Lomba Kreasi Pudding

Lomba kreasi pudding dilaksanakan serangkaian dengan acara pameran yaitu pada hari Jumat
tanggal 29 Maret 2019 mulai pukul 14.00 WITA sampai dengan 15.00 WITAyang bertem[pat di Wantilan
Desa Selat. Lomba Tersebut diikuti oleh anggaota PPK seluruh banjar Di Desa Selat yang beranggotakan
2-3 orang dalam 1 tim.

Dalam pelaksanaan lomba terdapat beberapa persyaratan yaitu:

- Pudding yang disediakan sesuai dengan tema yang ditentukan oleh panitia yaitu pudding dengan
bahan utama buah dan sayur lokal.
- Peserta boleh membuat pudding di rumah dan disajikan di tempat penilain
- Peserta wajib datang 30 menit sebelum penilaian dimulai.
- Peserta menyediakan 3 porsi untuk juri, 1 porsi untuk ditampilkan dan beberapa untuk tester.
- Peserta membuat pudding dengan buget tidak lebih dari 50 ribu rupiah.

Dalam pelaksanaan lomba dinilai oleh 3 orang juri, 2 orang juri dari dosen dan 1 orang juri dari panitia.
Kreteria penilaian pudding dilihat dari penampilan, rasa, tekstur, kesesuaian dengan tema, kesesuaian porsi
dan nilai gizi.

Dari hasil penilaian diperoleh juara I dari banjar Banjar Selat dengan nilai rata-rata 85, juara II dari
Banjar Tegal dengan nilai rata-rata 83, juara III Banjar Mekarsari dengan nilai rata-rata 80, dan juara
harapan I dari Banjar Selat Anyar dengan nilai rata-rata 75.