Budidaya Ikan Ramah Lingkungan
Budidaya Ikan Ramah Lingkungan
net/publication/324417919
CITATIONS READS
0 9,787
2 authors, including:
SEE PROFILE
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
All content following this page was uploaded by Mas Bayu Syamsunarno on 10 April 2018.
ABSTRAK
Budidaya ikan air tawar berperan penting dalam penyediaan ikan dengan
harga kompetitif bagi masyarakat. Semenjak tahun 2000, produksinya
meningkat secara eksponential dengan menggunakan sistem intensif dan
ekstensif. Peningkatan produksi ini didukung oleh penyediaan pakan
komersial. Di sisi lain, penggunaan pakan secara intensif mendorong
percepatan perubahan lingkungan perairan budidaya, terutama di danau,
waduk dan sungai yang berasal dari sisa pakan dan feses. Peningkatan
harga pakan menyebabkan ancaman penutupan usaha budidaya ikan air
tawar. Penggunaan pakan berkualitas rendah, tidak sesuai dengan
kebutuhan ikan, menyebabkan berkurangnya produktivitas budidaya ikan
tersebut dan sekaligus meningkatkan limbah organik dari pakan dan feses
dalam lingkungan budidaya yang akan menekan pertumbuhan dan
meningkatkan kematian ikan. Kematian masal secara reguler akibat
penurunan kualitas air dan penyakit akan dihadapi oleh pembudidaya ikan
air tawar. Hal demikian tidak mendukung keberlanjutan penyediaan ikan
bagi masyarakat. Upaya untuk mengatasi hal tersebut antara lain adalah
penggunaan pakan ramah lingkungan dengan harga kompetitif.
Kata kunci : budidaya ikan air tawar, ramah lingkungan, keberlanjutan
77% dari total penyediaan ikan pada 2013) dan atau peningkatan
tahun 2014. Namun, hasil tangka- serangan penyakit. Hal demikian
pan tidak meningkat setiap tahun- jika terjadi akan menyebabkan
nya, melainkan relatif stabil, bahkan penutupan usaha budidaya akibat
di beberapa tempat cenderung me- merugi, selanjutnya akan meng-
nurun sebagai akibat over fishing, ganggu penyediaan ikan bagi
kerusakan ekosistem perairan se- masyarakat. Salah satu upaya untuk
cara alami dan atau pencemaran. mengatasi masalah tersebut adalah
Perikanan budidaya, khususnya air dengan menerapkan budidaya ikan
tawar berkembang secara eks- air tawar secara ramah lingkungan.
ponsial produksinya. Ikan air tawar Budidaya ikan yang dimaksud
yang mempunyai harga relatif ter- adalah proses pembesaran ikan
jangkau bagi masyarakat dipacu hingga mencapai ukuran pasar.
terus produksinya dan diharapkan
dapat menggantikan peran dari hasil Wadah dan Perairan Budidaya
tangkapan. Ke depan, perikanan Ikan
budidaya air tawar Indonesia ber-
peran penting dalam menyumbang Wadah budidaya ikan air terbagi
ikan untuk konsumsi ikan domestik menjadi 2, yaitu di darat dan
dan atau luar negeri mengingat po- perairan umum daratan. Daratan
tensi perikanan budidaya belum di- yang dapat dimanfaatkan berupa
manfaatkan secara optimum, khu- lahan produktif yang mempunyai
susnya lahan marjinal gambut sumber air dari irigasi dan atau
(Sunarno & Marson, 2012). langsung dari sungai atau anak
Di sisi lain, pemacuan produksi sungai dan lahan marginal miskin air
perikanan budidaya secara intesif yang mengandalkan sumber air dari
dan ekstensif dengan menggunakan air sumur atau air tanah dan lahan
pakan berdampak terhadap pe- marginal gambut yang me-
ningkatan bahan organik dalam ngandalkan sumber air dari air
perairan dalam bentuk sisa pakan permukaan. Bentuk dari wadah
dan feses. Penyebabnya diduga budidaya ikan di daratan yaitu kolam
adanya kelebihan kapasitas per- tanah, kolam semen (kolam air
ikanan budidaya, terutama di per- deras) dan kolam terpal. Kolam
airan umum daratan seperti waduk, diinisiasi oleh masyarakt di Jawa
sungai dan danau atau banyaknya Barat, khususnya Ciamis dan
pakan terbuang akibat kelebihan Sukabumi (Bardach et al., 1972).
pemberian pakan atau jeleknya Kolam air deras mulai berkembang
kualitas pakan. Penurunan kualitas semenjak tahun 1985 di Kabupaten
perairan akibat eutrofikasi men- Bogor, dikenalkan oleh Balai
ciptakan kondisi perairan budidaya Penelitian dan Pengembangan Bu-
kekurangan oksigen, dan pening- didaya Air Tawar (BPPBAT).
katan bahan berarun seperti a- Di Kalimantan Selatan, masyarakat
moniak yang menyebabkan ke- membuat wadah penjebakan ikan di
matian masal secara reguler (Nastiti daerah rawa banjiran dengan
et al., 2001; Riyadi, 2006; Aisyah & menggali tanah berbentuk segi
Subehi, 2012; Tatangindatu et al., empat dan meninggikan pe-