FORMAT TIKET MASUK

EKSTRAKSI DAN UJI AKTIVITAS ENZIM AMILASE

2018

A. Pre Lab

B. Tinjauan Pustaka
1) Bahan dan reagen yang digunakan beserta fungsi (minimal 3 kalimat)
a. Kacang hijau
b. Buffer asetat
c. DNS
d. Soluble starch
e. Larutan standar amilosa
2) Gambar alat yang digunakan beserta fungsi (minimal 3 kalimat)
a. Mortar-pestle
b. Kertas saring
c. Beaker glass
d. Erlenmeyer
e. Gelas ukur
f. Sentrifuge
g. Pipet ukur
h. Tabung reaksi

C. Diagram alir
1) Ekstraksi Enzim Amilase
a. Persiapan sampel
b. Ekstraksi enzim amilase
2) Uji kuantitatif
a. Persiapan substrat pati
b. Pengukuran aktivitas enzim amilase hasil ekstraksi
c. Pembuatan larutan standar maltosa
d. Pembuatan kurva standar

D. Daftar Pustaka (minimal 5, 10 tahun terakhir) disertai screenshoot minimal 2

 Format penulisan TM
Tulis tangan dengan RAPI menggunakan tinta BIRU
Margin 3 – 2 – 2 – 2

CATATAN :
1) Semua praktikan WAJIB MEMBAWA DAN MEMPELAJARI DIAGRAM ALIR saat
preparasi maupun praktikum.
2) Preparasi dimulai pukul 10.00 - selesai (untuk semua shift). \
3) Setiap kelompok mengirimkan maksimal 2 orang untuk preparasi (boleh bergantian).
MOHON DATANG TEPAT WAKTU.

PJ Materi:
Rara / 081210118609
LINE : muthiaranysaaa
 FORMAT LAPORAN
EKSTRAKSI DAN UJI AKTIVITAS ENZIM AMILASE

1. Prelab
2. Tinjauan pustaka
3. Diagram alir
4. Hasil dan pembasahan
a) Ektraksi enzim amylase (table sesuai LKP)
b) Perbandingan kurva standar dengan kurva sampel
5. Analisa prosedur
6. Hubungan antara reagen DNS dengan aktivitas enzim amylase
7. Perbandingan antar sampel + literature
8. Factor yang mempengaruhi
9. Kesimpulan
10. Daftar pustaka tambahan
11. Lampiran dhp
12. Foto hasil praktikum
13. Screenshoot literatur