1. Untuk lebih
jelasnya hasil uji tukey tersebut dapat
dilihat pada Gambar 3.
kontrol positif dan P3. Kelompok P2
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol positif. Kelompok P3 berbeda
signifikan dengan kelompok kontrol positif
dan P1.
Berat badan pada kelompok kontrol
positif terus mengalami penurunan hingga
di hari terakhir pengukuran. Sedangkan
pada kelompok lainnya tetap mengalami
pertumbuhan yang fluktuatif. Jika
dibandingkan berat bedan awal sampai
berat badan akhir pada semua kelompok
kecuali kelompok kontrol positif
pertumbuhan berat badan terus mengalami
peningkatan.
Kadar Glukosa Darah
Sebelum tikus diinduksi diabetes
dengan aloksan terlebih dahulu dilakukan
pengukuran kadar glukosa darah awal.
Hasil yang diperoleh dari pengukuran kadar
glukosa darah awal dapat dilihat pada Tabel
5.
Tabel 5. Kadar Glukosa Darah Tikus Selanjutnya tikus diberikan ekstrak
Sebelum Induksi Aloksan etanol daun pirdot selama 28 hari.
Ulangan Kemudian kadar glukosa darah diukur
Perlakuan 1 2 3 4 5 setiap 4 hari sekali. Data pengukuran kadar
K Negatif 81 95 91 90 91 glukosa darah diakhir penelitian (hari ke-
K Positif 85 91 101 87 85 28) dapat dilihat pada Tabel 7.
P1 96 91 88 92 99
P2 104 87 90 111 92 Tabel 7. Kadar glukosa darah tikus pada
P3 89 91 91 96 113 hari ke- 28
Ulangan
Setelah dilakukan pengukuran kadar Perlakuan 1 2 3 4 5
glukosa darah awal selanjutnya tikus K Negatif 91 101 92 99 91
diinduksi dengan aloksan. K Positif 302 309 310 315 315
P1 230 220 225 205 220
Tabel 6. Kadar Glukosa Darah Tikus Setelah P2 262 240 245 240 235
Induksi Aloksan P3 259 260 274 275 260
Ulangan
Perlakuan 1 2 3 4 5 Untuk melihat perbedaan kadar
K Negatif 98 91 95 99 91 glukosa darah tikus sebelum diinduksi
K Positif 280 295 300 290 310 aloksan dengan kadar glukosa darah setelah
P1 325 330 291 295 325 diinduksi aloksan dan kadar glukosa darah
P2 330 320 315 335 335 akhir setelah pemberian EES dapat dilihat
P3 309 299 325 330 325 pada Gambar 4. Berdasarkan gambar
tersebut dapat dilihat bahwa pada
Berdasarkan data di atas kadar kelompok kontrol positif yang diinduksi
glukosa darah tikus pada kelompok kontrol aloksan tetapi tidak diberi EES KGD
positif, P1, P2, dan P3 setelah diinduksi mengalami peningkatan hingga diakhir
aloksan telah melampaui batas normal. pengukuran. Kelompok kontrol negatif KGD
Kadar glukosa tersebut menunjukkan tetap normal hingga akhir pengukuran
bahwa tikus telah diabetes. Sebab menurut karena tidak diberi aloksan. Pada kelompok
Fahri dkk, apabila kadar glukosa darah tikus P1, P2 dan P3 KGD juga mengalami
>200 mg/dl maka tikus dinyatakan penurunan di akhir pengukuran karena
diabetes. kelompok ini diberikan EES.

350
Kadar Glukosa Darah (mg/dl)

300

250
KGD awal
200
KGD setelah
150 diinduksi aloksan
KGD akhir
100

50

0
KN KP P1 P2 P3
Kelompok Perlakuan

Gambar 4. Grafik kadar glukosa darah tikus sebelum diinduksi aloksan, setelah diinduksi
aloksan, dan berat badan akhir.

8
 Untuk melihat rata-rata hasil setiap 4 hari sekali selama 28 hari
pengukuran kadar glukosa darah tikus penelitian dapat dilihat pada tabel 8.
Tabel 8. Rata-rata kadar glukosa darah tikus selama 28 hari perlakuan

Ulangan Kadar Glukosa Darah (mg/dl) Total Rata-

KGD rata
(mg/dl) KGD
Kelompok 1 2 3 4 5 (mg/dl)
Kontrol Negatif 97.57 95 94.57 100.42 95.14 482.7 96.54
Kontrol Positif 296.42 305.42 308.71 311.42 311.42 1533.39 306.67
P1 275.71 267.85 251.71 244.28 267.85 1307.4 261.48
P2 292.71 273.57 276.57 273.57 265.57 1381.99 276.39
P3 280.85 275.28 295 296.85 284.28 1432.26 286.45

Untuk melihat perbedaan kadar signifikan dengan kelompok kontrol positif,

glukosa darah antar kelompok maka P1, P2, dan P3. Kelompok kontrol positif
dilakukan uji tukey. Dari hasil uji tersebut berbeda signifikan dengan kelompok
dapat dijelaskan bahwa, terdapat kontrol negative, P1, P2 dan P3. Kelompok
perbedaan rata-rata kadar glukosa darah P1 berbeda signifikan dengan kelompok
antar kelompok yaitu KN (96.54 g ± 4.003), kontrol negatif, kontrol positif, P2, dan P3.
KP (306.69 g ± 7.112), P1 (261.49 g ± Kelompok P2 berbeda signifikan dengan
29.843), P2 (279.26 g ± 31.023) dan P3 kelompok kontrol negatif, kontrol positif,
(286.46 g ± 16.711). dan P1. Kelompok P3 berbeda signifikan
Hasil uji tukey tersebut dengan kelompok P2. Untuk lebih jelasnya
menunjukkan rata-rata kadar glukosa darah mengenai uji lanjut menggunakan tukey
tikus kelompok kontrol negatif berbeda dapat dilihat pada Gambar 5.

Gambar 5. Pengaruh EES terhadap kadar glukosa darah tikus diabetes induksi aloksan (huruf
yang berbeda pada tiap perlakuan menandakan berbeda signifikan).

9
Keterangan:
KN = Kontrol Negatif/Normal (pakan + minum)
KP = Kontrol Positif/Diabetes (aloksan 30 mg/ekor)
P1 = Aloksan 30 mg/ekor + EES 16.5 mg/ekor
P2 = Aloksan 30 mg/ekor EES 33 mg/ekor
P3 = Aloksan 30 mg/ekor EES 66 mg/ekor

Untuk melihat signifikansi perbedaan
kadar glukosa darah tikus per 4 hari
pengamatan selama 28 hari perlakuan maka
digunakan juga uji tukey yang akan
disajikan pada Gambar 6.
Berdasarkan uji tersebut dapat
diketahui bahwa pada hari keempat KGD
kelompok kontrol negatif berbeda
signifikan dengan kontrol positif, P1, P2,
dan P3.. Kelompok kontrol positif berbeda
signifikan dengan kelompok kontrol negatif.
kelompok P1 berbeda signifikan dengan
kelompok kontrol negatif. Kelompok P2
berbeda signifikan dengan kelompok
kontrol negatif. Kelompok P3 berbeda
signifikan dengan kelompok kontrol negatif.
Kadar gula darah kelompok kontrol negatif
terlihat relatif stabil selama masa
perlakuan. Pada kelompok kontrol positif
kadar gula darah tetap mengalami kenaikan
hingga akhir perlakuan setelah sebelumnya
mengalami kenaikan akibat induksi aloksan.
Berbeda dengan kelompok perlakuan (P1,
P2, dan P3) yang terus mengalami
penurunan KGD setiap dilakukannya
pengecekan sejak awal pemberian EES
hingga 28 hari. Penurunan yang lebih jelas
terlihat yaitu pada kelompok P1 yang kadar
gula darahnya mengalami penurunan yang
lebih besar dibandingkan kelompok P2 da
P3.

Gambar 6. Perubahan kadar glukosa darah pada tikus perlakuan setiap 4 hari pengukuran.
Huruf yang berbeda di waktu (hari) pengamatan yang sama pada diagram
menunjukkan berbeda nyata/signifikan (Uji Tukey).

PEMBAHASAN diakibatkan adanya induksi aloksan.

Pengaruh EES Terhadap Berat Badan sehingga ketika glukosa yang digunakan
Tikus sebagai energi utama dalam tubuh tersebut
Kelompok tikus kontrol positif terbuang dan tidak masuk ke dalam sel. Hal
mengalami penurunan berat badan karena ini menyebabkan badan menggunakan
turunnya produksi insulin ataupun cadangan lemak dan protein sebagai energi.
resistensi insulin yang meningkat Penekanan penggunaan glukosa ini

10
selanjutnya akan mengurangi sintesis
lemak, mempermudah mobilisasi lemak dari
jaringan dan meningkatkan penggunaan
lemak (Dyahnugra dan Widjanarko, 2015).
Pada kelompok perlakuan dengan
pemberian ekstrak etanol daun Saurauia
vulcani, Korth. (EES) (P1 = 16.5 mg/ekor, P2
= 33 mg/ekor, P3 = 66 mg/ekor) rata-rata
berat badan tidak berbeda signifikan
dengan kelompok negatif. Hal ini diduga
karena adanya kandungan senyawa
metabolit seperti flavonoid. Flavonoid
merupakan senyawa fenolik alam yang
memiliki potensi sebagai antioksidan dan
biokaktifasi sebagai obat. Flavonoid
berfungsi dalam menghambat enzim
glukosidase dan alfa amylase sehingga
pemecahan karbohidrat menjadi gagal dan
glukosa tidak dapat diserap oleh usus.
Ketersediaan insulin yang cukup
bahkan berlebih akan menambah
persediaan glukosa pada sel yang akan
menghambat penggunaan lemak dan
meningkatkan sintesis lemak. Insulin akan
langsung menambah pemasukan asam
lemak yang secara langsung meningkatkan
cadangan lemak disamping mengurangi
penggunaan lemak untuk energi
(Dyahnugra dan Widjanarko, 2015).
Pengaruh EES Terhadap Kadar Glukosa
Darah Tikus
Penurunan kadar glukosa darah
dengan pemberian ekstrak etanol Saurauia
vulcani, Korth. (EES) diduga karena adanya
senyawa metabolit yang terkandung pada
daun pirdot (Saurauia vulcani, Korth.).
diantara senyawa metabolit yang
terkandung dalam daun tersebut yaitu
saponin, tanin dan flavonoid. Saponin
termasuk senyawa fitokimia yang dapat
menghambat peningkatan kadar glukosa
darah dengan cara menghambat
penyerapan glukosa di usus halus dan
menghambat pengosongan lambung.
Dengan melambatnya pengosongan
lambung, maka absorpsi makanan akan
semakin lama dan kadar glukosa darah akan
mengalami perbaikan (Minarno, 2016).
Tanin diketahui dapat memacu
metabolisme glukosa dan lemak sehingga
timbunan kedua sumber kalori ini dalam
darah dapat dihindari. Tanin mempunyai
aktivitas antioksidan dan menghambat
11
pertumbuhan tumor. Tanin juga mempunyai
aktivitas hipoglikemik yaitu dengan
meningkatkan glikogenesis. Selain itu, tanin
juga berfungsi sebagai astringent atau
pengkhelat yang dapat mengerutkan
membran epitel usus halus sehingga
mengurangi penyerapan sari makanan dan
sebagai akibatnya menghambat asupan gula
dan laju peningkatan gula darah tidak
terlalu tinggi (Prameswari dan Widjanarko,
2014).
Flavonoid dapat mencegah
komplikasi atau progresifitas diabetes
mellitus dengan cara membersihkan radikal
bebas yang berlebihan, memutuskan rantai
reaksi radikal bebas, mengikat ion logam
(chelating), dan memblokade jalur poliol
dengan menghambat enzim aldose
reduktase. Flavonoid juga memiliki efek
penghambatan terhadap enzim alfa
gukosidase melalui ikatan hidroksilasi dan
substitusi pada cincin β. Prinsip
penghambatan ini serupa dengan acarbose
yang selama ini digunakan sebagai obat
untuk penanganan diabetes mellitus, yaitu
dengan menghasilkan penundaan hidrolisis
karbohidrat dan disakarida dan absorpsi
glukosa serta menghambat metabolisme
sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
(Prameswari dan Widjanarko, 2014).
Tingkat penurunan kadar glukosa
darah yang lebih besar ditunjukkan pada
kelompok P1 (16.5 mg/ekor) jika
dibandingkan dengan kelompok P2 (33
mg/ekor), dan P3 (66 mg/ekor). Hal ini
kemungkinan diakibatkan oleh adanya
kandungan metabolit sekunder berupa
glikosida pada Saurauia vulcani, Korth.
Glikosida merupakan senyawa yang terdiri
atas gabungan dari dua senyawa yaitu gula
dan bukan gula. Salah satu fungsi dari
senyawa glikosida adalah sebagai cadangan
gula. Jika ditinjau dari fungsi tersebut
peningkatan dosis EES yang diberikan maka
senyawa glikosida semakin tinggi pula.
Sehingga proses penurunan glukosa darah
oleh flavonoid, saponin, tanin akan
berlawanan dengan cara kerja glikosida.
Oleh karena itu dosis yang dianjurkan untuk
digunakan adalah dosis 16.5 mg/ekor.
Pada kelompok kontrol positif (KP)
yaitu dengan penginduksian aloksan
menunjukkan kenaikan kadar glukosa darah
yang stabil sejak awal penginduksian hingga
akhir penelitian. Hal ini mengindikasikan
keberhasilan aloksan dalam menyebabkan
diabetes pada tikus. Mekanisme toksisitas
aloksan diawali dengan masuknya aloksan
ke dalam sel-sel beta pankreas dan
kecepatan pengambilan akan menentukan
sifat diabetogenik aloksan. Kerusakan pada
sel-sel β terjadi melalui beberapa proses
secara bersamaan, yaitu melalui oksidasi
gugus sulfidril dan pembentukan radikal
bebas. Mekanisme kerja aloksan
menghasilkan kerusakan pada sel-sel β
pankreas terutama menyerang senyawa-
senyawa seluler yang mengandung gugus
sulfidril, asam-asam amino sistein dan
protein yang berikatan dengan gugus SH
(termasuk enzim yang mengandung gugus
SH). Aloksan bereaksi dengan dua gugus SH
yang berikatan pada bagian sisi dari protein
atau asam amino membentuk ikatan
disulfida sehingga menginaktifkan protein
yang berakibat pada gangguan fungsi
protein tersebut. Induksi aloksan pada dosis
125 mg/kg bb secara intraperotoneal
mampu meningkatkan kadar glukosa darah
dan kerusakan pada sel β pankreas tikus
(Prameswari dan Widjanarko, 2014).
KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah
dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan,
yaitu : Pemberian ekstrak etanol Saurauia
vulcani, Korth. (EES) berpengaruh terhadap
peningkatan berat badan tikus pada
kelompok dosis 16,5 mg/ekor dan 33
mg/ekor.
Pemberian ekstrak etanol Saurauia
vulcani, Korth. (EES) berpengaruh dalam
menurunkan kadar glukosa darah pada
tikus (Rattus novergicus) diabetes pada
dosis 16,5 mg/ekor, sedangkan pada dosis
33 mg/ekor dan 66 mg/ekor kurang
berpengaruh.
Pada pengamatan histopatologi
dengan pemberian ekstrak etanol Saurauia
vulcani, Korth. (EES) terlihat adanya
perbaikan pada pulau langerhans. Hal ini
dapat dilihat dari berkurangnya sel-sel yang
mengalami pembengkakan (cloudy
swelling).
12
DAFTAR PUSTAKA
Ajie, B.R., (2015), White Dragon Fruit
(Hylocereus Undatus) Potential As
Diabetes Mellitus Treatment, J
Majority 4(1): 69-72.
Djauhariyah, E., (2004), Gulma Berkhasiat
Obat, Seri Agri Sehat, Jakarta.
Dyahnugra, A.A., Widjanarko, B.S., (2015),
Pemberian Ekstrak Bubuk Simplisia
Kulit Manggis (Garcinia mangostana
L.) Menurunkan Kadar Glukosa
Darah Pada Tikus Putih (Rattus
norvegicus) Strain Wistar Jantan
Kondisi Hiperglikemik, J Pangan dan
Agroindustri 3(1): 113-123.
Fahri, C., Sutarno., Shanti, L., (2005), Kadar
Glukosa Dan Kolesterol Total Darah
Tikus (Rattus novergicus)
Hiperglikemik Setelah Pemberian
Ekstrak Metanol Akar Meniran
(Phyllanthus Niruri), Jurnal
Biofarmasi 3(1): 1-6.
Fatimah, N.R., (2015), Diabetes Melitus Tipe
2, J Majority 4(5): 93-101.
Hendarsula, S.A., (2011), Ujiaktivits
immunostimulan ekstrak etanol umbi
sarang semut Myrmecodia
archboldiana Merr. & L.M. Perry pada
tikus putih jantan. Skripi, Universitas
Iindonesia, Depok.
Kulsum, umi., (2016), Uji Efek
Antihiperglikemia Ekstrak Etanol
95% Daun Kembang Bulan (Tithonia
diversifolia (Hemsl.) A. Gray)
Terhadap Tikus Sprague-Dawley
Jantan dengan Metode Induksi
Aloksan Secara in Vivo. Skripsi, FKIK,
UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Minarno, B.E., (2016), Analisis Kandungan
Saponin Pada Daun Dan Tangkai
Daun Carica pubescens Lenne & K.
Koch, J El Hayah 5(4): 143-152.
Muchid, Abdul., (2005), Pharmaceutical Care
Untuk Penyakit Diabetes Melitus,
Direktorat Bina Farmasi Komunitas
dan Klinik.
Prameswari, M.O., Widjanarko, B.S., (2014),
Uji Efek Ekstrak Air Daun Pandan
Wangi Terhadap Penurunan Kadar
Glukosa Darah Dan Histopatologi
Tikus Diabetes Mellitus, J Pangan dan
Agroindustri 2(2): 16-27.
Shadine M., (2010), Mengenal Penyakit
Hipertensi, Diabetes, Stroke dan
Serangan Jantung, Keenbooks.
Sitorus, Panal., (2015), Characterization
Simplisia and Ethanolic Extract of
Pirdot (Saurauia Vulcani, Korth)
Leaves and Study of Antidiabetic
Effect in Alloxan Induced Diabetic
13
Mice, International Journal of
ChemTech Research, 8(6): 203-215.
Suarsana, N.I., Priosoeryanto, P.B., Bintang,
M., Wresdiyati, T., (2010), Profil
Glukosa Darah dan Ultrastruktur Sel
Beta Pankreas Tikus yang Diinduksi
Senyawa Aloksan, JITV 15(2): 118-
123.
Suherman, R.F., (2017), Uji Aktivitas
Antidiabetik Ekstrak Etanol Daun
Bosi-Bosi (Timonius flavescens (Jacq.)
Baker Terhadap Tikus (Rattus
novergicus) Diabetes, Skripsi, FMIPA,
Unimed, Medan.