MANAJEMEN OPERSIONAL
Dosen:
Disusun Oleh:
Reinaldi Hendarto
Santi Duwi Putri Nugroho
RESUME & JURNAL REVIEW
MANAJEMEN OPERASIONAL
Secara linguistic, strategi berasal dari bahasa yunani yang berarti “memimpin pasukan”.
Kedua aspek, yakni militer dan bisnis, dapat dijelaskan dengan cara yang sama, yakni sebagai
berikut:
a. Menetapkan sasaran luas yang mengarahkan perusahaan menuju sasaran keseluruhannya.
b. Merencanakan jalur (secara umum, bukan persyaratan tertentu) yang akan mencapai tujuan
ini.
c. Menekankan tujuan jangka panjang daripada jangka pendek.
d. Berurusan dengan gambar total daripada menekankan aktivitas individu
e. Menjadi terlepas dari, dan di atas, kebingungan dan gangguan kegiatan sehari-hari.
Sedangkan, strategi operasi adalah pola keputusan dan tindakan yang membentuk visi dan
tujuan jangka panjang, kemampuan operasi dan kontribusinya terhadap strategi keseluruhan.
Ini adalah cara di mana sumber daya operasi dikembangkan dalam jangka panjang untuk dibuat
menjadi keunggulan kompetitif berkelanjutan. Semakin banyak bisnis melihat strategi operasi
mereka sebagai salah satu cara terbaik untuk membedakan diri pesaing. Bahkan di perusahaan-
perusahaan yang dipimpin oleh pemasaran, strategi operasi yang efektif dapat menambah nilai
dengan memungkinkan eksploitasi posisi pasar.
Strategi selalu sulit untuk diidentifikasi karena mereka tidak memiliki kehadiran dalam diri
mereka sendiri, tetapi diidentifikasi oleh pola keputusan yang diambil dan dihasilkan. Dalam
strategi operasi, hal yang harus dilakukan adalah:
1. Mempertimbangkan pemangku kepentingan yang signifikan. Mereka adalah orang-
orang dan kelompok yang memiliki kepentingan yang sah dalam strategi operasi.
Mereka termasuk karyawan, pelanggan, kelompok masyarakat atau komunitas,
pemegang saham, pemasok, dan regulator industri.
2. Harus mengartikulasikan visi organisasi untuk mendukung proses operasi.
Pendekatan umum untuk meringkas kontribusi operasi adalah Hayes dan Wheelwright
Four-Stage Model. Namun, istilah 'strategi operasi' awalnya terdengar seperti kontradiksi.
Bagaimana bisa 'operasi', subjek yang umumnya berkaitan dengan sehari-hari yang berkaitan
dengan pembuatan dan pengiriman barang dan jasa, disebut strategi? 'Strategi' biasanya dianggap
sebagai kebalikan dari kegiatan rutin sehari-hari. Namun, hal yang perlu diingat, 'operasi' tidak
sama dengan 'operasional'. ‘Operasi’ adalah sumber daya dan proses yang menciptakan produk
dan layanan. 'Operasional' adalah kebalikan dari strategis. Maka, ide “strategi operasi' memiliki
dua makna yang berbeda tetapi terkait. Yang pertama berkaitan dengan fungsi operasi itu
sendiri, dan bagaimana ia dapat berkontribusi terhadap kesuksesan strategis. Yang kedua
berkaitan dengan bagaimana suatu fungsi dapat mengembangkan sumber dayanya dan berproses
untuk menetapkan peran strategisnya.
Namun, mengembangkan strategi fungsional dari strategi bisnis bukanlah tugas yang
mudah. Ada ambiguitas untuk mengklarifikasi hal tersebut. Tak pelak, strategi bisnis
terdiri dari tujuan agregat dan perkiraan dimana harus ada hubungan yang jelas, eksplisit
dan logis antara masing-masing strategi fungsional dan strategi bisnis di mana mereka
beroperasi. Dengan kata lain harus terdapat kejelasan korespondensi antara strategi bisnis
dan strategi operasi. Tapi meskipun korespondensi antara tingkat strategi diperlukan,
tidak semua yang diperlukan. Strategi operasi juga harus koheren, baik dengan strategi
fungsional lainnya dan dalam dirinya sendiri. Koherensi berarti bahwa pilihan-pilihan
yang dibuat di atau di dalam fungsi tidak harus menarik dalam arah yang berbeda. Semua
keputusan harus melengkapi dan saling memperkuat dalam promosi bisnis dan tujuan
operasi ini
Terdapat dua konsep yang telah muncul selama beberapa tahun terakhir yang berguna
dalam memahami perspektif topdown pada strategi operasi, yakni konsep dari 'model
bisnis' dan 'model operasi'. Sederhananya, sebuah 'model bisnis' adalah rencana yang
diimplementasikan oleh perusahaan untuk menghasilkan pendapatan dan membuat
keuntungan (atau memenuhi tujuan sosial jika tidak-untuk-keuntungan perusahaan).
Elemen yang terdapat pada ‘model bisnis’ adalah :
1. Proposisi nilai dari apa yang ditawarkan ke pasar.
2. Target segmen pelanggan yang ditentukan oleh proposisi nilai.
3. Komunikasi dan saluran distribusi untuk menjangkau pelanggan
4. Hubungan dengan pelanggan.
5. Kemampuan utama untuk membuat model bisnis
6. Konfigurasi kegiatan untuk menerapkan model bisnis.
7. Mitra dan motivasi mereka untuk datang bersama-sama untuk membuat model
bisnis terjadi.
8. Arus pendapatan yang dihasilkan oleh model bisnis yang merupakan model
pendapatan.
9. Struktur biaya yang dihasilkan dari model bisnis.
Konsep sebuah 'model operasi' lebih operasional dari 'model bisnis' dan tidak ada
definisi yang disepakati secara universal. Idealnya, model operasi harus memberikan,
gambaran yang jelas dari kegiatan organisasi dan bagaimana melakukannya. Ini
mendefinisikan bagaimana pekerjaan penting dari suatu organisasi dilakukan. Ini harus
menyediakan cara untuk memeriksa bisnis dalam hal hubungan utama antara fungsi
bisnis, proses dan struktur yang diperlukan untuk organisasi untuk memenuhi misinya.
Elemen yang terdapat didalamnya :
a) kinerja indikator kunci (KPI) - dengan indikasi kepentingan relatif dari
tujuan kinerja.
b) struktur inti keuangan - P & L, investasi baru dan arus kas.
c) Sifat akuntabilitas untuk produk, geografi, aset. dan lain-lain
d) Struktur organisasi - kadang-kadang dinyatakan sebagai daerah
kemampuan daripada peran fungsional.
e) Sistem dan teknologi.
f) Proses, tanggung jawab dan interaksi.
g) Pengetahuan kunci dan kompetensi.
4. APAKAH STRATEGI OPERASI MENYELARASKAN DENGAN KEBUTUHAN
PASAR?
Strategi operasi harus mencerminkan posisi pasar bisnis. Dan karena perusahaan
bersaing dengan cara yang berbeda, fungsi operasi harus merespons untuk memberikan
kemampuan kepada organisai untuk tampil dengan cara yang sesuai dengan posisi pasar
yang dituju. Ini disebut perspektif pasar (atau luar-dalam) tentang operasi strategi. Ini
berkaitan dengan bagaimana memasukkan persyaratan pasar ke dalam 'tujuan kinerja'
(kualitas, kecepatan, ketergantungan, fleksibilitas, dan biaya).
Urutan Pemenang dan Yang Berkualifikasi merupakan salah satu cara yang
dipakai untuk menentukan faktor kompetitif dengan memetakan “ urutan pemenang
dan kualifikator”:
Order - pemenang adalah hal-hal yang secara langsung dan signifikan berkontribusi
untuk memenangkan bisnis. Mereka dianggap oleh pelanggan sebagai alasan utama
untuk membeli produk atau jasa
Kualifikator adalah aspek-aspek daya saing di mana kinerja operasi harus di atas
tingkat tertentu yang dipertimbangkan oleh pelanggan. Kinerja di bawah tingkat
'kualifikasi' kinerja dapat mendiskualifikasi operasi dari yang dipertimbangkan oleh
pelanggan
Siklus Produk/ Jasa dan pengaruhnya pada tujuan kinerja. Salah satu cara
mengetahui kebutuhan pasar yang dibutuhkan operasi dengan menghubungkan siklus
dari produk di mana operasi tersebut berproduksi. Bentuk yang tepat dari siklus hidup
produk / layanan akan bervariasi, namun secara umum ada 4 tahapan, yakni :
Tahap pengenalan - Ketika sebuah produk atau jasa pertama kali diperkenalkan,
pasti akan menawarkan hal yang baru dalam hal desain atau kinerja.Manajemen
operasi perusahaan perlu mengembangkan fleksibilitas untuk mengatasi perubahan ini
dan kualitas untuk mempertahankan kinerja produk /jasa.
Tahap pertumbuhan - Di pasar berkembang, desain standar yang muncul,
memungkinkan operasi untuk memasok pasar berkembang pesat. Menjaga
permintaan melalui respon yang cepat dan dapat diandalkan serta mempertahankan
tingkat kualitas akan membantu menjaga pangsa pasar jika kompetisi mulai
meningkat.
Tahap kedewasaan - Permintaan mulai sama karena pasar didominasi oleh beberapa
perusahaan besar dengan desain standar. Jadi operasi akan diharapkan untuk
mendapatkan biaya turun untuk mempertahankan keuntungan atau untuk
memungkinkan pemotongan harga, atau keduanya. Jadi, masalah biaya dan
produktivitas, dan juga terjaminnya pasokan, cenderung perhatian utama operasi ini.
Tahap penurunan - Setelah waktu berjalan, penjualan akan menurun. Untuk
perusahaan yang bertahan mungkin ada pasar sisa, tetapi jika kapasitas dalam industri
terdapat gap penawaran, pasar akan didominasi oleh persaingan harga; Oleh karena
itu pemotongan biaya menjadi penting
Operasi dapat mengadopsi arah strategis tertentu, bukan hanya dengan pengambilan
keputusan tingkat tinggi dan formal, tetapi uga dengan melihat pengalaman yang
berkelanjutan dalam menyediakan produk dan layanan kepada pelanggan di tingkat
operasional. Ini meyakinkan mereka bahwa itu adalah hal yang tepat untuk dilakukan.
Keyakinan ini disebut perspektif 'operasi strategi operasi bottom-up'.
Ini menekankan konsep dari 'strategi yang muncul' di mana pembuatan strategi dapat
relatif tidak terstruktur dan terfragmentasi. Atribut penting untuk membentuk strategi dari
bawah ke atas adalah kemampuan untuk menangkap pembelajaran yang harus berasal
dari kegiatan rutin, operasi dan mampu mengubah pembelajaran itu menjadi pengetahuan
yang berharga secara strategis.
Ide dasar kemampuan kompetitif jangka panjang yang berasal dari operasi
sumber daya dan proses disebut perspektif luar dalam operasi strategi. Ini
sangat dipengaruhi oleh pandangan berbasis sumber daya (RBV) dari
perusahaan. Sumber daya 'Sulit ditiru' dapat diklasifikasikan sebagai
'strategis' jika sumber daya tersebut langka, atau tidak sempurna ditiru, atau
tidak dapat disubstitusikan secara sempurna.
d) Kerangka VRIO
Cara yang paling umum (dan berguna) menerapkan RBV telah menjadi
dikenal sebagai kerangka VRIO.Ini pertama kali dikembangkan oleh Barney
pada 1990-an. Ada 4 pertanyaan yang diajukan dalam kerangka ini, yaitu :
1. Apakah sumber daya yang berharga?
2. Apakah sumber daya yang langka?
3. Apakah sumber daya mahal untuk meniru?
4. Apakah perusahaan diminta untuk mendapatkan nilai dari sumber daya?
Ada 2 hal penting dalam kerangka VRIO, yakni pertama, semua faktor ini
tergantung waktu. Kemampuan mungkin berharga sekarang, tapi pesaing
tidak akan tinggal diam. Selain itu, kelangkaan dan keaslian tidak mutlak dan
dengan berjalan waktu, dapat dirusak oleh aktivitas pesaing. Kedua,
meskipun urutan konvensional di mana untuk memperlakukan setiap elemen
seperti yang kita lakukan di sini (yang mengapa itu disebut kerangka VRIO),
namun yang terbaik adalah berpikir tentang 'O' dari 'organisasi' tersebut.
Tanpa kemampuan untuk mengeksploitasi sumber daya
strategis, akan sangat tidak efektif. Namun, dengan organisasi yang efektif
ada potensi sumber daya operasi yang bisa berkontribusi untuk faktor daya
saing.
1) Perspektif finansial yaitu Bagaimana kita berorientasi pada para pemegang saham.
2) Perspektif customer adalah Bagaimana kita bisa menjadi supplier utama yang paling
bernilai bagi para customer.
3) Perspektif proses, bisnis internal, yakni Proses bisnis apa saja yang terbaik yang harus
kita lakukan, dalam jangka panjang maupun jangka pendek untuk mencapai tujuan
finansial dan kepuasan customer.
4) Perspektif pertumbuhan dan pembelajaran ialah Bagaimana kita dapat meningkatkan
dan menciptakan value secara terus menerus,terutama dalam hubungannya dengan
kemampuan dan motivasi karyawan.
Tak satu pun dari empat perspektif secara individual dapat memberikan gambaran
lengkap tentang operasi ataupun trategi. Tetapi bersama-sama mereka memberikan ide
yang bagus tentang bagaimana operasinya berkontribusi secara strategis. Namun,
keempat perspektif tersebut harus direkonsiliasi. Salah satu caranya adalah dengan
strategi operasi matriks.
Line of Fit
Matriks strategi operasi adalah model yang baik untuk menguji apakah kebutuhan
pasar dan perspektif kemampuan operasi cocok bersama-sama. Ini juga menjelaskan
secara eksplisit aspek tertentu dari kebutuhan pasar (kualitas, kecepatan,
kehandalan, fleksibilitas, biaya, dll) dan keputusan yang mendukung kemampuan
operasi (desain, pengiriman dan pengembangan). Kelemahannya adalah bahwa hal itu
memberikan sedikit rasa penyatuan yang dinamis yakni, bagaimana
keseimbangan antara kebutuhan pasar dan perubahan kemampuan operasi dari waktu
ke waktu. Di sinilah 'garis fit' model berguna.
Hal ini didasarkan pada gagasan bahwa idealnya, harus ada tingkat yang pas/
sesuai antara kebutuhan pasar dan kemampuan operasi. Gambar di bawah ini
menggambarkan konsep diagram fit. Dimensi vertikal mewakili sifat (luar-dalam)
dari kebutuhan pasar baik karena mencerminkan kebutuhan intrinsik dari pelanggan,
atau karena harapan pelanggan yang dibentuk oleh aktivitas pemasaran perusahaan.
Ini termasuk faktor-faktor seperti, kekuatan merek atau reputasi dari tingkat
diferensiasi, atau sejauh mana janji-janji pasar. Gerakan di sepanjang dimensi
menunjukkan tingkat luas disempurnakan 'kinerja' pasar. Skala horisontal mewakili
(dalam-luar) sifat kemampuan sumber daya operasi dan proses perusahaan. Ini
termasuk hal-hal seperti kinerja operasi dalam hal kemampuannya untuk mencapai
tujuan kompetitif, efisiensi dengan yang menggunakan sumber daya dan kemampuan
sumber daya perusahaan untuk mendukung proses bisnis. Definisi ‘Fit' adalah untuk
mencapai perkiraan
titik keseimbangan antara 'kebutuhan pasar' dan 'kemampuan operasi'.
Jadi, ketika fit tercapai, pelanggan perusahaan tidak perlu, atau mengharapkan, tingkat
kemampuan operasi yang tidak dapat disediakan.
Strategi operasi adalah titik awal untuk perbaikan operasi. Ini menetapkan arah di
mana operasi akan berubah dari waktu ke waktu. Hal ini tersirat bahwa bisnis akan ingin
operasi untuk berubah menjadi lebih baik. Untuk melakukan hal ini, kita perlu memahami
konsep,argument yang menyertai, dan pertimbangan dari tujuan kinerja.
Strategi operasi harus menjadi panduan untung rugi dari tujuan kinerja
Strategi operasi harus membahas prioritas relatif dari tujuan kinerja operasi ini
('bagi kita, kecepatan respon lebih penting daripada efisiensi biaya, kualitas lebih penting
daripada berbagai', dan sebagainya). Untuk melakukan hal ini harus mempertimbangkan
kemungkinan meningkatkan kinerjanya dalam satu tujuan dengan mengorbankan kinerja
lain. Jadi, misalnya, sebuah operasi mungkin ingin meningkatkan efisiensi biaya dengan
mengurangi berbagai produk atau jasa yang menawarkan kepada para pelanggannya.
Tapi ada pandangan lain dari trade-off antara tujuan kinerja. Ini melihat gagasan tentang
trade-off sebagai musuh perbaikan operasi, dan menganggap penerimaan bahwa satu
jenis kinerja hanya dapat dicapai dengan mengorbankan yang lain karena keduanya
membatasi dan ambisius. Untuk perbaikan nyata dari kinerja total,efek timbal balik harus
diatasi dalam beberapa cara. Bahkan, mengatasi trade-off harus dilihat sebagai
tujuan utama peningkatan operasi strategis.
Kedua pendekatan untuk mengelola trade-off menghasilkan dua pendekatan untuk
perbaikan operasi. Pendekatan pertama menekankan 'reposisi' tujuan kinerja dengan
perbaikan trade-off di beberapa tujuan untuk pengurangan kinerja lainnya; yang kedua
menekankan meningkatkan 'efektivitas' operasi dengan mengatasi trade-off sehingga
perbaikan dalam satu atau lebih aspek kinerja dapat dicapai tanpa pengurangan kinerja
orang lain. Kebanyakan bisnis di beberapa waktu atau lainnya akan mengadopsi kedua
pendekatan. Hal ini diilustrasikan melalui konsep 'tapal batas efisien' kinerja operasi.
a. Trade-off dan perbatasan yang efisien
Gambar 2 menunjukkan kinerja relatif dari beberapa perusahaan dalam industri yang
sama dalam hal efisiensi biaya dan berbagai produk atau layanan yang mereka
tawarkan kepada pelanggan mereka. Agaknya semua operasi idealnya ingin
menawarkan varian prduk yang banyak, sementara masih memiliki tingkat efisiensi
biaya tinggi. Namun,meningkatnya kompleksitas dari variasi penawaran produk atau
jasa pada umumnya akan mengurangi kemampuan untuk beroperasi secara efisien.
Sebaliknya, salah satu cara untuk meningkatkan efisiensi biaya adalah dengan
membatasi variasi ditawarkan kepada pelanggan. Penyebaran hasil pada Gambar 2,
yaitu pada Operasi A, B, C dan D semua telah memilih keseimbangan yang berbeda
antara varietas dan efisiensi biaya. Tapi tak satu pun didominasi oleh operasi lainnya
dalam arti bahwa operasi lain tentu memiliki kinerja yang 'unggul'. Operasi X,
bagaimanapun, memiliki kinerja lebih rendah dari operasi A. Garis cembung yang
melintasi operasi A, B, C dan D dikenal sebagai 'tapal batas efisien'.Mereka mungkin
memilih untuk memposisikan diri berbeda (mungkin karena strategi pasar yang
berbeda) tetapi mereka tidak dapat dikritik karena tidak efektif. Sebaliknya, operasi X
juga telah memilih untuk menyeimbangkan variasi dan efisiensi biaya dengan
cara tertentu, tetapi tidak melakukannya secara efektif. Operasi B memiliki rasio yang
sama antara dua tujuan kinerja tetapi mencapai mereka lebih efektif. Operasi X
umumnya akan memiliki strategi yang menekankan peningkatan efektivitas sebelum
mempertimbangkan reposisi apapun.