Kriteria Penilaian Lomba Kreasi PMT Posyandu Kelurahan Paledang

Nama Posyandu:
Aspek
Kreativitas PMT Cita Rasa Tampilan Keamanan Biaya
PMT PMT Pangan
(30% (30%) (15%) (15%) (10%)
)
(Pemilihan (Rasa, aroma, (Warna, (Kebersihan dan (Biaya
bahan dan bentuk) rasional)
pangan lokal, tekstur) penggunaan
cara BTP)
pengolahan, dan
mudah dalam
penyiapan)

Keterangan : Nilai terendah : 60

Nilai tertinggi : 80

Juri

(…………………..)
1. Kreativitas PMT
PMT ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan
lokal yang memiliki kandungan gizi yang cukup.
Serta bahan makanan yang digunakan adalah bahan
makan lokal yang mudah diperoleh serta mudah
diolah.

2. Cita Rasa PMT

PMT yang diberikan haruslah dapat diterima dengan
baik oleh balita dan sesuai dengan kemampuan
menngunyah dan menelan. Selain itu PMT memiliki
tingkat rasa yang disukai balita pada umumnya.

3. Aspek Keamanan Pangan

Bebas dari kuman penyakit, pengawet, pewarna, dan
racun. Haruslah berasal dari bahan makanan yang
sehat, bergizi dan aman dikonsumsi. Sejak proses
pemilihan bahan makanan hingga proses pemasakan,
harus memperhatikan keamanan dari bahan-bahan
yang berbahaya.

4. Biaya
Bahan makanan yang akan diolah menjadi PMT
sebaiknya dari bahan makan yang harganya
terjangkau. Banyak bahan makanan yang relatif
lebih murah namun mengandung zat gizi tinggi.
Serta memenuhi syarat sesuai dengan nilai-nilai
social, ekonomi, budaya serta agama yang dianut
oleh keluarga