Anda di halaman 1dari 45

KONSULTAN HUKUM TETAP

LHS LAW FIRM

LHS LAWFIRM adalah salah satu firma hukum di Indonesia yang memberikan layanan
jasa konsultan hukum tetap perusahaan dan menangani berbagai kasus hukum yang terjadi di
perusahaan lainnya

seperti sengketa antar perusahaan, sengketa bisnis, sengketa Ketenagakerjaan, kasus perbankan,
Export Import, penanganan kredit macet, eksekusi hak tanggungan & fidusia, merger, akuisisi &
konsolidasi perusahaan, klaim asuransi, sengketa HAKI, paten, merek, hak cipta,
ketenagakerjaan, waralaba, dan lain sebagainya.

Kantor Pusat Kami

Gedung LHS & PARTNERS


Jl. Raya Yogya – Wonosari Km.7, Wiyorokidul No.1, Baturetno, Banguntapan, Yogyakarta.
55197
Telp. (0274) 383317 – 384129
Mobile : 081-3282-55555
E-mail : lhs.lawfirm@yahoo.com

Perwakilan Kami

 Jakarta & Jawa Barat


 Purwokerto & Jawa Tengah
 Surabaya & Jawa Timur
 Medan & Sumatera Utara

 SUMBERhttps://lhs-lawfirm.com/layanan-jasa-hukum/konsultan-hukum-tetap/

Powered by WordPress | Theme by The Bootstrap Themes

Sebagai konsultan hukum tetap perusahaan, LHS LAWFIRM akan memberikan layanan jasa
hukum secara terus menerus dan berkelanjutan dalam hal-hal sebagai berikut :
Memberikan Nasihat Hukum terhadap Aktifitas Bisnis

Memberikan Pendapat Hukum terhadap Masalah Perusahaan

Pendampingan Hukum Aktifitas Bisnis Khusus

Review, Analyzing & Drafting Kontrak / Perjanjian

Analisa & Pembenahan Ketenegakerjaan

Review & Analisa Masalah HAKI

Review Legalitas & Perizinan Perusahaan

Penanganan Kasus Hukum Perusahaan

Hal-hal Lain sesuai dengan Perjanjian

Demikian beberapa layanan yang akan didapatkan perusahaan yang menunjuk kantor kami
sebagai Konsultan Hukum Tetap bagi perusahaannya.

Jika Anda atau perusahaan Anda mempunyai masalah hukum dibidang bisnis dan perusahaan,
silahkan konsultasi hukum awal dengan kami melalui SMS, telepon atau Chat WhatsApp dengan
Nomor Handphone kami berikut ini :

Menangani perkara Hukum Bisnis & Perusahaan di Wilayah Yogyakarta & Jawa Tengah
Untuk wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta, meliputi Bantul, Yogyakarta, Sleman, Kulonprogo,
Wates, Wonosari dan Gunungkidul, Sedangkan untuk Wilayah Jawa Tengah meliputi
Banjarnegara, Banyumas, Purwokerto, Batang, Blora, Boyolali, Brebes, Cilacap, Demak,
Grobogan, Purwodadi, Jepara, Karanganyar, Kebumen, Kendal, Klaten, Kudus, Magelang,
Mungkid, Muntilan, Pati, Pekalongan, Kajen, Pemalang, Purbalingga, Purworejo, Rembang,
Semarang, Ungaran, Sragen, Sukoharjo, Tegal, Slawi, Temanggung, Wonogiri, Wonosobo,
Salatiga, Solo, Surakarta, dan lain sebagainya.
PENGACARA HUKUM BISNIS
Hutang Piutang | Sengketa HAKI | Sengketa Kerjasama Usaha | Investasi & Penanaman
Modal | Perlindungan Aset | Tanggungjawab Produk & Konsumen | Sengketa Tenaga
Kerja | Klaim Asuransi | Kredit Macet & Eksekusi Jaminan | Malpraktik Kedokteran &
RS | Kepailitan & PKPU | Pidana Perusahaan

KONSULTAN HUKUM PERUSAHAAN


Pendirian Perusahaan | Pembelian & Akusisi Perusahaan | Pembenahan
Ketenagakerjaan | Analisa & Legalitas HAKI | Legalitas & Perizinan | Pembuatan Draft &
Analisa Kontrak | Perubahan Badan Hukum | Ekspansi Perusahaan | Penutupan &
Likuidasi | Pendampingan Aktifitas Bisnis

Jasa Hukum
 PENGACARA HUKUM BISNIS
 KONSULTAN HUKUM PERUSAHAAN
 KONSULTAN HUKUM TETAP
 PENGACARA HUKUM UMUM

LAYANAN KHUSUS KAMI

 KONSULTASI HUKUM BISNIS


 Penanganan Hutang Piutang Perusahaan
 Penanganan Sengketa HAKI
 Pembenahan Ketenagakerjaan Perusahaan
 Pengurusan Klaim Asuransi Kerugian
 Kredit Macet dan Eksekusi Jaminan Kredit
 Malpraktik Kedokteran dan Rumah Sakit
 Perubahan Badan Hukum Perusahaan

Artikel Hukum Bisnis

 Tanggung jawab Pemilik PT atas Kerugian Perusahaan


 Akibat Hukum jika Anggota CV Meninggal Dunia
 Hak Pasien atas Isi Rekam Medis Kedokteran
 Motif Batik Sebagai Salah Satu Karya Cipta
 Tolak Pasien Gawat Darurat, Rumah Sakit Bisa Dipidana
 Pidana Merek, Adalah Delik Aduan
 Ciptaan Anda, Otomatis Terlindungi Oleh Hukum
 Mempekerjakan Anak Di Bawah Umur, Dapat Dipidana
 Mempekerjakan 10 Karyawan, Wajib Buat Peraturan Perusahaan
 Artikel Hukum Bisnis

Gallery Photos

 FOTO KANTOR KAMI


 FOTO KEGIATAN

TENTANG KAMI

LHS LAWFIRM adalah salah satu kantor pengacara kasus hukum bisnis di Indonesia yang
menangani berbagai kasus hukum perusahaan dan sengketa bisnis, antara lain seperti sengketa
Ketenagakerjaan, kasus perbankan, dll.

Kantor Pusat Kami

Gedung LHS & PARTNERS


Jl. Raya Yogya – Wonosari Km.7, Wiyorokidul No.1, Baturetno, Banguntapan, Yogyakarta.
55197
Telp. (0274) 383317 – 384129
Mobile : 081-3282-55555
E-mail : lhs.lawfirm@yahoo.com

Perwakilan Kami

 Jakarta & Jawa Barat


 Purwokerto & Jawa Tengah
 Surabaya & Jawa Timur
 Medan & Sumatera Utara

Powered by WordPress | Theme by The Bootstrap Themes


Koperasi: KSP Anugerah
Data Alamat dan Telepon KSP Anugerah Salam Magelang :

Nama KSP Anugerah


Alamat Jl. Raya Magelang - Yogyakarta KM17 No. 17 Dangean Gulon
Kecamatan Salam
Kota/Kab. Magelang
No. Telp ☏ 0293-586147
Kategori Koperasi

Sekilas Informasi tentang KSP Anugerah Salam Magelang :

Koperasi Simpan Pinjam (KSP) ANUGERAH Cabang Salam adalah salah satu lembaga
keuangan mikro yang melayani anggota dan calon anggota (masyarakat umum) untuk
pembiayaan usaha maupun peyimpanan dana tabungan di Kabupaten Magelang wilayah
kecamatan Muntilan, Srumbung, Dukun, Ngluwar, Salam.

SUMBER http://www.panggon.com/jawa-tengah/magelang/ksp-anugerah-salam/
ntor, sekolah, tempat usaha dan lainnya disini dengan mengirim data lengkap HARUS disertai
FOTO LOKASI Nampak Depan.

Nama: *

Alamat (Beserta Kota dan Propinsi): *

E-mail: *

No. Telp: *

Nama Perusahaan: *

Keterangan Lengkap Tentang Perusahaan (minimal 20 kata): *

Lampirkan File Foto Perusahaan NAMPAK DEPAN:

File yang didukung: GIF, PNG, JPEG, JPG Lebar Minimal 500 Pixel

+ 4 = 13

Link Panggon

 Halaman Uta
Membuat kliping atau tugas sekolah bagi adik-adik yang masih duduk di bangku SD tentang
makanan tradisiona , gak usah repot-repot. Silakan aja download gambarnya juga
penjelasannya. Postingan ini memang saya buat untuk siswa SD agar mudah atau dapat
dijadikan sumber bahan atau pelajaran bagi mereka. Makanan daerah  di Indonesia banyak
macamnya dan dijamin lezat tinggal kita memilih makanan daerah mana yang diinginkan.
Karena makanan  setiap daerah  banyak sekali memiliki makanan
tersebut. Indonesia kaya Tradisi  dan budaya. Memang negara Bhineka Tunggal Ika.
Dengan banyaknya etnis / suku tentu merupakan kekayaan bagi Indonesia. dengan
makanan tradisionalnya yang begitu banyak. Nah coba kita lihat makanandaerah
Indonesia. berikut adalah makanan tradisonal daerah di seluruh Indonesia.
postingan ini bertujuan untuk menambah wawasan kita tentang makanan
tradisional daerah di indonesia. Barangkali ada kekeliruan atau salah posting baik
gambar maupun narasi mohon saran dan masukan. 

1. ACEH

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal
dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi)
disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua
jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya
ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah,
mentimun, dan jeruk nipis. saya sudah pernah makan nih, rasanya enak, banyak
bumbunya.

2. SUMATERA UTARA (MEDAN)

Boka Ambon
Bika ambon adalah sejenis penganan asli Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan
seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan,
meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya
mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota
Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Majapahit di daerah Medan Petisah
merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal. Di sana terdapat
sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. bika ambon ga usah di tanya lagi rasanya
manis, enaak.

 3. SUMATERA BARAT (PADANG)

Rendang (bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional


Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama
dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa
yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di
seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya.
Masakan ini kadang lebih dikenal dengan nama Rendang Padang, padahal rendang
merupakan masakan khas Minang secara umum.
Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam
daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar
oleh CNN International.

 4. JAMBI
Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.Gulai ini
dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah
difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak
dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup
menyengat. Selain tempoyak bumbu lain yang digunakan dalam pembuatan Gulai
Ikan Patin ini adalah cabe merah, lengkuas, serai, kunyit, bawang merah dan
bawang putih

5. BENGKULU

Pendap adalah makanan khas


Bengkulu. Makanan ini sering diburu wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa ke
daerah asal mereka, apalagi pada musim liburan Lebaran seperti saat ini.pendap
terbuat dari bumbu-bumbu yang beraneka ragam, seperti bawang putih, kencur,
dan cabai giling. Kemudian, bahan-bahan itu dicampur merata dengan parutan
kelapa muda.
6. RIAU

Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau, gulai ini dibuat dengan kuah campuran
belacan atau terasi. Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

7. RIAU KEPULAUAN
Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam,
Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Pokoknya dimanapun kita makan,
penganan ini tidak pernah ketinggalan. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu
otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini
dibungkus dengan daun kelapa yang berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang
kemudian dibakar dengan bara api.

8. SUMATERA SELATAN (PALEMBANG)

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari
ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya
adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan
memproduksinya.
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang
disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan,
kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih,
dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk
menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau
Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak
menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email
dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13
ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan
dadu timun segar dan mie kuning.

9. BANGKA BELITUNG

Mie atau mi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat
pulau bangka, terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah
berbumbu yang biasanya terbuah dari ikan, udang, cumi, atau kepiting. dan
seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan
kerupuk, lezat bila dihidangkan waktu masih panas, dan ditambahi rasa pedas dari
cabe.

10. LAMPUNG
Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung,
Indonesia, yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambel terasi,
tempoyak (olahan durian) atau mangga. Jenis ikan adalah besarnya ikan sungai
seperti belide, baung, layis dll, ditambah lalapan. Sedangkan minumannya adalah
serbat, terbuat dari jus buah mangga kwini. Di toko-toko makanan dan oleh-oleh,
juga terdapat makanan khas yaitu sambel Lampung, lempok (dodol), keripik pisang,
kerupuk kemplang, manisan dll.

11. BANTEN

Sate bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging
sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Karena kekhasannya, sate bandeng menjadi oleh-
oleh dari Banten.
Banten adalah propinsi yang paling muda di Pulau Jawa. Sebelumnya, Banten
merupakan bagian dari propinsi Jawa Barat.
12. JAKARTA

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan
putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang
merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur,
jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

13. JAWA BARAT (BANDUNG)


Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan
pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau
pannenkoek) namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang
manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah
yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta, Bandung, Solo, Pekalongan dan
Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Ada juga surabi Arab yang
terkenal karena keunikannya yang terdapat di kota bogor.

14. JAWA TENGAH (SEMARANG)

Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur,
dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa
antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan
Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa
Tengah. Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga
GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.

15. DI YOGYAKARTA
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah
yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-
jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati
yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah
santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

16. JAWA TIMUR (SURABAYA)

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di
daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata
"cingur" berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi
yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri
dari irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, krai (sejenis ketimun khas
Jawa Timur),bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong dan ditambah lontong,
tahu, tempe, bendoyo dan cingur serta sayuran-sayuran seperti kecambah/tauge,
kangkung dan kacang panjang. Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau
bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang untuk sedikit
mengencerkan, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang
goreng, garam dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang
klutuk). Semua saus/bumbu dicampur dengan cara diuleg, itu sebabnya rujak cingur
juga sering disebut rujak uleg.

17. BALI

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu,
kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh
kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam
payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas
Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara
adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali
tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat
tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan
lama.

18. NUSA TENGGARA BARAT


Ayam Taliwang adalah makanan khas
Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-
bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi
goreng, kencur, gula Jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok
lainnya seperti Plecing kangkung.

19. NUSA TENGGARA TIMUR


        
Catemak jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur. Catemak jagung
adalah makanan penutup yang terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang
dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa. Tidak seperti warnanya yang manis
seperti kolak, catemak rasanya asin
20.KALIMANTAN BARAT

Bubur Pedas Sambas adalah makan khas dari wilayah sambas di Kalimantan
Barat. Meski nama makanan khas tersebut berbanderol kata “pedas” yang akan
membuat pencinta kuliner yang tidak suka rasa pedas bergidik ngeri, saat
disuguhkan pasti akan minta tambah lagi. Karena, bubur pedas adalah bubur yang
terbuat dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada dicampurkan bahan
cabai sedikitpun.

21. KALIMANTAN SELATAN


Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan
utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala,
dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan
perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.
Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih
dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit
minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam
kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke
dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.

22. KALIMANTAN TENGAH

Juhu singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah, yang
sangat lezat. Makanan ini bisa dijumpai di Kota Palangkaraya, Kalteng. Makanan
yang terbuat dari umbut rotan ini lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok.
Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka
tinggal.

23. KALIMANTAN TIMUR

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya,
kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda
menyelanggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan.
Ketika sedang berwisata kuliner ke kota Samarinda, menu Ayam Cincane dapat
dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang
disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari
Ayam Cincane.

24. SULAWESI SELATAN


Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi
Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging
sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat
kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah
kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat
digunakannya ketumbar.

25. SULAWESI TENGAH (Palu)

Sup Ikan Jantung Pisang adalah makanan khas sulawesi tengah, Tepatnya di
kota Palu. Makanan dengan cita rasa yang asam pedas yang segar ini,
menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.
26. SULAWESI TENGGARA

lapa-lapa adalah makanan khas sulawesi tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa


yang guri dan enak, apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin)
semakin menambah selerah makan.

kuliner ini jika di jawa mungkin lebih di kenal dengan lepet / lepat,tetapai cara
memasak lapa-lapa berbeda dengan lepet/ lepat karena jika lapa-lapa berasnya
dimasak bersama-sama santan, sampai setengah matang lalu diangkat. Kemudian
didinginkan, dan selanjutnya dibungkus dengan bale (janur). Setelah itu direbus
kembali sampai matang. Supaya rasanya lebih guri, lapa-lapanya dikukus agak
lama.

27. GORONTALO
Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini biasa juga disebut
dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jajung).
Makanan ini terbuat dari jagung manis pipilan ini bisa kita dapatkan di mana-mana
di Gorontalo. Berdasarkan tradisi makanan khas inilah sehingga Gubernur pertama
Gorontalo, Fadel Muhammad mengembangkan budidaya jagung di daerah ini.
Makanan ini terbuat dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur,
daun bawang, daun kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

28. SULAWESI UTARA

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari


Manado,Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas
Minahasa,Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran,
tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan
antar kelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan
pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.
29. MALUKU

Ikan Asar

Ikan Asar adalah ikan cakalang atau tongkol yang dipanggang dengan asap. Biasanya
panganan ini dijajakan di pinggir jalan ataupun di pasar-pasar Kota Ambon dan banyak pada
sore hari.
Di kota Ambon, tidak sulit untuk mencari makanan ini, Anda cukup berjalan menuju
kawasan Galala dan pasar PLTD akan ditemukan banyak berjejer kios pedagang
yang memajang daganganya dengan berbagai jenis ikan asap dengan berbagai
ukuran dan jenisnya dengan harga yang murah,hanya dengan 25.000 kita sudah
dapat membawa pulang ikan asar nan lezat.

30. MALUKU UTARA (Ternate)


Gohu ikan adalah Salah satu masakan khas Ternate. Penyebutannya harus
lengkap: gohu ikan. Soalnya, kalau hanya disebut gohu, maka artinya adalah rujak
pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara. Gohu ikan khas Ternate dibuat
dari ikan tuna mentah. Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai
sashimi Ternate.

31. PAPUA BARAT


Ikan Bakar Manokwari 
Sesuai dengan namanya, Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari,
Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung
ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah
bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan
yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan tongkol.

32. PAPUA

Papeda atau bubur sagu, merupakan


makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah
di Maluku dan Papua.
Papeda dibuat dari tepung sagu. Pembuatnya para penduduk di pedalaman Papua.
Tepung sagu dibuat dengan cara menokok batang sagu. Pohon yang bagus untuk
dibuat sagu adalah pohon yang berumur antara tiga hingga lima tahun.
Mula-mula pokok sagu dipotong. Lalu bonggolnya diperas hingga sari patinya
keluar. Dari sari pati ini diperoleh tepung sagu murni yang siap diolah. Tepung sagu
kemudian disimpan di dalam alat yang disebut tumang.
Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol
atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.
33. Kalimantan Utara

Nasi beras Krayan


Ciri khas nasi dari beras Krayan khas Kabupaten Nunukan ini adalah pulen dan
harum dan enak. Bahkan jika memakannya tanpa lauk pun sudah terasa nikmat.
Tak heran bila para sultan di Brunai Darussalam menyukai nasi dari beras Krayan
ini.  

34. SULAWESI BARAT

Gogos / Lemper bakar


Salah satu yang bikin ketagihan adalah gogos. Gogos ini mirip lemper, kalau di
Jawa. Isinya ketan yang dibalut daun pisang. Sementara ketan dimasak dengan cara
dikukus, gogos dibikin dengan dibakar pembungkus sampai berwarna kecoklatan.
Hmmm.. Kebayang kan enaknya menyantap gogos hangat yang bungkusnya
gosong dan bau arang gitu? 

Anda mungkin juga menyukai