Business Plan

TEA HOUSE
Industri Rumahan

Tangerang, 29 Januari 2015

Disusun oleh:
Shavira Prita Nuraissa
Direktur Utama (Pemilik)

Jl. Raya Senopati No. 80

Jakarta Selatan 12620

No. Telepon 08591234345

Alamat E-mail shavirapritanuraissa@ymail.com Situs Web www.teahouse.com
DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN........................................................................................1

1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3

2.1 DATA PERUSAHAAN.............................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS........................................................................4
2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN................................................................5
3.2 GAMBARAN PASAR..............................................................................................6
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU..............................................7
3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR.....................................................................8
3.5 PROYEKSI PENJUALAN.......................................................................................8
3.6 STRATEGI PEMASARAN......................................................................................9
3.7 ANALISIS PESAING...............................................................................................9

4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10
4.1 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................10
4.2 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................10

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM).....................................11

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................11
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................11
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................11

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA...............................................12

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................12

7. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA.......................................12

7.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR…………………………..12
1
 7.2 ANALISIS RESIKO USAHA…………………………………………………...12

LAMPIRAN.......................................................................................................13
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................18

2
1. RINGKASAN EKSEKUTIF
( : TEA HOUSE
( : INDUSTRI RUMAHAN
( : MINUMAN
( : 32850 SACHET
( : RP. 65000000,-
( : MENJANJIKAN
( : MENJADI INDUSTRI PABRIKAN
( : PENINGKATAN 2,6% PER TAHUN
( : RP. 315.500.000,-
( : ASET RP. 200.000.000,- BAHAN BAKU RP. 100.000.000,- PEMASARAN RP.
15.500.500,-
( : ± 6 BULAN
(:-

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1 DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan TEA HOUSE

2. Bidang Usaha Industri Rumahan

3. Jenis Produk / Jasa Minuman

4. Alamat Perusahaan Jl. Raya Senopati No. 80, Jakarta Selatan

5. Nomor Telepon/Fax 08591234345

6. Alamat E-mail shavirapritanuraissa@ymail.com

7. Bank Perusahaan Bank BCA

8. Bentuk Badan Hukum Usaha Dagang

9. Nomor Akte Pendirian 357/BH/DPPK.IV/IND/VIII/2012

10. N P W P 35.713.055.8-017.000

3
11. Mulai Berdiri 12-12-12

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama Shavira Prita Nuraissa

2. Jabatan Pemilik

3. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 20 September 1996

4. Alamat Rumah Jl. Raya Senopati No. 80, Jakarta Selatan

5. Nomor Telepon 08591234345

6. Nomor Fax -

7. Alamat E-mail shavirapritanuraissa@ymail.com

8. Pendidikan Terakhir SMA

9. Pengalaman Kerja -

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

Reyno
ReynoAfif
Afif
CEO
CEO

Shavira
ShaviraPrita
Prita
Pemilik
Pemilik

Steffany
Revara
RevaraAlya
Alya SteffanySulita
Sulita Melly
MellySiara
Siara
Produksi Pemasaran Accounting
Produksi Pemasaran Accounting

4
2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN
JENIS PRODUK YANG DIHASILKAN :
Produk yang dihasilkan adalah berbagai macam teh yang dibuat dengan peralatan modern.
Teh berfungsi untuk menenangkan diri. Kita juga menyediakan teh low fat.

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1. Bahan baku berkualitas

2. Menggunakan peralatan yang modern
3. Ketebalan produk yang cukup
4. Tanpa pengawet atau bahan kimia berbahaya
5. Rasa yang bervariasi

5
3.2 GAMBARAN PASAR
DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)

Peningkatan proyeksi penjualan diperkirakan mengalami kenaikan sebesar ,6% pertahun

tetapi sewaktu-waktu penjualan dapat mengalami penurunan maupun peningkatan.

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

( PAMERAN
- Membuka stan pada pameran Jakarta Expo
Hasil yang dicapai, terjual 15 lusin sachet

( SOCIAL MEDIA
- Memasarkan melalui Facebook dan Instagram
Hasil yang dicapai, banyak pesanan melalui online

( DISTRIBUTOR/JARINGAN
- Menjual langsung kepada konsumen
Hasil yang dicapai, konsumen merasa puas dengan membeli produk

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Target pasar yang kami tuju adalah masyarakat kalangan menengah keatas
6
Segmen pasar terdiri dari 2 faktor :
1. Faktor Geografis :
2. Faktor Demografis
 Usia : Semua usia
 Jenis Kelamin : Pria dan wanita
 Agama : Semua agama
 Penghasilan : 10,000,000 – 20,000,000

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

Diproyeksikan permintaan konsumen per tahun
mengalami peningkatan 20%. Dapat dihitung : misalnya
diasumsikan permintaan konsumen per hari 90 sachet,
dalam sebulan permintaan konsumen sebanyak 2700
PERKIRAAN JUMLAH DAN
sachet (90 sachet x 30 hari), sehingga dalam setahun
NILAI RATA-RATA
permintaan konsumen sebanyak 32400 (2700 sachet x
PERMINTAAN PRODUK PER
12 bulan), maka peningkatan permintaan konsumen
TAHUN
tiaptahun menjadi 540 sachet (2700 sachet x 20%) jadi,
untuk tahun berikutnya permintaan konsumen menjadi
3240 sachet (2700 sachet + 540 sachet). Demikian
akumulasi tahun-tahun berikutnya.

7
3.5 PROYEKSI PENJUALAN

Berdasarkan peada permintaan bulan Januari sebanyak 2700 sachet dan per harinya 90 sachet
dan akan terus naik tiap bulannya.

3.6 STRATEGI PEMASARAN

( PENGEMBANGAN PRODUK
- Membuat variasi rasa yang baru

Tujuan yang ingin dicapai, agar konsumen tidak merasa bosan dengan rasa yang
cenderung homogen

( KEGIATAN PROMOSI
- Mencari distributor-distributor di seluruh nusantara

Tujuan yang ingin dicapai, agar produk tersalurkan/terjual diseluruh pelosok nusantara

8
3.7 ANALISIS PESAING
PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
CAFÉ 1. Tempat memiliki 1. Harga yang relatif tinggi
interior design yang 2. Menurut para konsumen
bagus dan menarik yang mencoba, service
yang disuguhkan kurang
baik

Gambar Alur Proses Produksi

Daun teh Pengolahan Produk Minuman

Bahan
Baku

Konsumen Distributor

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. Proses produksi berjalan secara sistemik dan sistematis

9
4.1 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA
KEBUTUHAN
BAHAN BAKU SUMBER
RATA-RATA PER BULAN
Daun teh 50 kg Kebun Teh

KAPASITAS PRODUKSI RATA-

2700 sachet
RATA PER BULAN

4.2 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Menggunakan mesin pengering

2. Menggunakan mesin pemotong

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS
PRODUKSI RATA-RATA PER 10000 sachet
BULAN *)
*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

10
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Ahli accounting dalam pembukuan keuangan

2. Ahli meracik teh
3. Ahli dalam pemasaran/promosi

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

Pengalaman
JABATAN Tingkat Pendidikan Keterampilan Khusus
(tahun)
Kepala Produksi SMU 3 tahun Meracik teh
Kepala Pemasaran SMU 2 tahun Merekrut distributor
Accounting S1 2 tahun Pembukuan
keuangan

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

Jumlah Tenaga yang Tenaga yang
JABATAN
Kebutuhan Tersedia Harus Direkrut
Produksi 5 2 3
Pemasaran 5 1 4

11
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
ISIKAN

( STRATEGI PEMASARAN
 Membuat akun media sosial seperti Facebook, Instagram, Situs Web, dll

 Membuka stan pada pameran baik di Kampus maupun umum se-DKI

( STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

 Pemberian peraturan dan perjanjian bekerja oleh pemilik dan CEO kepada tenaga kerja
 Penjelasan sistem produksi
 Penjelasan sistem pemasaran
 Menjelaskan pembukuan keuangan harian, bulanan, dan tahunan

( STRATEGI KEUANGAN
 Menulis pemasukan harian, bulanan, dan tahunan
 Menulis pengeluaran harian, bulanan dan tahunan
 Menulis keuntungan harian, bulanan dan tahunan

7. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

7.1 ANALISIS RESIKO USAHA
Menggambarkan
pengembalian
 Dari teknologi yang modern resikonya tenaga kerja lebih sedikit bekerja

7.2 ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan
meminimalkan
 Setengah dari keuntungan pertama digunakan untuk membeli mesin otomatis

12
LAMPIRAN
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam
organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK - Mutu produk yang berkualitas alaminya.

( Mutu produk - Variasi produk yang memuaskan keinginan
( Desain dan variasi produk konsumen yang beragam.
2. FUNGSI PEMASARAN - Promosi yang mengikuti perkembangan
( Promosi dan iklan zaman seperti Facebook, instagram, Situs
( Tenaga sales Web.
- Telah ada beberapa distributor resmi yang
menjual produk berdasarkan target pasar.
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN - Kecepatan distribusi produk ini disaat
( Kecepatan distribusi pesaing mulai turun ke populerannya.
( Ketersediaan barang - Ketersediaan barang, selalu memproduksi
kurang lebih 3000 sachet setiap harinya.
4. PELAYANAN PELANGGAN - Keramahan pelayan, sejauh ini belum ada
( Keramahan pelayanan konsumen yang complain atas kurang
ramahnya pelayanan.
5. ORGANISASI DAN SDM - Wewenang yang berada pada pemilik
( Wewenang dan delegasi produk dan pemilik saham.
( Tingkat keahlian khusus - Keahlian khusus pada bidang accounting
dan proses produksi.
6. SISTEM MANAJEMEN - Sistem yang digunakan untuk keuangan
( Sistem pembukuan (akuntansi) yaitu ada sistem pembukuan (akuntansi).
( Sistem administrasi - Ada juga sistem administrasi oleh pemilk.
7. PRODUKSI - Biaya produksi yang terjangkau
( Biaya produksi - Perencanaan produksi sistemik dan
( Perencanaan produksi sistematis
( Fasilitas produksi - Fasilitas produksi yang cukup
( Penanganan limbah produksi
- Penanganan limbah produksi di manfaatkan
oleh pemilik

13
8. TEKNOLOGI - Menggunakan teknologi modern
( Penggunaan teknologi modern

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam

organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK - Desain produk yang belum menarik

( Desain dan variasi produk konsumen

2. FUNGSI PEMASARAN - Iklan yang belum dilakukan pada produk ini

( Promosi dan iklan
3. ORGANISASI DAN SDM - Tingkat pendidikan SDM rendah
( Tingkat pendidikan - Jumlah tenaga kerja yang masih kurang
( Pengalaman kerja
4. PRODUKSI - Kapasitas produksi masih terbilang sedikit
( K
apasitas produksi

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang datangnya

dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.

1. PERSAINGAN - Produk import yang juga menjadi tujuan

( Produk import dari perusahaan ini
2. PEMODALAN - Kemudahan mendapat pinjaman dari
( Kemudahan mendapatkan pinjaman sahabat-sahabat terdekat.
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH - Perijinan dan birokasi yang memudahkan
( Perijinan dan birokrasi masyarakat
( Kemudahan pengurusan eksport - Kemudahan pengurusan eksport agar
berjalan lancar dan baik

14
4. PELUANG PASAR - Permintaan pasar yang meningkat setiap
( Akses dan informasi pasar harinya
( Permintaan pasar Akses dan informasi pasar yang mudah
( Perilaku pasar karena dikalangan anak muda
- Perilaku pasar yang mendukung dan
menirima produk dengan baik
5. KEMAJUAN TEKNOLOGI - Menggunakan mesin pemotong otomatis
( Perkembangan teknologi produksi
6. TENAGA KERJA - Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai dengan keahlian di bidangnya masing-masing
kebutuhan
7. BAHAN BAKU - Fluktasi harga bahan baku bisa berkurang
( Fluktuasi harga bahan baku karena sudah berlangganan
8. MASYARAKAT SEKITAR - Sikap masyarakat terhadap produk menjadi
( Sikap masyarakat terhadap produk peluang untuk pemasaran konsumen

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar
organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.

1. PERSAINGAN - Persaingan untuk usaha sejenis seperti café-

( Persaingan untuk usaha sejenis café lain masih lebih diminati anak muda
kalangan sekarang
2. PEMODALAN - Tingakat suku bunga kredit yang tinggi
( Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH - Perpajakan yang ditetapkan pemerintah
( Peraturan pemerintah - Peraturan pemeri
( Perpajakan ntah yang mengharuskan ada label halal dari
NU pada setiap produk makanan

15
4. PELUANG PASAR - Permintaan pasar berkurang
( Akses dan informasi pasar - Prilaku pasar tidak ramah lagi
( Permintaan pasar
( Perilaku pasar
5. KEMAJUAN TEKNOLOGI - Tidak adanya dan untuk membeli mesin
( Perkembangan teknologi produksi teknologi modern pada proses produksi
6. TENAGA KERJA - Tidak adanya tenaga kerja yang sesuai
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan
kebutuhan
7. BAHAN BAKU - Ketersediaan bahan baku berkurang
( Mutu bahan baku - Mutu bahan baku berkurang
( Ketersediaan bahan baku
8. MASYARAKAT SEKITAR - Tuntutan lembaga konsumen yang beragam
( Tuntutan lembaga konsumen sehingga menghambat proses pemasaran

16