Tugas 12

Mata Pelajaran : Bahasa Indonesia Nama Siswa :

Kelas : VIIA, B, C, D, E Kelas Siswa :
Guru Mapel : Perak Sihombing S.Pd Tanggal :

TEKS PROSEDUR
Teks prosedur adalah suatu teks yang berisi langkah-langkah atau cara membuat atau
melakukan sesuatu secara berurutan sehingga mencapai tujuan yang diinginkan. Dengan
demikian,bagian-bagian dalam teks procedur saling berkaitan.

 Pilih salah satu jawaban yang benar dan beri tanda silang (x) pada huruf a, b, c
atau d!
 Petunjuk!
 Dilarang bekerjasama dalam bentuk apapun
 Jawaban ditulis tangan dalam sebuah kertas bergaris / kertas folio
 Lembar jawaban ditulis Nama, Kelas, Mata Pelajaran, Guru Mapel, dan
Tanggal
 Petunjuk sewaktu-waktu dapat berubah sesuai perintah dari sekolah / guru
pengajar

‘’Selamat Mengerjakan’’

Soal:

“Bacalah teks prosedur berikut untuk menjawab no. 1, 2, 3!”

Resep Wedang Beras Kencur

Bahan:

 100 gram beras, cuci, rendam 3 jam, dan tiriskan

 200 gram kencur segar
 100 gram kunyit
 1 butir merica
 1 liter air

Cara membuat:

 Cuci kencur hingga bersih, sangrai hingga kering dan

berwarna kecolatan, dan haluskan
 Pada wadah bebeda parut jahe, kencur, dan kunyit lalu
sisihkan
  Siapkan panci, rebus, air, gula, asam, merica, dan parutan
rempah (jahe, kencur, kunyit), aduk hingga mendidih.
 Tambahkan tepun beras yang telah disangrai, kemudian rebus
hingga air rebusan mendidih dan mengental, lalu angkat.
 Sajikan hangat-hangat

1. Berikut ini yang termasuk manfaat wedang beras kencur, kecuali

a. Meningkatkan nafsu makan
b. Menebalkan dinding lambung
c. Mengobati masuk angin
d. Menguatkan daya tahan tubuh

2. Kalimat yang sering digunakan dalam teks prosedur diatas adalah

a. Kalimat larangan
b. Kalimat saran
c. Kalimat perintah
d. a, b, c, benar

3. Tujuan kalimat larangan, kalimat saran, dan kalimat perintah dalam suatu teks
prosedur adalah
a. Hasil yang maksimal
b. Hasil yang memuaskan
c. Hasil yang bermutu
d. Agar diperoleh hasil yang maksimal pada waktu menggunakan, membuat,
melakukan sesuatu dengan benar.

4. Perhatikan bacaan di bawah ini!

Daun cincau disiapkan di ember, lalu siram dengan air mendidih. Selama
penyiraman dengan air mendidih daun diaduk-aduk dengan alat agar terjadi
proses pelayuan yang merata. Air mendidih ini akan membuat daun yang
semula keras dan kaku menjadi lemas dan tidak mengkilat. Air panas juga
membantu proses penguapan, sehingga mengurangi aroma daun cincau.

Kutipan tersebut adalah bagian isi yang menjelaskan tentang ….

a. Alat-alat pembuatan cincau

b. Bahan-bahan pembuatan cincau
c. Langkah pembuatan cincau
d. Perlengkapan pembuatan cincau
5. Perhatikan bacaan di bawah ini!
 Rebuslah air bersih secukupnya sampai mendidih!
 Setelah itu, celupkan daun jeruk purut beberapa saat agar daun itu menjadi
lunak!
 Angkatlah daun jeruk purut itu dan tiriskan!
 Tumbuklah selembar daun pandan dan diberi air matang!
 Peraslah untuk diambil airnya!
Kata-kata yang bermakna perintah adalah…
a. Secukupnya, beberapa, menjadi, mendidih
b. Rebuslah, celupkan, tumbuklah, peraslah
c. Selembar, pandan, peraslah, beberapa
d. Rebuslah, beberapa, menjadi, diberi

6. Perhatikan bacaan di bawah ini!

Pembuatan nata de coco
1) Saring air kelapa menggunakan saringan halus. Ini untuk menghilangkan,
pecahan tempurung, serat sabut, atau kotoran lainnya.
2) Panaskan air kelapa tadi selama 30 menit.
3) Selama pemanasan berlangsung masukkan bahan tambahan lainnya.
4) Sebelum pemanasan selesai tambahkan asam cuka hingga mencapai pH
tertentu.
5) Pemanasan harus berhenti jika sudah mencapai pH yang dimaksud.
Urutan langkah–langkah yang benar pembuatan nata de coco dari air kelapa
adalah....
a. Pendidihan, pewadahan, penyaringan, pendinginan, penutupan
b. Penyaringan, pendidihan, pewadahan, penutupan, pendinginan
c. Penutupan, penyaringan, pendidihan, pendinginan, pewadahan
d. Pewadahan, penutupan, penyaringan, pendidihan, pendinginan

7. Air kelapa muda enak diminum dalam keadaan segar. Selain itu, memiliki
berbagai khasiat untuk pengobatan dan kecantikan. Mengatasi dehidrasi,
pencegah penggumpalan susu, memperlancar pengeluaran air seni,
menyembuhkan sembelit dan sakit pencernaan. Dalam bidang kecantikan untuk
menghilangkan jerawat, menyembuhkan gatal-gatal, dan melenyapkan jerawat.
Hal utama yang dibahas dalam kutipan tersebut adalah....
a. Fungsi kecantikan air kelapa muda
b. Berbagai manfaat air kelapa muda
c. Fungsi kesehatan air kelapa muda
d. Fungsi ekonomis air kelapa muda
8. Perhatikan bacaan di bawah ini!
1. Cuci kacang kedelai lalu rendam sampai mengembang selama 24 jam.
2. Angkat dan kupas kulitnya
3. Setelah bersih, masukan kacang ke panci lalu beri air secukupnya.
4. Setelah itu, kacang direbus selama 30 menit Angkat lalu saring agar airnya
terbuang
5. Tuangkan kacang ke wadah lain, beri ragi dan tepung tapioka, lalu aduk
sampai rata
6. Setelah rata, masukkan ke dalam plastik kemudian tutup sampai rapat
7. Berikutnya, simpan di tempat yang hangat selama 2 hari
8. Setelah 2 hari,
9. ..... sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi makanan lezat.
Kata yang tepat untuk mengisi bagian rumpang pada urutan ke-9 adalah....
a. Oncom
b. Susu
c. Tempe
d. Tahu
e. Bumbu
9. Jika air sudah mendidih, masukkan telur satu per satu ke dalam panci.
Arti kalimat tersebut adalah ....
a. Telur boleh dimasukkan ke dalam panci meskipun belum mendidih
b. Telur tidak boleh dimasukkan ke dalam panci dalam keadaan air mendidih
c. Telur baru boleh dimasukkan ke dalam panci setelah air mendidih
d. Telur tidak boleh dimasukkan ke dalam panci setelah air mendidih
10. “Siapkan 3 butir telur, 2 sendok teh garam, 150 ml air hangat"
Kutipan tersebut termasuk struktur teks prosedur bagian....
a. Tujuan
b. Langkah-langkah
c. Alat dan bahan
d. Penutup