Material Safety Data Sheet (MSDS) – Asam Asetat (CH 3COOH)
Pengenalan Bahaya
Dapat terbakar. Mengakibatkan luka bakar yang parah. Uap asam
dapat mengakibatkan iritasi pada hidung dan tenggorokan. Kadar
yang tinggi dapat menyebabkan peradangan saluran pernafasan dan
akumulasi cairan pada paru-paru. Dapat menyebabkan iritasi pada
mata dan kerusakan mata permanen. Bila tertelan dapat
menyebabkan gangguan saluran usus.
Pertolongan Pertama
Mata: Jika terkena mata segera siram dengan air bersih yang banyak
dan mengalir sekurang-kurangnya selama 10 menit. kemudian
hubungi petugas medis segera.
Kulit:Jika terkena kulit, segera basuh kulit dengan air yang banyak dan
mengalir sedikitnya selama 15 menit. Olesi dengan Polyethylene
Glycol atau dapat menghubungi perawatan medis dengan segera. Jika
terkena pakaian, segera lepaskan pakaian yang terkontaminasi
Terhirup: Jika terhirup, segera cari tempat yang mengandung udara
bersih dan segar. Jika pingsan, berikan pernapasan buatan. Jika sulit
bernapas, berikan oksigen. Dapatkan medis perhatian segera.
Tertelan:Diusahakan untuk tidak memuntahkannya kecuali bila
diarahkan oleh petugas medis. Berikan air minum yang banyak.
Jangan pernah memberikan apapun melalui mulut kepada orang yang
pingsan. Longgarkan pakaian yang ketat seperti kerah, dasi, ikat
pinggang atau ikat pinggang. Dapatkan bantuan medis jika gejala
muncul.
Penanggulan Kebakaran
Asam asetat pekat bersifat korosif dan karena itu harus digunakan
dengan penuh hati-hati. Asam asetat dapat menyebabkan luka bakar,
kerusakan mata permanen, serta iritasi pada membran mukosa. Luka
bakar atau lepuhan bisa jadi tidak terlihat hingga beberapa jam
setelah kontak. Sarung tangan latex tidak melindungi dari asam
asetat, sehingga dalam menangani senyawa ini perlu digunakan
sarung tangan berbahan karet nitril. Asam asetat pekat juga dapat
terbakar di laboratorium, namun dengan sulit. Ia menjadi mudah
terbakar jika suhu ruang melebihi 39 °C (102 °F), dan dapat
membentuk campuran yang mudah meledak di udara (ambang
ledakan: 5.4%-16%)Resiko yang khusus, mudah menyala, uap lebih
berat dari pada udara.;  Uap asam asetat memungkinkan membentuk
ledakan campuran dengan udara.; Reaksi antara asam asetat dan
bahan-bahan seperti 5-azidotetrazole, pentafluoride brom, kromium
trioksida, hydrogen peroksida, kalium permanganate, atrium
peroksida dan triklorida phorphorus.; Tindakan pencegahan
kebakaran dapat dilakukan dengan cara media yang cocok untuk
pemadaman air, CO2, busa, Powder dan apabila memadamkan
dengan air, cegahlah air pemadam kebakaran memasuki permukaan
air tanah  karena mengandung uap yang keluar dari air.
Penanggulangan Tumpahan
Tumpahan kecil:Encerkan dengan air dan mengepel atau menyerap
dengan bahan inert dan tempat kering dalam wadah pembuangan
limbah baik. Jika diperlukan menetralisir residu dengan larutan encer
natrium karbonat. Tumpahan besar: Mudah terbakar cair, korosif
cair. Jauhkan dari panas. Jauhkan dari sumber api. Hentikan
kebocoran jika tanpa resiko. Jika produk dalam bentuk padat,
gunakan sekop untuk menaruh materi ke dalam wadah pembuangan
limbah nyaman. Jika produk dalam bentuk cair:  Menyerap dengan
bumi kering, pasir atau non materi yang mudah terbakar. Jangan
sampai air dalam container. Menyerap dengan bahan inert dan
menempatkan bahan yang tumpah dalam pembuangan limbah yang
baik. Jangan menyentuh bahan tumpah. Gunakan air semprot tirai
untuk menglihkan melayang uap. Mencegah masuk ke dalam selokan,
ruang bawah tanah atau daerah terbatas. Tanggul jika
diperlukan.Memnta bantuan bila dibuang.Menetralisir residu dengan
larutan encer natrium karbonat. Perlindungan pribadi dalm kasus
tumpahan besar dapat menggunakan splash kacamata, uap
respirator, boots, sarung tangan dan sebuah alat bernafas mandiri
contained harus digunakan untuk menghindri inhalasi produk.
Penanganan dan Penyimpanan
 Jauhkan bahan dari nyala api. Tutup wadah dengan rapat dan hati-
hati bila membuka tutup wadah. Simpan dalam wadah yang kuat dan
tahan bocor dalam ruangan yang berventilasi pada suhu diatas 16oC
(titik beku). Jauhkan dari bahan inkompatibel: Oksidator (Kromat,
permanganat, Perklorat, basa kuat seperti NaOH dan logam). Simpan
dalam area terpisah dan disetujui. Simpan wadah tertutup rapat dan
disegel sampai siap untuk digunakan. Hindari semua sumber-sumber
pengapian (percikan atau api)
Pengontrolan dan Perlindungan Diri
Jauhkan dari api dan sumber api. Jangan ditelan. Jika tertelan, segera
dapatkan saran medis dan tunjukan wadah atau label. Pribadi
perlindungan: Menggunakan APD (Alat Pelindung Diri) berupa splash
kacamata, sintetis celemek, uap respirator, masker, boots, sarung
tangan dan sebuah alat bernafas mandiri contained harus digunakan
untuk menghindri inhalasi produk. Pastikan untuk menggunakan
respirator yang disetuju/bersertifikat/setara. Sarung tangan
(Tahan). Tahan nafas jika berhadapan dalam bentuk
gas/asap/uap/semprotan. Jangan pernah menambahkan air pada
produk ini. Dalam hal ventilasi cukup, pakai pernapasan yang sesuai
eralatan. Hindari kontak dengan kulit dan mata. Jauhkan dari
incompatibles seperti agen oksidasi, mengurangi agen logam, asam,
alkali. Rekayasa kontrol: sediakan ventilasi pembuangan atau kendali
teknik lain.
Data Fisik dan Kimiawi
Bentuk: Cairan. Warna: Tidak berwarna. Bau: Tajam. Nilai pH (50g/l
H2O): (20oC) 2,5. Kekentalan Dinamik: (20oC) 1,22 mm2/s. Kekentalan
Kinematik: (20oC) 1,77. Titik lebur: (17oC).  Titik didih: 116-118. Suhu
penyalaan: 485oC. Titik nyala: 39oC. Batas ledakan: Lebih rendah 4 Vol
%, leboh tinggi 19,9 Vol%. Tekanan uap: (20oC) 1,54 hPa. Densitas uap
relatif: 2,07. Densitas; (20oC) 1,05 g/cm3. Kelarutan dalam air: (20oC)
Dapat larut. Log Pow: -0,17. Faktor Biokonsentrasi: 1. Indeks Refraksi:
(20oC) 1,37
Stabilitas dan Reaktivitas
Kondisi yang harus dihindarkan yaitu pemanasan. Suhu < 0oC Bahan
yang harus dihindari: Beresiko meledak dengan zat
pengoksidasi. Reaksi yang hebat dapat terjadi dengan logam (Besi,
Zinc, Magnesium) Dinyatakan meledak dengan udara dalam uap atu
gas jika di panaskan.
Informasi Toksikologi
Efek jangka pendek (akut): Uap asam dapat mengakibatkan iritasi
pada hidung dan tenggookan. Kadar yang tinggi dapat menyebabkan
peradangan saluran pernafasan dan akumulasi cairan pada paru-
paru. Jika terkena gas tersebut dapat mengakibatkan kerusakan
jaringan terutama pada selaput lendir mata, mulut dan saluran
pernapasan. Tersentuh dengan kulit dapat menghasilkan luka bakar.
Terhirup gas tersebut akan menghasilkan iritasi pada saluran
pernapasan, yang ditandai dengan batuk, tersedak, atau sesak napas.
Radang pada mata ditandai dengan mata kemerahan, penyiraman,
dan gatal. Radang kulit yang ditandai dengan gatal, merah pada
kulit.;Efek Jangka panjang (kronis): Iritasi pada hidung, tenggorokan,
mata dan kulit, serta dapat menimbulkan erosi pada gigi. Berbahaya
jika terjadi terkena kulit, tertelan, terhirup. Efek mutagenik:
mutagenik untuk sel somatik mamalia, mutagenik untuk bakteri dan 
ragi. Substansi mungkin beracun untuk ginjal, mukosa, selaput, kulit,
gigi. Jika terkena zat ini secara berkelanjutan dapat merusak organ
saraf. Terkena dalam waktu yang lama dengan  zat tersebut dapat
menghasilkan iritasi mata kronis dan iritasi kulit yang parah,
menyebabkan iritasi saluran pernapasan, menyebabkan serangan
infeksi bronkus.