Ice cream adalah jenis makanan yang paling disukai oleh anak-anak. Namun
ice cream ini dibuat dengan bahan yang tidak banyak mengandung gula dan
pewarna yang mengakibatkan demam dan batuk. Tetap lezat dan sehat pastinya.
Siapakan panci, sendok,pengocok telur ,wadah ice cream.1.Liter susu
segar.200 g gula pasir. 4 butir kuning telur ayam yang sudah dikocok.Lalu 1
sendok makan vanilli
Masak susu segar beserta gula pasir ke dalam panci ke dalam air yang
mendidih sambil di aduk-aduk.Lalu masukkan larutan tepung maizena dengan
sesendok susu ke dalam rebusan susu tersebut hingga merata.Lalu campurkan
dengan vanili dan kembali diaduk. Kemudian saring susuh ke dalam wadah lain
yang telah disiapkan.Setelah itu kuning telur yang telah dikocok dicampurkan
dan aduk agar merata dengan sempurna.Setelah merata biarkan dan diamkan
selama kurang lebih 10 menit.Adonan ice cream siap dimasukkan ke dalam
freezeer atau lemari ice.Aduk kembali ice creamnya setelah 15 menit dan
lakukan itu sebanyak 3 kali agar ice cream benar-benar lembut dan halus.Dan
setelah itu masukkan ke dalam freezer kembali selama kurang lebih 8 jam
sampai beku dan sempurna teksturnya
Ice cream ini rasanya tetap lezat seperti ice cream pada umumnya namun
lebih sehat karena tidak pakai pewarna buatan dan gula buatan. Percobaan ini
dilakukan oleh kelompok kelas unutk memenuhi tugas kewirausahaan.
Pelajaran kewirausahaan ini memberikan pengalaman yang sangat
menyenangkan bisa membuat makanan sendiri untuk dikonsumsi sendiri, mudah,
lezat dan sehat tentunya. Selain itu kegiatan ini juga dapat dijadikan sebagai
pengembangan bisnis rumahan yang lumayan menguntungkan.
Membuat Bintang dari Origami