LAPORAN KERJA BULAN MARET

PKKP ANGKATAN X

DESA KEDUNGUTER
KECAMATAN BREBES
KABUPATEN BREBES

OLEH : ERLINDA OCTAVIANA KUMALASARI

DINAS KEPEMUDAAN, OLAHRAGA DAN

PARIWISATA
PROVINSI JAWA TENGAH
TAHUN 2019

i
 LEMBAR PENGESAHAN

1. Nama Peserta PKKP : Erlinda Octaviana Kumalasari, S.E.

2. Bidang Kesarjanaan : Akuntansi
3. Lokasi Desa Penempatan : Kedunguter, Brebes, Brebes
4. Alamat Peserta Program PKKP : Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 33 Kota Tegal
No. Hp : 085642828050
E-Mail : erlindaocta@gmail.com
5. Program Unggulan : Pertanian

Brebes, 20 Maret 2019

Peserta PKKP

ERLINDA OCTAVIANA K., S.E.

Mengetahui,
Kepala Desa Kedunguter Tim Teknis PKKP

PRAMONO AJIB SUSANTO, M. KOM

ii
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur atas kehadirat Alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat,
hidayah, dan inayah-Nya sehingga penyusunan laporan kegiatan Program
Pengembangan Kepedulian dan Kepeloporan Pemuda (PKKP) Dinas Pemuda,
Olahraga, dan Pariwisata Jawa Tengah bulan Maret 2019 penempatan Desa Kedunguter
Kecamatan Brebes Kabupaten Brebes dapat terselesaikan. Adapun tujuan dari
penyusunan laporan ini yaitu agar dapat memberikan gambaran kegiatan PKKP di Desa
Kedunguter selama bulan Maret 2019 serta rencana program yang akan dilaksanakan
pada bulan April 2019
Tak lupa, saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam penyusunan laporan kegiatan ini, yaitu kepada:
1. Bapak Purnomo selaku Kepala Desa Kedunguter
2. Seluruh perangkat beserta lembaga Desa Kedunguter
3. Seluruh instansi terkait atas koordinasi dan kerjasamanya
4. Rekan satu tim PKKP DISPORARPAR JATENG Angkatan X Tahun 2019
penempatan Kabupaten Brebes
5. Stakeholder dan semua pihak yang telah membantu kelancaran program PKKP
JATENG Angkatan X Tahun 2019
Saya menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan laporan ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, saya berharap adanya kritik,
saran, maupun masukan yang membangun demi penyempurnaan penyusunan laporan
ini dimasa yang akan datang.

Brebes, 20 Maret 2019

Peserta PKKP

ERLINDA OCTAVIANA K., S.E.

.

iii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul.....................................................................................................
i
Lembar Pengesahan............................................................................................ ii
Kata Pengantar.................................................................................................... iii
Daftar Isi.............................................................................................................. iv
I. Pendahuluan............................................................................................... 1
II. Pelaksanaan Kegiatan................................................................................ 4
2.1. Matriks Program Bulan Desember 2018............................................ 5
2.2. Laporan Kegiatan Bulan Desember 2018........................................... 5
2.3. Penjelasan Kegiatan............................................................................ 10
III. Penutup....................................................................................................... 12
Kesimpulan.................................................................................................. 12
LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................... 13
Dokumentasi Kegiatan........................................................................................ 13

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

1. 1. Kondisi Desa Kedunguter

Desa Kedunguter merupakan salah satu Desa yang ada di Kecamatan Brebes
Kabupaten Brebes. Jarak antara Desa Kedunguter dengan kota Kecamatan adalah 6 km
dan jarak antara Desa Kedunguter dengan kota Kabupaten adalah 4 km. Adapun batas
wilayah Desa Kedunguter adalah sebagai berikut:

 Sebelah utara : Berbatasan langsung dengan Desa Pagejugan

 Sebelah timur : Berbatasan langsung dengan Desa Pagejugan
 Sebelah selatan : Berbatasan langsung dengan Desa Sigambir
 Sebelah barat : Berbatasan langsung dengan Desa Sigambir

Desa Kedunguter memiliki luas wilayah sebesar 523.84 Ha, dengan luas
pemukiman sebesar 331.87 Ha. Jumlah penduduk Desa Kedunguter adalah sebesar
9.185 jiwa yang terdiri dari 4.536 orang berjenis kelamin laki-laki dan 4.649 orang
berjenis kelamin perempuan. Jumlah pemuda di desa Kedunguter cukup banyak dengan
sebagian besar pemuda laki-laki bekerja sebagai pelaut, petani, dan tukang bangunan.
Tingkat pendidikan penduduk desa Kedunguter cukup beragam. Hampir
semua penduduk desa Kedunguter bekerja sebagai pegawai dan hanya sebagian kecil
yang memiliki usaha sendiri. Jenis pekerjaan setiap orang disebabkan karena faktor
pendidikan yang dimiliki. Berikut adalah sebaran tingkat pendidikan desa Kedunguter
pada usia kerja.

1
 Tabel 1. Sebaran Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Kedunguter

Tingkat Pendidikan Usia 18-56 Tahun Laki-Laki Perempuan Jumlah

Buta aksara dan huruf/angka latin 11 18 29
22 31 53
Tidak tamat SD
363 391 754
Tamat SD
257 289 546
Tamat SLTP
93 113 206
Tamat SLTA
Tamat D-2/sederajat 2 0 2
Tamat S-1/sederajat 9 5 14
Tamat D-3/sederajat 1 3 4
Tamat S-2/sederajat 1 0 1

Berdasarkan Tabel 1, diketahui bahwa sebaran tingkat pendidikan penduduk

desa Kedunguter pada usia kerja paling banyak adalah tamat SD dan yang paling sedikit
adalah tamat S-2.

1. 2. Potensi Desa
Desa Kedunguter adalah Desa yang memiliki lahan persawahan yang cukup
besar. Hal ini membuat mayoritas penduduk Desa Kedunguter berprofesi sebagai petani.
Hasil pertanian yang menonjol di Desa Kedunguter adalah bawang merah. Musim
penghujan adalah masa panen bagi petani bawang merah. Ketika curah hujan baik dan
cukup, maka hasil panen bawang merah akan melimpah ruah. Sebagai komoditas yang
paling banyak dihasilkan, bawang merah hanya dijual langsung secara “mentahan” atau
tidak diolah terlebih dahulu. Padahal, banyak pengolahan bawang merah menjadi
produk yang memiliki nilai tambah, seperti acar bawang merah dan minyak goreng
bawang merah. Ketika bawang merah menjadi produk olahan bawang merah, maka nilai
jual yang diperoleh menjadi lebih tinggi dan tentunya akan meningkatkan perekonomian
penduduk desa.
Selain petani, beberapa penduduk Desa Kedunguter juga memiliki usaha
Pengasapan Ikan. Usaha ini telah digeluti bertahun-tahun dengan peralatan yang
sederhana dan seadanya. Ikan yang dilakukan pengasapan adalah ikan tongkol dan ikat
mangut yang diperoleh dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI). Ketersediaan ikan menjadi

2
kendala dalam usaha ini, sehingga proses pengasapan ikan tidak dapat dilakukan tiap
hari dan bergantung dengan ikan yang tersedia. Biasanya sekali proses pengasapan,
menghabiskan berkwintal-kwintal ikan. Hasil ikan yang telah diasap akan disetor ke
pasar terdekat. Pengusaha pengasapan ikan belajar secara otodidak tanpa ada pelatihan
atau pembelajaran dari dinas terkait, sehingga pengasapan dilakukan dengan seadanya
dan tanpa inovasi untuk lebih meningkatkan kualitas hasil pengasapan ikan. Untuk itu,
perlu adanya pelatihan bagaimana cara pengasapan ikan yang baik dan higienis serta
solusi mengenai ketersediaan ikan oleh dinas terkait.
Terdapat beberapa warga di desa Kedunguter yang memiliki usaha
pembuatan telor asin. Usaha ini telah digeluti bertahun-tahun dengan secara tradisional.
Telor asin akan dibuat berdasarkan pesanan, sebanyak dua kali dalam seminggu. Ada
dua jenis telor asin yang dibuat, yaitu telor asin biasa dan telor asin panggang. Para
pemesan berasal dari berbagai desa sekitar dan masih dalam wilayah kabupaten Brebes.
Pemasaran yang minim, membuat sasaran konsumen menjadi sempit. Akan menjadi
lebih baik jika telor asin dapat dipasarkan melalui online, karena akan banyak orang
yang tahu dan pembeli atau pemesan menjadi lebih banyak dari berbagai daerah bahkan
di luar kabupaten Brebes. Untuk bahan baku pembuatan telor asin diperoleh dari
berbagai peternakan bebek di daerah lain yang cukup jauh dari desa. Hal ini membuat
jumlah telor asin yang dibuat tidak banyak karena bergantung dari telor bebek yang
didapat.
Pembuatan lepet juga menjadi salah satu usaha yang dimiliki oleh beberapa
warga di desa Kedunguter. Lepet adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari beras
ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus dengan
daun janur. Usaha ini menjadi usaha rumahan yang dilakukan oleh ibu-ibu. Lepet dibuat
setiap hari sekitar 300 buah dan selalu habis terjual tiap harinya. Pembeli biasanya
datang langsung ke rumah pembuat lepet yang nantinya akan dijual lagi di pasar.
Produksi lepet akan meningkat drastis saat menjelang lebaran.

1. 3. Tujuan

3
 Program PKKP merupakan program Pengembangan Kepedulian dan
Kepeloporan Pemuda yang menargetkan pemuda desa agar mampu berwirausaha
dengan memanfaatkan potensi desa yang dimiliki. Dengan adanya program PKKP
diharapkan pemuda desa berkeinginan dan termotivasi untuk belajar kewirausahaan,
sehingga pada akhirnya memiliki usaha secara mandiri. Pada akhirnya, tujuan program
PKKP adalah menciptakan pemuda desa yang mampu mengembangkan potensi desa
untuk dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan dan menguntungkan.

4
 BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN

2.1. MATRIKS PROGRAM BULAN APRIL 2019

Minggu Kelompok Mitra Tujuan Kegiatan
No Kegiatan
1 2 3 Sasaran
1. Penelusuran Usaha Masyarakat Masyarakat dan Untuk mendata macam-macam usaha masyarakat
Masyarakat Desa pemilik usaha di perangkat desa desa Kedunguter yang sudah ada dan
desa Kedunguter menjelaskan mengenai PKKP
Kedunguter
2. Sosialisasi kepada pemuda Pemuda dan Pemuda dan Pengenalan mengenai program PKKP dan
dan masyarakat desa masyarakat desa masyarakat desa merancang program-program yang akan dibuat
mengenai program PKKP Kedunguter Kedunguter selama 10 bulan
melalui beberapa tokoh
pemuda Karang Taruna
3. Konsultasi dan koordinasi Masyarakat desa Pembina PKKP Melakukan konsultasi dan koordinasi mengenai
dengan berbagai dinas terkait Kedunguter dari Dindikpora program PKKP yang akan dibuat dan berupaya
Brebes mengatasi masalah dalam pelaksanaan program
PKKP 10 bulan

4
2.2. LAPORAN KEGIATAN BULAN APRIL 2019
Tabel 1. Pelaksanaan Kegiatan PKKP Desa Kedunguter Kec. Brebes Kab. Brebes Bulan Maret 2019
Waktu Kelompok
No Nama Kegiatan Tempat Hasil yang Didapat Permasalahan Kegiatan Lanjutan
Pelaksanaan Sasaran
1 Kamis, 21 Pengumpulan - Kantor Pengumpulan laporan - -
Maret laporan bulanan Disporapar
Jawa
Tengah
2 Jumat, 22 Koordinasi dan Kades dan Balai Desa Penyerahan undangan -
Maret penyerahan Perangkat Kedunguter kepada Kades
undangan Kades dari desa Kedunguter
Disporapar Jateng
3 Senin, 25 Koordinasi dengan - Kantor Laporan progres
Maret Dindikpora Brebes Dindikpora kegiatan PKKP dan
Brebes koordinasi undangan
Kades
4 Selasa, 26 Koordinasi dengan Masyarakat Balai Desa Masukan mengenai
Maret perangkat desa dan pemuda Kedunguter program PKKP 10
Kedunguter desa bulan
5 Rabu, 27 Konsolidasi hasil Perangkat Balai Desa Mengetahui hasil
Maret pertemuan Kades desa Kedunguter pertemuan dan
desa penempatan Kedunguter mendapat beberapa

5
 Waktu Kelompok
No Nama Kegiatan Tempat Hasil yang Didapat Permasalahan Kegiatan Lanjutan
Pelaksanaan Sasaran
PKKP di Disporapar saran
Jateng
6 Kamis, 28 Konsultasi dengan Pihak dari Kantor Masukan dan saran Ketersediaan dana yang
Maret dinas UMKM dinas Dinas pelaksanaan pelatihan minim
tentang pelaksanaan UMKM UMKM
pelatihan Brebes Brebes
7 Jumat, 29 Kerja Bakti bersama Masyarakat Balai Desa Kerja bakti
Maret perangkat desa desa Kedunguter
Kedunguter Kedunguter
8 Senin, 1 April Koordinasi dengan Pihak dari Kantor Mendapatkan
Dindikpora Brebes Dindikpora Dindikpora informasi mengenai
Brebes Brebes pengusulan program
pelatihan yang
diadakan Provinsi
Jateng untuk pemuda
desa
9 Selasa, 2 Penyampaian Perangkat Balai Desa Penyampaian
April program pelatihan desa Kedunguter Informasi Program
dari Dindikpora ke Kedunguter Pelatihan
perangkat desa

6
 Waktu Kelompok
No Nama Kegiatan Tempat Hasil yang Didapat Permasalahan Kegiatan Lanjutan
Pelaksanaan Sasaran
10 Kamis, 4 Pembahasan Peserta Basecamp Kesepakatan untuk Ketersediaan dana Mencari narasumber
April pelatihan yang akan PKKP PKKP membuat pelatihan minim dan belum untuk mengisi pelatihan
dibuat untuk program Kecamatan pembuatan bawang adanya narasumber pembuatan bawang
PKKP bersama Brebes goreng goreng
peserta PKKP desa
Pagejugan dan
Tengki
11 Jumat, 5 Konsultasi dengan Pihak dinas Kantor dinas Masukan dan saran
April dinas Pariwisata Pariwisata Pariwisata untuk program PKKP
Brebes Brebes Brebes
12 Senin, 8 Koordinasi dengan Perangkat Balai Desa Masukan dan saran
April pembina PKKP desa desa Kedunguter tentang pelatihan
Kedunguter tentang Kedunguter pembuatan bawang
rencana pelatihan goreng
pembuatan bawang
goreng
13 Selasa, 9 Meminta data Masyarakat Desa Beberapa fotokopi Antusias masyarakat
April fotokopi KTP untuk dan pemuda Kedunguter KTP untuk kelompok yang kurang dalam
kelompok wirausaha Desa wirausaha bawang menanggapi rencana

7
 Waktu Kelompok
No Nama Kegiatan Tempat Hasil yang Didapat Permasalahan Kegiatan Lanjutan
Pelaksanaan Sasaran
dalam rangka Kedunguter goreng pelatihan pembuatan
memenuhi perintah bawang goreng
Dindikpora Brebes
14 Rabu, 10 Membahas dan Peserta Basecamp Menemukan beberapa Belum adanya Perlu adanya koordinasi
April mencari narasumber PKKP PKKP calon narasumber konfirmasi dari pihak lebih lanjut
untuk pelatihan Kecamatan untuk pelatihan terkait
pembuatan bawang Brebes pembuatan bawang
goreng bersama goreng
peserta PKKP desa
Pagejugan
15 Kamis, 11 Mengunjungi dan Masyarakat Desa Mendapat informasi Kurangnya kemauan Mencari cara untuk terus
April melihat pembuatan desa kedunguter tambahan potensi desa dan antusias masyarakat membujuk dan
tas dari limbah tali Kedunguter di desa Kedunguter desa kedunguter di mengajak mssyarakat
bidang usaha kerajinan desa Kedunguter untuk
berwirausaha di bidang
kerajinan
Jumat, 12 Mencoba cara Masyarakat Desa Mengetahui cara Pembuat kerajinan tas
April pembuatan kerajinan desa Kedunguter pembuatan kerajinan belum berkeinginan
tas dari limbah tali Kedunguter tas dari limbah tali menjual hasil karyanya
Senin, 15 Menghadiri acara Peserta Pendopo Menghadiri acara

8
 Waktu Kelompok
No Nama Kegiatan Tempat Hasil yang Didapat Permasalahan Kegiatan Lanjutan
Pelaksanaan Sasaran
April Roadshow Gubernur PKKP Kabupaten Roadshow Gubernur
Jateng di Pendopo Brebes Brebes Jateng
Kabupaten Brebes
Selasa, 16 Koordinasi bersama Peserta Basecamp Menghasilkan data
April peserta PKKP PKKP PKKP nama dan pelatihan
Kabupaten Brebes Brebes yang akan diikuti
mengenai peserta setiap desa di
pelatihan dari penempatan PKKP
Dindikpora Brebes Brebes
Kamis, 18 Membuat laporan Peserta Basecamp Laporan bulanan
April bulanan PKKP PKKP PKKP PKKP

Brebes, 20 Maret 2019

Mengetahui,
Kepala Desa Kedunguter
Kecamatan Brebes Kabupaten Brebes

9
 PRAMONO

10
2.3. PENJELASAN KEGIATAN BULAN MARET 2019
Pada bulan April, kegiatan yang dilakukan peserta PKKP Dinas
Kepemudaan, Olahraga, dan Pariwisata Jawa Tengah Angkatan X Tahun 2019 di
Desa Kedunguter Kecamatan Brebes didominasi dengan kegiatan koordinasi baik
dengan berbagai pihak desa, tokoh desa, maupun dengan pihak dinas-dinas terkait
yang ada di Kabupaten Brebes. Berbagai macam kegiatan koordinasi dilakukan
untuk lebih mematangkan program PKKP yang akan dibuat 10 bulan ke depan.
Selain kegiatan koordinasi, masih juga dilakukan kunjungan kepada
pelaku usaha dan potensi yang dimiliki desa Kedunguter. Hal ini dilakukan
dengan harapan menemukan potensi desa yang bisa dikembangkan lagi melalui
program PKKP. Salah satunya adalah kerajinan pembuatan tas dari limbah tali.
Terdapat seseorang yang merupakan masyarakat desa Kedunguter yang memiliki
keterampilan dalam membuat tas dari bahan limbah tali, namun tas yang telah
dibuat belum dijual. Alasan hasil keterampilan tas tidak dijual adalah belum
adanya keinginan dan tidak tau berapa harga untuk tiap tasnya. Menurut pembuat
kerajinan tas tersebut, membuat keterampilan tas dari limbah tali hanyalah untuk
mengisi waktu dan bukan untuk mencari penghasilan. Hal ini menjadi kendala
untuk memasukkannya dalam program PKKP.
Salah satu program PKKP di desa kedunguter adalah inovasi
pengolahan bawang goreng. Untuk itu, langkah pertama yang akan dilakukan
adalah mengadakan pelatihan pembuatan bawang goreng dengan berbagai inovasi,
seperti bawang goreng pedas. Sebelum pelatihan diadakan, perlu adanya persiapan
mengenai materi pelatihan, narasumber, tempat pelatihan, dan lain-lain.
Narasumber untuk mengisi pelatihan adalah orang yang telah memiliki usaha
bawang goreng. Terdapat beberapa orang yang bisa dijadikan narasumber, tetapi
belum bisa dipastikan karena belum adanya konfirmasi dari pihak terkait. Untuk
itu, perlu adanya koordinasi lanjutan kepada orang yang akan dijadikan
narasumber.

10
 BAB III
PENUTUP

Demikian laporan bulanan pelaksanaan kegiatan PKKP di Desa Kedunguter

Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes bulan April 2019. Pada bagian akhir terdapat
beberapa foto dokumentasi selama bulan April 2019. Dalam menjalankan tugas di desa
Kedunguter masih banyak kekurangan dan kendala yang terjadi. Oleh karena itu,
perbaikan dan evaluasi akan dilakukan untuk bulan berikutnya agar pelaksanaan
program PKKP lebih baik. Penyusunan laporan rutin setiap bulan menjadi salah satu
cara untuk bahan evaluasi program PKKP untuk bulan berikutnya agar menjadi
maksimal.
Laporan ini masih jauh dari kata sempurna, sehingga masukan, saran, dan
kritik yang bersifat membangun sangat diharapkan demi tercapainya pelaksanaan
program PKKP yang baik dan bermanfaat untuk Desa Kedunguter.

Brebes, 20 Maret 2019

Peserta PKKP

ERLINDA OCTAVIANA K., S.E.

11
LAMPIRAN-LAMPIRAN
1. Dokumentasi Kegiatan

Gambar 1. Koordinasi dengan pihak Dindikpora Brebes

Gambar 2. Koordinasi dengan perangkat desa dan pembina PKKP mengenai program
PKKP

12
 Gambar 3. Kerja Bakti bersama perangkat desa di Balai desa Kedunguter

Gambar 4. Koordinasi bersama peserta PKKP penempatan desa lain di Kabupaten

Brebes

13
Gambar 5. Koordinasi dan konsultasi dengan pihak Dinas Pariwisata Kabupaten Brebes

Gambar 6. Melihat hasil karya seorang warga desa Kedunguter

14
Gambar 7. Mencoba membuat kerajinan tas dari limbah tali

15
12