ULANGAN HARIAN BAHASA INDONESIA TEKS PROSEDUR

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

I. Berilah tanda silang (X) pada huruf A, B, C, D, atau E pada pilihan jawaban yang paling tepat
pada lembar jawab!
1. Perhatikan penggalan teks di bawah ini!
Tentunya Anda yang baru saja akan melakukan perjalanan ke lintas negara atau bahkan sudah sering
melakukan perjalanan ke mancanegara, paspor adalah salah satu buku yang harus Anda miliki agar
mendapatkan izin dalam sebuah perjalanan antarnegara.
Penggalan teks prosedur di atas menunjukkan bagian. . . .
A. penutup C. pernyataan umum E. penegasan ulang
B. judul D. tahapan
Bacalah teks berikut untuk menjawab soal nomor 2-4!
(1) Jeruk nipis memiliki manfaat untuk menyehatkan rambut. (2) Sudah sejak lama, jeruk nipis
digunakan sebagai bahan campuran sampo. (3) Jeruk nipis juga ternyata bisa menghilangkan
ketombe. (4) Caranya adalah sebagai berikut. (5) Siapkan dua buah jeruk nipis yang masing-
masing dipotong tiga. (6) Gosokkan potongan jeruk nipis tersebut pada kulit kepala dan rambut
sampai rata ke seluruh bagian rambut. (7) Setelah itu, bungkus kepala dengan handuk, lalu
biarkan hingga satu malam. (8) Keesokan harinya, keramas dan bilas rambut tersebut hingga tidak
tersisa serpihan jeruk nipis di rambut. (9) Lakukan cara ini hingga tiga kali untuk mendapatkan
hasil yang maksimal.
2. Informasi yang tidak terdapat pada teks prosedur di atas adalah. . . .
A. Jeruk nipis dapat menghilangkan ketombe di rambut
B. Jeruk dapat menyehatkan rambut
C. Jeruk nipis dapat digunakan sebagai bahan campuran sampo
D. Jeruk nipis mengandung manfaat untuk menyehatkan rambut
E. Rambut yang berketombe dapat diobati menggunakan jeruk nipis
3. Bukti teks tersebut merupkan prosedur adalah terdapat adanya pernyataan umum yang terdapat pada
kalimat. . . .
A. 9 C. 4,5,6,7,8 E. 1,2,3,4
B. 4,5,6,7 D. 5,6,7,8,9
4. Bagian yang menjelaskan urutan kerja terdapat pada kalimat. . . .
A. 9 C. 4,5,6,7,8 E. 1,2,3,4
B. 4,5,6,7 D. 5,6,7,8,9
5. Judul yang tepat untuk teks di atas adalah. . . .
A. Manfaat jeruk nipis
B. Salah satu bahan sampo
C. Kiat merawat rambut
D. Cara mengatasi ketombe
E. Tips mengatasi ketombe dengan jeruk nipis
6. Bukti teks tersebut termasuk prosedur adalah. . . .
A. Isinya menjelaskan manfaat jeruk nipis.
B. Isinya menguraikan pengobatan rambut.
C. Isinya menguraikan cara pengobatan rambut.
D. Menjelaskan tahapan-tahapan mengatasi ketombe dengan jeruk nipis.
E. Menjelaskan tahap-tahap mengatasi masalah pada rambut Anda.
7. Bukti teks tersebut menggunakan kalimat imperatif adalah digunakannya kata-kata berikut. . . .
A. Urutan: siapkan, gosokkan, bungkus, dan keramas.
B. Urutan: jeruk, rambut, kepala, dan handuk.
C. Urutan: manfat, menyehatkan, menghilangkan.
D. Urutan: dua buah, dipotong tiga, satu malam, tiga kali.
E. Urutan: setelah itu, lalu, keesokan harinya.
8. Bukti teks tersebut mengandung konjungsi urutan waktu adalah digunakannya kata-kata berikut. . . .
A. Urutan: siapkan, gosokkan, bungkus, dan keramas.
B. Urutan: jeruk, rambut, kepala, dan handuk.
C. Urutan: manfat, menyehatkan, menghilangkan.
D. Urutan: dua buah, dipotong tiga, satu malam, tiga kali.
E. Urutan: setelah itu, lalu, keesokan harinya.
9. Tips Menghilangkan Bau Mulut
1
 1. Ambil lima lembar daun sirih.
2. [....]
3. Biarkan hingga air tinggal satu gelas.
4. Setelah dingin, air rebusan daun sirih tersebut dapat diminum.
5. [.....]
Kalimat yang tepat untuk melengkapi petunjuk tersebut adalah. . . .
A. (2) Masukkan ke panci.
(5) Atau simpan dalam lemari pendingin
B. (2) Bersihkan terlebih dahulu.
(5) Atau buat pemanis minuman.
C. (2) Rebus dengan dua gelas air.
(5) Atau gunakan untuk kumur-kumur.
D. (2) Pilihlah daun sirih.
(5) Atau gunakan untuk mandi.
E. (2) Potong kecil-kecil.
(5) Atau dibuang semua.
10. . . .
Setelah dibakar, hiaslah. Dalam pengilapan, benda tersebut disalut (dilapisi) dengan cairan yang
disebut glastur, lalu dibakar lagi. Glastur meleleh menjadi lapisan kaca yang membuat benda itu
tampak mengilap dan kedap air. Tembikar dihiasi dengan gambar-gambar sebelum atau sesuadah
pengglasturan.
Agar menjadi prosedur yang lengkap, informasi yang paling tepat untuk mengawali teks tersebut
adalah. . . .
A. Sejarah asal muasal tembikar
B. Proses pembuatan tembikar
C. Penjelasan negara asal tembikar
D. Definisi umum tentang tembikar
E. Bahan-bahan untuk memproduksi tembikar
11. Bahan-bahan: kacang kedelai, air, ragi, tepung tapioka, panci, dan plastik.
Pernyataan tersebut termasuk teks prosedur bagian. . . .
A. pengertian umum D. langkah-langkah
B. pernyataan umum E. tahapan pembatan
C. material
12. Kalimat berikut yang predikatnya menggunakan verba material adalah. . . .
A. Almira sedang menulis puisi yang bertema persahabatan.
B. Siswa SMA Taruna Muhammadiyah menghargai pengorbanan pendiri bangsa.
C. Dhyffa berpikir keras bagaimana caranya agar generasi sekarang peduli pada nilai perjuangan.
D. Naufal merasa bahagia karena kedatangan saudaranya.
E. Lulu menganggap generasi sekarang kurang peduli terhadap nilai perjuangan bangsa.
13. Kalimat berikut yang predikatnya menggunakan verba tingkah laku adalah. . . .
A. Para penyidik KPK menggeledah rumah tersangka korupsi.
B. BNN megangkap para bandar narkoba di Medan.
C. Masyarakat harus memahami bahwa Indonesia sudah dalam darurat narkoba.
D. Polisi sering merazia para pengunjung diskotek di Jakarta.
E. Para pengunjung dites urine untuk dipastikan pemakai atau bukan.
14. Konjungsi bermakna ‘tujuan’ ditunjukkan oleh kalimat. . . .
A. Puding sudah jadi dan siap disajikan.
B. Masak agar-agar sampai mendidih, lalu angkat dan tuang ke dalam cetakan.
C. Usahakan memasak agar-agar dengan api kecil atau api sedang saja.
D. Agar lebih cepat menjadi puding dan rasanya segar, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.
E. Siapkan panci, lalu isi dengan air, tambahkan krimer kental manis, agar-agar bubuk, gula pasir,
dan bubuk vanila.
15. Petunjuk Mengatasi Batuk dan Pilek
1. Masukkan 1 gelas air panas, perasan air jeruk, madu, dan garam ¾ sendok teh.
2. Tumbuklah ½ jari rimpang kencur hingga halus.
3. Selanjutnya, aduklah hingga rata.
4. Campur dengan beras giling secukupnya.
5. Saringlah, lalu minumlah campuran tersebut pada pagi hari.
Susunan petunjuk yang tepat untuk kalimat-kalimat tersebut adalah. . . .
A. 2, 3, 1, 5, 4 C. 2, 4, 1, 3, 5 E. 1, 3, 2, 4, 5
B. 1, 2, 3, 4, 5 D. 1, 3, 2, 5, 4

2
II. Uraian
Teks prosedur berikut untuk soal nomor 1-3
pengolahan biji kopi dengan proses kering
Pengolahan proses kering lebih sering digunakan untuk mengolah biji kopi robusta. Tahukah Anda
bahwa jenis kopi ini juga tak kalah nikmat dengan kopi jenis lainnya? Pertimbangannya, kopi robusta
tidak semahal kopi arabika. Peralatan yang diperlukan untuk pengolahan proses kering lebih
sederhana. Selain itu, beban kerja lebih sedikit sehingga bisa menghemat biaya produksi. Berikut
tahapan untuk mengolah biji kopi dengan proses kering.
a. Lakukan sortasi buah kopi selesai dipanen. Pisahkan buah superior dengan buah inferior sebagai
penanda kualitas.
b. Jemurlah buah kopi yang telah disortasi di atas lantai penjemuran secara merata. Ketebalan kopi
yang dijemur hendaknya tidak lebih dari 4 cm.
c. Lakukan pembalikan minimal dua kali dalam satu hari. Agar menghasilkan buah kopi kering
dengan kadar air 15%, proses penjemuran memerlukan waktu sekitar dua minggu.
d. Kupaslah kulit buah dan kulit tanduk buah kopi kering. Pengupasan bisa dilakukan dengan cara
ditumbuk atau menggunakan mesin huller.
e. Setelah itu buah kopi dikupas, lakukan sortasi untuk memisahkan produk yang diinginkan dengan
sisa kulit buah, kulit tanduk, biji pecah, dan kotoran lainnya. Biji kopi akan stabil jika kadar
airnya 12%. Apabila belum mencapai 12%, lakukan pengeringan lanjutan.
f. Terakhir, kemaslah biji kopi dengan karung yang bersih dan jauhkan dari bau-bauan.
Sumber: http://alamtani.com/biji-kopi.html dengan pengubahan
1. Identifikasi struktur teks dan analisislah masing-masing mengapa termasuk dalam struktur bagian
tersebut! Jawablah dengan membuat tabel di bawah ini di lembar jawab Anda.
No. Struktur Hasil analisis
1.
dst.
2. Tuliskan konjungsi dalam teks prosedur tersebut beserta jenisnya! (Minimal, 2 (dua) jenis
konjungsi)
3. Tuliskan kalimat imperatif, deklaratif, dan interogatif dalam teks tersebut! (Masing-masing 1
(satu))
4. Perbaiki penulisan judul teks prosedur di atas sesuai PUEBI (Pedoman Umum Ejaan Bahasa
Indonesia) dengan tepat!
5. Perhatikan teks prosedur berikut!
...
1. Mengucapkan salam pembuka dan menyapa hadirin.
2. Menyampaikan pendahuluan dalam bentuk ucapan terima kasih, ungkapan kegembiraan, atau
rasa syukur.
3. Menyampaikan isi pidato.
4. Menyampaikan kesimpulan dari isi pidato supaya mudah diingat oleh pendengar.
5. Menyampaikan salam penutup.
Lengkapilah teks prosedur di atas agar menjadi teks prosedur yang utuh!