Perencanaan Dan Perancangan City Hotel Di Palembang

PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
CITY HOTEL DI PALEMBANG
LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

TUGAS AKHIR
PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR
Sebagai salah satu syarat untuk mencapai Gelar Sarjana Teknik
DISUSUN OLEH :
FRISKA PERMATA SARI
03121406027
DOSEN PEMBIMBING :
WIDYA FRANSISKA S.T, M.M, PhD
M. FAJRI ROMDHONI S,T. M,T
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2016
i
ABSTRAK
“City Hotel di Palembang”
Friska Permata Sari

Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Sriwijaya
Friskasari99@yahoo.co.id
Kota Palembang sebagai salah satu kota terbesar di Provinsi Sumatera Selatan merupakan
pusat segala kegiatan aktifitas baik ekonomi, perdagangan, jasa dan industri. Kota Palembang
dapat berperan langsung dalam lingkup baik skala nasional maupun international. Semakin
banyak diadakan hubungan dengan negara lain akan membuka peluang masuknya wisatawan
asing yang bertujuan untuk berbisnis maupun berwisata. Untuk mengantisipasi kedatangan
wisatawan dalam negeri maupun asing ke Palembang untuk kegiatan berbisnis dan berwisata
dibutuhkan hotel yang disediakan untuk masyarakat yang ingin berwisata, berbisnis, dll, maka
dari itu dibutuhkan sebuah perencanaan City Hotel di palembang untuk mewadahi akomodasi
tersebut. Kondisi kota Palembang yang terus berkembang menimbulkan keterbatasan lahan,
kepadatan bangunan menjadi permasalahan untuk pembangunan hotel di Palembang, hal tersebut
menyebabkan nilai tanah meningkat dimana harga tanah untuk pembangunan hotel menjadi
sangat tinggi, dengan melihat kondisi tersebut dibutuhkan sebuah perencanaan pembangunan
yang komprehensif dan mempertimbangkan efisiensi secara maksimal. Dengan perkembangan
Arsitektur di Indonesia terdapatlah sebuah solusi untuk permasalahan diatas, yaitu sebuah
metode pembangunan yang mempunyai kelebihan cepatnya pembangunan, hemat lahan, dan
punya keuntungan ekonomis, Metode ini dinamakan Metode Prefabrikasi. Dengan adanya
metode ini, maka perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang ini menggunakan
Pendekatan perancangan Bangunan City Hotel dengan Metode Prefabrikasi, desain bangunan
pada struktur dan finishingnya menggunakan material yang prefabrikasi sesuai dengan ukuran
bahan yang sudah dibuat dipabrik, lalu bentuk bangunannya juga mengikuti kriteria bangunan
prefabrikasi yang sudah ada, dan pada tapak menggunakan material yang sudah dibuat dipabrik
atau prefabrikasi seperti saluran air dan kansten. Diharapkan dengan metoda tersebut penulis
dapat merencanakan sebuah hotel yang praktis dan efisiensi sesuai dengan keterbatasan lahan
yang terus terjadi.
Kata Kunci : Kota Palembang, City Hotel, Prefabrikasi.
Friska Permata Sari [03121406027]

ii
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum wr.wb
Puji Syukur kehadirat Allah Swt. Karena atas nikmat dan karunia-Nya maka laporan
proposal Pra Tugas Akhir ini yang berjudul “Perencanaan dan Perancangan City Hotel ”
dapat diselesaikan dengan baik.
Dalam melaksanakan penulisan laporan proposal Pra Tugas Akhir ini penulis banyak
mendapat saran dan masukan dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini penulis dengan
segenap hati mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Ir. Ari Siswanto MCRP, selaku Ketua Jurusan Arsitektur.
2. Ibu Widya Fransiska S.T, M.M, PhD, dan Bapak Fajri Romdhoni S.T, M.T selaku
pembimbing proposal pra tugas akhir.
3. Seluruh dosen dan staff administrasi Jurusan Arsitektur Universitas Sriwijaya, terima
kasih atas bimbingan dan dukungan morilnya
4. Serta seluruh teman-teman seperjuangan di Jurusan Arsitektur Universitas Sriwijaya yang

tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas diskusi dan masukan-masukan yang
membangun.
Akhirnya penulis menyadari sepenuhnya dalam penulisan ini masih sangat jauh ari
kesempurnaan. Oleh karena itu, kritik, saran dan petunjuk yang sifatnya membangun sangat
penulis harapkan dari pembaca sekalian.
Semoga laporan ini berguna bagi kita semua. Amin.
Palembang, Oktober 2016
Penulis

iii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................................................................................. ii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL........................................................................................................................................ ix
DAFTAR BAGAN ....................................................................................................................................... x
BAB I ............................................................................................................................................................ 1
PENDAHULUAN ........................................................................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................................................... 3
1.3 Tujuan dan Sasaran ............................................................................................................................. 3
1.4 Ruang Lingkup.................................................................................................................................... 3
1.5 Metode Penulisan ................................................................................................................................ 4
1.6 Sistematika Pembahasan ..................................................................................................................... 4
BAB II........................................................................................................................................................... 6
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................................................... 6
2.1 Tinjauan Literatur ............................................................................................................................... 6
2.1.1 Definisi City Hotel ....................................................................................................................... 6
2.1.2 Klasifikasi Hotel .......................................................................................................................... 7
2.1.3 Karakteristik Hotel Bisnis .......................................................................................................... 18
2.1.4 Dasar Penentuan Fasilitas Hotel Bisnis ..................................................................................... 19
2.2 Tinjauan Fungsional.......................................................................................................................... 21
2.2.1 Fungsional City Hotel di Palembang ......................................................................................... 21
2.2.2 Aktivitas City Hotel di Palembang ............................................................................................ 21
2.2.3. Kegiatan City Hotel di Palembang ........................................................................................... 24
2.2.4 Pelaku Kegiatan ......................................................................................................................... 24
2.2.5 Struktur Organisasi .................................................................................................................... 28
2.3 Tinjauan Kontekstual .................................................................................................................... 28
2.3.1 Gambaran Umum Wilayah Kota Palembang ............................................................................. 28
2.3.2 Tata Ruang Kota Palembang...................................................................................................... 30
2.3.3 Kriteria Pemilihan Lokasi .......................................................................................................... 30
2.3.4 Potensi Lokasi ............................................................................................................................ 32
2.4 Tinjauan Objek Sejenis ..................................................................................................................... 32
2.4.1 Objek Sejenis Fungsional........................................................................................................... 32

iv
2.4.2 Objek Sejenis Pendekatan Perancangan..................................................................................... 36

2.5 Tinjauan Struktural ........................................................................................................................... 38
2.5.1 Modul Struktur pada Perancangan Hotel ................................................................................... 38
2.5.2 Metoda Pelaksaan Pelaksanaan Konstruksi Bangunan .............................................................. 38
2.6 Tinjauan Prefabrikasi ........................................................................................................................ 39
2.6.1 Sejarah Prefabrikasi ................................................................................................................... 39
2.6.2 Pokok-Pokok Prefabrikasi.......................................................................................................... 47
BAB III ....................................................................................................................................................... 57
METODELOGI .......................................................................................................................................... 57
3.1 Pentahapan Kegiatan Perancangan ................................................................................................... 57
3.1.1 Pengumpulan Data Penunjang Perancangan .............................................................................. 58
3.1.2 Analisa Pendekatan Perancangan................................................................................................... 59
3.2 Elaborasi Tema ................................................................................................................................. 61
BAB IV ....................................................................................................................................................... 67
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN .............................................................................................. 67
4.1 Analisa Fungsional............................................................................................................................ 67
4.1.1 Kapasitas Kamar Hotel dan Jumlah Pengelola .......................... Error! Bookmark not defined.
4.1.2 Analisa Kegiatan ............................................................................................................................ 74
4.2 Analisa Spasial .................................................................................................................................. 79
4.2.1 Program Ruang .......................................................................................................................... 79
4.2.2 Analisa Besaran Ruang .............................................................................................................. 80
4.2.3 Total Keseluruhan Ruang........................................................................................................... 88
4.2.4 Analisa Hubungan Ruang ......................................................................................................... 89
4.3 Analisa Kontekstual .......................................................................................................................... 91
4.3.1 Analisa Pemilihan Tapak ........................................................................................................... 91
4.3.3 Analisa Regulasi Tapak ............................................................................................................. 97
4.3.4 Analisa Klimatologi ................................................................................................................... 99
4.3.5 Analisa Sirkulasi dan Pencapaian Tapak ................................................................................. 101
4.3.6 Analisa View Tapak ................................................................................................................. 105
4.3.7 Analisa Kebisingan .................................................................................................................. 107
4.3.8 Analisa Vegetasi ...................................................................................................................... 108
4.4 Analisa Arsitektural ........................................................................................................................ 109
4.4.1 Analisa Tapak .......................................................................................................................... 109

v
4.4.2. Analisa Bentuk dan Tampilan Bangunan.............................................................................. 110

4.4.3. Analisa Pola Tata Massa Bangunan .................................................................................. 112
4.4.4 Analisa Fasade Bangunan ........................................................................................................ 115
4.4.5 Analisa Sirkulasi dalam Bangunan .......................................................................................... 117
4.5 Analisa Struktural ........................................................................................................................... 119
4.5.1 Analisa Struktur Bawah (Pondasi) ........................................................................................... 120
4.5.2 Analisa Struktur Tengah .......................................................................................................... 119
4.5.3 Analisa Struktur Atas ............................................................................................................... 120
4.5.4 Modul Bangunan ...................................................................................................................... 124
4.6 Analisa Utilitas................................................................................................................................ 126
4.6.1 Analisa Penghawaan ................................................................................................................ 126
4.6.2 Analisa Pencahayaan................................................................................................................ 127
4.6.3 Analisa Sistem Proteksi Kebakaran ......................................................................................... 127
4.6.4 Analisa Plumbing dan Sanitasi ................................................................................................ 129
BAB V ...................................................................................................................................................... 132
KONSEP PERANCANGAN .................................................................................................................... 132
5.1. Konsep Perancangan ................................................................................................................. 132
5.2. Konsep Perancangan Tapak ...................................................................................................... 134
5.2.1. Konsep Penzoningan ......................................................................................................... 134
5.2.2. Konsep Tatanan Massa ..................................................................................................... 135
5.2.3. Konsep Sirkulasi ............................................................................................................... 139
5.2.4. Konsep Tata Hijau ............................................................................................................ 140
5.3. Konsep Perancangan Arsitektur ................................................................................................ 145
5.3.1. Gubahan Massa ................................................................................................................. 145
5.3.2. Fasade Bangunan .............................................................................................................. 149
5.3.3. Konsep Tata Ruang Dalam ............................................................................................... 152
5.4. Konsep Perancangan Struktur ................................................................................................... 153
5.5. Konsep Perancangan Utilitas .................................................................................................... 160
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................................... 165
LAMPIRAN.............................................................................................................................................. 166

vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Struktur organisasi .............................................................................................. .28

Gambar 2.2 Peta Pola Ruang Kota Palembang ........................................................................ 30
Gambar 2.3 Lokasi kawasan Letkol Iskandar & Jendral Sudirman ....................................... 31
Gambar 2.4 Tiga Kriteria ........................................................................................................ 42
Gambar 2.5 Perlunya Organisasi Pertukaran Informasi .......................................................... 46
Gambar 2.6 Membangun Sistem Utama .................................................................................. 47
Gambar 2.7 Tiga sistem beban menolak lateral ....................................................................... 48
Gambar 2.8 Modular Grid dan Axial Grid............................................................................... 55
Gambar 3.1 Aplikasi Baja Pada Bangunan .............................................................................. 61
Gambar 3.2 Modular Grid dan Axial Grid............................................................................... 65
Gambar 4.1 Material Hollow core slab .................................................................................... 79
Gambar 4.2 Alternatif Lahan ................................................................................................... 90
Gambar 4.3 Analisa Tautan Lingkungan ................................................................................. 93
Gambar 4.4 Analisa Potensi Lokasi ......................................................................................... 94
Gambar 4.5 Garis Sempadan Bangunan .................................................................................. 96
Gambar 4.6 Analisa Matahari ................................................................................................. 97
Gambar 4.7 Hasil Analisa Matahari......................................................................................... 98
Gambar 4.8 Analisa Sirkulasi dan Pencapaian ....................................................................... 99
Gambar 4.9 Pencapaian Bangunan Secara Langsung ............................................................ 100
Gambar 4.10 Pencapaian Bangunan secara Tersamar ........................................................... 100
Gambar 4.11 Pencapaian Bangunan secara Berputar ............................................................ 101
Gambar 4.12 Analisa Sirkulasi Kendaraan diluar tapak ........................................................ 102
Gambar 4.13 AnalisaView ..................................................................................................... 103
Gambar 4.14 View in ke dalam Tapak .................................................................................. 104
Gambar 4.15 Analisa View tapak .......................................................................................... 104
Gambar 4.16 Analisa Kebisingan .......................................................................................... 105
Gambar 4.17 Sintesa Analisa Kebisingan .............................................................................. 106
Gambar 4.18 Analisa Vegetasi .............................................................................................. 106

vii
Gambar 4.19 Analisa Perzoningan tapak ............................................................................... 108

Gambar 4.20 Analisa Gubahan Massa ................................................................................... 110
Gambar 4.21 Analisa bentukan gubahan massa .................................................................... 111
Gambar 4.22 Finishing Hollow Core Wall ............................................................................ 113
Gambar 4.23 Fasade GRC Krawangan .................................................................................. 114
Gambar 4.24 Ukuran Hollow Core Slab ................................................................................ 122
Gambar 4.25 Modul Hollow Core Slab ................................................................................. 123
Gambar 4.26 Ukuran Modul Bangunan ................................................................................. 123
Gambar 4.27 Jenis Tabung Pemadam Kebakaran ................................................................. 126
Gambar 4.28 Macam-Macam Hydrant .................................................................................. 126
Gambar 5.1 Konsep Bentukan Bangunan Prefabrikasi.......................................................... 130
Gambar 5.2 Konsep Perzoningan .......................................................................................... 132
Gambar 5.3 Konsep Tatanan Massa Area Privat ................................................................... 133
Gambar 5.4 Konsep Tatanan Massa Area Publik .................................................................. 134
Gambar 5.5 Konsep Tatanan Massa Area Semi Publik ........................................................ 135
Gambar 5.6 Konsep Tatanan Massa Area Servis................................................................... 136
Gambar 5.7 Konsep Sirkulasi ............................................................................................... 137
Gambar 5.8 Jalur Sirkulasi dalam tapak ................................................................................ 138
Gambar 5.9 Tanaman Peneduh ............................................................................................. 139
Gambar 5.10 Tanaman Pembatas ......................................................................................... 139
Gambar 5.11 Tanaman Pengarah ........................................................................................... 140
Gambar 5.12 Tanaman Penyerap Polusi Udara ..................................................................... 141
Gambar 5.13 Tanaman Peredam Kebisingan......................................................................... 141
Gambar 5.14 Konsep Tata Hijau ........................................................................................... 142
Gambar 5.15 View menuju pintu masuk dan kolam berenang .............................................. 146
Gambar 5.16 Area Santai Rekreasi ........................................................................................ 147
Gambar 5.17 Tower yang dipisah .......................................................................................... 147
Gambar 5.18 Tampak atas bangunan ..................................................................................... 148
Gambar 5.19 Persfektif Massa Bangunan .............................................................................. 148
Gambar 5.20 Persfektif Massa Bangunan .............................................................................. 149
Gambar 5.21 Konsep Fasade Bangunan ................................................................................ 151

viii
Gambar 5.22 Konsep Tata Ruang Dalam .............................................................................. 152

Gambar 5.23 Ukuran Hollow Core Slab ................................................................................ 154
Gambar 5.24 Proses Pemasangan HCS ................................................................................. 155
Gambar 5.25 Jenis Balok Precast........................................................................................... 155
Gambar 5.26 Penyambungan Kolom dan Balok.................................................................... 156
Gambar 5.27 Penyambungan Kolom, Balok dan Pelat.......................................................... 157
Gambar 5.28 Ukuran Hollow Core ........................................................................................ 157
Gambar 5.29 Fasade Hollow Core Wall ................................................................................ 159
Gambar 5.30 Fasade GRC ..................................................................................................... 159
Gambar 5.31 Konsep Fasade Hollow Core Wall ................................................................... 160
Gambar 5.32 Down feed ........................................................................................................ 162

ix
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Klasifikasi City Hotel ............................................................................................ .13

Tabel 2.2 Bentuk Bedroom dan Koridor ................................................................................. .17
Tabel 2.3 Jenis Pengunjung .................................................................................................... .23
Tabel 2.4 Data umum objek sejenis ........................................................................................ .32
Tabel 2.5 Pola Sirkulasi Hotel ................................................................................................ .33
Tabel 2.6 Fasilitas Hotel ......................................................................................................... .34
Tabel 2.7 Tinjauan Bentuk Hotel ............................................................................................ .35
Tabel 2.8 Tinjauan Zonasi Hotel............................................................................................. .35
Tabel 2.9 Tinjauan Objek Sejenis ........................................................................................... .36
Tabel 2.10 Perbandingan Kualitatif antara kayu, baja dan beton ........................................... .41
Tabel 3.1 Perbandingan Material Prefabrikasi........................................................................ .63
Tabel 4.1 Jumlah Wisatawan Ke Sumatera Selatan ................................................................ .67
Tabel 4.2 Jumlah kunjungan berdasarkan tipe bintang ........................................................... .68
Tabel 4.3 Jumlah Pengelola Hotel .......................................................................................... .72
Tabel 4.4 Kebutuhan Fasilitas pada City Hotel ...................................................................... .75
Tabel 4.5 Program Ruang pada City Hotel di Palembang ...................................................... .77
Tabel 4.6 Luasan Area Parkir ................................................................................................. .85
Tabel 4.7 Total Keseluruhan Ruang ....................................................................................... .87
Tabel 4.8 Pembobotan Pemilihan Tapak ................................................................................ .91
Tabel 4.9 Alternatif Tapak ...................................................................................................... .92
Tabel 4.10 Bentuk Dasar Bangunan ..................................................................................... .109
Tabel 4.11 Perbandingan Pola Massa Bangunan .................................................................. .111
Tabel 4.12 Tabel Analisa Organisasi Massa ......................................................................... .112
Tabel 4.13 Perbandingan pola sirkulasi bangunan ................................................................ .116
Tabel 4.14 Perbandingan Struktur Kaku dan Struktur Fleksibel .......................................... .120
Tabel 4.15 Perbandingan HCS dan Half Slab ....................................................................... .122
Tabel 4.16 Spesifikasi Hollow Core Slab ............................................................................. .123
Tabel 4.17 Spesifikasi Hollow Core Slab ............................................................................. .128
Tabel 4.18 Sistem pemipaan air kotor .................................................................................. .130

x
DAFTAR BAGAN
Bagan 4.1 Struktur Organisasi City Hotel .............................................................................. .71

Bagan 4.2 Struktur Kegiatan Pelaku City Hotel ..................................................................... .73
Bagan 5.1 Sistem Pembuangan Air Kotor ............................................................................. 161
Bagan 5.2 Sistem Aliran Listrik ............................................................................................ .161
Bagan 5.3 Sistem Keamanan ................................................................................................ .161

1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Berkembangnya sarana yang kian marak di Kota Palembang salah satunya adalah
pembangunan hotel. Hotel ini merupakan City Hotel yang memiliki lokasi strategis di Kota
Palembang. Dengan tujuan mewadahi kebutuhan penginapan bagi pelaku bisnis ataupun
wisatawan yang berkunjung ke kota Palembang.
Kota Palembang sebagai salah satu terkota besar di Provinsi Sumatera Selatan merupakan
pusat segala kegiatan aktifitas baik ekonomi, perdagangan, jasa dan industri. Kota Palembang
dapat berperan langsung dalam lingkup baik skala nasional maupun international. Semakin
banyak diadakan hubungan dengan negara lain akan membuka peluang masuknya wisatawan
asing yang bertujuan untuk berbisnis maupun menanamkan modal di Kota Palembang. Untuk
mengantisipasi kedatangan wisatawan dalam negeri maupun asing ke Palembang untuk kegiatan
berbisnis, maka Palembang memerlukan fasilitas pendukung seperti akomodasi untuk tempat
menginap, salah satunya adalah hotel bintang yang menyediakan fasilitas lengkap untuk
pertemuan bisnis sekaligus untuk tempat rekreasi.Bahkan menurut Menurut Herlan A. selaku
Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia(PHRI) Sumatra Selatan, secara umum
prospek bisnis di Palembang, terutama di sektor jasa, seperti perhotelan dan restoran masih
sangat menjanjikan . Sehingga pembangunan City Hotel di Palembang ini merupakan solusi
yang tepat dengan kondisi kota Palembang saat ini.
Dalam program Palembang Emas 2018, potensi dan peluang investasi dibidang sektor
pariwisata, ialah termasuk perhotelan dan MICE (Meeting, Incentive, Conference, and
Exhibition). Keberadaan MICE akan mendukung dalam kelengkapan fasilitas hotel. Kebutuhan
city hotel secara umum yang meliputi, guest room/ kamar tidur dengan berbagai kelas dengan
menyediakan fasilitas lainnya seperti pelayanan makanan dan minuman (restoran),
laundry,servis. Serta khusus untuk pelaku bisnis, fasilitas tambahan lainnya seperti business
center ataupun ruang pertemuan. Hotel juga menyediakan area komersil (supermarket, restoran)
sebagai fasilitas pendukung.

2
Selain itu kondisi Kota Palembang yang sedang berkembang ini telah terjadi kepadatan
bangunan, kepadatan bangunan ini menjadi permasalahan untuk pembangunan City Hotel di
Kota Palembang, karena di tengah kota Palembang sulit mencari lahan kosong yang besar,
karena tanah relative mahal, maka dari itu dituntut sebuah perencanaan dan perancangan City
Hotel yang efisien dari pemanfaatan lahan, dan dibutuhkan juga Hotel yang efisien dari segi
biaya pembangunan, karena pada dasarnya hotel membutuhkan suatu keuntungan.
Perkembangan arsitektur bangunan Hotel sudah sangat berkembang, bangunan hotel yang
sudah ada membutuhkan pembangunan yang cepat dan efisien, tetapi masih memenuhi standart
hotel. Bangunan hotel yang ada di kota Palembang saat ini belum ada yang pembangunannya
cepat dan efisien, bangunan hotel yang ada di Palembang saat ini masih menggunakan metoda
konvensional untuk pembangunannya, yang pada dasarnya metoda konvensional ini
mengandung banyak ketidakefisienan, terutama dari segi penggunaan bahan bangunan, waktu,
dan tenaga. Terlebih-lebih dalam jumlah banyak, ketidakseragaman dan mutu pada hasil
pekerjaan akan mudah dikenali.
Saat ini Indonesia mulai berkembang dengan metode prefabrikasi, metode prefabrikasi
adalah proses pabrikasi yang dilaksanakan dengan menggunakan alat-alat khusus dimana
berbagai jenis material disatukan sehingga membentuk bagian dari sebuah bangunan1 . Untuk
prefabrikasi, biasanya Produksi dari komponenkomponen ini dapat dilaksanakan di lokasi
lingkungan pabrik yang kemudian ditransportasikan ke lokasi proyek atau bila produksi dalam
jumlah yang besar serta pertimbangan lain produksi dapat dilaksanakan di lingkungan lokasi
proyek metode cara ini dikarenakan banyaknya keuntungan yang dapat di diperloleh
dibandingkan dengan sistem pekerjaan biasa. Bahwa pekerjaan ini disebabkan kemajuan
teknologi dalam konstruksi yang mempunyai kelebihan seperti cepatnya dalam pembangunan
dan pelaksanaan, hemat lahan, keuntungan ekonomis, kontrol kualitas. Ideal nya untuk suatu
bangunan yang menggunakan metode prefabrikasi ini bangunan harus berada di tengah kota,
agar transportasi untuk material prefabrikasi lebih mudah dan biasanya pada metode prefabrikasi
ini menggunakan sistem struktur modular, yang pada pelaksanaan pembangunan dengan
memanfaatkan material atau komponen pabrikasi yang dibuat di luar lokasi proyek atau di dalam
1
indri, wulfarm, 2008 potensi penggunaan sistem modular pada proyek konstruksi, jurnal teknik sipil Volume 8 No .

3
lokasi proyek namun perlu disatukan lebih dahulu antar komponennya(erection) ditempat yang
seharusnya/posisi dari komponen tersebut2.
Berdasarkan Latar Belakang diatas dibutuhkan City Hotel yang Efisien dari segi bentuk
bangunan karena lahan terbatas, efisiensi biaya pembangunan, efisiensi waktu, dengan adanya
metoda Prefabrikasi yang pada dasarnya lebih efisien dari pada metoda konvensional untuk
pembangunan sebuah bangunan maka metoda prefabrikasi dapat menjawab permasalah dari City
Hotel di Kota Palembang.
1.2 Rumusan Masalah

Bagaimana merencanakan dan merancang City Hotel dengan metoda prefabrikasi dari segi
struktur bangunan, fasade bangunan, material finishing bangunan City Hotel di Palembang ini,
yang masih mendukung kenyamanan dan Bangunan hotel yang ideal?
1.3 Tujuan dan Sasaran

Adapun tujuan dan sasaran dari “perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang
adalah :
- Sebagai wadah yang mengakomodasi penginapan bagi pengunjung kota Palembang

- Merencanakan dan merancang City Hotel dengan material stuktur dan material finishing
bangunan yang prefabrikasi
1.4 Ruang Lingkup

Ruang lingkup pembahasan pada City Hotel di Kota Palembang adalah :
a. Pengguna Hotel yang bertujuan untuk Bisnis, Berwisata di Palembang

b. Fasilitas ruang publik yang ada di City Hotel digunakan untuk orang yang menginap atau
tidak menginap
c. City Hotel ini berada di lahan yang stategis di Kota Palembang
d. City Hotel ini merupakan Hotel bintang 4
e. Bangunan City Hotel ini Mengunakan Material struktur dan Material finishing bangunan
dengan metoda Prefabrikasi
2
indri, wulfarm, 2008 potensi penggunaan sistem modular pada proyek konstruksi, jurnal teknik sipil Volume 8 No.
2, 170 - 183

4
1.5 Metode Penulisan

Penulisan ini menggunakan sistem penelitian deskiptif yaitu dengan mengadakan
pengumpulan data-data baik primer maupun sekunder yang kemudian dianalisa untuk
memperoleh dasar-dasar program perencanaan dan perancangan. Proses-proses pengumpulan
data yang dilakukan antara lain yaitu:
a. Metode deskriptif yaitu studi pustaka dengan pengumpulan data-data sekunder dari buku,
majalah, surat kabar, maupun internet yang kemudian dikaji, dan membandingkan, serta
mengambil teori-teori tersebut yang fokus digunakan untuk menjelaskan laporan ini.
b. Melakukan identifikasi dan pendekatan tentang perancangan City Hotel sehingga
diperoleh gambaran yang cukup lengkap mengenai karakteristik dan kondisi City Hotel
yang ada
1.6 Sistematika Pembahasan

Secara garis besar Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan ini terdiri dari tiga
bab dengan beberapa sub bab. Agar mendapat arah dan gambaran yang jelas mengenai hal yang
tertulis, berikut ini sistematika penulisannya secara lengkap :
BAB I PENDAHULUAN
Berisi tentang latar belakang pemilihan judul, rumusan permasalahan, tujuan

perencanaan, ruang lingkup yang akan dibahas, metodologi, sistematika penulisan, dan
kerangka berfikir.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Berisikan tinjauan literatur, berisi tinjauan fungsional (kegiatan dan fasilitas) dan
kaitannya dengan tapak,arsitektur,struktur dan utilitas, tinjauan objek sejenis yang
menyangkut pelaksanaan perancangan City Hotel di Palembang
BAB III METODE PERANCANGAN
Berisikan tema/pendekatan perancangan serta elaborasi tema/ pendekatan perancangan

yang akan digunakan dan akan diterapkan pada proses perancangan.

5
BAB IV PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
Pada bab ini menjabarkan tentang data analisis fungsional dan spasial, data dan analisis
konstekstual, data analisis arsitektural, data fungsional struktural, data dan analisis
fungsional utilitas.
BAB V KONSEP PERANCANGAN
Berisikan mengenai konsep yang di terapkan pada perangan Hotel Bisnis di Pusat Kota
Palembang sehingga mempermudah dalam penerapan pada gambar perancnagan nantinya
dimana meliputi konsep fungsional, bangunan serta tapak perancangannya.
DAFTAR PUSTAKA

6
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Literatur
2.1.1 Definisi City Hotel

a. City : menurut kamus inggris-indonesia City berati Kota, Kota adalah daerah
permukiman yg terdiri atas bangunan rumah yg merupakan kesatuan tempat
tinggal dr berbagai lapisan masyarakat3
b. Hotel adalah bangunan berkamar banyak yg disewakan sebagai tempat untuk
menginap dan tempat makan orang yg sedang dalam perjalanan4
c. Hotel adalah perusahaan yang memberikan layanan jasa dalam bentuk
penginapan atau akomodasi serta menyediakan hidangan dan fasilitas lainnya
untuk umum yang memenuhi syarat comfort, privacy dan bertujuan
komersional5
d. City Hotel adalah Hotel yang terletak didalam kota, dimana sebagian besar
tamunya yang menginap memiliki tujuan bisnis6
e. City Hotel adalah Hotel yang berlokasi di perkotaan, biasanya diperuntukan
bagi masyarakat yang bermaksud untuk tinggal sementara (dalam jangka
waktu pendek), city hotel juga biasa disebut transit hotel karena biasanya
dihuni oleh para pelaku bisnis yang memanfaatkan fasilitas bisnis dan
pelayanan bisnis oleh hotel tersebut7
f. City Hotel adalah Hotel yang terletak di pusat Kota dan biasanya menampung
tamu yang bertujuan bisnis atau dinas8
g. Palembang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang juga merupakan ibu
kota provinsi Sumatera Selatan (kppn palembang, 2016)
3
Kamus Besar Bahasa Indonesia
4
Kamus Besar Bahasa Indonesia
5
Keputusan Menteri SK 241/H/70 tahun 1970
6
Buku Akomodasi perhotelan Jilid 1, 2008
7
Taoremoezi, 2000
8
Marlina, 2008

7
dari pengertian yang ada diatas Jadi, City Hotel di Palembang adalah Bangunan yang
fasilitas utamanya menyediakan penginapan,makan dan minum, sertas fasilitas penunjang
untuk umum dan tamu hotel, terletak di tengah kota Bandar Lampung yang sebagian
besar tamu nya bertujuan untuk bisnis.
2.1.2 Klasifikasi Hotel

Berdasarkan buku panduan perancangan bangunan komersial, hotel terbagi
menjadi beberapa bagian berdasarkan :
a. Jenis Hotel Menurut Lokasinya9
1. City Hotel, adalah hotel yang terletak di pusat kota dan biasanya
menampung tamu yang bertujuan bisnis atau dinas, letak hotel ini tidak
selalu berada di pusat kota, tetapi juga dapat menyebar keseluruh kota
2. Downtown Hotel, adalah hotel yang berlokasi didekat pusat perdagangan
dan perbelanjaan
3. Surbuban Hotel/Motel, merupakan hotel yang berlokasi di pinggir kota,
hotel ini sering menjadi transit hotel bagi tamu yang menginap
4. Resort Hotel, merupakan hotel yang dibangun di tempattempat wisata,
Tujuan pembangunan hotel semacam ini tentunya adalah sebagai fasilitas
akomodasi dari suatu aktivitas wisata
b. Klasifikasi jenis Hotel Menurut Jumlah Kamar10

1. Small Hotel, yaitu hotel dengan jumlah kamar yang kecil (25 kamar)
2. Medium Hotel, yaitu hotel dengan jumlah kamar sedang (sekitar 29-299
kamar)
3. Large Hotel, yaitu hotel dengan jumlah kamar yang besar (minimum 300
kamar)
9
Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencanaan Bangunan Komersial.Yogyakarta :Andi Offset hal 60-61
10
Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencanaan Bangunan Komersial.Yogyakarta :Andi Offset hal 59

8
c. Klasifikasi jenis Hotel menurut lamanya tamu menginap11

1. Transit Hotel, yaitu Hotel dengan waktu inap tidak lama (harian),
rancangan hotel transit ini perlu dilengkapi berbagai faslitas yang dapat
memberikan layanan kepada konsumen dalam waktu yang singat seperti
laundry, restoran, agen perjalanan
2. Semiresidential Hotel, yaitu hotel dengan rata-rata waktu inap konsumen
cukup lama(mingguan). Rancangan hotel seperti ini membutuhkan fasilitas
yang dapat memberikan layanan kepada konsumen relatif lama, tetapi
tidak membosankan
3. Residential Hotel, merupakan hotel dengan waktu kunjungan tergolong
lama (bulanan).Pada jenis hotel ini kenyamanan sangat perlu diperhatikan
d. Klasifikasi Hotel Berdasarkan Kelas

1. Grade System
Grade system merupakan pengelompokan hotel berdasarkan kelas
kemewahannya, biasanya terbagi atas kelas ekonomi, kelas menengah, dan
kelas mewah. Kemewahannya yang dimaksud berkaitan dengan material yang
digunakan dan kelengkapan fasilitas, sesuai dengan kebutuhan fasilitas tiap
golongan ekonomi tamunya. Pengelompokkan hotel berdasarkan
kemewahannya tidak popular di Indonesia.
2. Star System
Star System merupakan pengelompokkan hotel berdasarakan kelas
bintangnya biasanya terbagi atas kelas bintang 1, 2, 3, 4 5. Penentuan bidang
ini mengacu kepada standar yang diberlakukan sesuai dengan kelas
bintangnya dan merupakan standar minimal.
o Jumlah kamar minimal, yang berbeda jumlahnya untuk setiap kelas.
o Perbandingan jumlah kelas kamar yang tersedia, misalnya untuk
bintang lima dikenal kelas kamar standard, superior, suite room, dan
president suite.
11
Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencanaan Bangunan Komersial.Yogyakarta :Andi Offset hal 58

9
o Besar minimal kamar tipe kelas. Makin tinggi bintangnya maka luas
minimal kamarnya akan makin besar.
o Banyaknya fasilitas yang tersedia. Makin tinggi tingkat bintang suatu
hotel, jumlah fasilitas, variasi fasilitas, dan besar maka fasilitasnya
akan makin banyak. Untuk hotel bintang 1 cukup disediakan 1 restoran
saja sementara hotel bintang 5, jumlah restoran yang disediakan
minimal 4 buah yang terbagi atas berbagai jenis restoran dan masakan
yang satu sama lain harus berbeda.
o Standar pelayanan yang berhubungan dengan rasio jumlah karyawan
terhadap tamu. Hal ini mempengaruhi tingkat kecepatan pelayanan
suatu hotel. Indonesia dalam menentukan kelas hotel mengacu pada
standar Star System.
 Klasifikasi Hotel Berbintang12

a. Hotel Bintang 2 :
Klasifikasi hotel bintang 2 mempunyai kondisi sebagai berikut :
1. Umum
o Lokasi mudah dicapai, dalam arti akses ke lokasi tersebut mudah
o Bebas polusi
o Unsur dekorasi indonesia tercermin pada lobby
o Bangunan terawat rapi dan bersih  Sirkulasi didalam bangunan
2. Bedroom
o Minimum mempunyai 20 kamar dengan luasan 22 m²/kamar
o Setidaknya terdapat 1 kamar suite dengan luasan 44 m²/kamar
o Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai
o Tidak Bising
o Pintu Kamar dilengkapi pengaman
o Tata udara dengan pengatur udara
o Terdapat jendela dengan tirai tidak tembus sinar luar
12

10
o Dalam tiap kamar dan kamar mandi minimum terdapat 1 stop kontak
o Dinding kamar mandi kedap air 3.
3. Dinning Room
o Standar luas 1,5 m²/tempat duduk
o Tinggi ruangan lebih dari 2,6 m
o Terdapat akses langsung dengan dapur
o Tata udara dengan/tanpa pengatur udara
4. Bar
o Standar luas 1,1 m²/tempat duduk
o Terdapat 1 buah yang terpisah dari restoran
o Dilengkapi perlengkapan mencuci dengan air panas/dingin
5. Lobby
o Harus ada lobby
o Tata udara dengan Ac/Ventilasi
o Kapasitas penerangan minimal 150 lux
6. Sarana Olah Raga dan rekreasi
o Minimum 1 buah dengan alternatif pilihan : tenis, golf, fitness, billiard,
jogging, taman bermain anak, olah raga air (missal kolam
renang)/gunung
7. Utilitas Penunjang
o Terdapat transportasi vertikal yang bersifat mekanis
o Ketersedian air minimum 300 liter/orang/hari
o Daya listrik mencukupi
o Tata udara dengan/tanpa pengatur udara
o Terdapat Ruang mekanik
o Komunikasi dengan telepon salauran dalam (house phone), telepon
lokal, dan interlokal
o Minimum terdapa 1 ruang jaga
o Terdapat tempat penampungan sampah tertutup
o Terdapat saluran pembuangan air kotor

11
b. Hotel Bintang 3
1. Umum
Unsur dekorasi indonesia tercermin pada lobby, restoran, kamar tidur, dan
function room
2. Bedroom
o Terdapat minimum 20 kamar standart dengan luas 22 m²/kamar
o Terdapat minimum 2 kamar suite dengan luas 44 m²/kamar
3. Dining room
Bila tidak berdampingan dengan lobby maka harus dilengkapi dengan
kamar mandi/wc sendiri
4. Bar
o Apabila berapa ruang tertutup maka harus dilengkapi dengan pengatur
udara mekanik (AC) dengan suhu 24°C
o Lebar ruang kerja bartender setidaknya 1 m
5. Ruang funsional
o Minimum terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah dari lobby
dengan kapasitas minimum 2,5 kali jumlah kamar
o Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai dengan lobby
o Terdapat pre function
6. Lobby
o Mempunyai luasan minimum 30 m²
o Dilengkapi dengan lounge
o Toilet umum minimum 1 buah dengan perlengkapan
o Lebar koridor minimum 1,6 m
7. Drug Strore
o Minimum terdapat drugstore, bank, money changer, biro perjalanan,
air line agent, souvenir shop, perkantoran, butik dan salon
o Tersedia poliklinik
o Tersedia paramedis

12
8. Sarana Rekreasi dan Olah Raga

o Minimum 1 buah dengan pilihan: tenis, bowling, golf, fitness, sauna,
billiard, jogging, diskotik, atau taman bermain anak
o Terdapat kolam renang dewasa yang terpisah dengan kolam renang
anak
o Sarana Rekreasi untuk Hotel di pantai dapat dipilih dari alternatif
berperahu, menyelam, selancar atau ski
o Sarana Rekreasi untuk hotel digunung dapat dipiluh dari alternatif
hiking, berkuda, berburu
9. Utilitas Penunjang
o Terdapat transportasi vertikal mekanis
o Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin
o Dilengkapi dengan telepon lokal dan Interlokal
o Tersedia PABX
o Dilengkapi dengan sentral video/TV, radio, paging, carcall
c. Hotel Bintang 4
1. Umum
Minimum seperti Hotel Bintang 3
2. Bedroom
o Mempunyai minimum 50 kamar standar dengan luasan 24 m²/kamar
o Mempunyai minimum 3 kamar suite, dengan luasan minimum 48
m²/kamar
o Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar didalam bedroom
3. Dining room Mempunyai minimum 2 buah dinning room, salah satunya
berupa Coffee shop
4. Bar
o Apabila berapa ruang tertutup maka harus dilengkapi dengan pengatur
udara mekanik (AC) dengan suhu 24°C
o Lebar ruang kerja bartender setidaknya 1 m

13
5. Ruang Funsional
o Minimum terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah dari lobby
dengan kapasitas minimum 2,5 kali jumlah kamar
o Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai dengan lobby
o Terdapat pre function
6. Lobby
o Mempunyai luasan minimum 100 m²
o Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum untuk wanita
dengan perlengkapannya
7. Drug store
o Minimum terdapat drugstore, bank, money changer, biro perjalanan,
air line agent, souvenir shop, perkantoran, butik dan salon
o Tersedia poliklinik
o Tersedia paramedis
8. Sarana Rekreasi dan Olah Raga Sperti pada hotel berbintang 3 ditambah
dengan diskotik/nightclub kedap suara dengan AC dan toilet
9. Utilitas Penunjang Minimum sama dengan hotel Bintang 3 dengan:
o Transportasi vertikal mekanis
o Ktersediaan air bersih minimum 700 liter orang/hari
o Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin
Berdasarkan Klasifikasi Hotel diatas, City Hotel di Kota Palembang dapat dilihat seperti
Tabel Berikut :
Tabel 2.1 Klasifikasi City Hotel
Daftar Klasifikasi Penjelasan

Berdasarkan Kelas Hotel Bintang 4 (****)
Berdasarkan Lokasi City Hotel
Berdasarkan Lamanya Tamu Menginap Transit Hotel
Berdasarkan Jumlah Kamar Medium Hotel
Sumber : Analisa Data, 2016

14
 Klasifikasi Hotel Berdasarkan Persyaratan Fungsional
Berdasarkan persyaratan Fungsionalnya, bangunan hotel dapat dibagi menjadi beberapa

zona dengan karakter dan tuntutan struktural yang berbeda sebagai berikut13
a. Area publik (misalnya ruang pertemuan, ruang konferensi, dan lainlain)

memiliki tuntutan sebgai berikut :
1. Menggunakan struktur bentang lebar, ruang terbuka, dan langit-langit
yang tinggi untuk memberikan keleluasaan pengaturan layout dalam
ruang karena area ini biasanya berkapasitas besar dan dituntut untuk
mempunyai flesibelitas pengaturan layout ruang yang tinggi
2. Interior yang bersifat fleksibel, dirancang khusus sesuai image hotel yang
ditonjolkan
3. Berada pada atau dekat level jalan untuk kemudahan pencapaian, control
dan penyelamatan. Area publik seringkali merupakan salah satu area
dengan intensitas kegiatan yang tinggi dan biasanya mempunyai kapasitas
besar. Pengguna area ini bukan selalu tamu yang menginap di hotel
sehingga akses dari luar bangunan perlu dirancang untuk medapatkan
kemudahan
b. Ruang-ruang tamu Selain area publik yang dirancang untuk mewadahi event-
event insidentil, pada sebuah hotel juga perlu disediakan ruang tamu yang
dapat difungsikan untuk menemui pengunjung yang ingin menemui
pengunjung yang ingin menemui tamu hotel. Karakter ruang ini adalah
sebagai berikut:
1. Ruang-ruang kecil, dapat dirancang dengan privatisasi tinggi maupun
rendah, dengan rancangan modular
2. Penempatan ruang-ruang dikelompokan disekitar saluran-saluran layana
3. Pemanfaatan dinding luar maksimal untuk cahaya alami dan view
13

15
c. Area layanan, adalah area yang diakses oleh staff hotel yang difungsikan
untuk menyiapkan layanan bagi tamu hotel. Area ini mempunyai karakter
sebagai berikut :
1. Perletakannya dirancang untuk memudahkan pencapaian ke seluruh
bagian hotel sehingga layanan dapat dilakukan secara efektif dan efisien
2. Jalur sirkulasi pada beberapa bagian perlu disediakan khusus, dibedakan
dengan jalur sirkulasi tamu
3. Lazimnya area ini ditempatkan pada level basement atau atap agar tidak
mengurangi area sewa terlalu banyak
Ruang-ruang dalam hotel dibagi menjadi dua kelompok, yaitu bagian depan
(front of the house) dan bagian belakang (back of the house), yang pengaturan
fungsinya sebagai berikut : 14
1. Back of the house, biasanya diisi berbagai fasilitas sebagai berikut

 Fasilitas laundry
 Housekeeping department
 Servis makanan dan sayuran
 Ruang mekanikal
2. Front of the house, berisi ruang-ruang sebagai berikut :
 Ruang registrasi tamu 
 Servis penyimpanan kunci
 Kasir
 Ruang administrasi
 Lobby
 Fasilitas transportasi
 Guest Room
14

16
 Klasifikasi Kelas Kelas Kamar pada Sebuah Hotel

a. Standart Room
Jenis kamar yang tersedia untuk dua orang penghuni dengan kondisi, berisi
satu tempat tidur double (double bed) atau dua tempat tidur dan fasilitas yang
tersedia di dalam
b. Superior Room
Kamar ini berukuran di atas Standard Room. Kamar mandi lebih luas dan
biasanya sudah dilengkapi dengan bath-up. Disamping fasilitas yang ada di
kamar standar, beberapa hotel masih menambahkan sofa, meja rias, pengering
rambut, mesin pembuat kopi
c. Deluxe Room
Dibandingkan Superior Room, kamar jenis ini hanya sedikit lebih luas dan
fasilitasnya cenderung sama dengan Superior Room.
d. Suite Room
Yang membedakan kamar ini adalah adanya ruangan lain disamping kamar
tidur dan kamar mandi. Ruangan lain ini seperti ruang tamu dengan beberapa
kursi atau sofa. Nah karena ada ruang tambahan ini maka luas kamar lebih besar
dibandingkan Superior/Deluxe Room
e. President Suite Room
Jenis kamar paling mahal dalam suatu hotel, tersedia 2-3 atau lebih penghuni
dengan kondisi berisi dua atau Tiga kamar lebih dengan ukuran kamar lebih
besar, luas, mewah dan lebih lengkap dengan fasilitas tambahan seperti ruang
tamu, makan, dan dapur kecil, seperti mini bar.
Pada sebuah hotel, ruang tidur merupakan ruang privat yang perlu di perhatikan
konfigurasinya untuk memenuhi tuntutan kenyamanan dan privatisasi konsumen di satu
sisi serta aspek efisiensi dari sisi komersial, sebagai sebuah bangunan komersial, efisiensi
merupakan tuntutan yang selalu ada pada rancangan sebuah hotel, namun aspek ini juga
perlu didamaikan dengan tuntutan kenyamanan. Untuk itu perlu diperhatkan bentuk
bedroom dan koridor pada hotel.

17
Tabel 2.2 Bentuk bedroom dan koridor
KONFIGURASI TOWER RUANG/LANT DIMENS GUESTROO KORIDOR

AI I M (%) (m²)
VARIASI 12- 10 65 7-5

30
Single-Loaded slab
VARIASI 16- 18 70 4-2

40
Double-Loaded Slab
VARIASI 24- 24 72 4-6

40
Offset Slab
VARIASI 16- 34 x 34 65 5-6

24
Rectangle Tower

18
VARIASI 16- 27-40 67 4.2-6

24
Circular Tower
VARIASI 24- VARIAS 64 6-7.9

30 I
Triangular tower
VARIASI 24 27 62
8.8
Atrium
(Sumber : Marlina, 2008)
2.1.3 Karakteristik Hotel Bisnis

Karakteristik hotel bisnis terdiri dari :
a. Lokasi
Lokasi dari pada hotel bisnis terletak di pusat-pusat kegiatan bisnis, seperti
perkantoran, perdagangan dan perbelanjaan.
b. Tamu
Tamu yang datang pada hotel mayoritas adalah kalangan bisnis, pengusaha,
karyawan dan profesional dengan kepentingan berbisnis, berdagang, tugas dinas,

19
komperensi, seminar, lokakarya, musyawarah, simposium, dan

sebagainya.Biasanya bepergian seorang diri atau rombongan. Lama menginap
singkat dan pada umumnya pada hari-hari kerja.
c. Fasilitas
Fasilitas yang ada ditekankan pada fasilitas yang dapat menunjang kegiatan
bisnis para tamu, seperti ruang pertemuan, fasilitas komputer PABX, Fax telepon
dan sebagainya. Fasilitas pelayanan harus serba praktis, cepat dan ekonomis
sesuai dengan karakteristik para tamu yang sangat memperhitungkan waktu dan
uang.
2.1.4 Dasar Penentuan Fasilitas Hotel Bisnis
Pada dasarnya fasilitas yang disediakan hotel memiliki kesamaan pelayanan

pokok yang diberikan yaitu penginapan, makanan dan minuman. Namun sejalan dengan
perkembangan bisnis hotel, fasilitas yang ditawarkan (baik fasilitas utama maupun
fasilitas khusus) terus berkembang ke berbagai ragam jenis, yang mendorong munculnya
jenis-jenis hotel. Hal ini disebabkan oleh faktor-faktor diantaranya : (Ruters. W. A.
1990)
a. Lokasi dan karakteristiknya
Lokasi hotel bisnis harus terletak di tengah-tengah pusat kegiatan bisnis
(Central Business Distrik) sesuai dengan karakteristik hotel bisnis. Luas site
menentukan jumlah dan besarannya.
b. Tuntutan dan kebutuhan pasar
Dengan menetapkan terlebih dahulu sasaran pasar yang potensial,
menetapkan fasilitas dan komponennya yang fleksibel terhadap kemungkinan
perubahan tuntutan pasar serta menetapkan fasilitas khusus hotel sebagai daya
tarik tambahan bagi para tamu. Jumlah juga disesuaikan prediksi kebutuhan
kamar beberapa tahun ke depan.
c. Kompetisi dan persaingan antar hotel
Memperhatikan kelebihan dan kekurangan usaha-usaha hotel sejenis sebagai
dasar menetapkan strategi dan kemampuan untuk memenangkan kompetisi dan

20
persaingan. Menjadi dasar pertimbangan bagi kemungkinan pengembangan fisik

bangunan dan penambahan fasilitas.
d. Tingkat kualitas (Quality Level)
Memperhatikan tingkat kualitas fasilitas-fasilitas hotel lain dan melakukan
perbandingan untuk perbaikan dan peningkatan mutu fasilitas.
e. Rencana operasional
Menetapkan sistem kerja dan penekanan pada fasilitas publik agar dapat
memberikan kepuasan para tamu dan menampilkan image yang diinginkan.
f. Konsep pelayanan makanan/restaurant
Memperlihatkan fasilitas yang banyak memberikan pemasukan seperti
restaurant yang akan mempengaruhi fasilitas penunjangnya seperti kitchen, food
storage dan locker area.
g. Jumlah staf
Jumlah staf disesuaikan dengan jumlah tamu yang ditargetkan berkunjung ke
hotel.
h. Dana dan lain-lain
Untuk pengadaan hotel bisnis di Indonesia dalam menentukan fasilitas
(facilities programming) selain dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut
juga mengacu pada “Himpunan Peraturan Usaha Akomodasi Bidang Usaha
Hotel” yang dikeluarkan Dirjen Pariwisata.

21
2.2 Tinjauan Fungsional
2.2.1 Fungsional City Hotel di Palembang

Berdasarkan pengertian City Hotel yang telah di bahas diatas, Fungsi dari City Hotel di
Palembang ini adalah :
a. Fungsi Utama : Fungsi Utama pada City Hotel ini adalah Falitas yang
menyediakan kamar-kamar untuk tamu yang menginap dan menyediakan makan
dan minum untuk tamu hotel yang menginap dan tidak menginap
b. Fungsi Bisnis : Yaitu layanan yang di tujukan untuk para pebisnis yang datang ke
hotel ini dengan tujuan bisnis
c. Fungsi Penunjang : Layanan Pengelolaan di Palembang yang mengelola Hotel
tersebut, terdiri dari front office dan layanan pengelolaan gedung, pengelolaan
keuangan, penerimaan pegawai dan Fasilitas Pelayanan yang terdiri dari Laundry,
Food & Bavarage.
2.2.2 Aktivitas City Hotel di Palembang

Aktivitas dalam hotel ini dibagi menjadi dua jenis pengguna, yaitu pengunjung dan
pengelola.
a. Aktivitas pengunjung
Jenis pengunjung Palembang City Hotel terdapat dua jenis,
yaitu pengunjung bisnis, dan wisatawan.

22
Tabel 2.3 Jenis Pengunjung
Sumber: Hotel design, Planning and Development

23
Aktivitas pengunjung hotel dibagi menjadi dua kelompok, yaitu:

1. Pengunjung menginap biasa
a. Menginap di kamar hotel selama waktu yang diinginkan.
b. Mempergunakan fasilitas yang disediakan hotel seperti olahraga,
restaurant, bar dan fasilitas hiburan yang lainnya.
c. Keluar hotel untuk kepentingan pribadinya seperti mengunjungi tempat
wisata, keluarga, teman dan keperluan bisnis dan lain-lain.
2. Pengunjung umum
Pengunjung umum tidak menggunakan fasilitas umum pada hotel tetapi
mengunjungi hotel untuk keperluan tertentu. Pengunjung umum dapat
dibedakan menjadi :
a. Pengunjung hotel harian, mengunjungi hotel untuk mempergunakan
fasilitas hotel seperti : restoran, bar, sarana olah raga dan sarana lainnya.
b. Mengunjungi kegiatan konvensi, mengunjungi kegiatan konvensi seperti
exhibition hall / pameran yang biasanya dibuka untuk umum.
3. Aktivitas pengelola hotel
Pengelola hotel bertugas mengelola hotel sehari-hari dan memberikan
pelayanan kepada semua pengunjung hotel.
4. Aktivitas utama
Aktivitas utama dibidang perhotelan, antara lain:
a. Back of areas, yaitu kegiatan karyawan yang tidak langsung berhubungan
dengan tamu, seperti karyawan keuangan, penyedia makanan dan
minuman, laundry, dan lain-lain.
b. Front of areas, yaitu kegiatan karyawan yang berhubungan langsung
dengan tamu seperti, penerima tamu (front desk), kamar tamu(guest room),
ruang fungsional (function room), dan lain-lain. (Ladianto)
5. Sasaran Pengguna Hotel
a. Usahawan dari luar Kota Palembang yang melakukan kunjungan bisnis ke
Palembang
b. Usahawan dari dalam kota Palembang yang membutuhkan sarana tertentu
sebagai sarana pendukung kegiatannya

24
c. Wisatawan dari dalam dan luar kota Palembang yang sedang berekreasi di
Palembang
2.2.3. Kegiatan City Hotel di Palembang

1. Kegiatan Fungsi Utama
 Kegiatan Menginap
 Kegiatan Makan dan Minum
2. Kegiatan Fungsi Bisnis
 Kegiatan Seminar
 Kegiatan Rapat
 Kegiatan Pertemuan
3. Kegiatan Fungsi Penunjang
a. Kegiatan pengelolaan yaitu :
o Kegiatan Menerima tamu
o Kegiatan Administrasi
o Kegiatan Penerimaan pegawai hotel
o Kegiatan Pengelolaan eksternal
b. Kegiatan Pelayanan
o Food & Bavarage
o Kegiatan Laundry
2.2.4 Pelaku Kegiatan

a. Tamu yang menginap dan Tamu Lainnya
1. Sifat Tamu
 Individu : Biasanya tamu datang sendirian untuk kebutuhan bisnis
 Famili : Biasanya tamu datang bersama keluarga
 Rombongan : Biasanya tamu yang kebutuhan bisnis mengajak rekan kerja nya
secara rombongan untuk menginap di hotel
 Tamu hotel yang tidak meninap, Biasanya ingin menikmati fasilitas penunjang
yang ada pada hotel tersebut

25
2. Kegiatan tamu hotel

 Individu
Biasanya tamu yang datang individu banyak berkegiatan di luar hotel, karena
mempunyai kebutuhan bisnis diluar hotel, biasanya tamu yang datang secara
individu hanya memanfaatkan fasilitas makan dan minum
 Famili
Tamu yang datang bersama keluarga, biasanya ingin berekreasi di lokasi yang
dekat dengan hotel, atau di dalam hotel itu sendiri maka biasanya tamu yang
datang secara family memanfaatkan fasilitas yang ada di dalam hotel, lalu ada
juga tamu yang akan menghadiri acara di ballroom hotel tersebut dan tamu
tersebut menginap di hotel
 Rombongan
Tamu yang datang rombongan biasanya tamu yang mengajak rekan kerja nya
bersama-sama untuk kebutuhan bisnis, tamu yang berombongan ini
menggunakan meeting room yang ada pada hotel
 Tamu tidak menginap
Tamu ini biasanya melakukan kegiatan fasilitas yang ada di hotel seperti
fitness center, kolam renang, laundry, coffee shop dan layanan makanan dan
minum pada hotel ini, lalu ada juga tamu yang mengunjungi tamu yang
menginap pada hotel ini
3. Jumlah Tamu Hotel yang datang ke Palembang

Jumlah wisatawan yang datang ke Palembang semakin meningkat, maka dari itu
dibutuhkannya City Hotel di Palembang
4. Tamu hotel
Pengelompokkan tamu hotel bisnis berdasarkan profesi dan status sosial ekonomi
secara umum :
 Pengusaha Umumnya memiliki pristise tinggi, status sosial ekonomi termasuk
dalam golongan menengah ke atas.

26
 Pedagang Faktor prestise kurang menonjol, status ekonomi termasuk

golongan menengah ke atas, cenderung bersifat sederhana dan
mempertimbangkan segi ekonomis.
 Pejabat pemerintah Memiliki pristise tinggi, status ekonomi golongan
menengah ekonomi ke atas. Penggunaan fasilitas sesuai dengan jabatannya.
 Para profesional Memiliki tingkat prestise yang tinggi dan umumnya berasal
dari golongan ekonomi menengah ke atas.
5. Pengelompokan tamu berdasarkan lamanya tinggal
 Wisatawan (Tourist)
Tamu yang berkunjung dan tinggal lebih dari 24 jam serta mengeluarkan
uangnya untuk menikmati segala fasilitas yang disediakan hotel.
 Pelancong (Excursionist)
Tamu yang berkunjung kurang dari 24 jam, mereka ada juga yang
membelanjakan uangnya untuk menikmati fasilitas hotel atau yang hanya
datang untuk mengunjungi famili, relasi dan kenalan.
6. Pengelola hotel
 Staf karyawan hotel
Yaitu staf administrasi manager yang mengelola segala kegiatan yang ada
dalam hotel baik intern maupun ekstern yang termasuk dalam kategori :
o Asisten manager
o Staf departemen teknik dan transportasi
o Staf departemen keuangan
o Staf departemen makanan dan minuman
o Staf departemen kerumahtanggaan dan lain-lain
Yang dimaksud dengan karyawan dalam hal ini adalah para pekerja
yang tidak langsung berhubungan dengan pengunjung :
o Karyawan bagian dapur
o Karyawan bagian laundry (binatu)
o Karyawan bagian kimia

27
7. Jenis kegiatan dan pelayanan karyawan

Di dalam susunan dalam struktur organisasi dari suatu hotel, berpedoman pada
kegiatan pokoknya maka departemen/ bagian yang harus ada, adalah :
 Kantor departemen hotel (Front Office)
Bagian tersebut memiliki sub bagian yaitu : Fungsi utama dari bagian ini
adalah menyewakan kamar dan fasilitas lain. Adapun pelayanan yang
diberikan antara lain :
a. Pelayanan pemesanan kamar (Reservation service) mempunyai
fungsi menerima pesanan-pesanan kamar yang dibuat oleh tamu.
b. Pelayanan penanganan barang-barang tamu (Porter atau Bel
Captain, Desk Service).
c. Pelayanan informasi (Information Service) memberikan informasi
yang dibutuhkan oleh tamu selama menginap di hotel.
d. Pelayanan Check in dan Check Out tamu (Reception atau Front
Desk) mempunyai fungsi menangani tamu-tamu yang check in dan
check out.
e. Kasir kantor depan hotel (Front Office Cashier) mempunyai fungsi
menangani pembayaran seluruh transaksi yang dibuat oleh tamu
didalam hotel selama menginap.

28
2.2.5 Struktur Organisasi

Berikut ini merupakan struktur organisasi yang terdapat pada akomodasi perhotelan
antara lain sebagai berikut :
Gambar 2.1 Struktur organisasi
Sumber : Akomodasi Perhotelan Jilid I, 2008
2.3 Tinjauan Kontekstual
2.3.1 Gambaran Umum Wilayah Kota Palembang

A. Letak Geografis
Kota Palembang merupakan kota yang di apit oleh dua kabupaten yaitu kabupaten
Banyuasin dan kabupaten Ogan Ilir. Letak astronomi kotaPalembang terletak pada posisi
antara 2°59′27.99″ Lintang Selatan 104°45′24.24″Bujur Timur dengan luas wilayah
seluruhnya 358,55 Km2.
Batas wilayah kota Palembang adalah :

29
 Sebelah Utara :Kabupaten Banyuasin

 Sebelah Selatan : Kabupaten Ogan Ilir
 Sebelah Barat : Kabupaten Banyuasin
 Sebelah Timur : Kabupaten Banyuasin
B. Kondisi Iklim
Wilayah kota Palembang memiliki Iklim Palembang merupakan iklim daerah tropis
dengan angin lembab nisbi, kecepatan angin berkisar antara 2,3 km/jam - 4,5 km/jam.
Suhu kota berkisar antara 23,4 - 31,7 derajat celsius. Curah hujan per tahun berkisar
antara 2.000 mm - 3.000 mm. Kelembaban udara berkisar antara 75 - 89% dengan rata-
rata penyinaran matahari 45%. Topografi tanah relatif datar dan rendah. Hanya
sebagian kecil wilayah kota yang tanahnya terletak pada tempat yang agak tinggi, yaitu
pada bagian utara kota. Sebagian besar tanah adalah daerah berawa sehingga pada saat
musim hujan daerah tersebut tergenang. Ketinggian rata-rata antara 0 - 20 m dpl
C. Kondisi Topografi
Jenis tanah kota Palembang berlapis alluvial, liat dan berpasir, terletak pada lapisan
yang paling muda, banyak mengandung minyak bumi, yang juga dikenal dengan
lembah Palembang-Jambi. Tanah relatif datar dan rendah, tempat yang agak tinggi
terletak dibagian utara kota. Sebagian kota Palembang digenangi air, terlebih lagi bila
terjadi hujan terus menerus.

30
2.3.2 Tata Ruang Kota Palembang
Gambar 2.2 Peta Pola Ruang di Kota Palembang
Sumber : BAPEDA SUM-SEL
Berdasarkan RTRW Palembang, Bangunan perhotelan termasuk dalam perdagangan dan

jasa, berdasarkan peta tata ruang Kota Palembang ini kawasan perdagangan dan jasa.
2.3.3 Kriteria Pemilihan Lokasi

Kriteria yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan lokasi City Hotel adalah sebagai
berikut :
 Sesuai peruntukan lahan yaitu perdagangan dan jasa

 Berada di Pusat Kota, dimana telah tersedia sarana dan prasarana kota dengan
baik.
 Aksesibilitas, Dapat di capai dari segala arah dengan lebih mudah dan efisien
terhadap waktu.

31
 Lokasi yang terangkau oleh transportasi umum

 Eksisting sekitar dekat dengan pusat bisnis, perkantoran, lokasi komersial/
pasar, rumah sakit, bandara.
 Ukuran tapak memadai untuk di bangun bangunan City Hotel di Palembang
Dari Kriteria diatas, maka terdapat 2 lokasi yang memungkinkan untuk
perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang, yaitu :
1. Jl. Letkol Iskandar
2. Jl. Jenderal Sudirman
Gambar 2.3 Lokasi kawasan Letkol Iskandar & Jendral Sudirman

Sumber : Google Earth

32
2.3.4 Potensi Lokasi

Kedua Lokasi tapak terdapat di Palembang, lokasi ini merupakan CBD pada kota
Palembang ini, di CBD ini dikelilingi oleh bangunan komersil, sudah banyak dikelilingi
oleh hotel-hotel, dan sudah ada banyak mall, bahkan sudah ada fasilitas bank-bank pada
lokasi ini.
2.4 Tinjauan Objek Sejenis

Studi banding ataupun studi kasus dari objek bangunan yang memiliki fungsi yang sama
atau mirip dengan perencanaan Hotel Bisnis di Palembang ini, sehingga dari data yang
didapat dari objek ini dapat dijadikan panduan dalam perencanaan.
2.4.1 Objek Sejenis Fungsional

a. Data Umum Bangunan
Tabel 2.4 Data umum objek sejenis
The Aston Palembang Hotel and Batiqa Hotel di Palembang

Conference Center
 Lokasi di pusat kota Palembang  Lokasi di Pusat kota Palembang

 14 Lantai  11 Lantai
 163 kamar dengan 4 tipe kamar  160 kamar dengan 3 tipe kamar
Sumber : Analisa Pribadi, 2016
Kesimpulan :
Berdasarkan table 2.4, pada studi objek sejenis bangunan hotel diatas ini ketiganya
termasuk bangunan midlle rise dan memiliki jumlah kamar yang lebih dari 100, dan keduanya
mengincar segmen masyarakat kelas menengah dan keatas dan direkomendasikan untuk
melakukan aktivitas bisnis.

33
b. Pola Sirkulasi Hotel
Tabel 2.5 Pola Sirkulasi Hotel

Conference Center
Sirkulasi Linier
Sirkulasi Linier
Dengan sirkulasi vertikal liner  Menggunakan sirkulasi vertikal
dan terdapat lift ditiap sayap liner dan terdapat lift & tangga
bangunan dan tangga darurat darurat pada bagian tengah
ditiap lantainya. bangunan
 Menggunakan center koridor  Menggunakan center koridor yang
yang menghubungkan tiap ruang menghubungkan tiap ruang hunian
hunian pada hotel & fasilitas pada hotel & fasilitas hotel lainnya
hotel lainnya  Penataan pola guest room
 Penataan pola guest room menggunakan pola double loaded
menggunakan pola double plan
loaded plan
Kesimpulan :
Berdasarkan Pola sirkulasi yang diterapkan pada ke2 hotel tersebut yakni sirkulasi liner
dengan penataan pola guest room yaitu double loaded plan dan penerapan center koridor yang
diapit oleh dua sisi hunian kamar hotel, serta pada tiap lantai terdapat akses tangga darurat
beserta terdapat lift ditiap sayap apartemen ataupun di pusat bangunan apartemen.

34
c. Fasilitas yang disediakan
Tabel 2.6 Fasilitas Hotel

Conference Center
 Lobby, lift,business  Lobby, lift, meeting room,

center,conference hall/ball restaurant, bar, laundry, spa,
room untuk 800 orang, pusat kebugaran
meeting room, kafe,  Tipe kamar superior, deluxe
restaurant, kolam renang, spa, dan premier delux
parking lot.
 Tipe kamar deluxe premier
dan double atau twins, junior
suite, executive suit
Kesimpulan :
Berdasarkan perbandingan kedua fasilitas hotel diatas, masing-masing memiliki fasilitas

yang hampir sama, kecuali Batiqa Hotel Palembang dikarenakan hanya memiliki 3 tipe kamar,
namun untuk fasilitas detailnya lebih disesuaikan dengan kondisi lingkungan hotel tersebut dan
klasifikasi kelas bintang hotel tersebut.

35
d. Bentuk Bangunan
Tabel 2.7 Tinjauan Bentuk Hotel

Conference Center
Bangunan Bermassa Tunggal Bangunan Bermassa Tunggal

Kesimpulan :
Berdasarkan analisa bentukan bangunan diatas,tinjuan bentuk objek keduanya merupakan

bangunan bermassa tunggal dan berbentuk besar/ yang dalam hal perencanaannya sangat
memungkinkan untuk mendapatkan pencahayaan yang efisien kedalam bangunan pada siang hari
e. Zonasi Hotel
Tabel 2.8 Tinjauan Zonasi Hotel

The Aston Palembang Hotel and Conference Batiqa Hotel di Palembang
Center
Zona Privasi

36
Zona Privasi Zona Servis

Zona Servis Zona Publik
Zona Publik
Pada Hotel Aston, bangunan dirancang Pada Hotel Akmani, bangunan dirancang
berpodium dengan lantai dasar sebagian berpodium dengan lantai dasar sebagian
besar digunakan untuk servis, dan lantai besar digunakan untuk parkir & servis, dan
podium digunakan untuk fasilitas public lantai podium digunakan untuk fasilitas
serta kamar hunian hotel diletakkan pada umum hotel seperti gym,café dll, dan
lantai atasnya. kamar hunian pada lantai atasnya
2.4.2 Objek Sejenis Pendekatan Perancangan
Tabel 2.9 Tinjauan Objek Sejenis
Studi Objek Tune Hotel Solo

Deskripsi Umum :
 Lokasi yang strategis di
kota Solo
 Hotel bintang 2
 9 lantai bangunan
 153 ramar keseluruhan
 Bangunan bermassa
tunggal dan minimalis
Pendekatan perancangan  Pada Bangunan Tune Hotel solo ini menggunakan

sistem struktur Grid, dan pada pembangunannya
material struktur nya, kolom, balok yang ada
menggunakan teknologi prefabrikasi.
 Finishing dinding pada Tune Hotel solo ini
merupakan beton precast, merupakan sistem
prefabrikasi yang telah didesain dan dibuat di
pabrik dengan jumlah yang banyak dan sama
ukurannya, lalu di bawa ke lokasi site tune hotel
dan di pasang untuk finishing di tune hotel solo
ini

37
Deskripsi Umum
 Lokasi berada di
tengah kota tersibuk
di Katalonia
 27 lantai bangunan
 Bangunan bermasa
tunggal berkonsep
vertikal garden
 Restaurant berada
pada lantai 14
bangunan
 357 kamar
keseluruhan
Pendekatan perancangan  Pada bangunan hotel ini, menggunakan vertikal

garden di tengah bangunan, dan menjadikan 2
tower bangunan yang dihubungkan dengan
tangga untuk menghubungkan satu tower ke
tower sebelah.
Kesimpulan :
Tune Hotel solo ini menggunakan teknologi Prefabrikasi pada pembangunannya, sistem
prefabrikasi ini terlihat pada material struktur, dan material finishing bangunannya, pada dinding
bangunan tune hotel solo ini menggunakan dinding precast, dengan teknologi prefabrikasi ini
pembangunan tune hotel ini memakan waktu yang tidak lama yaitu desember 2012 – agustus
2013, maka dari itu teknologi prefabrikasi ini dipakai karena efisien dari segi bentuk karena
lahan terbatas, efisien terhadap waktu, lebih praktis, dan efisien dari segi biaya pembangunan,
karena pekerja yang bekerja lebih sedikit sehingga mengurangi upah tukang pada pembangunan.
Pada Bangunan Tune Hotel solo ini menggunakan sistem struktur Grid, dan pada
pembangunannya material struktur nya, kolom balok yang ada menggunakan teknologi
prefabrikasi.

38
2.5 Tinjauan Struktural
2.5.1 Modul Struktur pada Perancangan Hotel

Module adalah hasil dari proses penyatuan komponen prafabrikasi, biasanya
membutuhkan moda transportasi yang cukup besar untuk memindahkan ke posisi yang
seharusnya. Penentuan modul struktur pada hotel dirancang sesuai fungsi15
f. Public room : Umumnya bentang lebar yang relative lebar, Ruang diusahakan
bebas kolom
g. Bedroom : Umumnya bebentuk seluler, dengan bentang yang kecil dan
membutuhkan pemisahan yang jelas, baik secara visual maupun akustil,
Rancangan grid ekonomis menggunakan asumsi setiap ruang tidur
mempunyaikamar mandi sehingga lebar antar kolom (yang menghubungkan 2
kamar) adalah 20ft-25 ft
Kesimpulan :
Sesuai dengan Latar Belakang, Rumusan Masalah pada Bab 1, City Hotel ini
Menggunakan Metoda Prefabrikasi Pada pembanggunannya, jadi dipilihlah
Metoda Prefabrikasi untuk pelaksanaan konstruksi bangunan City Hotel di
Palembang ini.
2.5.2 Metoda Pelaksaan Pelaksanaan Konstruksi Bangunan

Metoda dalam pelaksanaan konstruksi bangunan antara lain :
a. Metoda Konvensional16
Metoda yang dilakukan di lokasi site bangunan, dengan menggunakan sistem

pengecoran dasar besment, kolom-kolom dan balok serta pelat lantai baru dikerjakan
secara bertahap dari lantai bawah ke atas secara berurutan setelah seluruh pekerjaan
galian selesai
b. Metoda Prefabrikasi
Prefabrication architecture is a tale of necessity and desires. Individuals and

communities have constructed shelter from the beginning as a matter of function. In
15
Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencanaan Bangunan Komersial.Yogyakarta :Andi Offset
16
Junawa, Jimmy s, 2005.sistem bangunan tinggi hal 249

39
order to build in remote locations, deliver buildings more quickly, or to build in mass
quantity, society has used prefabrication, taking the construction activities that
traditionally occur on a site to a factory where frames, modules, or panels are
fabricated17
Sistem yang biasa digunakan pada metoda prefabrikasi yaitu sistem

modular, Sistem modular adalah metoda pelaksanaan pembangunan dengan
memanfaatkan material atau komponen pabrikasi yang dibuat di luar lokasi
proyek atau di dalam lokasi proyek namun perlu disatukan lebih dahulu antar
komponennya (erection) ditempat yang seharusnya/posisi dari komponen tersebut
mendefinisikan tingkatan metoda pelaksanaan pembangunan, yaitu18
10. Prefabrication adalah proses pabrikasi yang dilaksanakan dengan
menggunakan alat-alat khusus dimana berbagai jenis material disatukan
sehingga membentuk bagian dari sebuah bangunan.
11. Preassembly adalah proses penyatuan komponen prafabrikasi ditempat
yang tidak pada posisi komponen tersebut berada
2.6 Tinjauan Prefabrikasi
2.6.1 Sejarah Prefabrikasi19

Arsitektur prefabrikasi adalah kisah kebutuhan dan keinginan. Individu dan
masyarakat telah membangun berlindung dari awal sebagai masalah fungsi. Dalam
rangka membangun di lokasi terpencil, memberikan bangunan lebih cepat, atau untuk
membangun dalam jumlah massal, masyarakat telah menggunakan prefabrikasi,
mengambil konstruksi kegiatan yang secara tradisional, Lalu terjadi pada sebuah pabrik
di mana frame, modul, atau panel yang dibuat. Sejarah prefabrikasi di Barat dimulai
dengan upaya kolonisasi global yang besar Inggris. Dalam abad XVI dan XVII,
pemukiman di India, Timur Tengah, Afrika, Australia, Selandia Baru, Kanada, dan
Amerika Serikat yang dibutuhkan inisiatif bangunan cepat. Karena Inggris tidak akrab
dengan banyak bahan dalam kelimpahan di negara-negara lain, komponen yang
17
Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture : a guide to modular design and construction hal 3
18
indri, wulfarm, 2008 potensi penggunaan sistem modular pada proyek konstruksi, jurnal teknik sipil Volume 8 No.
2, 170 - 183
19
Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture : a guide to modular design and construction hal 3-19

40
diproduksi di Inggris dan dikirim dengan perahu untuk berbagai lokasi di seluruh dunia.
Kasus Paling Awal, adalah seperti yang tercatat pada tahun 1624, ketika rumah disiapkan
di Inggris dan dikirim ke Desa Cape Anne di tempat yang sekarang sebuah kota di
Massachusetts. Pemukiman paling awal di New South Wales adalah rumah sakit
prefabrikasi, gudang, dan cottage yang dikirimke Sydney tiba di 1790. Ini tempat
penampungan sederhana adalah kayu dibingkai dan memiliki atap panel kayu,Lantai, dan
dinding. Spekulasi juga menunjukkan bahwa bahan infill bisa saja kanvas atau lebih
ringan bingkai kayu sistem infill dengan weatherboarding. Sebuah sistem serupa
dilaporkan telah dibongkar dan mendirikan beberapa tahun kemudian di Freetown,Sierra
Leone, untuk membangun sebuah gereja, toko, dan beberapa jenis bangunan inggris
lainnya yaitu bangunan kolonial diperluas ke Afrika Selatan.
Pada 1820 Inggris mengirim misi bantuan pemukim ke Afrika Selatan, Eastern
Cape Providence, disertaioleh tiga kamar pondok kayu. Gilbert Herbert menulis bahwa
struktur yang sederhana dan gudangseperti, dengan bingkai kayu dipangkas, berfasade
baik dengan weatherboarding, dipangkas ditempat , atau dengan papan dan reng
memihak. pintu dan jendela ikat pinggang yang mungkin disiapkan sebagai Komponen
Lengkap. Sampai sekarang metode prefabrikasi sudah banyak digunakan di Negara-
negara lain termasuk indonesia.
Sejarah Perkembangan Sistem Pracetak

Beton adalah material konstruksi yang banyak dipakai di Indonesia, jika
dibandingkan dengan material lain seperti kayu dan baja. Hal ini bisa dimaklumi, karena
bahan-bahan pembentukannya mudah terdapat di Indonesia, cukup awet, mudah dibentuk
dan harganya relatif terjangkau. Ada beberapa aspek yang dapat menjadi perhatian dalam
sistem beton konvensional, antara lain waktu pelaksanaan yang lama dan kurang bersih,
kontrol kualitas yang sulit ditingkatkan serta bahan-bahan dasar cetakan dari kayu dan
triplek yang semakin lama semakin mahal dan langka.
Konstruksi beton pracetak telah mengalami perkembangan yang sangat pesat di
dunia, termasuk di Indonesia dalam dekade terakhir ini, karena sistem ini mempunyai
banyak keunggulan dibanding sistem konvensional. Khusus di bidang gedung bertingkat
medium seperti Rumah Susun Sederhana, Sistem Pracetak telahterbukti dapat

41
mendukung pembangunan rumah susun dan rumah sederhana yang berkualitas, cepat dan
ekonomis. Sinergi antara pemerintah, perguruan tinggi, peneliti, penemu, lembaga

penelitian, dan industri pada bidang ini telah menghasilkan puluhan sistem bangunan
baru hasil karya putra-putra bangsa yang telah dipatenkan dan diterapkan secara aktif
(Nurjaman dan Sidjabat,2010 dalam M. Abduh 2007).
Sistem beton pracetak adalah metode konstruksi yang mampu menjawab
kebutuhan di era millennium baru ini. Pada dasarnya sistem ini melakukan pengecoran
komponen di tempat khusus di permukaan tanah (fabrikasi), lalu dibawa ke lokasi
(transportasi) untuk disusun menjadi suatu struktur utuh (ereksi). Keunggulan sistem ini,
antara lain mutu yang terjamin, produksi cepat dan massal, pembangunan yang cepat,
ramah lingkungan dan rapi dengan kualitas produk yang baik. Perbandingan kualitatif
antara strutur kayu, baja serta beton konvensional dan pracetak dapat dilihat pada tabel :
Tabel 2.10 Perbandingan Kualitatif antara kayu, baja dan beton
Tabel 2.4 Perbandingan Kualitatif antara kayu, baja dan beton

42
Sumber : buku kuliah struktur dan konstruksi

Sistem pracetak telah banyak diaplikasikan di Indonesia, baik yang sistem
dikembangkan di dalam negeri maupun yang didatangkan dari luar negeri. Biasanya
sistem pracetak yang berbentuk komponen, seperti tiang pancang, balok jembatan, kolom
plat pantai.
Konteks Arsitektur Prefabrikasi20
Tim proyek dapat menggunakan konstruksi offsite untuk mewujudkan tujuan

proyek bangunan untuk efisiensi dan inovasi. Meskipun pemilik, desainer, dan kontraktor
mungkin ingin mengembangkan dan menggunakan prefabrikasi. Dalam buku mereka,
The Proses Inovasi Teknologi, Tornatzky dan Fleischer tiga kriteria yang telah terbukti
diperlukan untuk teknologi untuk berkembang dalam industri lainnya. ini adalah
lingkungan, organisasi, dan teknologi.
 Lingkungan mengacu pada pasar, industri, infrastruktur, dan konteks budaya.

 Organisasi mengacu pada hubungan, komunikasi, dan tanggung jawab yang
diberikan kepada anggota kolaboratif.
 Teknologi menunjukkan ketersediaan dan karakteristik dari teknologi itu
sendiri.
Kadang-kadang, prefabrikasi adalah Didefinisikan sebagai suatu teknologi, Bukan

Hanya Menjadi bahan dan output digital. Namun, dalam rangka nya, untuk itu untuk
berkembang nya prefabrikasi, harus menjawab tuntutan ketiga parameter kontekstual.
meliputi pendekatan yangberorientasi proses menanggapi konteks lingkungan, struktur
20
Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture : a guide to modular design and construction hal 49-73

43
organisasi, dan kapasitas digital dan bahan manufaktur. Prinsip ini dalam ukuran besar
menentukan apakah atau tidak prefabrikasi akan terjadi sama sekali atau sejauh mana
mungkin terwujud.
Gambar 2.4 Tiga kriteriai
(Sumber : Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture)
1. Konteks Lingkungan
Teknologi ini tidak deterministik, melainkan itu adalah afektif ditentukan.
Gagasan salah paham teknologi memiliki kehidupan sendiri, dalam sebuah misi
untuk membentuk masyarakat, terutama digunakan di budaya arsitektur.
Teknologi sering disalahkan oleh masyarakat untuk aspek negatif dari lingkungan.
Televisi, misalnya, disalahkan atas disintegrasi keluarga, mobil untuk pemisahan
kota, dan minyak murah untuk lansekap monoton gedung pencakar langit kaca di
kota-kota. Teknologi ini adalah tidak bisa disalahkan, tetapi orang-orang di balik
penyebaran mereka. Namun, tujuan dalam teknologi membahas bukan untuk
menentukan mana yang "buruk" atau "baik," karena ini adalah subyektif, tapi
untuk menyoroti teknologi yang muncul dari kebutuhan dan keinginan sosial dan
budaya. Ini akan membantu arsitek dan pembangun tertarik dalam
mengembangkan dan menggunakan teknologi baru, termasuk prefabrikasi, untuk
melakukannya secara kritis, dan dengan kesadaran dari potensi peluang dan
tantangan. Konteks lingkungan di mana prefabrikasi dapat dikategorikan
termasuk tim, jenis, dan lokasi.
a. Tim

44
Sebuah tim proyek terdiri dari sejumlah pemain, masingmasing

dengan kepentingan yang berbeda. Inilah sebabnya mengapa mereka
sering disebut sebagai pemangku kepentingan. Klien pemilik bangunan
atau pengembang, yang mungkin individu, kelompok, atau perwakilan
dari pemilik. Mereka adalah dorongan di balik proyek pembangunan,
menyediakan pendanaan dan pembiayaan proyek. Dalam ukuran besar,
klien menentukan pengadaan atau pengiriman metode yang digunakan,
serta ukuran utama, bentuk, dan finishing fasilitas. Anggota tim desain
mengambil tujuan dan program klien dan bekerja untuk mengembangkan
desain dan pengiriman strategi yang akan memenuhi anggaran proyek,
ruang lingkup, dan jadwal. Tim desain dapat memiliki dampak besar pada
apakah atau tidak prefabrikasi digunakan, tergantung pada hubungan kerja
kolaboratif dan kepercayaan yang diberikan kepada tim oleh klien.
Kontraktor juga mungkin faktor yang menentukan, terutama jika
konstruksi metode dalam kontrak tradisional desain adalah belum
memutuskan dari awal. meskipun prefabrikasi memiliki sedikit
kesempatan sukses dalam model ini,dan dapat merugikan yang diputuskan
begitu terlambat dalam proses-selama penawaran dan kontraktor dapat
menggunakan potongan-potongan proyek yang prefabrikasi dalam rangka
meningkatkan produktivitas, ada beberapa karakteristik untuk menentukan
apakah tim proyek akan lebih atau kurang mungkin untuk mempekerjakan
prefabrikasi.
Penentu ini meliputi:
b. Pengalaman
c. Kontrol
d. Manufaktur
e. Pembiayaan
b. Jenis
Jenis proyek dapat menentukan sejauh mana prefabrikasi digunakan.
Hal ini sering difikirkan bahwa sangat eksklusif, proyek unik yang

45
memiliki sedikit pengulangan tidak harus menggunakan fabrikasi offsite.

Kenyataannya adalah bahwa produk yang disesuaikan untuk bangunan
memerlukan pengulangan kurang, tapi masih memerlukan kontrol yang
hanya bisa disampaikan dengan metode offsite. Apakah mencoba untuk
meningkatkan produktivitas jenis bangunan standar,atau pada sebuah
proyek khusus yang unik, fabrikasi offsite dapat dimanfaatkan untuk
meningkatkan kualitas bangunan nelemen dan meningkatkan
prediktabilitas hasil akhir.
c. Lokasi
Berikut ini adalah karakteristik lokasi yang menentukan luas dan jenis
fabrikasi offsite:
o Geografi
o Manufaktur
o Bahan
o Tenaga Kerja
o Regulasi
2. Konteks Organisasi
Tim, jenis, dan lokasi proyek memiliki dampak besar pada tingkat
prefabrikasi yang dipekerjakan. Namun, sama pentingnya faktor adalah konteks
kolaboratif tim di mana proyek direalisasikan. Dalam setiap proyek
pembangunan, anggota tim harus membuat keputusan awal kapasitas proyek
untuk menggunakan produksi offsite. Hal ini memerlukan proses kolaboratif dan
integratif pengiriman. Industri konstruksi adalah, secara umum, ketidakefi efisien
dan penuh dengan kesalahan dan litigasi. Tradisional kontrak
kakumenggambarkan tanggung jawab dengan banyak elaborasi tentang
konsekuensi dari kegagalan. Ini kontrak memperkuat risiko mereda perilaku,
menyebabkan tim proyek untuk tidak terlibat dalam praktek terpadu model,
banyak yang merugikan semua pihak. Arsitek tidak melihat adanya peningkatan
kualitas desain, dan kontraktor menanggung banyak keuangan beban dan risiko

46
dalam proses. Selain keuangan litigasi, ada terlalu sedikit investasi dalam
teknologi, pelatihan, dan pendidikan bagi prefabrikasi. Ini termasuk inovasi dalam
bentuk kolaboratif pengiriman pendekatan dipupuk oleh lebih fleksibel dan
kontrak responsive
Gmbar 2.5 Perlunya Organisasi pertukaran informasi dari arsitek, kontraktor,

insinyur untuk terbentuknya prefabrikasi
Sumber : Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture
3. Konteks Teknologi
Teknologi Kata ini berasal dari kata Yunani techne, keterampilan, artefak,
atau kontemporer menyiratkan teknik kata. Bagian kedua dari kata, logo, berarti
studi tentang sesuatu. Teknologi, oleh karena itu Teknologi, dapat diartikan
sebagai "pengetahuan yang sistematis berubah, atau dinyatakan oleh alat.
Building Information Modeling Peningkatan produktivitas dalam konstruksi telah
terjadi melalui dua teknologi digital utama:
12. Otomatisasi Digital untuk desain produk dan manipulasi termasuk CNC
dan CAD / CAM software
13. Integrasi Digital dalam berbagi informasi melalui model informasi 3D
atau informasi bangunan pemodelan (BIM), Komersial aplikasi perangkat
lunak yang tersedia BIM meliputi:
a. Autodesk Revit

47
b. Graphisoft ArchiCAD
c. Arsitektur Bentley Umum CAD / CAM aplikasi perangkat lunak
meliputi:
i. CATIA
ii. Pro / ENGINEER • Solidworks38
2.6.2 Pokok-Pokok Prefabrikasi21

Pokok-pokok Prefabrikasi ini meliputi kategori:
o Sistem: Struktur, Kulit, Jasa, Ruang

o Bahan: Kayu, Baja / Aluminium, Beton, Polymer /gabungan
o Metode: Manufaktur dan Fabrikasi
o Produk: Dibuat untuk Stock, dirakit untuk dipesan, dibuat untuk
dipesan, direkayasa untuk dipesan
o Kelas: Terbuka vs Tertutup
o Grid: Axial dan Modular
a. Sistem
Membangun sistem umumnya dianggap dalam lima berbeda kategori: site,
struktur, kulit, jasa, dan ruang dan halhal Prefabrikasi dapat digunakan untuk
memberikan segala sesuatu tetapi site. Kebanyakan "barang," termasuk
perabot dan perlengkapan, begitu mudah berubah dan jangka hidup mereka
bervariasi dari tahun ke tahun yang tidak akan dianggap sebagai suatu sistem
prefabrikasi. Oleh karena itu, untuk tujuan mengorganisir informasi di sini,
fokus akan padastruktur offsite fabrikasi dan sistem kandang dengan diskusi
singkat tentang interior ruang dan layanan sistem bangunan dalam kaitannya
dengan arsitekturStruktur adalah beban dan sistem lateral menolak yang
mengalihkan beban mati yang disebabkan oleh gravitasi pada massa bangunan
dan beban hidup yang disebabkan oleh tempat tinggal, angin, hujan / salju,
dan pembebanan dinamik termal dan gerakan menekankan ke tanah. Struktur
21
Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture : a guide to modular design and construction hal 99- 125

48
mencakup yayasan, frame, beban dinding, lantai, dan atap. Bangunan terdiri
dari dua jenis umum struktur untuk melawan vertikal dan horizontal pemuatan
Gambar 2.6 Membangun sistem utama yang telah muncul

dalam konstruksi diidentifikasi grafis dari yang
paling tahan lama untuk paling tidak: situs, struktur,
kulit, layanan, dan ruang
 Struktur Massa bisa padat beban-bantalan untuk mentransfer beban tidak

melalui unsur-unsur yang berbeda, tetapi melalui permukaan dan padatan.
Struktur massa dibangun kayu ditumpuk, kayu laminasi, beton, atau
menekankan panel kulit logam atau kayu. struktur massa kurang umum.
 Struktur Rangka bertindak sebagai sistem tulang dalam posting dan balok,
rangka ruang, dan diagrid. ini adalah terutama yang terbuat dari kayu, baja /
aluminium, dan /atau beton bertulang-bahan yang kuat cukup untuk menahan
kedua ketegangan dan kompresi tekanan dan dukungan bangunan
bertingkat.Frames adalah sistem struktur yang paling umum karena
fleksibilitas bangunan yang tidak mempunyai beban dan kemudahan
pemancangan. Bingkai sistem terdiri dari kolom vertikal atau posting dan
elemen spanning horisontal seperti balok atau balok. Frame pemikul beban
gravitasi secara inheren, tapi menyapu di bawah beban kemudian karena
angin, seismik, atau beban dinamis lainnya seperti tidak proporsional
pemuatan hidup. Oleh karena itu, frame memerlukan beberapa jenis rangka

49
sistem lateral yang menolak beban. Tiga jenis utama dari sistem lateral yang
ada: Rangka penguat/penjepit, dinding geser, dan Rangka kaku.
 RangkaPenguat/penjepit: Persimpangan kolom untuk balok dapat secara
lateral menguatkan dengan anggota diagonal baja. Ada berbagai jenis kawat .
Di Amerika Serikat, yang paling umum adalah "X" menguatkan dan chevron
bracing. Di daerah seismik, canggih sistem kawat telah diperkenalkan
termasuk eksentris menguatkan dan kawat terikat. Penjepit frame
menyediakan struktur kaku dan lebih biaya efektif daripada bingkai kaku atau
dinding geser dalam banyak contoh karena mereka dapat berlari bersama-
sama cepat onsite. Kawat dapat dilas dan melesat langsung ke balok dan
kolom sambungan atau menggunakan plat yang mentransfer beban antara
elemen. Frame Brace, bagaimanapun, meninggalkan sedap dipandang dan
penghalang spasial dalam teluk di plat koneksi yang membatasi fleksibilitas
dalam perubahan masa depan atau dalam routing layanan utilitas melalui
bangunan
Gambar 2.7 Tiga sistem beban menolak lateral yang meliputi kiri: Rangka menguatkan; tengah: Rangka kaku;
dan kanan: dinding geser
 Shear wall: Dinding geser memberikan perlawanan lateral pembebanan

horisontal.Dinding geser kolom dan balok.Konstruksi penukaran tradisional
dapat menggunakan beton site atau blok diperkuat sebagai dinding geser.
Prefabrikasi akan menyarankan bahwa panel geser akan dibuat offsite dan

50
ditempatkan ke struktural. Panel dapat yang tetap untuk baja bagian dengan
pengelasan atau lari koneksi bersamatepi. Piring koneksi baja yang tertanamke
sudut panel pracetak dan berlabuh dengan bajakancing geser. Koneksi ini diisi
dengan mortar untuk memastikan bahwa panel tersebut diamankan ke sudut
kolom dan balok.
o Rangka kaku: Kebanyakan struktur bingkai dipisahkan dari kandang.
Simpan dalam kasus geser eksterior dinding yang bertindak sebagai
eksterior kandang infill, frame harus diapit dalam rangka memberikan
perlindungan eksterior dari unsur-unsur, perbedaan termal, dan interior
ruang pemisahan / kebakaran pemisahan.
o Cores: Bangunan dapat berisi inti yang menyediakan area pusat
layanan seperti tangga dan elevator.
o Space Frame: sebuah space frame adalah formasi truss 3D yang terdiri
dari saling ringan anggota yang membuat kisi-kisi frame ruang
digunakan untuk atap bentang panjang dan dapat dibentuk untuk
membuat kolom atau elemen girder berongga.
o Diagrid: Pendek untuk "grid diagonal," ini adalah struktur yang
menggunakan triangulasi juga. Anggota ditempatkan pada diagonal,
sebagai lawan horisontal dan vertikal struktur bingkai standar. Diagrid
tersebut kemudian mampu bertindak sebagai struktur beban gravitasi
vertikal dan struktur load-menolak lateral yang bersamaan. Dengan
demikian, ini membutuhkan bahan kurang, ke atas dari 25 persen, dari
yang diperlukan dalam konvensional sistem struktur yang
menggunakan pos dan balok dan terpisah sistem menolak lateral.
Diagrids bisa sering ditemukan di alam seperti dalam formasi tanaman
dan struktur tulang
b. Material
1. Kayu

51
2. Baja/Aluminium
3. Beton
4. Polimer
5. Komposit
c. Metode
1. Menggunakan Mesin
Ini adalah proses menghilangkan bahan melalui operasi mekanis. Alat
mesin termasuk gergaji, latihan, pabrik, router, dan mesin bubut. Gergaji
memotong lurus baris menggunakan pisau melingkar. Blades memiliki
gigi yang tepatnya untuk mencapai pemisahan bahan dalam satu poros
2. Molding
Ini adalah proses deformasi, casting, dan menekan.Meninju dapat
dimasukkan dalam kelompok ini juga.Proses pencetakan didefinisikan
oleh jenis tegangan yang diinduksi ke dalam benda kerja berada dikeadaan
dingin nya. Deformasi potongan sebagai bahanbergerak dari yang elastis
untuk negara plastik menyebabkan deformasi permanen dan bentuk yang
diinginkan. deformasi yang Operasi digunakan untuk lembaran, kawat,
dan tabung, yang mencakup operasi pembentukan dingin melalui
kompresi atau ketegangan, geser membentuk, dan lentur. Massal
membentuk meliputi operasi menggambar, rolling, penempaan, dan
ekstrusi
3. Fabrikasi

52
Ini adalah proses mengambil operasi sebelumnya manufaktur, termasuk

mesin dan molding, untuk menciptakan elemen palsu untuk bangunan.
Pembuatan adalah yang terbesar dari kategori sering termasuk beberapa
langkah molding dan mesin. Fabrikasi proses sebelumproduk dirilis untuk
digunakan. Fitur kunci yang fabrikasi dari yang lain proses manufaktur
adalah konsep pengikat. "Bergabung", atau membawa dua atau lebih
diproduksi potongan, dapat dilakukan melalui segudang metode. Kategori
umum pengikat termasuk mekanik, las, dan perekat.
 pengancing Teknik menggunakan baut berbasis logam, sekrup,
paku keling, paku, dan staples. pengencang mekanik
menyebabkan potongan menjadi affi yang tetap satu sama lain
melalui kekuatan yang dikenakan oleh pengikat. Hanya sama
pentingnya dengan pengikat adalah persiapan potongan yang
akan diikat. Ukuran lubang untuk menjadi dibor atau menekan
dan toleransi bergabung pertimbangan penting dalam
mengevaluasi Metode bergabung. Bergabung dengan
pengencang mekanis juga dapat menjadi sumber ekspresi
arsitektur, menggambarkan metode lampiran. Mekanis
pengikat dapat meningkatkan kapasitas suatu dari site dibuat di
bangunan yang akan dibongkar dan dipasang kembali nanti.
Penjelasan rinci tentang pengencang adalah di luar cakupan
buku ini dan ada di banyak sumber lain.
 Welding adalah proses bergabung dengan bagian tanpa
mekanik pengencang. Hal ini dilakukan pada logam melalui
proses pemanasan logam induk dan memungkinkan Pengisi
untuk bergabung potongan permanen. Bahan konstruksi mirip
dengan pengelasan tetapi digunakan pada suhu yang lebih
rendah dan untuk logam seperti timbal, timah, dan perak.
Welding digunakan untuk structural dan kondisi dimuat lebih
tinggi di mana potongan harus menjadi yang tetap. Berbagai
proses yang ada untuk pengelasan termasuk gas pengelasan,

53
yang tertua dan paling tradisional, dan pengelasan busur, yang

paling umum hari ini menggunakan kedua MIG dan TIG
prosedur pengelasan. Jenis lasan yang dapat digunakan antara
lain tempat pengelasan untuk potongan tersusun, pengelasan
tack dan struktural dan pengelasan penetrasi. Welding harus
disimpan untuk operasi pabrik. Welding mesin atau robot yang
melakukan berbagai spot dan operasi busur mempercepat
proses ini di toko
 Perekat adalah lem yang bergabung bahan bersama-sama
dalam tindakan ikatan. Mereka umumnya digunakan dalam
ringan aplikasi beban, tetapi banyak canggih highperforming
perekat yang tersedia saat ini untuk lebih structural kapasitas.
Dalam bergabung potongan, perekat bekerja terbaik di daerah
permukaan yang lebih besar, sehingga tersusun sendi dan
parsel bergabung dengan lap di pantat untuk memastikan
adhesi. Sambungan tumpul dengan perekat harus dihindari.
Perekat lebih sering terjadi pada kaca, keramik, hutan, dan
polimer. Dalam banyak kasus, mereka tidak memungkinkan
untuk mudah pembongkaran atau daur ulang.
d. Produk
1. Dibuat Utuk Saham/ Made-to-Stock (MTS)\
2. Dirakit untuk stok pabrik / Assembled-to-Stock (ATS)
3. Dibuat setelah diorder/ Made-to-Order (MTO)
4. Didesain Sebelum disorder/ Engineered-to-Order (ETO)
e. Kelas
Produk prefabrikasi dapat tertutup atau terbuka :
1. Di kelas tertutup, fabricator tunggal menghasilkan semua elemen.
fabricator dapat mengembangkan seluruh bangunan atau elemen parsial,
yang harus dikoordinasikan dengan produk dibuat oleh produsen lain,

54
misalnya, didasarkanpada kelas tertutup. Bangunan kelas tertutup adalah

kepemilikan dan berbagai pilihan desain dapat terlalu membatasi diberikan
konteks lokasi spesifik site.
2. Kelas terbuka, menawarkan kemungkinan menggunakan produk dari
produsen yang berbeda yang tidak dialokasikan untuk tujuan bangunan
tunggal. Pendekatan bukan kepemilikan ini memungkinkan elemen yang
akan digabungkan sesuai kebutuhan. Strategi ini tidak harus bingung
dengan metode tradisional pemilihan dari katalog elemen. Pertanyaannya
adalah bagaimana semakin membuat sesuatu yang terbuka tetapi juga
spesifik Dalam banyak kasus elemen yang "terbuka" digabungkan untuk
membuat unsur-unsur yang adalah "tertutup." Contohnya adalah dalam
baja beban bingkai yang ditutup dikombinasikan dengan infill yang
terbuka, Asumsi mungkin bahwa lebih prefabrikasi Unsur ini, menjadi
lebih tertutup menjadi. ini adalah tidak selalu terjadi, pada kenyataannya,
banyak sistem modular dirancang untuk dapat dimanipulasi, ditambahkan
untuk, dan dipertahankan selama siklus hidup mereka. Perbedaan dalam
merancang terbuka dibandingkan sistem tertutup adalah untuk
mengakomodasi tak terelakkan penambahan, upgrade, dan pemeliharaan
sepanjang hidup proyek dengan tujuan akhir untuk memiliki bangunan
dikonfigurasi untuk digunakan kembali, pindah untuk digunakan kembali,
atau dibongkar untuk digunakan kembali komponen
f. Grid
Grids adalah sistem geometris organisasi yang memungkinkan komponen
bangunan dan elemen prefabrikasi memiliki dimensi standar. Biasanya ini
berdasarkan organisasi persegi dan persegi panjang sehingga menciptakan
komponen lurus, pada panel, dan petak modul, meskipun tidak selalu.
Struktural sistem sering ditempatkan pada grid aksial, sementara panel dan
modul yang dikembangkan pada grid modular.
 Axial grid menggunakan poros tengah dari elemen bangunan
yang sejalan dengan grid referensi. Dalam konstruksi baja,
bagian yang ditempatkan pada garis grid, terlepas dari dimensi

55
bagian struktural. Meskipun ini adalah efektif dari perspektif

desain, itu dapat menimbulkan masalah dalam
mengkoordinasikan bagaimana lain bahan dan elemen
menggabungkan dengan frame. Jika setiap kolom, balok, atau
elemen struktural adalah berbeda dimensi, 2D dan 3D jaringan
kehilangan kapasitasnya memiliki panel atau infill elemen
standar terkait dengan bingkai dalam koneksi standar. Koneksi
khusus harus diakomodasi pada setiap bergabung dari
struktural utama sistem pada grid aksial dengan kandang
lainnya dan interior systems
 Modular grid berdasarkan lokasi aktual dan dimensi elemen
bangunan. Ini memperhitungkan akun realitas tiga dimensi dari
unsur-unsur, termasuk tinggi badan mereka, lebar, dan tebal.
Grid modular karena itu terutama digunakan dalam panel dan
sistem modular. Grid Modular di Amerika Serikat didasarkan
pada kenaikan 2-ft. Hal ini karena produk yang paling dasar
MTS diproduksi di Dimensi 2-ft termasuk 4 ft × 8 lembar ft
kayu lapis, 2-ft panjang kenaikan kancing, dan sebagainya.
Berbagai sistem bangunan dapat menggunakan grid yang
berbeda. Untuk Sebagai contoh, sebuah jaringan aksial dapat
mewakili lokasi dan hubungan antara elemen frame beban,
sementara jaringan internal elemen menentukan lokasi semua
ruang-melampirkan atau menjelaskan elemen. Sebuah layanan
Grid dapat digunakan untuk layanan yang sangat canggih
sistem seperti langit-langit menjatuhkan atau mengangkat
lantai yang memungkinkan ruang sidang pleno untuk utilitas
berjalan. setiap bangunan sistem-struktur, kandang, layanan,
ruang, dan bahkan selesai dan furniture mungkin memiliki
jaringan logika mereka sendiri logika. Hal ini memerlukan
koordinasi dimensi teliti antara sistem bangunan yang berbeda
dan elemen yang mendukung mereka Hubungan antara elemen

56
struktur dan elemen menyajikan negosiasi standar pada setiap

proyek, namun menjadi topik terutama ampuh berkaitan
dengan arsitektur prefabrikasi. Utama Struktur biasanya
bingkai dengan non-beban infill panel kandang , modul kamar,
atau interior non beban-bantalan partisi. Hal ini menciptakan
kapasitas untuk menggantikan sistem infill pada waktu tertentu,
jika dirinci benar. Juga, lokasi bingkai struktural dan infill
menentukan tata letak ruang interior dengan beberapa derajat.
Mengintegrasikan frame struktural (embedding) dalam sistem
lain adalah sebuah pilihan, menyelaraskan satu wajah dengan
sistem lain, atau memisahkan sistem seluruhnya. Dalam
prefabrikasi ini harus dikoordinasikan mulus, terutama ketika
satu sistem dibangun on site- dan yang lainnya adalah offsite
fabrikasi
Gambar 2.8 Modular Grid dan Axial Grid


57
BAB III
METODELOGI
3.1 Pentahapan Kegiatan Perancangan

Perancangan ini diungkapkan secara garis besar tentang pemikiran-pemikiran dan
konsepsi perancangan fisik dengan didasarkan pada pedoman perancangan yang meliputi :
1. Tujuan perancangan
2. Kondisi tapak perencanaan
3. Aktivitas dan sirkulasi
4. Perancangan bangunan meliputi bentuk massa bangunan, penampilan
bangunan, tata ruang dalam dan luar, struktur dan bahan bangunan.
5. Perlengkapan bangunan, yang meliputi persyaratan fisik dan utilitas bangunan.
Konsep perancangan fisik pada bangunan City Hotel di Palembang ini yang diperlihatkan
dalam bab berikutnya, yaitu :
1. Aspek Fungsional
2. Aspek Spasial dan Geometri
3. Aspek Kontekstual
4. Aspek Enclosure (Arsitektural, Struktural, dan Utilitas)
Dari uraian di atas diharapkan terwujud perancangan City Hotel di Palembang sebagai
akomodasi penginapan berbintang 4 yang Efisien dari segi bentuk bangunan karena lahan
terbatas, efisiensi biaya pembangunan, dengan adanya metoda Prefabrikasi yang pada dasarnya
lebih efisien dari pada metoda konvensional untuk pembangunan sebuah bangunan maka metoda
prefabrikasi dapat menjawab permasalah dari City Hotel di Kota Palembang.

58
3.1.1 Pengumpulan Data Penunjang Perancangan

Data berupa pengertian dan penjelasan tentang pendekatan perancangan yang diangkat
yaitu Metode Prefabrikasi. Prefabrikasi merupakan suatu metode yang lahir dari suatu proses
kehidupan, pemikiran, perkembangan sosial dan ekonomi serta teknologi. Di dalam dunia
arsitektur dan konstruksi, pada dasarnya prefabrikasi adalah suatu cara membangun yang mudah
dipahami secara konsep dan tidak terlalu sulit diterapkan secara teknisnya. Prefabrikasi
singkatnya adalah meminimalisir segala sesuatu dalam tahap konstruksi, baik itu tenaga
pembangun dan lamanya waktu konstruksi, sehingga segala sesuatu berjalan efektif dan efisien.
3.1.1.1 Metode Pengumpulan Data

1. Data Primer
Data yang diperoleh dari pengamatan secara langsung dengan orang-orang yang
berkecimpung didalamnya. Dalam proses ini penulis melakukan beberapa metode
diantaranya sebagai berikut :
a. Observasi Lapangan
Observasi lapangan dilakukan pada lokasi perancangan City Hotel di Palembang.
Keuntungan metode ini bagi penulis dapat merasakan dan melihat langsung
kondisi serta suasana di lapangan, sehingga dapat membantu dalam proses
perancangan
b. Wawancara
Wawancara dilakukan kepada beberapa karyawan hotel untuk mendapatkan data-
data yang lebih detail yang dibutuhkan mengenai kebutuhan ruang, aktivitas
pengguna, kepemilikan showroom serta persepsi dan opini tentang segala sesuatu
yang berhubungan dengan City Hotel.
c. Dokumentasi
Dokumentasi merupakan metode yang melingkupi proses observasi dan
wawancara yang sudah dilakukan. Dalam hal ini dokumentasi yang dihasilkan
berupa foto. Pada perancangan City Hotel, foto yang dihasilkan penulis meliputi
foto kondisi eksisting di tapak dan sekitar serta foto suasana hotel.

59
2. Data Sekunder
Data sekunder merupakan data atau informasi yang tidak berkaitan langsung dengan
objek perancangan tetapi sangat mendukung program City Hotel di Palembang, data
ini didapat dari studi literatur atau sumber tertulis yang berhubungan dengan
perancangan. Studi-studi tersebut diantaranya adalah sebagai berikut :
a. RTRWK
b. Studi Pustaka
Studi ini bertujuan untuk mendapatkan data-data dan teoriteori yang dikaitkan
dengan perancangan, diantaranya adalah:
 Literatur tentang definisi, fungsi, kegiatan, klasifikasi tentang city
hotel, klasifikasi hotel berbintang, dan dasar penentu fasilitas hotel
bisnis
 Literatur tentang Bangunan dengan Metoda Prefabrikasi
 Serta literatur yang berasal dari data internet, buku dan majalah yang
berisi hal-hal yang berhubungan dengan perancangan.
c. Studi Komparatif
Studi komparatif adalah studi mengenai pola ruang, bentuk, tata atur, dan unsur-unsur
yang berkaitan dengan obyek.
3.1.2 Analisa Pendekatan Perancangan

Pada perancangan City Hotel di Palembang menuntut efisiensi pada pembangunannya,
efisiensi bentuk bangunan, efisiensi biaya pembangunan dan efisiensi terhadap waktu
pembangunan, untuk itu diperlukan pendekatan perancangan yang bisa menimbulkan efisiensi
pada city hotel tersebut. Untuk menjawab permasalahan diatas digunakanlah pendekatan
perancangan yaitu Bangunan City Hotel dengan Metode Prefabrikasi, karena bangunan dengan
teknologi prefarikasi ini efisiensi dari bentuk bangunan, efisiensi biaya pembangunan.
Dalam proses analisa, dilakukan pendekatan-pendekatan yang merupakan suatu tahapan

kegiatan yang terdiri dari rangkaian terhadap kondisi kawasan perencanaan. Proses analisa ini
melalui 3 aspek analisa yaitu analisa kawasan, analisa obyek rancangan, serta analisa tema
arsitektural.

60
Ketiga analisa ini saling berhubungan, hal ini bertujuan untuk menghasilkan suatu
bangunan yang baik dan dapat memenuhi fungsinya serta menghasilkan alternatif konsep
arsitektural. Hal ini dapat dijadikan acuan dalam sebuah konsep perancangan yang dihasilkan
dalam pembangunan City Hotel di Palembang.
a. Analisa Kawasan
Analisa ini bertujuan untuk meyakinkan bahwa kawasan tersebut sesuai, cocok
sebagai lokasi objek perancangan. Dalam analisa ini kita bisa memperoleh data
tentang potensi kawasan yang bisa mendukung objek atau tidak mendukung objek
rancangan.
b. Analisa Objek
1. Analisa fungsi
Analisa fungsi merupakan kegiatan penentuan ruang yang mempertimbangkan
fungsi dan aktifitas yang diwadahi oleh ruang didalam City Hotel di Palembang.
Proses ini meliputi analisa pengguna, aktifitas, ruang, dan persyaratannya serta
hubungan antar ruang.
2. Analisa aktifitas dan pelaku
a. Analisa ini bertujuan untuk mengetahui aktifitas masing-masing kelompok
pelaku yang menghasilkan aktifitas pada tiap ruangan dan persyaratan fasilitas
hotel yang ada.
b. Analisa Pelaku
Analisa pelaku bertujuan untuk mengetahui kegiatan yang dilakukan pada city
hotel di Palembang. Pada analisa ini berhubungan dengan penentu kebutuhan
ruang dalam bangunan City Hotel. Pelaku yang dimaksud adalah semua
individu atau personel yang terlibat langsung maupun tidak langsung dalam
City Hotel.
Pelaku kegiatan dan aktifitas City Hotel antara lain adalah :
a. Pengelola
b. Pengunjung
c. Karyawan

61
3. Analisa Ruang
Analisa ruang meliputi analisa kebutuhan ruang berdasarkan aktifitas dan pelaku.
4. Analisa bentuk dan tampilan (Estetika)
Analisa ini bertujuan untuk mendapatkan bentuk-bentuk yang sesuai dengan
integrasi dan lingkungan sekitar
5. Analisa Interior
Penataan layout ruang bisnis yang diperlukan oleh pelaku bisnis dan penataan
layout kamar hotel dan koridor.
6. Analisa Struktur
Analisa struktur berkaitan dengan bangunan, tapak dan lingkungan sekitarnya.
Analisa ini mempengaruhi penggunaan sistem struktur pada bangunan.
7. Analisa Utilitas
Analisa utilitas ini merupakan analisa gambaran tentang sistem utilitasi didalam
perancangan City Hotel di Palembang. Analisa utilitas meliputi sistem pemipaan
(air bersih, kotor, bekas), sistem drainase, pembungan sampah, listrik, keamanan
dan komunikasi.
3.2 Elaborasi Tema

Kondisi kota Palembang yang terus berkembang menimbulkan keterbatasan lahan,
kepadatan bangunan, dan kecepatan proses pembangunan hotel dituntut menjadi
permasalahan untuk pembangunan hotel di Palembang, hal tersebut menyebabkan nilai
tanah meningkat dimana harga tanah untuk pembangunan hotel menjadi sangat tinggi,
dengan melihat kondisi tersebut dibutuhkan sebuah perencanaan pembangunan yang
komprehensif dan mempertimbangkan efisiensi secara maksimal.
Dengan perkembangan Arsitektur di Indonesia terdapatlah sebuah solusi untuk
permasalahan diatas, yaitu sebuah metode pembangunan yang mempunyai kelebihan
cepatnya pembangunan, hemat lahan, dan punya keuntungan ekonomis. Metode ini
dinamakan Metode Prefabrikasi yaitu Metode yang dilaksanakan dengan alat-alat khusus
dimana berbagai jenis material disatukan sehingga membentuk bagian dari sebuah
bangunan, dan menggunakan sistem modular dalam pembangunannya, dengan adanya
metode ini, maka perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang ini

62
menggunakan Pendekatan perancangan Bangunan City Hotel dengan Metode

Prefabrikasi.
Desain bangunan ini pada struktur dan finishingnya menggunakan material yang
prefabrikasi sesuai dengan ukuran bahan yang sudah dibuat dipabrik, lalu bentuk
bangunannya juga mengikuti kriteria bangunan prefabrikasi yang sudah ada, dan pada
tapak menggunakan material yang sudah dibuat dipabrik atau prefabrikasi seperti saluran
air dan kansten. Diharapkan dengan metoda prefabrikasi ini dapat merencanakan sebuah
hotel yang praktis dan efisiensi sesuai dengan keterbatasan lahan yang terus terjadi.
Penggunaan metode Prefabrikasi ini memiliki spesifikasi material dengan ukuran dan
bahan yang sudah dibuat dipabrik, adapun 3 pokok-pokok prefabrikasi yang akan di
paparkan :
1. Material umum digunakan pada sistem prefabrikasi
Material Umum yang digunakan untuk metode frepabrikasi, yakni :
o Baja
Keuntungan dengan menggunakan material baja adalah baja memiliki
material yang elastis dan kekuatan yang tahan akan tekanan. Kualitas baja
sangat konsisten dan dapat digunakan untuk bangunan bentang lebar. Baja
yang memiliki dimensi yang akurat cocok digunakan untuk bangunan
dengan sistem modular
Gambar 3.1 Aplikasi baja pada bangunan

Sumber: Prefab Architecture: A Guide to Modular Design and Construction

63
o Kayu
Kayu memiliki merupakan material yang kuat dengan material yang
cenderung ringan dibandingkan dengan baja. Kayu juga memiliki
ketahanan yang cukup tinggi terhadap panas yang disebabkan oleh
lingkungan. Tidak saja digunakan sebagai material struktur, kayu juga
dapat digunakan sebagai fasade.
o Beton
Kelebihan dari beton adalah dengan campuran yang berbeda-beda dapat
menghasilkan kualitas beton yang berbeda pula. Pengaplikasiannya pada
sistem bangunan modular juga dapat dilakukan. Dari sistem frame hingga
panel.
Untuk menentukan Material yang digunakan pada City Hotel ini, saya
membandingkan Perbandingan kualitatif antara struktur kayu, baja serta beton
konvensional dan pracetak dapat dilihat pada tabel berikut :

64
Tabel 3.1 Perbandingan Material Prefabrikasi
Aspek Kayu baja Beton
konvensional Pracetak
Pengadaan Semakin terbatas Utamanya impor Mudah Mudah
Permintaan Banyak Banyak Paling banyak Cukup
Pelaksanaan Sukar, Kotor Cepat, bersih Lama, kotor Cepat, bersih
Pemeliharaan Biaya Tinggi Biaya tinggi Biaya sedang Biaya sedang
Kualitas Tergantung Tinggi Sedang-tinggi Tinggi

spesies
Harga Semakin mahal Mahal Lebih murah Lebih murah
Tenaga Kerja Banyak Banyak Banyak Banyak
Lingkungan Tidak ramah Ramah Kurang ramah Ramah
Standar Ada Ada ( sedang Ada ( sedang Belum ada

diperbaharui) diperbaharui )
(sedang (sedangdisusun)
diperbaharui)
Sumber : Analisa Pribadi
Kesimpulan :
Perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang ini adalah Material :

Beton Pracetak , dimana Sistem pracetak telah banyak diaplikasikan di Indonesia, baik
yang sistem dikembangkan di dalam negeri maupun yang didatangkan dari luar negeri.
Sistem pracetak yang berbentuk komponen, seperti tiang pancang, balok, kolom dan plat
lantai.

65
2. Produk yang digunakan pada sistem prefabrikasi

a. Dibuat Utuk Saham/ Made-to-Stock (MTS)
b. Dirakit untuk Stok pabrik / Assembled-to-Stock (ATS)
c. Dibuat Setelah diorder/ Made-to-Order (MTO)
d. Didesain Sebelum diorder/ Engineered-to-Order (ETO)
Produk prefabrikasi ini semua digunakan di perencanaan dan perancangan

prefabrikasi ini, yaitu produk bahan yang sudah ada ukurannya atau produk yang bukan
di custumed. Berarti produk yang digunakan merupakan dirakir untuk stok pabrik, yang
sudah dibuat sesuai dengan ukuran dan spesifikasi yang ditentukan di pabrik.
3. Sistem Geometrid/ Grid pada metode pefabrikasi
Grids adalah sistem geometris organisasi yang memungkinkan komponen

bangunan dan elemen prefabrikasi memiliki dimensi standar. Biasanya ini
berdasarkan organisasi persegi dan persegi panjang sehingga menciptakan komponen
lurus, pada panel, dan petak modul, meskipun tidak selalu. Struktural sistem sering
ditempatkan pada grid aksial, sementara panel dan modul yang dikembangkan pada
grid modular.
- Axial grid menggunakan poros tengah dari elemen bangunan yang sejalan
dengan grid referensi. Dalam konstruksi baja, bagian yang ditempatkan pada garis
grid, terlepas dari dimensi bagian struktural
- Modular grid berdasarkan lokasi aktual dan dimensi elemen bangunan. Ini
memperhitungkan akun realitas tiga dimensi dari unsur-unsur, termasuk tinggi
bangunan, lebar, dan tebal. Grid modular karena itu terutama digunakan dalam
panel dan sistem modular. Grid Modular di Amerika Serikat didasarkan pada
kenaikan 2-ft. Hal ini karena produk yang paling dasar MTS diproduksi di
Dimensi 2-ft termasuk 4 ft × 8 lembar ft kayu lapis, 2-ft panjang kenaikan
kancing, dan sebagainya. Berbagai sistem bangunan dapat menggunakan grid
yang berbeda.

66
Kesimpulan :
Menggunakan Sistem Modular Grid, karena pada contoh bangunan yang
prefabrikasi sudah banyak menggunakan sistem modular Grid
Gambar 3.2 Modular Grid dan Axial Grid


67
BAB IV
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
4.1 Analisa Fungsional

Analisis fungsional dilakukan untuk menganalisis kegiatan apa saja yang diwadahi,
kemudian terjadi dan berlangsung dalam kurun waktu tertentu di dalam tapak. Selanjutnya,
analisis kegiatan ini akan menghasilkan siapa saja pelaku kegiatan dan kebutuhan ruangnya.
Analisa Fungsional berisikan mengenai data analisa City Hotel dari kegiatan.
Berdasarkan data yang didapatkan dari buku dan sumber lainnya di tinjauan pustaka mengenai
hotel dan hotel bisnis maka ruang-ruang yang dibutuhkan pada City Hotel di Pusat Kota
Palembang adalah sebagai berikut:
1. Fasilitas Utama yaitu Kamar Hotel.

Kamar hotel nantinya diidentifikasi berdasarkan jangka waktu kunjungan,
kebutuhan pebisnis, jumlah pebisnis.
2. Mempunyai Fasilitas Bisnis baik pebisnis dan non-bisnis, inap dan non inap,
seperti:
- Business Center
- banquet
- Coffeshop
- Meeting Room
- Convention
3. Mempunyai fasilitas rekreasi publik:
 Kolam renang
 Coffe shop
 Restorant
 Club and lounge
 Fitnes center
4. Mempunyai layanan service
 Room boy
 Laundry
 Food and Beverage

68
4.1.1 Analisis Penentuan Tipe dan Jumlah Kamar Hotel

Penentuan tipe dan jumlah kamar di dasarkan kepada :
a. Tipe Bintang
Hotel bintang 4 merupakan hotel dengan minat pengunjung tertinggi.
o Jumlah kunjungan wisatawan nusantara dan mancanegara ke
Sumatra Selatan dan Kota Palembang.
Tabel 4.1 : Jumlah Kunjungan Wisatawan Ke Kota Palembang

Kunjungan ke Palembang Jumlah
Tahun Wis. Nusantara Wisman Wisnu-Wisman
2011 4.000.000 orang 6.500 orang 4.006.500 orang
2013 2.874.650 orang 11.097 orang 2..885.694 orang
Sumber : Dinas Pariwisata Kota Palembang
 Jumlah kunjungan wisatawan nusantara dan mancanegara ke Kota

Palembang berdasarkan tipe bintang.
Tabel 4.2 : Jumlah kunjungan berdasarkan tipe bintang
Bulan/ Bintang Bintang Bintang Bintang Bintang Seluruh

Tahun 1 2 3 4 5 Kelas
2011 59.737 96.687 129.607 140.208 108.860 535.099
2012 64.476 132.637 167.048 150.340 102.988 617.489
2013 83.942 153.434 151.430 179.652 128.540 696.998
2014 105.341 154.055 163.540 205.030 122.084 750.050
47,5% 81,9% 95,6% 103,5% 71,5% 35,5%
% 11,8% 20,4% 23,9% 25,8% 17,8% 11,8%
Sumber : Dinas Pariwisata Kota Palembang
Jumlah pengunjung Hotel Berbintang dipalembang mengalami peningkatan setiap

tahunnya, oleh karena itu dapat diprediksi perkembangan jumlah pengunjung hotel 4 tahun

69
mendatang yaitu di tahun 2022. Dengan menggunakan rumus pertumbuhan geometri

(pertumbuhan penduduk yang sifatnya bertahap), yaitu : Pt = Po (1 + r )t
Pt : jumlah penduduk pada waktu tertentu (P=population)

Po : jumlah penduduk pada awal perhitungan
r : tingkat pertumbuhan penduduk
t : jangka waktu (Tahun)
b. Studi banding jumlah kamar hotel bintang 4 di Kota Palembang :

 Novotel : 194 kamar
 Sanjaja : 180 kamar
 The Jayakarta Daira : 100 kamar
 Aston : 183 kamar
 Sintesa Peninsula : 84 kamar
 Hotel Horizon Ultima : 144 kamar
 Hotel Grand Zuri : 154 kamar
c. Perhitungan Statistik
Tabel 4.3 : Statistik pengunjung hotel
Sumber: Badan Pusat Statistik
Jumlah pengunjung hotel Palembang mengalami peningkatan setiap tahunnya, oleh

karena itu dapat diprediksi perkembangan jumlah pengunjung 10 tahun mendatang yaitu di tahun

70
2022. Dengan menggunakan rumus pertumbuhan geometri15 (pertumbuhan penduduk yang

sifatnya bertahap), yaitu :
Pada tahun 2022 jumlah pengunjung hotel bintang 4 adalah

Pt = Pt = Po. (1 +r)t
P2018 = P 2014. (1+r)8
= 205.030.(1 + 11,8%)8
= 205.030. (1,118)8
= 205.030. 2,4
= 492.072 orang
 Yang menginap di hotel bintang 4 (11,8%) = 492.072 x 11,8%

= 58.064 orang/tahun
Sehingga diprediksikan perbulannya ada sekitar 4.840 orang / bulan
 Dengan lama menginap rata – rata 1,7 hari maka jumlah kamar yang di butuhkan
pengunjung adalah 4.840/1.7 hari = 2.850 kamar.
 Jumlah kamar yang dibutuhkan tersebut dikurangi dengan jumlah Hotel ****
yang telah ada di Kota Palembang. Yaitu 2.850 kamar – 194 – 180 – 100 – 183 –
84 - 144 – 154 = 1811 kamar. Berdasarkan pertimbangan satu kamar diisi oleh 2
orang, maka dibutuhkan sekitar 910 kamar. Jumlah tersebut belum dikurangi
kemungkinan adanya hotel baru dalam interval waktu hingga 2022.
 Maka pada prancangan ini diasumsikan kebutuhan kamar sebesar 20 % dari
jumlah pengunjung yaitu sekitar 182 kamar.
 Dari perhitungan diatas, maka dapat ditentukan, jumlah kamar pada city hotel ini
dibagi menjadi 3 tipe dengan perbandingan 1:3:6 (Besar,sedang, kecil), yaitu
 Suite = x 182 = 18 Kamar
 Deluxe = x 182 = 54 Kamar
 Standar room = x 182 = 109 Kamar

71
Pengelola bangunan merupakan sekelompok orang yang bertanggung jawab pada

fasilitas yang ada didalam bangunan, baik fasilitas penunjang dan pelengkap. Pada
Bangunan City Hotel Sebagian besar pengelola terdiri dari :
1. General Manager (GM)

Bertugas mengkoordinasi keberlangsungan semua kegiatan yang ada di dalam
City Hotel
2. Executive asisten Manager (EAM)
Bertugas membantu General Manager
3. Sekertaris Manager (GM secretary)
Menyusun dan mengkoordinasi keperluan manager bangunan
4. Staff HRD dan GA
Bertugas membuat perencanaan kebutuhan karyawan sampai proses perekrutan
dan pelatihan agar memberikan kontribusi yang maksimal pada perusahaan
5. Staff Food & Bavarage
Bertugas Mempersiapkan, menyiapkan makanan kepada Tamu Hotel
6. Staff Keuangan dan Akutansi
Bertugas untuk mengurusi keuangan pada City Hotel
7. Staff Teknik
Bertugas Menjaga segala pemeliharaan, pengamanan, perawatan dan perbaikan
peralatan mesin dan listrik, utilitas bangunan, dan bagian struktur bangunan
8. Staff Kebersihan
Bertugas Menjaga kebersihan lingkungan baik di dalam maupun lingkungan luar
bangunan
9. Staff Keamanan
Bertugas menjaga keamanan dan kenyamanan pada bangunan dan lingkungan
bangunan

72
Berdasarkan analisa pengelola bangunan, dapat sibuat struktur organisasi City Hotel ini :
Bagan 4. 1 Struktur Organisasi City Hotel


73
Berdasarkan struktur organisasi diatas, jumlah pengelola dalam bangunan City

hotel adalah :
Table 4.3 Jumlah Pengelola Hotel
No Pelaku Jumlah
1. General Manager 1
2. Executiv asisten manager 1
3. GM Secretary 1
4. Manager HRD & GA 1
5. Front Office Manager 1
6. Manager Food & Bavarage 1
7. Kepala keuangan & akutansi 1
8. Kepala Teknik 1
9. Kepala Kebersihan 1
10. Kepala keamanan 1
11. Supervisor 6
12. Staff HRD & GA 4
13. Staff Keuangan & Akutansi 4
14. Doorman/Doorgilr 2
15. Bellboy 3
16. House keeper 12
17. H.K Public Area 10
18. ME 3
19. Civil 3
20. Seccurity Shift 1,2 10
21. Reception 3
22. GRO 1
Total 70 orang

74
4.1.2 Analisa Kegiatan

Kegiatan pada City Hotel ini adalah berdasarkan Fungsi dari Hotel tersebut,
Kegiatan Pada City Hotel di Palembang Adalah :
CITY HOTEL DI
PALEMBANG
Kegiatan Kegiatan Kegiatan
Fungsi Utama Fungsi Bisnis Fungsi Penunjang
Bagan. 4.2 Struktur Kegiatan Pelaku City Hotel

Berdasarkan Struktur Kegiatan diatas, maka kegiatan yang ada pada City Hotel di
Palembang adalah :
 Fungsi Utama
Fungsi Utama pada City Hotel ini adalah Falitas yang menyediakan kamar-kamar
untuk tamu yang menginap dan menyediakan makan dan minum untuk tamu hotel
yang menginap dan tidak menginap
 Fungsi Bisnis
Yaitu layanan yang di tujukan untuk para pebisnis yang datang ke hotel ini dengan
tujuan bisnis
 Fungsi Penunjang
Layanan Pengelolaan di Palembang yang mengelola Hotel tersebut, terdiri dari
front office dan layanan pengelolaan gedung, pengelolaan keuangan, penerimaan
pegawai lalu Fasilitas Rekreasi

75
 Skematik Kegiatan Pengunjung City Hotel
Rapat/Pertemuan Check in
Makan/Minum Lobby & Lounge Istirahat Bisnis
Parkir Hiburan
Datang/Pulang
Diagram 4.1 : Skema Kegiatan Tamu Hotel

Sumber : Analisa pribadi, 2016
 Skematik Kegiatan Pengelola City Hotel
Bekerja
Ibadah Amenitas
(Melayani Tamu)
Makan & Minum Parkir Rapat &

Koordinasi
Datang/Pulang
Diagram 4.2 Skema Kegiatan Pengelola Hotel


76
Tabel 4.4 Kebutuhan Fasilitas pada City Hotel
Wujud Kebutuhan
Kegiatan Sub Pelaku Wujud Kegiatan Waktu fasilitas
Kegiatan
 Tamu  Memesan  Fasilitas
Hotel Kamar hotel Penerimaan
 Receptio  Menunggu 24 Jam Tamu pada
nis teman, Hotel
Layanan  Bellboy mengunjungi  Fasilitas Area
Menginap  Doorma tamu yang Menunggu
n/doorgi menginap
rl  Menginap Fasilitas Kamar
sendirian Hotel terdiri dari :
 Menginap 24 Jam  Deluxe room
dengan 2 (10 kamar)
orang atau  Superior room
Menginap lebih (30 kamar)
 Menginap  Standart room
pada kamar (60 kamar)
yang mewah
Tamu Hotel  Memesan Fasilitas area
yang makanan dan 24 Jam makan dan minum
menginap minuman
Layanan Pegawai  Mempersiapka Fasilitas area
Makanan layanan n makanan 24 Jam persiapan
dan makan dan kebutuhan
Minuman minum pada  Mengambil Fasilitas
Hotel bahan 24 Jam penyimpanan
makanan yang makanan basah dan
masuk ke kering
hotel
Layanan Tamu Hotel  Meeting
Meeting Kegiatan dengan jumlah
Room Bisnis orang yang Fasilitas Meeting
sedikit room dengan
Bisnis  Meeting kapasitas besar,
dengan jumlah sedang dan kecil
orang yang
banyak
 Melakukan
seminar

77
Pegawai Mempersiapkan Area Pelayanan

Hotel kebutuhan Penyewaan
Meeting Room Meeting Room
Layanan Tamu yang  Menghadiri

Pengadaan menghadiri acara pesta Fasilitas Meeting
Acara acara  Menghadiri Room ukuran besar
acara wisuda
 Menghadiri
acara lainnya
Pegawai Mempersiapkan Area pelayanan
Hotel kebutuhan acara penyewaan
Ballroom
Penerimaa Pegawai  Menerima

n Tamu Hotel tamu yang
(Administr datang Fasilitas area Front
asi)  Melayani 24 Jam office
check in dan
check out
 Melayani
kebutuhan
tamu hotel
Pengelolaan Fasilitas kebutuhan

ruangan
pemeliharaan
Pemelihar Pegawai Memelihara 24 Jam gedung dan Area
aan Hotel Gedung dengan untuk bekerja bagi
Gedung baik dan benar karyawan hotel
Hotel
Pengelola Pegawai Mengelola hotel

Keuangan Hotel dengan baik dan
Hotel dan benar 12 Jam
penerimaa
n pegawai
pada hotel
 Mempersiapka  Fasilitas Area
n makanan Makan dan
Food & Pegawai dan minuman Minum
Baverage Hotel untuk semua  Area untuk
tamu di hotel, mempersiapkan

78
baik yang Setiap saat makanan dan

menginap dan minuman
tidak
menginap
 Menyimpan
Pelayanan makanan yang
masuk ke
dalam hotel
 Memasak
 Mencuci
piring
Tamu hotel Makan di Hotel 24 Jam Fasilitas area

yang tidak makan dan minum
menginap tamu yang tidak
menginap
 Mencuci
Laundry Pegawai pakaian Setiap saat Area pelayanan
hotel  Mengeringkan laundry
pakaian
 Menyetrika
pakaian
Amenitas Seluruh BAB, BAK 24 Jam Area BAB dan

Beribadah pengguna BAK
(sholat) hotel
Pengguna Melakukan Sholat 24 Jam Area Musholah

hotel

79
4.2 Analisa Spasial
Berdasarkan Kebutuhan Fasilitas yang dibutuhkan, Maka dapat dianalisa Program

ruang, Besaran ruang, dan Hubungan Ruang pada City Hotel di Palembang ini.
4.2.1 Program Ruang

Berdasarkan Analisa Kegiatan Yang telah dilakukan, maka terdapat zonasi yaitu :
1. Kelompok Ruang Penginapan
2. Kelompok Ruang Bisnis
3. Kelompok Ruang Pengelolan
4. Kelompok Ruang Pelayanan
Tabel 4.5 Program Ruang pada City Hotel di Palembang
No Kelompok Ruang Pelaku Kebutuhan Ruang
1. Penginapan Tamu Hotel yang 1. Kamar Standart Room (60 kamar)

Menginap 2. Kamar Superior Room (30kamar)
3. Kamar Deluxe Room (10 kamar)
2. Bisnis Tamu Hotel Tujuan 1. Meeting room ukuran kecil

Bisnis 2. Meeting room ukuran sedang
3. Meeting room ukuran besar
4. Bussines center
5. Convention
6. exhibition
Tamu Hotel dengan

Tujuan Menghadiri Ballroom Hotel
Acara Khusus
3. Pengelolaan  Receptionis 1. Teras
 Doorman Doorgirl 2. Receptionis
 Bellboy 3. Lobby
 General Manager 4. Lounge
 Eksekutif Asisten 5. Ruang GM dan Staff
Manager 6. Ruang Rapat
 GM Secretary 7. Ruang Tamu
8. Ruang Arsip
 Manager HRD & GA
9. Ruang Manager HRD & GA dan
 Kepala Keuangan dan
Staff
Akutansi
10. Ruang Kepala Keuangan &
 Kepala Teknik akutansi beserta staff

80
 Kepala Kebersihan 11. Ruang Kepala Teknik

 Kepala Keamanan 12. Ruang Kepala Kebersihan
 Supervisor 13. Ruang Kepala Keamanan
 Staff HRD 14. Ruang CCTV
 House Kepper 15. Ruang AHU
 ME 16. Ruang Genset
17. Ruang Janitor
 Civil
18. Ruang Laundry
 Security
 Pegawai Laundry
4. Pelayanan  Koki 1. Dapur memasak

 Waiters 2. Persiapan Daging
 Karyawan Dapur 3. Persiapan Sayur
 Karyawan Laundry 4. Loading dock
 Pengunjung 5. Restaurant
Retail/Shop 6. Cafe
 Pengunjung 7. Kolam renang
Musholah 8. Area olahraga
9. Gedung penyimpanan makanan
 Berolahraga
kering
 Pengunjung Toilet
10. Gudang penyimpanan makanan
 Tamu yang akan basah
makan dan minum
11. Ruang pencucian barang pecah
belah
12. Toilet pria dan wanita
13. Retal/shop
14. Musholah
4.2.2 Analisa Besaran Ruang

Standar luasan ruang pada city hotel ini berdasarkan DA (data arsitek Jilid 1 dan 2),
Dimensi Manusia dan Ruang Interior (DMRI), Tinjauan Objek sejenis (TO), dan Asumsi
a. Zona Penginapan
Penentuan Modul Ruang pada kamar sesuai Material Pelat Lantai Prefabrikasi (Hollow
Core Slab) dengan lebar 1,2 dengan kelipatannya, lalu panjang kamar adalah 4 m sesuai
bahan yang sudah ada di pabrik.

81
Gambar 4. 1 Material Hollow core slab

Sumber : Katalog BEP Precast
Kamar Standart Room

Perabot Jumlah Standart Sumber Sketsa Ruang
Kamar
 Kursi 1 0,45 x 0,5 m DA
 Meja 1 0,38 x 0,75 m Asumsi
 Tempat 1 1,45 x 1,95 m DA
tidur 2
orang
 Lemari 1 0,6 x 1,2 m DA
Perabot Wc Jumlah Standart Sumber
 Kloset 1 0,38 x 0,7 m DA
duduk Lebar : 6m adalah kelipatan dari
 Wastafel 1 0,5 x 0,6 m DA 1,2 merupakan pelat lantai
prefabrikasi yang sudah ready di
pabrik
Jadi Ukuran Kamar Standart Room adalah 4,0 x 7,2 = 28,8 m2
Luas Total : 108 3110 m2
Kamar Deluxe Room

 Kursi 1 0,45 x 0,5 m DA

 Tempat 1 1,45 x 1,95 m DA
Tidur 2

82
orang
 Kulkas 1 0,5 x 0,5 m Asumsi
Mini
 Sofa 2 0,7 x 0,85 m DA
Sofa
 Bath Up 1 0,75 x 1,7 m DA
 Wastafel 1 0,6 x 1,2 m DA ukuran 6 x 7,2m sesuai dengan
Ganda material prefabrikasi, tetapi tidak

menganggu kenyamanan hotel
 Kloset 1 0,38 x 0,70 m DA
duduk
Jadi Ukuran Superior Room adalah 8,4 x 6,0 =50,4 m2

Kamar Suite Room

 Kursi 1 0,45 x 0,5 m DA

 Meja 2 0,38 x 0,75 m Asumsi ukuran 8,0 x 7,2 sesuai dengan
 Tempat 1 1,45 x 1,95 m DA material prefabrikasi, tetapi tidak

Tidur 2 menganggu kenyamanan hotel
orang
 Kulkas 1 0,5 x 0,5 m Asumsi
Mini
 Sofa 2 0,7 x 0,85 m DA
Sofa
 Bath Up 1 0,75 x 1,7 m DA
 Wastafel 1 0,6 x 1,2 m DA

83
Ganda
 Kloset 1 0,38 x 0,70 m DA
duduk
 Pantry 1
Jadi Ukuran Deluxe Room adalah 8,0 x 7,2 = 57,6 m2
Luas Total Kamar Hotel : 3110 m2 + 2520 m2 + 460 m2 = 6090 m2
a. Zona Bisnis
No Nama Ruang Standart Sumber Jumlah Luas
2. Meeting Room 154 m2 TO 1 154 m2
Ukuran Sedang
3. Meeting Room 350 m2 TO 1 350 m2
Ukuran Besar
4. Bussiness center 36 m2 Asumsi 1 36 m2
5. Convention 500 m TO 1 500 m2
Luas Total 1040 m2
a. Zona Pengelolaan
No Nama Ruang Standart (m2) Sumber Kapasitas Jumlah Luas
(orang) (m2)
1. Teras 1,21/org x 30 DMRI dan Asumsi 30 1 36
asumsi orang
2. Receptionis 1,21/org x 30 DMRI dan Asumsi 30 1 36

asumsi orang
3. Lobby 1,21/org x DMRI dan Asumsi 222 1 270

jumlah 111
asumsi 0rg
kamar
( 1 kamar 2 org)

84
4. Lounge 1,21/org x DMRI dan Asumsi 222 1 270

jumlah 111
asumsi 0rg
kamar
( 1 kamar 2 org)
5. Ruang GM dan
Staff 24 DA 3 1 24
6. Ruang Rapat 40 DA 6 1 40
7. Ruang Manager
HRD & GA
32 m DA 6 1 32
beserta Staff
8. Ruang Kepala
Keuangan &
32 m DA 6 1 32
Akutansi beserta
Staff
9. F&B Manager
dan staf 4x8 DA 5 1 32
10. Bussiness 4x8 DA 5 1 32

manager dan staf
11. Hotel Manager 4x8 DA 5 1 32
dan staf
12. Ruang Kepala 1x2 Asumsi 1 1 2
Teknik

Kebersihan
Keamanan
15. Ruang CCTV 2x3 Asumsi 2 1 6
16. Ruang AHU 2x6 Asumsi 1 1 12
17. Ruang Genset 4x4 Asumsi 1 1 16
18. Ruang Janitor 1x2 Asumsi 1 4 8
19. Toilet 2x4 DA 5 2 16

Luas Total 900 m2

85
b. Zona Pelayanan
No Nama Ruang Standart (m2) Sumber Jumlah Luas (m2)
1. Dapur Memasak 50 DA 1 50
2. Persiapan sayur 2,8 x 4 DA 1 11,2
3. Loading Dock 50% dari Gudang Asumsi 2 32

Penyimpanan
4. Dinning Room 4,8 x 6,8 DA 2 66
5. Cafe 4,8 x 6,8 DA 1 33
6. Gudang
penyimpanan
2x4 DA 2 16
Makanan Kering
7. Gudang
penyimpanan
2x4 DA 2 16
Makanan Basah
8. Ruang Pencucian 20 DA 1 20
Barang pecah belah
9. Toilet Pria 1 wc isi Kloset 0,9 x 0,9
=0,81 4 x 0,81 = 3,2
1 urinoer 0,30x0,30 = 0,6 4 x DA 2 24

0,6 = 2,4
1 Wastafel Ganda =0,6 x1,2
=0,72 2 x 0,72 = 1,44
Sirkulasi 50 %
10. Toilet Wanita 1 wc isi Kloset 0,9 x 0,9

=0,81 4 x 0,81 = 3,2
1 Wastafel Ganda =0,6 x1,2
DA 2 24
=0,72 2 x 0,72 = 1,44
Sirkulasi 50 %
11. R. Sholat karyawan 12 Asumsi 2 24
12. Restaurant 4,8 x 6,8 DA 2 132

86
Penunjang
13. Kolam Renang 16,66 x 10 DA 1 166,6
14. R. bilas dan ganti 6,9 x 8 DA 2 110,4
15. Toilet 8m - 2 16
16. Fitness center 5/org Asumsi 1 100
Retail Shop
17. Money changer 5x5 SB 1 25
18. ATM 6 x 2,3 SB 1 14
Laundry
19. R. cuci dan jemur 5x5 DA 1 25
20. R. Setrika 2x3 Asumsi 1 6
21. R. simpan 2x3 Asumsi 1 6
Luas Total 917 m2
Luas Keseluruhan
b. Area Parkir Kendaraan Bermotor
Besaran area parkir Jumlah pengunjung dan pengelola dibagi menjadi dua yaitu yang
menggunakan kendaraan umum dan pribadi, parkir dibagi menjadi 2 yaitu besment dan
parkir diluar besment
 Asumsi Pengunjung 200 orang
Kendaraan umum 30% = 60 orang
Kendaraan pribadi 70 % = 140 orang
 Asumsi Pengelola 70 orang
Kendaraan umum 40 % = 28 orang
Kendaraan pribadi 60 % = 42 orang
Tabel 4.6 Luasan Area Parkir
Area Parkir Pengunjung
1. Mobil = 40 % x Pengunjung
= 40 % x 140 = 56
Asumsi 1 mobil berisi 4 orang = 14 mobil

87
Standar 1 mobil = 12,5 m²

Kebutuhan luasan parkir = 14 x 12,5 m² = 175 m²
2. Bus = 40 % x Pengunjung
= 40 % x 60 = 24
Asumsi 1 bus berisi 30 orang = 1 Bus
Standart 1 bus = 35 m²
Kebutuhan Luasan Parkir = 1 x 35 m² = 35 m²
3. Motor = 20 % x Pengunjung
= 20 % x 140 = 28
Asumsi 1 motor berisi 2 orang = 14 motor
Standar 1 motor = 2 m²
Kebutuhan luasan parkir = 12 x 2 m² = 28 m²
Area Parkir Pengelola
1. Motor = 60 % x Pengunjung
= 60 % x 42 = 25,2 ≈ 25
Asumsi 1 motor berisi 2 orang = 12,5≈ 13 motor
Standar 1 motor = 2 m²
Kebutuhan luasan parkir = 13 x 2 m² = 26 m²
2. Mobil = 40 % x Pengelola
= 40 % x 42 = 16,8 ≈ 17
Asumsi 1 mobil berisi 2 orang = 8,5 ≈ 9 mobil
Standar 1 mobil = 12,5 m²
Kebutuhan luasan parkir = 9 x 12,5 m² = 113 m²
Total 377 m2
Sirkulasi 30% 71 m2
Total Keseluruhan 448 m2
Parkir Basment 50% 224 m2
Parkir Luar Basement 50% 224 m2

88
4.2.3 Total Keseluruhan Ruang
Tabel 4.7 Total Keseluruhan Ruang

No Fungsi Luasan
1. Kelompok Ruang Penginapan 6090 m2 + 50% = 6090,5 m2
2. Kelompok Ruang Bisnis 1040 m2 + 50% = 1560 m2
3. Kelompok Ruang Pengelolaan 900 m2 + 50% = 1350 m2
4. Kelompok Ruang Pelayanan 917 m2 + 50% = 1375 m2
Total Seluruh 10.375,5 m2

89
4.2.4 Analisa Hubungan Ruang
4.2.4.1 Organisasi Ruang Kelompok Pengelola dan Ruang Kelompok Penginapan
 Organisasi Ruang Kelompok Pengelola
Loading
dock
Gudang Gudang R. Meeting Toilet Musholah

penyimpanan penyimpanan
kering kering
R. GM & R.
staff Rapat
Dapur
R. Kepala & staff Keuangan
R. Kepala & staff HRD
Restaurant
R. Kepala R. Janitor
Lobby Kebersihan
Ballroom R. Kepala
Teknik R. Genset
Cafe Reseptionis R. Kepala

Keamanan
Lounge
Retail/shop R. CCTV
Teras
Diagram 4.3 Organisasi ruang kelompok pengelola


90
 Organisasi Ruang Kelompok Penginapan
Kamar Standart Room
Kamar Deluxe
Kamar Superior Room
Kamar Suite Room
Diagram 4.4 organisasi ruang kelompok penginapan

Sumber :Analisa Pribadi, 2016

91
4.3 Analisa Kontekstual
4.3.1 Analisa Pemilihan Tapak

Kriteria yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan lokasi City Hotel adalah
sebagai berikut :
 Sesuai peruntukan lahan yaitu perdagangan dan jasa
 Berada di Pusat Kota, dimana telah tersedia sarana dan prasarana kota dengan
baik.
 Aksesibilitas, Dapat di capai dari segala arah dengan lebih mudah dan efisien
terhadap waktu.
 Lokasi yang terjangkau oleh transportasi umum
 Eksisting sekitar dekat dengan pusat bisnis, perkantoran, lokasi komersial/ pasar,
rumah sakit, bandara.
 Ukuran tapak memadai untuk di bangun bangunan City Hotel di Palembang
Gambar 4.2 Alternatif Lahan

Sumber : RTRWK Palembang, 2016

92
Tabel 4.8 Pembobotan Pemilihan Tapak
No. Kriteria Lokasi Bobot

Lokasi Pusat Pemilihan lokasi sesuai fungsi bangunan
1. 5
Kota yang direncanakan, yaitu pusat kota
Tinjauan
Kelengkapan jaringan infrastruktur, sarana
2. terhadap struktur 5
dan prasarana kota.
kota
Akses pencapaian harus terdapat angkutan
umum dan pribadi dari setiap badan jalan dan
Akses pengaturan jalan masih dapat dikontrol
3. 5
Pencapaian dengan baik. Akses pencapaian juga harus
dapat mengakomodasi truk untuk keperluan
pengangkutan keluar masuk barang.
Lokasi hotel harus terletak di daerah dengan
Lingkungan kegiatan perdagangan dan jasa sesuai dengan
4. 5
Tapak karakteristik mall dan RTRW Kota
Palembang.
Ukuran lahan harus mencukupi kebutuhan
5. Entrance ruang secara fungsional beserta fasilitas – 4
fasilitas yang direncanakan.
Ukuran lahan harus mencukupi kebutuhan

6. Luasan Lahan ruang secara fungsional beserta fasilitas – 4
fasilitas yang direncanakan.
Kemudahan rujukan ke Destinasi hotel

7. Pelengkap 4
lainnya
8. Eksisting Sekitar Eksisting lahan tapak yang terpilih 4

93
Tabel 4.9 Alternatif Tapak
Alternatif 1 Alternatif 1
(Jl. Letkol Iskandar) (Jl. Jenderal Sudirman)
No Kriteria Kondisi Skor Kondisi Skor Nilai
(BxN) (BxN)
1. Lokasi Pusat Di koridor utama, Di koridor utama
terusan pusat pusat perdagangan
Kota 8x5= 8x5= 40 40
perdagangan dan dan jasa Palembang
jasa 40 40
2. Tinjauan Dekat dengan Dekat dengan

halte Trans Musi, stasiun LRT, halte
terhadap
dekat dengan trans musi serta
struktur kota sarana pendidikan 6x5= sarana kesehatan, 8x5= 30 40
dan perdagangan sarana
30 40
perdagangan,
sarana pendidikan
3. Berada di ruas Mudah di Tuju,
jl.Letkol Iskandar, berada di ruas Jalan
7x5= 8x5= 35 40
Akses Dekat dengan Jend. Sudirman,
persimpangan 35 dekat dengan pusat 40
Pencapaian
jalan dan pusat perbelanjaan, bank,
perbelanjaan dll
4. Lingkungan Lokasi hotel Lokasi hotel

terletak dengan terletak daengan
Tapak 8x5= 8x5= 40 40
kegiatan kegiatan
perdagangan dan 40 perdagangan dan 40
jasa sesuai jasa sesuai
RTRWK Kota RTRWK Kota
Palembang Palembang
5. Entrance Entrance masuk Entrance masuk
satu jalan karena
7x4= mudah diakses 9x4= 28 36
di depan site jalan
utama 2 arah 28 karena di depan site 36
merupakan jalan
utama CBD
Palembang
6. Luasan Ukuran relatif Ukuran sedang,
sedang, kawasan kawasan padat
Lahan 9x4= 9x4= 36 36
padat bangunan bangunan
36 36

94
7. Pelengkap Ada beberapa Ada beberapa hotel

hotel yang berada di dekat site, jenis
dekat site, hotel 7x4= hotel berbintang 9x4= 28 36
non bintang 28 36
8. Eksisting Pada tapak Pada Tapak
merupakan bekas merupakan bekas
Tapak
poltabes lama, cineplex (bioskop),
disekitar tapak 9x4= disekitar tapak 9 x 4 = 36 36 36
terdapat, Hotel, terdapat hotel, pusat
Bank, Gramedia, 36 perbelanjaan, mall
pertokoan, mall, dan pasar, gramedia
pasar serta bank dan
rumah sakit.
Total 273 304
Berdasarkan pemilihan tapak diatas maka lokasi Jl. Jenderal Sudirman, memenuhi
Kriteria lokasi tapak yang dibutuhkan untuk Perencanaan dan Perancangan City Hotel
diPalembang, jadi JL. Jenderal Sudirman adalah Tapak terpilih.

95
4.3.2 Analisa Tautan Lingkunan
Hotel Horison
Pertokoan
Bank Mandiri
Gambar 4.3 Analisa Tautan Lingkungan


96
Sintesa :
1. Lokasi bangunan ruas jalan Jenderal Sudirman, dekat dengan simpang menuju Jalan
Atmo, dan pusat perbelanjaan dikota Palembang, memberikan nilai lebih untuk lokasi
hotel bisnis dikota Palembang.
CBD
Gambar 4.4 Analisa Potensi Lokasi

Keterangan Gambar :
Hotel
Pasar dan Mall
Area Perbelanjaan/Toko
Lokasi tapak terdapat diJalan Jenderal Sudirman, lokasi ini merupakan CBD pada
kota Palembang ini, di CBD ini dikelilingi oleh Retail/Toko penjualan, sudah banyak

97
dikelilingi oleh hotel-hotel, dan sudah ada beberapa mall, bahkan sudah ada fasilitas
bank-bank pada lokasi ini.
4.3.3 Analisa Regulasi Tapak

Lokasi berada di Jalan Protokol yaitu Jalan Jendral Sudirman Palembang.
Berdasarkan peraturan yang telah ditetapkan Pemerintah Wilayah Palembang, sesuai
dengan RTRW Palembang bangunan sendiri dan kawasannya merupakan kawasan
barang dan jasa. Berikut peraturan pemerintah adalah:
a. KDB merupakan perbandingan antara luas lantai yang boleh dibangun dengan luas
lahan yang ada. Rencana Koefisien dasar bangunan untuk fasilitas perdagangan dan
jasa adalah 70%- 80%
b. Garis Sempadan Bangunan
 Timur : Jalan Jenderal Sudirman : 18 meter/2 + 1 = 10 m
 Selatan : Jalan R. Muhammad : 8 meter/2 + 1 = 5 m
 Utara : Jalan R. Nangling : 4 meter/2 + 1 = 3 m
Sintesa :
1. KDB : 70%
Luas lahan yang tersedia 0,6 Ha. KDB tapak sebesar 70 %, sehingga:
Total luas tapak = luasan dasar bangunan : 70 %
= 6000 m2 x 70 %
Luas maksimal lantai dasar = 4200 m2
2. KLB tinggi bangunan yaitu 3,2 x 6000/4200 = 5 lantai
3. GSB jalan pada tapak optimal menggunakan lahan.
Luas Area Tapak = 6000 m2
Sehingga bangunan Hotel Bisnis ini akan vertikal ke atas dikarenakan keterbatasan lahan
sempit yang padat.

98
Panjang Jalan 103 m,

GSB 3 m
Panjang Jalan 87 m,
GSB 10 m
Panjang Jalan 104 m,

GSB 3,5 m
Gambar 4.5 Garis Sempadan Bangunan

Koefisien Lantai Bangunan x Luas Lahan

Luas maksimal lantai dasar Kelebihan lahan pada site di pertimbangkan untuk lahan parkir dan
pengembangan bangunan di masa depan.
c. GSB Muka
Bangunan menghadap ke Jalan Jenderal Sudirman, Jalan R. Muhammad dan Jalan. R
Nangling
 Jalan Jenderal Sudirman merupakan jalan utama dengan lebar 18-20m
sehingga Garis Sempadan Bangunan (GSB) yaitu 10m
 Jalan R. Muhammad merupakan jalan arteri dengan lebar 6-8m sehingga
Garis Sempadan Bangunan (GSB) yaitu 5m
 Jalan R. Nangling merupakan jalan arteri dengan lebar 5m sehingga Garis
Sempadan Bangunan (GSB) yaitu 3,5m
Sintesa :
1. GSB di manfaatkan sebagai jalan sirkulasi, area parkir dan area hijau
2. Dengan memperhatikan peraturan maka ketinggian lantai bangunan adalah 12 lantai.

99
4.3.4 Analisa Klimatologi
Matahari Pagi
Matahari Sore
Gambar 4.6Analisa Matahari

Analisa Terhadap Matahari :
1. Optimal bukaan pada daerah yang terkena cahaya matahari pagi yaitu daerah depan jalan
utama.
2. Mengatur zoning bangunan sesuai dengan matahari agar zona yang membutuhkan panas
matahari bisa diberikan perletakan yang terkena matahari langsung.
3. Plaza baiknya terletak tidak pada matahari barat atau matahari sore sehingga dapat
mengurangi efek panas matahari
4. Pada bagian yang terkena matahari barat dapat dioptimalkan dengan pepohonan dan
penghijauan serta menggunakan material penyerap panas.
5. Meletakan/menyediakan taman dengan beberapa vegetasi di dalam agar dapat
mengurangi panas didalam bangunan, atau pada atap bangunan berupa green roof

100
Terkena Matahari Pagi Terkena Matahari Siang Terkena Matahari Sore
Sintesa :
Tetap memanfaatkan
vegetasi yang sudah
ada di ruas jalan utama
Plaza dilekkan di arah

timur karena, tidak
sedikit terkena sinar
matahari
U
Diberi vegetasi pohon
agar menyerap panas
matahari di tapak
Gambar 4.7 Hasil Analisa Matahari

1. Pada lokasi eksisting telah terdapat vegetasi seperti pepohonan besar sehingga pepohonan
akan ditambahi saja di bagian yang terlalu pekat sinar mataharinya.
2. Plaza letaknya berada di timur bangunan karena matahari pagi bagus buat pepohonan
disekitar.
3. Bukaan optimal di arah utara dan selatan untuk memaximalkan cahaya matahari masuk
secara alami.
4. Arah orientasi bangunan mengarah ke jalan utama yaitu arah timur.

101
4.3.5 Analisa Sirkulasi dan Pencapaian Tapak
Persimpangan menuju
Jalan Dempo dan menuju
Jalan R. Nangling, 1 jembatan ampera
arah dilalui kendaraan
pribadi (motor) dan Jalan Jenderal
pejalan kaki Sudirman, 2 arah
dilalui kendaraan
umum dan pribadi
Jl. Satu arah dengan

lebar 4 m. Tetapi Potensi kendaraan
hanya bisa dilewati yang dilalui dalam
sepeda motor karena jumlah banyak
disepanjang ruas jalan
R. Nangling ini
merupakan area
penjualan besi las dan
alat motor yang padat
Jalan R. Muhammad, 2
arah dilalui kendaraan
Jalan dengan lebar 8 m dilewati pribadi dan pejalan kaki
kendaraan 2 arah, tetapi faktanya
hanya kendaraan satu arah yang dapat
melewati jalan ini, karena jalan yang
potensi banyak dilewati kendaraan
sehingga jalan menjadi sempit.
Gambar 4.8 Analisa Sirkulasi & Pencapaian


102
 Teori Pencapaian Bangunan

1. Langsung
- suatu pencapaian yang mengarah langsung ke suatu tempat masuk melalui
sebuah jalan yang segaris dengan sumbu bangunan.
- Tujuan visual dalam pengakhiran pencapaian ini jelas, dapat merupakan fasade
muka seluruhnya dari sebuah bangunan atau tempat masuk yang dipertegas.
Gambar 4.9Pencapaian Bangunan secara Langsung
Sumber : : Francis D.K. Ching. Arsitektur Bentuk, Ruang dan Tatanan, 1996
2. Tersamar
- Pencapaian yang samar-samar mempertinggi efek perspektif pada fasade depan
dan bentuk suatu bangunan.
- Jalur dapat diubah arahnya satu atau beberapa kali untuk menghambat atau
memperpanjang urutan pencapaian.
- Jika sebuah bangunan didekati pada sudut yang ekstrim, jalan masuknya dapat
memproyeksi apayang ada di belakang fasade depan sehingga dapat terlihat
lebih jelas.
Gambar 4.10 Pencapaian Bangunan secara Tersamar

103
3. Berputar
- Sebuah jalan berputar memperpanjang urutan pencapaian dan mempertegas
bentuk tiga dimensi suatu bangunan sewaktu bergerak mengelilingi tepi
bangunan.
- Jalan masuk bangunan mungkin dapat dilihat dengan terputus-putus selama
waktu pendekatan untuk memperjelas posisinya atau dapat disembunyikan
sampai di tempat kedatangan
Gambar 4.11 Pencapaian Bangunan secara Berputar
Pencapaian Sirkulasi Kendaraan :
Pemilihan pencapaian sirkulasi kendaraan di City Hotel ini yaitu :
 Pintu masuk utama pada Jl. Raden Jenderal Sudirman yang memiliki kelebaran
jalan 18 m dengan jalur 2 arah.
 Pintu masuk service berada di Jl R Muhammad dengan lebar jalan 8 m

104
Pencapaian Sirkulasi Manusia :
Pencapaian sirkulasi manusia di City Hotel ini yaitu :
 Pada Jl. Jenderal Sudirman sudah tersedia pedestrian yang dapat menjadi lanjutan
pedestrian ke atau dari tapak
Sintesa :
 Anaisa Sirkulasi Kendaraan diluar Tapak
Kendaraan Pribadi dan

umum melalui Entrance
Jl.Jenderal Sudirman
Jalan areteri arah utara dan

arah selatan tidak
digunakan karena jalan Exit
yang dilewati padat
kendaraan yang dilewati
satu arah dan dalam segi
keamanan jalan tidak baik
Pintu Masuk Utama berada

pada bagian timur yaitu jalan
jenderal sudirman karena
Entrance Jalur Servis
merupakan jalan utama yang
dibedakan, agar tidak
dilewati kendaraan.
mengganggu entrance
pengunjung dan
pengelola.
Gambar 4.12 Analisa Sirkulasi Kendaraan diluar tapak

105
4.3.6 Analisa View Tapak
View kurang baik, yaitu jalan arteri

1 arah
View yang sangat baik, karena
merupakan Jalan Jend. Sudirman
- ++
+
A ++ - A
View kurang baik View baik, karena merupakan
Jalan arteri R. Muhammad
View out
Gambar 4.13 AnalisaView
View in

106
View in :
Gambar 4.14 View in ke dalam tapak
Sintesa :
Berdasarkan analisa kondisi view pada tapak, maka :
1. Memaksimalkan view dari lokasi kearah jalan Jend. Sudirman dan Jl. R Muhammad
2. Orientasi masa, menghadap ke Jalan Jend. Sudirman
Memberikan
Vegetasi pembatas
antara Jl. arteri dan
lokasi, menutupi
view buruk untuk
Massa lokasi
Bangunan
Masa Banguna
Berorientasi ke
timur, karena
merupakan orientasi
yang baik dan
mempunyai view
yang cukup baik
Gambar 4.15 Analisa View tapak

107
4.3.7 Analisa Kebisingan

Tingkat kebisingan Tingkat Kebisingan
tinggi, karena tinggi yang berada
aktifitas jual beli di di sisi timur site,
area perbelanjaan dikarenakan oleh
mesin di sepanjang lalu lintas Jalan
Jl. Nangling utama dan juga
lokasi berada di
pusat bisnis kota
Palembang.
Tingkat kebisingan
cukup tinggi karena
sumber dari jalan
dan kendaraan
Tingkat kebisingan
rendah karena Kebisingan tinggi
merupakan Kebisingan cukup tinggi
perumahan penduduk Kebisingan rendah
Gambar 4.16 Analisa Kebisingan

Pada hotel bisnis privasi merupakan hal terpenting. Pengunjung memerlukan ketenangan
dalam beristirahat, meeting, negosiasi bisnis dan konverensi. Lokasi yang berada di sisi jalan
utama sudirman dan jalan arteri menyebabkan lingkungan menjadi bising sehingga perlu adanya
antisipasi agar tidak mengganggu aktifitas di dalam hotel bisnis.
Sintesa :
1. Peletakakan vegetasi / pohon sebagai pemecah kebisingan bagi area atas.

2. Peletakkan bangunan yang menjauhi sumber kebisingan.
3. Penggunaan material kedap suara pada pada ruangan yang memerlukan tingkat
ketenangan tinggi, seperti meeting room

108
Pemberian tembok
sebagai batas Jl. Penggunaan
Arteri di sisi selatan Vegetasi
menambah untuk
keamanan menghalangi
pengunjung hotel kebisingan
dan mengurangi
kebisingan
Gambar 4.17 Sintesa Analisa Kebisingan

4.3.8 Analisa Vegetasi

Daerah eksisting didapati merupakan akses jalan arteri dimana jalan ini terdapat
pepohonan tinggi, yang merupakan vegetasi eksisting. Dapat dilihat bahwa vegetasi eksisting
nantinya akan membantu dalam pengurangan sinar matahari. Dapat dilihat bahwa pada
bangunan yang menghadap ke jalan jendra sudirman, sudah terdapat pohon peneduh untuk
para pejalan kaki.
Gambar 4.18 Analisa Vegetasi

109
4.4 Analisa Arsitektural
4.4.1 Analisa Tapak

Tapak terletak di Jalan Jenderal Sudirman ,
Kota Palembang
Batas Tapak :
Utara : Berbatas Jl. R. Nangling

Barat : Pertokoan
U
Timur : Jalan Jenderal Sudirman
Selatan : Jalan R. Muhammad
Luas Tapak keseluruhan adalah :
Luas Area tapak adalah sekitar 6000 m2
Sedangkan luasan untuk lantai dasar, parkir dan penghijuan yang dibutuhkan adalah
10.375,5 m2, maka bangunan City Hotel di Pusat Kota ini akan vertikal ke atas karena
keterbatasan lahan yang sempit.
4.4.1 Analisa Perzoningan Tapak
Dalam menentukan zonasi tapak terdapat beberapa hal yang harus dipertimbangkan.
Adapun pertimbangan dalam penentuan zonasi tapak pada Perancangan City Hotel di
Palembang antara lain sebagai berikut:
Fungsi bangunan dan hubungan antar ruang bangunan
 Bentuk dan ukuran tapak

 Sifat kegiatan didalam hotel
 Analisa sirkulasi kendaraan maupun pelaku didalam hotel, klimatologi, view tapak,
vegetasi dan lansekap tapak serta utilitas tapak

110
Area Amenitas hotel yang

terdiri dari pedestrian dengan Exit kendaraan
vegetasi yang mengelilingi hotel pribadi dan servis
Area amenitas hotel

yaitu pedestrian dan
Area servis
plaza dan open space
bongkar muat
dan parkir pengelola
barang
Entrance
utama
Zonasi Bangunan
untuk hotel dan bisnis
Area servis yaitu
parkir pengunjung
hotel
Area servis yaitu
parkir pengunjung
hotel
Gambar 4.19 Analisa perzoningan tapak
4.4.2. Analisa Bentuk dan Tampilan Bangunan

Penentuan bangunan secara arsitektural di dapatkan dari berbagai pertimbangan, yaitu
kegiatan yang di tampung, keadaan tapak dan lingkungan, gaya arsitektur yang di
gunakan dan efisiensi ruang.
Tabel 4.10 Bentuk dasar bangunan
Bentuk Keuntungan Kerugian

1. Segi Empat  Bentuk statis  Orientasi ruang cenderung
 Mudah dikembangkan

111
 Orientasi ruang pada keempat sisi statis

pembatasnya
 Layout ruang baik
 Ruang memiliki efisiensi yang
tinggi, mudah digabungkan dengan
bentuk lain
 Sesuai dengan tapak yang ada
2. Segitiga  Bentuk stabil & berkarakter kuat  Kurang efisien
 Mudah digabungkan menjadi  Fleksibilitas ruang kurang
bentuk-bentuk geometris lainnya  Layout ruang sulit
(misalnya segienam,s egidelapan,  Tidak sesuai dengan tapak
dsb) yang ada
 Orientasi ruang pada tiap-tiap
sudutnya
 Pengembangan ruang pada ketiga
sisinya
3. Lingkaran  Bentuk halus  Sulit dikembangkan

 Orientasi ruang memusat dan statis  Fleksibilitas ruang rendah
 Indah dilihat dari luar  Sulit digabungkan dengan
bentuk lain
 Layout ruang sulit
 Tidak sesuai dengan tapak
yang ada
Sumber : F.DK.Ching. Arsitektur: Bentuk Ruang dan Susunannya, 2009
Sintesa :
Dari analisa kekurangan dan kelebihan bentuk-bentuk dasar bangunan maka bentuk
persegi dipilih karena cocok dengan fungsi hotel yang membuntuhkan perancangan layout ruang
dalam yang efisien sehingga sanggup menampung banyak kamar. Bentuk persegi juga efisien
ruang dalam penempatannya didalam tapak.
Dalam massa bangunan ini dibagi menjadi 3 zona yaitu zona publik dan zona privat, zona
hunian. Zona publik berada di lantai bawah seperti lobby, fasilitas olahraga, café, ruang
pertemuan,dll. Sedangkan zona privat dan hunian berada dilantai atas seperti kamar tidur hotel.
Oleh karena itu dibuat massa bangunan yang berfungsi untuk kamar hotel tersebut. Massa
bangunan tersebut memanjang keatas dan berorientasi ke arah jalan utama.

112
4.4.3. Analisa Pola Tata Massa Bangunan

 Pola masa bangunan terdiri dari 2 macam yaitu :
Tabel 4.11 Perbandingan pola massa bangunan

Pola Massa Sifat
1. Pola Massa Tunggal  Kebutuhan lahan sempit

 Pencapaian sirkulasi menjadi
cepat dan efisien
 Pengawasan dan pemeliharaan
lebih mudah
 Sifat bangunan terpusat
2. Pola Massa Majemuk  Pola perletakkan massa dinamis

 Memerlukan lahan yang luas
 Pemisahan beberapa kelompok
aktivitas
 Sifat bangunan menyebar dan
memusat pada suatu titik
aktivitas.
Sintesa :
Pemilihan massa tunggal bagi bangunan hotel, karena tapak bangunan yang sempit
maka dibangun vertikal ke atas 8 lantai, mengikuti perhitungan kebutuhan ruangselain itu agar
dapat mempermudah dalam pencapaian, pengawasan dan pemeliharaan bangunan hotel karena
dikelola secara terpusat dalam satu bangunan.
Zona
Penginapan
Zona bisnis & pelayanan
Zona bisnis, pengelola &

pelayanan
Area Parkir
Gambar 4.20Analisa Gubahan Massa

113
 Bentukan Gubahan Massa
Tower Pada City

Hotel ini, ruang
pada tower ini yaitu
Kamar” hotel, agar
lebih Privat Tower
Podium pada
City Hotel ini,
Merupakan area banyak ruang
bisnis seperti area pelayanan,
meeting room, dan seperti
acara di area restaurant, fitnes
exhibition center.
Area Bisnis
Podium
Podium pada City

Hotel ini, banyak
ruang pengelola dan
servis
Gambar 4.21Analisa bentukan gubahan massa
 Organisasi Massa.
Dasar Pertimbangan :
1. Sifat/ hubungan antar kelompok kegiatan
2. Kemudahan pengelompokkan kegiatan dan sirkulasi.
Analisa :
Tabel 4.12 Tabel Analisa Organisasi Massa
Bentuk Pola
Diskripsi Karakter Kelebihan
Massa
Satu pusat ruang, dimana Bentuk ini berpengaruh  Bersifat stabil
sejumlah sekunder pada kegiatan atau  Ruang pusat sebagai
Terpusat dikelompokkan. Bentuk aktivitas yang terjadi di inti dari ruang
secara geometris dapat dalamnya, yaitu semua sekunder
digunakan untuk aktivitas dominan

114
menentukan titik pusat memusat dan baik untuk  Konfigurasi

membentuk ruang geometris yang
bersama. teratur dan simetris
Suatu urutan linier dari Bentuk ini dapat menjaga  Ruang yang dapat
ruang - ruang yang keprivasian pengunjung berhubungan secara
terulang, fleksibel dan yang akan berkunjung. langsung
dapat bereaksi pada Karena pola massa yang  Tiap-tiap ruang
macam-macam kondisi. menyebar dan memiliki memiliki hubungan
Mampu beradaptasi ruang bersama dengan ruang luar
Linier dengan perubahan (Landscape) di luar ruang  Bentuk organisasi
topografi. privasi. bersifat fleksibel
 Bentuk terpusat dan

Bentuk radial adalah bersifat ekstrovert,
bentuk yang mengembang keluar
Gabungan dari unsur
Radial menggabungkan bentuk lingkupnya
linier dan terpusat
memusat dengan linier.  Dapat meluas keluar
Bagian pusatnya dapat lingkupnya
dijadikan ruang bersama.  Berbentuk teratur
 Bersifat fleksibel
dan dapat menerima
pertumbuhan dan
perubahan langsung
Bentuk ini memberikan tanpa mempengaruhi
kebebasan ruang antar karakternya
bagian. Tidak ada  Polanya dapat ditata
Ruang-ruang yang
pembatas yang tegas antar sedemikian rupa
dikelompokkan letaknya
Cluster
secara bersama/
bagiannya dan dapat  Sumbu simetris
mencipatakan ruang-ruang atauaksial
berhubungan.
terbuka dimana akan untukmemperkuat,
terjadi komunikasi di menyatukan dan
dalamnya. menegaskan bagian-
bagian organisasi
dan pentingnya suatu
ruang atau kelompok
ruang
Posisi dalam ruang dan Dapat terbentuk ruang-  Pola-polanya teratur
hubungan satu sama ruang sebagai daerah dan kontinuitas
lainnya diatur oleh pola terisolir, jika dipandang  Ruang-ruang mudah
Grid garis 3 dimensi atau sebagai bentuk positif, diorganisir
bidang. Menggambarkan akan menciptakan ruang  Ruang-ruang
keteraturan. Ruang dalam negative organisasi yang
suatu grid dapat

115
mempunyai hubungan stabil

bersama walaupun  Sebagian dari grid
berbeda dalam ukuran, dapat dipisahkan dan
bentu, dan fungsi. diputar dari pola
dasarnya
Terdapat ruang-ruang yang memiliki beragam kegiatan dengan tingkat privasi yang
berbeda-beda. Oleh karena itu diperlukan penataan massa yang mampu menggabungkan serta
mempermudah hubungan antar kelompok.
Sintesa
Dengan adanya dasar pertimbangan diatas maka peletakkan tata massa menggunakan
pola grid.
4.4.4 Analisa Fasade Bangunan
Gambar 4.22 Finishing Hollow Core Wall
Sumber : catalog produk, BEP precast
Sintesa :
Pada Finishing dinding luar bangunan City Hotel di Palembang ini

menggunakanHollow core wal dan literatur mengambil produk PT. Beton Elemindo Perkasa
(BEP).

116
Spesifikasi Produk :
Lebar : 1.200 mm dan 1.500 mm
Panjang : Sesuai Pesanan
Tebal : 120 mm
Berat : 227 kg/m2 dan 240 kg/m2
Mutu Beton : K-450
Permukaan : Beton Expose
Tulangan : Ø 5 mm
Serta menggunakan material GRC Krawangan/ perforated GRC Screen. GRC

krawangan/perforated GRC screen adalah produk (glassfiber reinforce cement) yang
memiliki karakter banyak berlubang pada tubuh produknya dengan desain yang
sedemikian rupa, sehingga produk krawangan GRC ini biasanya berfungsi/diperuntukkan
sebagai ventilasi udara dan cahaya. Berikut beberapa gambaran fisik produk panel
krawangan GRC antara lain :
 Berbentuk panel lembaran *ukuran.dimensinya disesuaikan dengan kebutuhan

di lapangan)
 Terdapat banyak lubang sebagai akses utilitas/ventilasi udara dan cahaya
 Ketebalan 3 s/d 5 cm
 Berat GRC panel krawangan rata-rata adalah 40 kg/m2 dengan ketebalan 4 cm
Gambar 4.23 Fasade GRC Krawangan
Sumber : grcartikon.co.id

117
4.4.5 Analisa Sirkulasi dalam Bangunan

Sirkulasi didalam bangunan hotel terbagi menjadi 2, meliputi sirkulasi vertical dan
horizontal, sirkulasi vertical meiputi tangga, escalator, dan lift, sedangkan sirkulasi horizontal
meliputi penataan ruang dalam dan koridor didalam bangunan tersebut.
 Sirkulasi Vertikal
Pada perancangan City hotel ini terdapat 2 jenis sirkulasi vertikal didalam
bangunan yaitu dengan menggunakan lift, dan tangga.
 Lift
Lift digunakan sebagai akses sirkulasi vertikal hotel. Dan juga dibutuhkan
lift barang untuk keperluan service.
 Tangga
Berfungsi sebagai tangga darurat yang diletakkan di setiap lantai sebagai
tangga darurat dan tangga utama bangunan.
 Sirkulasi Horizontal
Tabel 4.13 Perbandingan pola sirkulasi bangunan
Jenis Sirkulasi Kekurangan Kelebihan
 Kurang efisien dalam  Dapat
penggunaan lahan memaksimalkan
 Bangunan mudah pencahayaan dan
dimasuki kotoran dan penghawaan alami
debu
Single loaded
 Koridor membutuhkan  Efisien dalam
pencahayaan dan penggunaan lahan
penghawaan buatan karena memuat
yang lebih banyak banyak kamar
hunian hotel
Double loaded  Mudah dalam
pencapaian antar
ruang

118
Sintesa :
Pada perancangan hotel bisnis ini yang di perhatikan adalah pola ruang dan
koridornya. Dari pola sirkulasi kamar hotel, pola yang di pakai adalah pola linier. Yang
diterapkan pada pola single loaded atau double loaded pada sirkulasi hotel. Dalam perancangan
hotel bisnis ini, sistem sirkulasi singel loaded terasa lebih efektif untuk mengurangi jumlah
pemakaian listrik karena penghawaan dan pencahayaan alami dapat dimanfaatkan. Namun,
singel loaded memilikikekurangan yaitu mudah masuk debu. Hal ini menjadi pertimbangan
karena koridor kamar hotel harus bersih dan rapi. Oleh sebab itu, sirkulasi double loaded terasa
lebih cocok untuk koridor kamar hotel. Pencahayaan dan penghawaan dapat diatasi dengan
sistem alami sehingga penggunaan energi listrik dapat dikurangi.

119
4.5 Analisa Struktural

City Hotel ini menggunakan Teknologi prefabrikasi pada pembangannya.
4.5.2 Analisa Struktur Tengah

Tabel 4.14 Perbandingan Struktur Kaku dan Struktur Fleksibel
Tipe Kelebihan Kekurangan
Struktur  Cocok untuk daerah yang  Responnya besar jka dibangun
Fleksibel mempunyai waktu getar pendek didaerah yang waktu getarnya
dan bangunan dengan waktu getar panjang.
panjang.  Kerangka beton bertulang, sulit
 Mudah untuk pencapaian ductikity penulangannya.
yang tinggi.  Bagian- bagian non struktural
 Analisa strukturnya mudah
Struktur  Cocok untuk daerah pembangunan  Respon tinggi di tanah yang
Kaku yang panjang waktu getarnya. waktu getarnya pendek.
 Penulangan betonnya mudah.  Ductility sulit dihitung.
 Bagian non struktur setailnya  Analisanya tidak begitu mudah.
mudah.
Sumber Kontruksi Bangunan Gedung Bertingkat Rendah

Sintesa :
Melihat dari tabel perbandingan diatas dan sifat ruang-ruang yang ada di dalam bangunan
City Hotel di Palembang, struktur yang digunakan adalah struktur kaku. Sistem struktur rangka
kaku terbagi menjadi 3 jenis, antara lain :
1. One way ribs, menggunakan satu balok. Biasanya digunakan pada bangunan yang
memiliki bentang lebar.
2. Two way ribs, menggunakan 2 balok yaitu balok anak dan balok induk. Biasanya
digunakan pada bangunan yang tidak terlalu lebar bentangnya.
3. Grid / Waffle, dibuat dengan ukuran grid tertentu untuk seluruh lantai bangunan dan
biasanya di ekspos.
Pada bangunan ini, struktur kaku yang digunakan adalah struktur Grid, karena bangunan
dengan metoda prefabrikasi menggunakan sistem Grid

120
4.5.1 Analisa Struktur Bawah
4.5.2 (Pondasi)
Berdasarkan dengan kedalamannya, struktur pondasi dibagi menjadi 2 macam yaitu :
1. Pondasi Dangkal
a. Pondasi Menerus
Dipasang dibawah seluruh panjang dinding bangunan dengan lebar dasar
sama besar. Pondasi ini dipakai jika kedalaman tanah baik antara 0,8-1,2
m dari permukaan tanah asli.
Bahannya berupa batu kali, beton bertulang atau gabungan.
b. Pondasi Setempat
Dipasang dibawah kolom utama pendukung bangunan. Pondasi ini dipakai
jika kondisi tanah baik, lebih dari 1,2 m dari permukaan tanah asli.
Bahannya berupa batu kali, beton bertulang atau gabungan.
c. Pondasi Gabungan
Pondasi plat yang mendukung kolom lebih dari satu, dipakai jika luas
tanah untuk bangunan sangat terbatas.
d. Pondasi Plat
Berupa plat tebal dengan perkuatan balok dari beton bertulang kedap air.
Dapat dimanfaatkan untuk ruang basement, gudang, ruang mesin.
2. Pondasi Dalam
a. Pondasi Tiang Pancang
Berbagai ukuran tiang pancang yang ada pada intinya dapat dibagi dua, yaitu
minipile dan maxipile.
- Minipile (Ukuran Kecil)
Tiang pancang berukuran kecil ini digunakan untuk bangunan-bangunan
bertingkat rendah dan tanah relative baik. Ukuran dan kekuatan yang
ditawarkan adalah:
o Berbentuk penampang segitiga dengan ukuran 28 dan 32.
o Berbentuk bujur sangkar dengan ukuran 20x20 dan 25x25.

121
o Tiang pancang berbentuk penampang segitiga berukuran 28

mampu menopang beban 25 – 30 ton.
o Tiang pancang berbentuk penampang segitiga berukuran 32
mampu menopang beban 35 – 40 ton.
o Tiang pancang berbentuk bujur sangkar berukuran 20x20 mampu
menopang tekanan 30 – 35 ton.
o Tiang pancang berbentuk bujur sangkar berukuran 25 x 25 mampu
menopang tekanan 40 – 50 ton.
- Maxipile (Ukuran Besar)
Tiang pancang ini berbentuk bulat (spun pile) atau kotak (square pile). Tiang
pancang ini digunkan untuk menopang beban yang besar pada bangunan bertingkat
tinggi. Bahkan untuk ukuran 50x50 dapat menopang beban sampai 500 ton.
- Keuntungan
o Karena dibuat dengan system pabrikasi, maka mutu beton terjamin.
o Bisa mencapai daya dukung tanah yang paling keras
o Daya dukung tidak hanya dari ujung tiang, tetapi juga lekatan pada
sekeliling tiang.
o Pada penggunaan tiang kelompok atau grup (satu beban tiang
ditahan oleh dua atau lebih tiang), daya dukungnya sangat kuat.
o Harga relative murah bila dibanding pondasi sumuran.
- Kerugian
o Untuk daerah proyek yang masuk gang kecil, sulit dikerjakan
karena factor angkutan.
o Sistem ini baru ada di daerah kota dan sekitarnya.
o Untuk daerah dan penggunaan volumenya sedikit, harganya jauh
lebih mahal.
o Proses pemancangan menimbulkan getaran dan kebisingan.
b. Pondasi Bor Pile

- Keuntungan :
 Getaran tidak gaduh

122
 Diameter dapat besar dan tidak perlu sambungan

 Letak tanah pendukung pondasi dapat langsung diketahui
- Kerugian :
 Karena diameter lebih besar maka daya dukung juga lebih besar
 Pemekrisaan ualitas tiang hanya dapat dilakukan secara tidak
langsung karena beton terletak dibawah muka air tanah
 adukan beton dapat bercampur tanah atau lumpur, untuk itu harus
dtangani secara seksama.
 Akibat tanah lumpur diangkat ke tanah maka lapangan bekerja jadi
becek dan kotor
Sintesa :
Pada Bangunan City Hotel ini Menggunakan pondasi Tiang Pancang Maxipile (ukuran
besar) dengan ukuran 50x50 berbentuk square (persegi), karena merupakan pondasi prefabrikasi,
maka dari itu bangunan City Hotel ini menggunakan Pondasi Tiang Pancang.
4.5.3 Analisa Struktur Atas

Struktur atap merupakan struktur paling atas dalam bangunan, fungsi struktur atap
sebagai penopong atap, untuk bangunan yang prefabrikasi ada 2 pilihan yaitu
1. Hollow Core Slab (HCS)
Hollow Core Slab atau plat beton berongga, cocok digunakan untuk berbagai jenis
bangunan seperti : rumah tinggal, villa, gedung kantor, hotel, dll
2. Half Slab
Produk precast half slab ini sebagai pemakaian bekisting yang tidak perlu dibongkar
kembali

123
Tabel 4.15 Perbandingan HCS dan Half Slab
Gambar Keuntungan HCS Keuntungan Half

Slab
1. Rongga ditengah 1. Permukaan bawah
HCS membuat berat expose sehingga
HCS ini lebi ringan dapat langsung
2. Dapat mereduksi dijadikan plafond
dimensi balok dan 2. Menghilangkan
kolom bahkan bekisting
mengurangi balok 3. Dapat mereduksi
dan kolom sehingga dimensi balok dan
Hollow Core Slab (HCS) menghasilkan ruang kolom bahkan
yang luas mengurangi balok
3. Permukaan bawah dan kolom
expose sehingga
dapat langsung
dijadikan plafond
Half Slab
Sumber : BEP Precast
Sintesa :
Pada atap bangunan menggunakan Hollow Core Slab, karena lebih ringan dari pada
half slab.

124
4.5.4 Modul Bangunan

Modul bangunan pada City Hotel ini mengikuti Bahan yang ada di pabrik, karena
bangunan ini menggunakan Hollow Core Slab jadi mengikuti ukuran Hollow Core Slab yang
sudah ada, berikut spesifikasi Hollow Core Slab :
Tabel 4.16 Spesifikasi Hollow Core Slab
Lebar 1.200 mm
Panjang Sesuai Pesanan
Berat 209 kg/m², 247 kg/m², 260 kg/m², 297 km/m²
Tebal pelat 120; 150; 200; mm
Mutu Beton k-450
Permukaan Atas Siap Pasang Keramik
Permukaan Bawah Beton expose
Tulangan PC Wire ф 5 mm dan ф 7 mm
Sumber : BEP Precast Catalouge
Gambar 4.24 Ukuran Hollow Core Slab


125
Maka dapat ditentukan modul yang digunakan dalam perencanaan dan perancangan city
hotel di Palembang ini :
Gambar 4.25 Modul Hollow Core Slab

Keterangan gambar :
Ukuran lebar 4m merupakan ukuran bentang yang sudah ditentukan di pabrik untuk
material Hollow Core Slab, dan panjang 6m merupakan kelipatan dari 1200mm yang
merupakan ukuran bahan Hollow Core Slab.
Gambar 4.26 Ukuran Modul Bangunan


126
4.6 Analisa Utilitas
4.6.1 Analisa Penghawaan

a. Sistem penghawaan alami yang artinya artinya mendapatkan udara segar dari
alam secara alami. Yaitu dapat dilakukan dengan mendesain bukaan yang lebar,
menggunakan sistem cross ventilation, menggunakan material yang tidak
menyerap panas.
b. Sistem penghawaan buatan artinya mengkondisikan udara dengan bantuan
teknologi. Penghawan dapat dilakukan dengan menggunakan AC unit ( split dan
package) dan AC central. Adapun penjelasan mengenai jenis-jenis AC ialah
sebagai berikut :
AC Central adalah sistem pendinginan ruangan yang dikontrol dari satu titik atau tempat dan di
distribusikan secara terpusat ke seluruh isi
 gedung dengan kapasitas yang sesuai dengan ukuran ruangan dan isinya
dengan menggunakan saluran udara / ducting ac. Secara garis besar,
Sistem AC Central terbagi atas beberapa komponen yaitu :
 Chiller / Condensing Unit / Outdoor AC
 AHU (Air Handling Unit)
 Ducting AC / saluran ac
 Cooling Tower
 Pompa Sirkulasi
 AC Split adalah seperangkat alat yang mampu mengkondisikan suhu
ruangan sesuai yang kita inginkan, terutama mengkondisikan suhu ruangan
menjadi lebih rendah suhunya dibanding suhu lingkungan sekitarnya
Sintesa :
Ac yang digunakan untuk pengawaan City Hotel ini adalah Ac Central untuk di podium
dan penggunaan AC split pada zona penginapan dan ruang kantor pengelola serta ruang meeting.

127
4.6.2 Analisa Pencahayaan

Sistem pencahayaan dibagi menjadi 2 yaitu :
1. Pencahayaan Alami Pencahayaan alami adalah sumber pencahayaan yang berasal dari
sinar matahari. Sinar alami mempunyai banyak keuntungan, selain menghemat energi
listrik juga dapat membunuh kuman. Untuk mendapatkan pencahayaan alami pada
suatu ruang diperlukan jendela-jendela yang besar ataupun dinding kaca
sekurangkurangnya 1/6 daripada luas lantai
2. Sistem Pencahayaan Buatan Pencahayaan buatan sangat diperlukan apabila posisi
ruangan sulit dicapai oleh pencahayaan alami atau saat pencahayaan alami tidak
mencukupi. Fungsi pokok pencahayaan buatan baik yang diterapkan secara tersendiri
maupun yang dikombinasikan dengan pencahayaan alami adalah sebagai berikut:
a. Menciptakan lingkungan yang memungkinkan penghuni melihat secara detail
serta terlaksananya tugas serta kegiatan visual secara mudah dan tepat
b. Memungkinkan penghuni berjalan dan bergerak secara mudah dan aman
c. Tidak menimbukan pertambahan suhu udara yang berlebihan pada tempat
kerja
d. Memberikan pencahayaan dengan intensitas yang tetap menyebar secara
merata, tidak berkedip, tidak menyilaukan, dan tidak menimbulkan bayang-
bayang.
e. Meningkatkan lingkungan visual yang nyaman dan meningkatkan prestasi.
Sintesa :
Pencahayan untuk bangunan City Hotel ini adalah Pencahayaan Alami dan Buatan.
4.6.3 Analisa Sistem Proteksi Kebakaran

Sistem pencegah terhadap kebakaran pada City Hotel di Palembang dapat dibagi
menjadi 3 tahap, yaitu :
a. Pencegahan
Sebagai pencegahan pertama dapat digunakan smoke detector yang akan
mendeteksi asap pada temperature 40 - 50 C, heat detector yang akan

128
mendeteksi panas 60 - 70 C dan gas detector yang mendeteksi adanya

kebocoran gas.
b. Penyelaman
Tahap penyelamatan dilakukan dengan menyediakan sarana bagi pengguna
untuk keluar dari gedung secepatnya bila terjadi kebakaran.Penyelamatan
dilakukan dengan memakai tangga darurat. Jarak terjauh antar tangga darurat
25 meter.
c. Alat- alat yang digunakan adalah :
 Tabung pemadam kebakaran kimia yang diletakkan pada setiap jarak
kira- kira 20 m.
Gambar 4.27Jenis Tabung Pemadam Kebakaran

Sumber : www.alatpemadamkebakaran.com

129
 Hydrant
Gambar 4.28 Macam-macam hydrant

Sumber : mazmurindahltc.indonetwork.co.id
 Sprinkler yang bekerja otomatis. Sprinkle yang bekerja dapat memakai

air, gas, maupun busa. Gas/ busa yang dapat digunakan berupa FM
200 dengan jarak tiap sprinkler 4 m dengan daya jangkau 25m / unit.
4.6.4 Analisa Plumbing dan Sanitasi

Sistem Plumbing adalah suatu system penyediaan atau pengeluaran air ke tempat-
tempat yang direncanakan tanpa ada gangguan atau pencemaran terhadap daerah-daerah
yang dilaluinya dan dapat memenuhi kebutuhan air bagi penghuninya
a. Air Bersih
Dalam pendistribusian air pada suatu bangunan dapat dibedakan menjadi 2 sistem
yaitu down feed system dan up feed system dengan keuntungan dan kerugian
sebagai berikut :
Tabel 4.17 Spesifikasi Hollow Core Slab
Sistem Kelebihan Kekurangan
Up feed - Tidak memerlukan banyak - Beban kerja pompa besar sehingga
jaringan pompa bekerja menggunakan
- Tidak membutuhkan tambahan listrik denganbiaya yang cukup
bangunan untuk upper tank tinggi
- Memudahkan dalam perawatan - Beban pipa besar sehingga mudah
karena jaringan sederhana rusa

130
Down feed - Pompa lebih awet - Mebutuhkan jaringan yang lebih

- Hemat dalam penggunaan listrik kompleks
- Pipa lebih awet - Perawatan lebih sulit
Sumber : BEP Precast Catalouge
Sintesa :
Untuk memasok kebutuhan air bersih pada bangunan tinggi, biasanya digunakan pompa
agar air dapat disalurkan ke tempat yang letaknya jauh dari permukaan tanah dan jika
bangunannya sangat tinggi, maka jaringan pemipaan dibagi atas beberapa zona, pada umumnya
terdapat 2 sistem pasokan ke atas (up feed) dan pasokan ke bawah (down feed), pada
perencanaan City Hotel di Palembang ini menggunakan sistem down feed, karena penggunaan
dalam jangka waktu panjang akan lebih murah. Sumber air diperoleh dari PDAM dan sumur
artesis yang dialirkan, disaring dan ditampung dalam reservoir bawah. Dari reservoir bawah, air
akan dipompakan ke reservoir atas dan kemudian didistribusikan ke titik – titik shaft yang
menyalurkan langsung pada titik – titik pemakaian di setiap lantai ( system down feet ). Secara
skematis system down feed digambarkan sebagai berikut.
Upper Tank
Lantai dst
Lantai 2
Lantai 1
Sumber Air Upper Tank
pompa pompa
Diagram 4.5 Sistem distribusi air bersih


131
b. Air Kotor
Pada City Hotel di Palembang ini air kotor terbagi menjadi :
 Kotoran padat/ black water, yaitu yang bersumber dari kloset

 Kotoran cair/ air bekas/ grey water yaitu yang bersumber dari floor drain,
wastafel dan air wudhu.
 Air berlemak dari dapur, tidak boleh langsung dibuang ke saluran
 Air yang mengandung detergen, tidak boleh langsung dibuang ke saluran
Terdapat tiga sistem pembuangan untuk air kotor yaitu fully vented one pipe
system, fully vented two pipe system, dan single stack system. Berikut adalah
keuntungan dan kerugiannya :
Tabel 4.18 Sistem pemipaan air kotor
Sistem Keuntungan Kerugian

Fully vented Biaya lebih murah karena Ukuran pipa relatif besar, relatif
one pipe system penggunaan pipa tunggal sulit saat pengecekan
Fully vented Ukuran pipa relatif kecil, mudah Biaya mahal karena penggunaan
two pipe system saat pengecekan pipa ganda
Single stack Lebih murah karena Ukuran pipa lebih besar jika
system menggunakansatu pipa vertikal bangunan lebih dari 7 lantai
Tabel 4.15 Sistem pemipaan air kotor
Sintesa :
Berdasarkan penjabaran diatas, pada perancangan City Hotel ini lebih cocok untuk
menggunakan system Fully vented two pipe system, Untuk memudahkan pengontrolan,
perbaikan dan pengolahan limbah, pada hotel ini.

132
BAB V
KONSEP PERANCANGAN
5.1. Konsep Perancangan

Pada perancangannya City Hotel menuntut efisiensi pada pembangunannya,
efisiensi bentuk bangunan karena keterbatasan lahan, efisiensi biaya pembangunan, dan
efisiensi terhadap waktu pembangunan, untuk itu diperlukannya pendekatan
perancangan yang bisa menimbulkan efisiensi pada City Hotel tersebut. Untuk
menjawab permasalahan diatas digunakanlah pendekatan perancangan yaitu Bangunan
City Hotel dengan Metoda Prefabrikasi.
a. Bangunan City Hotel

Menurut Buku A guide to modular design and construction, Ryan e. Smith Bentukan
bangunan yang menggunakan Metoda prefabrikasi berbentuk grid dan disusun sesuai
fungsi bangunan tersebut, jadi city hotel ini mengikuti konsep yang telah ada pada buku
A guide to modular design and construction, Ryan e. Smith
Gambar 5.1 Konsep Bentukan Bangunan Prefabrikasi

Sumber : A guide to modular design and construction, Ryan e. Smith

133
Ada beberapa bentuk bangunan yang prefabrikasi yaitu :

1. Bentuk bangunan grid lurus 1 Massa tanpa ada nya tambahan massa yang lainnya
2. Bentuk bangunan grid, dengan tambahan massa lain
Berdasarkan bentukan bangunan prefabrikasi diatas, bangunan city Hotel di Palembang ini
menggunakan bentukan bangunan yang ke 2, yaitu bangunan yang grid dengan tambahan massa
grid yang lainnya berdasarkan Fungsi City Hotel yang ada, yaitu Kamar hotel, convention, dan
Fasilitas penunjang lainnya.
b. Struktur
Jadi, pada Struktur bangunan yaitu, Kolom, balok, pelat lantai, penutup atap dan
finishing dinding menggunakan Material Prefabrikasi yaitu Beton pracetak yang di
aplikasikan pada bangunan City Hotel ini.
c. Tapak
Pada tapak bangunan city hotel ini menggunakan material prefabrikasi seperti U
Dich untuk drainase pada bangunan ini, dan kansten untuk pedestrian jalan, lalu
material prefabrikasi lainnya.

134
5.2. Konsep Perancangan Tapak
5.2.1. Konsep Penzoningan

Zoning dibagi menjadi 4, yaitu publik, semi publik, privat, dan servis. Perletakan
zoning ini kesimpulan dari analisa pada bab sebelumnya, yaitu analisa fungsional,
analisa spasial dan analisa kontekstual.
- Zona publik diletakkan paling dekat dengan dengan main entrance, terdiri dari
lobby, reseptionist, masa pengelola dan masa pelayanan.
- Zona Semi Publik berisi massa bangunan penunjang seperti convention hall
dan meeting room
- Zona Privat berisi kamar-kamar hotel
- Untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, terdapat massa servis yang
ditempatkan pada bagian zona servis, dengan akses khusus melalui side
entrance
Privat Publik
Semi Publik
Servis
U
Gambar 5.2 Konsep Perzoningan


135
5.2.2. Konsep Tatanan Massa

Konsep tatanan massa digunakan untuk mempermudah pengaturan aksesibilitas
pada bangunan. Dalam hal ini konsep tatanan massa mempertimbangkan kontekstual
pada site terpilih, sehingga bentuk fasad akan dirancang berdasarkan kebutuhan dan
sesuai dengan spesifikasi material perfabrikasi yang digunakan.
a. Area Privat
Kamar Hotel
Gambar 5.3 Konsep Tatanan Massa Area Privat

Keterangan Gambar :
- Dalam area private merupakan tower hotel yang terdapat kamar hotel, karena
kamar hotel membutuhkan ketenangan untuk pengunjung beristirahat dan jauh
dari kebisingan yang berasal dari bawah
- Area privat juga diletakkan pada lantai 3-9 karena memungkinkan faktor
keamanan dapat terjaga dengan baik karena tidak semua orang dapat masuk ke
area ini tanpa melalui area semi publik

136
b. Area Publik
Publik
Gambar 5.4 Konsep Tatanan Massa Area Publik

Keterangan Gambar :
- Area Publik terdapat Lobby, Restaurant, Area penerimaan, parkir, money

changer dan area publik lainnya
- Vegetasi yang digunakan dalam area public ini adalah pohon rimbun untuk
menyaring kebisingan dan penghalang angin. Pohon palm sebagai pengarah
jalan dan tumbuhan perdu sebagai pembatas.
- Area ini diletakan dekat dengan jalan utama supaya mempermudah
aksesibilitas ke lokasi bangunan

137
c. Area Semi Publik
Semi Publik
Gambar 5.5 Konsep Tatanan Massa Area Semi Publik

Keterangan Gambar :
- Pada area penunjang terdapat ruang convention hall, meeting room, fitnes
center dan kolam renang.
- Vegetasi yang digunakan dalam area semi publik ini adalah pohon rimbun
untuk menyaring kebisingan dan penghalang angin, Pohon palm sebagai
pengarah jalan dan tumbuhan perdu sebagai pembatas.
- Area ini diletakan dengan view tidak langsung menghadap ke jalan utama
karena pemisahan pada drop off dan sirkulasi agar tidak terjadi kepadatan di
dalam tapak

138
d. Area Service
Area Servis
Gambar 5.6 Konsep Tatanan Massa Area Servis

Keterangan Gambar :
- Di area servis diterapkan sistem keamanan yang terdapat pada tiap lantai
untuk menjaga agar pelayanan hotel dapat dengan cepat diberikan pada tamu.
Juga mengelilingi bangunan. Hal ini dikarenakan pada semua bangunan
membutuhkan keamanan yang tinggi
- Sistem keamanan yang digunakan dalam hal ini adalah pagar dan pohon yang
rapat dan tinggi.
- Vegetasi yang digunakan yaitu pohon rimbun yang berakar serabut berfungsi
sebagai penghalang angin, kebisingan dan penahan erosi serta pohon palm
yang difungsikan untuk pengarah jalan.

139
5.2.3. Konsep Sirkulasi

Sirkulasi utama merupakan sirkulasi yang menghubungkan semua zona yang
harus ditempatkan pada sirkulasi yang berhubungan langsung dengan jalan, bangunan dan
parkir umum. Tujuan untuk memperjelas sirkulasi antara pengelola, pengunjung dan
servis. Dengan menerapkan pola berputar mengelilingi bangunan.
Entrance kendaraan berupa gardu. Jenis sirkulasi terbagi menjadi empat yaitu :
1. sirkulasi kendaraan (mobil) yang berhubungan dengan area parkir dan drop off
lobby
2. sirkulasi kendaraan (Servis) menuju ke parkir servis dan ke area servis
3. sirkulasi motor yang langsung menuju ke area parkir motor
4. sirkulasi pejalan kaki berupa pedestrian dan jalan setapak.
Element pembentuk sirkulasi kendaraan bermotor berupa aspal sedangkan

pedestrian berupa beton cetakan pabrikasi yang dibentuk dengan nilai estetika tinggi
yang perletakannya lebih tinggi dari area sirkulasi kendaraan.
Sirkulasi
Kendaraan
Publik
Sirkulasi
Pejalan Kaki
Sirkulasi Servis
Gambar 5.7 Konsep Sirkulasi


140
Gambar 5.8 Jalur Sirkulasi dalam tapak

Keterangan Gambar :
- Sirkulasi kendaraan : masuk ke tapak, mengikuti sistem satu arah untuk

mencegah kemacetan , dengan menggunakan pola berputar di dalam tapak.
- Loading dock diletakkan di belakang bangunan, berdekatan dengan zona
servis. Sehingga lebih memudahkan akses dan tidak menganggu penghuni
5.2.4. Konsep Tata Hijau

Konsep tata hijau pada City Hotel ini dibuat menyebar, sehingga dapat
memberikan udara bersih masuk kebangunan serta penetral suhu di dalam tapak. Tata
Hijau pada bangunan ini juga berfungsi sebagai pengarah, peneduh, penghias, pelindung
dan kenyamanan. Dimana memiliki fungsi yang berbeda pada tiap ruang aktifitas dan
zona.
a. Vegetasi peneduh biasanya ditempatkan pada jalur tanaman dengan lebar

minimal 1,5 meter, percabangan mendatar, daun lebat, ketinggian mencapai 5
meter. Dapat ditanaman berbaris atau menyebar. Vegetasi ini sebagai
penghasil oksigen dan penyerap karbon dioksida terbanyak karena dilihat dari
fungsinyasebagai peneduh. Vegetasi ini diletakan pada setiap sisi parkir public
sebagai peneduh kendaraan meskipun tanpa adanya penutup atap buatan.
Contoh vegetasi : pohon yang digunakan adalah pohon ketapang

141
Gambar 5.9 Tanaman Peneduh

b. Vegetasi pembatas yang berfungsi sebagai pembatas jalan setapak, dimana

tidak adanya pembatas secara fisik, vegetasi ini merupakan jenis tanaman
tinggi, perdu maupun semak. Tanaman bermassa daun padat, ditanaman
berbaris dan membentuk massa dengan jarak tanam rapat. Tanaman hias juga
dapat berungsi sebagai pembatas ruang luar. Tanaman yang digunakan adalah
tanaman iris pembatas.
Gambar 5.10 Tanaman Pembatas


142
c. Vegetasi pengarah, bentuk tiang lurus, tinggi, sedikit/tidak bercabang, tajuk

bagus, penuntun pandangan, pengarah jalan, dan pemecah angina. Vegetasi ini
memberikan kesan vertical dan berbaris mengikuti jalan, menggerakan
pengguna bangunan mengikuti jalan.Vegetasi ini diletakan pada sisi jalan
entrance sebagai symbol vertical berdampingan dengan gapura. Selain itu juga
diletakan setiap jalan utama pintu masuk. Vegetasi ini menggunakan pohon
cemara dan palm berjarum dan palam raja.
Gambar 5.11 Tanaman Pengarah

d. Vegetasi penyerap polusi udara biasanya terdiri dari pohon perdu atau semak,
memiliki ketahanan yang tinggi terhadap polusi udara, jarak tanam rapat, dan
bermassa daun padat. Menggunakan pohon akkasia daun lebar.

143
Gambar 5.12 Tanaman Penyerap Polusi Udara

e. Vegetasi Penghias digunakan sebagai hiasan taman pada lansekap dan taman.
Dari segi perawatan yang mudah dan tidak menggangu pandangan bagi
pengguna bangunan. Pada umumnya tanaman ini menggunakan tanaman
berbunga
f. Vegetasi Peredam Kebisingan dapat dilakukan dengan menanam tanaman
berupa rumput, semak dan pepohonan. Jenis tumbuhan yang efektif untuk
meredam suara ialah yang mempunyai tajuk yang tebal dengan daun yang
rindang. Contoh tanaman yaitu pohon perdu.
Gambar 5.13 Tanaman Peredam Kebisingan


144
Konsep vegetasi ini memberikan kenyamanan bagi penguna bangunan, dimana penguna
bangunan bias memanfaatkan ruang sesuai dengan fungsi aktifitas dalam ruang secara maksimal.
Peletakan vegetasi juga memberikan karakter tiap ruang dan sirkulasi.
Tanaman
Pengarah dan Tanaman
Tanaman Penghias
Peneduh
Tanaman
Peredam
Kebisingan
Tanaman
Peneduh
Gambar 5.14 Konsep Tata Hijau


145
5.3. Konsep Perancangan Arsitektur
5.3.1. Gubahan Massa
Gubahan Massa pada city hotel di Palembang ini mengambil konsep massa yang
merespon terhadap potensi tapak dan dari kondisi alam sekitar, dengan
mempertimbangkan metoda prefabrikasi yang berbentuk grid dan disusun sesuai fungsi
bangunan tersebut.
Bentuk persegi/berbentuk grid

merupakan bentukan awal yang dipilih Berdasarkan analisa, bentukan ditambah
yang digunakan dalam metoda massa lain diatasnya sesuai dengan
prefabrikasi dan disusun sesuai fungsi fungsinya. Ditarik ke atas agar lebih
bangunan tersebut private.
Massa dibentuk seperti

gambar diatas bertujuan
untuk memaksimalkan view
dari depan tapak langsung
menuju pintu masuk dan area
rekreasi yaitu kolam
berenang.

146
Gambar 5.15 View menuju pintu masuk dan kolam area rekreasi
Sumber : Konsep Penulis
Tower dipisah dua seperti gambar diatas,

untuk memaksimalkan angin sehingga dapat Bentuk bangunan seperti gambar diatas,
langsung masuk ke koridor (double loaded) bertujuan area santai rekreasi, karena
yang sengaja terbuka, jadi angin dapat bagian ini tidak terkena panas matahari
langsung masuk ke dalam koridor bangunan siang secara langsung karena terhalangi
oleh tower.

147
Gambar 5.16 Area Santai Rekreasi

Tower yang dipisah

dan dihubungkan
dengan jembatan
ditengah tower
Gambar 5.17 Tower yang dipisah


148
Gambar 5.18 Tampak atas bangunan

Gambar 5.19 Persfektif Massa Bangunan


149
5.3.2. Fasade Bangunan

1. Konsep Fasade Bangunan
Bentuk dasar fasade bangunan di dominisi dengan penggunaan material
Hollow Core Wall dengan cetak (rongga) dan cetak (panel) dan GRC cetak
dan panel.
o Hollow Core Wall dengan cetak rongga bertujuan untuk sun shading
yang dapat mengurangi cahaya panas masuk dan menambah estetika
bangunan dan estetika bayangan yang masuk ke dalam bangunan dari
pantulan hasil sun shading.
o Hollow Core Wall denagn panel, digunakan sebagai finishing dinding
dengan ukuran sesuai pesanan yaitu ukuran 1000mm x 1500mm
Fasade dipilih simpel dan modern sehingga tidak terkesan kaku walaupun
penggunaan material finishing dinding mengikuti ukuran material precast yang
digunakan. Material kaca juga akan mengisi gagasan desain fasade, karena kesan
keterbukaan yang dihadirkan untuk penghuni kamar hotel dapat menikmati
pemandangan luar.
Gambar 5.20 Persfektif Massa Bangunan

Konsep perencanaan City Hotel ini menerapkan konsep dengan mempertimbangkan

kontekstual tapak dan penerapan material prefabrikasi pada finishing dinding yang
mempengaruhi fasade bangunan ini, karena material ini sudah di fabrikasi di pabrik. Serta di
desain sesuai kebutuhan dan fungsi ruang yang diperlukan.

150
1. Detail Fasade
GRC panel sebagai finishing

penutup kaca tower dengan
ukuran 80cm x 320cm
Material kaca sebagai bukaan

view dari dalam kamar
keluar
Hollow core wall yang

disusun secara tidak teratur
untuk menambah kesan
arsitektural dengan
kombinasi material kaca
Diberi ruang terbuka hijau untuk

penghuni kamar hotel selain
sebagai keindahan arsitektur
juga bertujuan sebagai insolasi
dan menyerap radiasi matahari
sehingga dapat menurunkan
suhu

151
Penambahan GRC cetak ukuran

200cm x 200cm dengan motif
skin songket sebagai
penambahan arsitektural
terhadap bangunan hotel
Sun shading pada dinding bangunan

dengan material GRC dengan
ketebalan 9 mm
Gambar 5.21 Konsep Fasade Bangunan


152
5.3.3. Konsep Tata Ruang Dalam
Konsep tatanan
massa dengan
koridor guest
room
menggunakan
sistem (demi)
double loaded.
Ukuran Modul bangunan 4 x 6 Dimana jarak
sesuai kelipatan dari lebar HCS koridor
yang digunakan merupakan 6 m
yang merupakan
ukuran modul
bangunan
Sekat antar guest
room menggunakan
HCW ukuran 1200
mm dengan panjang
4 m sesuai tinggi
bangunan hotel.
Gambar 5.22 Konsep Tata Ruag Dalam


153
5.4.Konsep Perancangan Struktur

Pemilihan struktur pada perancangan City Hotel di Palembang ini didasarkan pada
metoda prefabrikasi, yang dimana kolom, balok, plat lantai, penutup atap, finishing
dinding dan pondasi menggunakan material prefabrikasi.
Penutup atap material prefabrikasi

Hollow Core Slab
Finishing dinding material

pabrikasi Hollow core wall
Hollow Core Slab

material prefabrikasi
untuk plat lantai
Kolom precast 80cm x 80cm &

Balok precast 40cm x 80cm
Pondasi Tiang Pancang

Pabrikasi. type pondasi tiang
pancang berpenampang square
pile dengan diameter Ø40 cm.
Keterangan gambar :
1. Pondasi Tiang Pancang

Penggunaan material precast pada tiang pancang digunakan tiang pancang jenis
Maxipile (ukuran besar) . Tiang pancang ini berbentuk bulat (spun pile) atau kotak
(square pile) dengan Ø40 cm dan Ø50 cm. Tiang pancang ini digunakan untuk menopang
beban yang besar pada bangunan bertingkat tinggi. Bahkan untuk ukuran 50x50 dapat
menopang beban sampai 500 ton.

154
2. Pelat Lantai Hollow Core Slab (HCS)

Pada perencanaan dan perancangan City Hotel di Palembang ini menggunakan
Hollow Core Slab untuk pelat lantainya. Ukuran HCS yang digunakan adalah 1200mm x
4meter untuk bentang dan 120mm untuk tebal pelat yang sudah ditentukan untuk
material precast HCS.

Dalam suatu pemasangan HCS biasanya terdiri dari beberapa jenis alat yang
digunakan separti Tower Cran, Mobile Cran, ataupun juga Hoist. Adapun beberapa alat-alat
yang digunakan untuk pemasangan HCS ini seperti terlihat pada gambar berikut ini:
Spesifikasi cara-cara pemasangan HCS :
- Alat Bantu Pasang : Tower Crane, Mobile Crane atau Hoist

- Balok tumpuan : balok baja, balok beton dan bekisting balok beton
- Tumpuan pada balok : 5 – 10 cm
- Sistem Peletakan : Dua tumpuan
Pemasngan dengan tower crane Pemasngan dengan mobile crane

155
Pemasngan dengan hoist
Gambar 5.24 Proses Pemasangan HCS

Sumber : PT. Elemindo Perkasa
3. Balok dan Kolom Precast

Maka penggunaan balok dan kolom precast dijelaskan sebagai berikut :
- Balok Precast
Bentuk balok tergantung pada sifat pembalokan
o Segi Empat (Rectangular beam), bentuk ini digunakan apabila elemen
lantai didukung diatas balok
o Ledger Beams dan L beams, bentuk ini merupakan penyempurnaan
dari bentuk segi empat agar tingginya dapat dikurangi dan diberikan
enopang pelat
Gambar 5.25 Jenis balok presact

Sumber : umpalangkaraya.ac.id

156
- Kolom Precast
o Simple prismatic columns
Kolom ini biasanya hanya digunakan pada bangunan satu tingkat
dimana balok diletakkan diatas kolom
o Bearing columns
Kolom ini memiliki penompang untuk meletakkan balok
o T columns
Biasanya digunakan untuk menyokong langsung lantai dounle T tanpa
balok perantara
Gambar 5.17 jenis kolom precast
Sumber : dosen.narotama.ac.id
Bearing Columns
50cm x 50cm
Balok Rectangular
Beam 20cm x 30cm
Gambar 5.26Penyambungan kolom dan balok

157
Bearing Columns
50cm x 50cm
Pelat lantai HCS

1,2m x 4m
Balok Rectangular
Beam 20cm x 30cm
Gambar 5.27 Penyambungan kolom, balok dan pelat


158
4. Penutup Atas (Hollow Core Slab)
Struktur atap merupakan struktur paling atas dalam bangunan, fungsi struktur atap
sebagai penopong atap. Pada atap bangunan menggunakan Hollow Core Slab, karena
lebih ringan dari pada half slab. HCS memiliki beberapa keuntungan yaitu :
1. Rongga ditengah HCS membuat berat HCS ini lebi ringan
2. Dapat mereduksi dimensi balok dan kolom bahkan mengurangi balok dan kolom
sehingga menghasilkan ruang yang luas
3. Permukaan bawah expose sehingga dapat langsung dijadikan plafond

5. Finishing Dinding (Hollow Core Wall)

Finishing dinding city hotel menggunakan finishing material Hollow Core Wall
dengan disusun secara tidak teratur dan teratur agar terkesan menarik dengan ukuran
spesifikasi HCW (Hollow Core Wall) :
Lebar : 1.200 mm dan 1.500 mm
Panjang : Sesuai Pesanan
Tebal : 120 mm
Berat : 227 kg/m2 dan 240 kg/m2
Mutu Beton : K-450
Permukaan : Beton Expose
Tulangan : Ø 5 mm

159
Gambar 5.29 Fasade Hollow Core Wall

Sumber : gulfprecast.ac.ae
Serta menggunakan material GRC Krawangan/ perforated GRC Screen. GRC
krawangan/perforated GRC screen adalah produk (glassfiber reinforce cement) yang
memiliki karakter banyak berlubang pada tubuh produknya dengan desain yang
sedemikian rupa, sehingga produk krawangan GRC ini biasanya berfungsi/diperuntukkan
sebagai ventilasi udara dan cahaya. Berikut beberapa gambaran fisik produk panel
krawangan GRC antara lain :
 Berbentuk panel lembaran *ukuran.dimensinya disesuaikan dengan kebutuhan

di lapangan)
 Terdapat banyak lubang sebagai akses utilitas/ventilasi udara dan cahaya
 Ketebalan 3 s/d 5 cm
 Berat GRC panel krawangan rata-rata adalah 40 kg/m2 dengan ketebalan 4 cm
Gambar 5.30 Fasade GRC

Sumber : grcartikon.co.id

160
Penggunaan material kaca Finishing dinding luar

untuk membuat bukaan pada menggunakan GRC Panel
lantai kamar hotel ukuran 800 mm x 3200 mm
Gambar 5.31 Konsep Fasade Hotel

5.5.Konsep Perancangan Utilitas

a. Sistem Penghawaan
Sistem penghawaan pada bangunan City Hotel di Palembang menggunakan
sistem penghawaan buatan dan alami yaitu untuk penghawaan buatan
menggunakan AC central untuk lobby dan area pelayanan sedangkan AC split
hanya diaplikasikan pada kamar hotel, tetapi penggunaan penghawaan alami juga
diterapkan dengan membuka koridor kamar hotel dan memperbanyak bukaan dan
penanaman vegetasi serta penataan layout.
b. Sistem Komunikasi
Sistem jaringan komunikasi pada City Hotel di Palembang ini menggunakan
beberapa alat komunikasi, yaitu :
o Telepon
dengan beberapa nomor ekstensi untuk mempermudah komunikasi
antar ruang

161
o Faksimile
dengan beberapa nomor ekstensi untuk menghindari jaringan sibuk,
sehingga pelayanan lebih lancer
o LAN (Local Area Network) sebagai jaringan komunikasi antar
computer staff.
o Jaringan internet yang dilengkapi dengan server untuk mengatur
bandwith pemakaianan setiap computer dan router untuk penentuan
area hot-spot pada area hotel.
c. Konsep Sistem Penyediaan Air Bersih
Konsep sistem penyediaan air bersih pada City Hotel di Palembang dipisah
Antara kebutuhan primer dan sekunder. Kebutuhan primer sebagai air minum, kamar
mandi dan pemadam kebakaran, sedangkan kebutuhan sekunder yaitu kolam air pada
taman dan interior. Sistem tersebut dipisahkan supaya tidak menggangu kebutuhan
air sehari-hari pada fasilitas lainnya. Untuk mencukupinya maka digunakan sistem
tangki air bawah dan penyediaan air bersih bersumbur dari PDAM dan sumur.
Dalam perancanganCity Hotel di Palembang ini, sistem distribusi yang dipilih

adalah down feed system. Pemilihan tersebut didasari dengan pertimbangan bahwa
sistem pemompaan air ke menara air kemudian didistribusikan ke bangunan dengan
memanfaatkan gaya gravitasi merupakan sistem yang lebih efektif dan efisien. Selain
itu, lebih menghemat listrik, karena pompa tidak bekerja terus menerus melainkan air
ditampung pada tangki penampungan air sebagai pasokan utama. Berikut merupakan
cara kerja down feed system :

162
Gambar 5.32 Down-feed System

Sumber : Buku Panduan Sistem Bangunan Tinggi
a. Konsep Sistem Pembuangan air kotor

Sistem jaringan air kotor pada City Hotel di Palembang ini menggunakan sistem
pembuangan secara langsung yang dapat dilihat pada bagan berikut ini:
Air Hujan Talang Pipa Bak Sumur Saluran

Kontrol Peresapan Riol Kota
Air Sabun Bak

penampungan
sabun
Bak Kontrol Sumur
Peresapan
Bak
Air Berlemak Air Kotor
penampungan
(SPAK)
Lemak
Kotoran Septic Tank
Bagan5.1 Sistem Pembuangan Air Kotor

Sumber : Buku Panduan Sistem Bangunan Tinggi

163
d. Sistem Pengaliran Listrik

Sistem pengaliran listrik utama yang ada di City Hotel ini diperoleh dari PLN
dengan sumber listrik cadangan dari generator listrik atau genset.
Bagan5.2 Sistem Aliran Listrik

e. Sistem Keamanan
1. Terhadap bahaya kebakaran
Sistem pencegah kebakaran pada bangunan pusat rehabilitasi narkoba ini
adalah fire alarm protection, pencegahan (portable estinguiser, fire hydrant,
sprinkler), dan usaha evakuasi berupa penempaan fire escaping berupa tangga
darurat, Galon gas, Fire damper, Smoke dan Heating Ventilating.
Bagan5.3 Sistem Keamanan


164
2. Terhadap bahaya kriminal

Untuk mengantisipasi bahaya criminal di dalam bangunan City Hotel di
Palembang ini menggunakan CCTV pada setiap sudut ruangan dan bangunan
selain itu menggunakan sistem keamanan dengan security.
3. Terhadap Bencana Alam
o Bahaya Petir
Sistem yang digunakan adalah sistem Franklin/Konvensional, yaitu
batang yang runcing dari bahan copper spit dipasang paling atas dan
dihubungkan dengan batang tembaga menuju elektroda dalam tanah
yang dihubungkan dengan control box untuk memudahkan
pemeriksaan dan pengetesan.
f. Sistem Transportasi
Berikut merupakan persyaratan anak tangga sebagai salah satu sistem transportasi
pada City Hotel di Palembang
o Lebar tangga minimal 120 cm pada setiap jalur
o Lebar anak tangga minimal 30 cm.
o Tinggi anak tangga 18 cm.
o Terdapat bordes sebagai area istirahat setiap 10 anak tangga.
o Jumlah anak tangga (termausk bordes) = tinggi antar lantai/tinggi anak
tangga – 1, sehingga jumlah anak tangga 21 anak tangga
g. Sistem Pembuangan Sampah

Sistem pembuangan sampah menggunakan sistem penampungan yang
disesuaikan dengan jenis sampah, yaitu sampah kering, sampah basah, dan
sampah plastic. Pusat pembuangan sampah terdapat di area servis yang secara
berkala dilakukan pembuangan dengan menggunakan truk sampah. Tempat
sampah yang disediakan ada dua jenis, yaitu tempat sampah umum dan tempat
sampah internal. Tempat sampah umum terdapat pada ruang-ruang public seperti
lobby , taman, dan sebagainya; sedangkan tempat sampah internal terdapat pada
ruangruang privat seperti kamar

165
DAFTAR PUSTAKA
Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencanaan Bangunan Komersial.Yogyakarta :Andi Offset
Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Palembang (2012). Data Jumlah Pengunjung Hotel dan Jumlah
Hotel Palembang : Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Palembang
Dinas Pariwisata Kota Palembang, 2015
F.D.K.Ching. Arsitektur: Bentuk Ruang dan Susunannya, 2009
Surat Keputusan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata No. KM 3/HK 001/MKP 02 tentang
penggolongan kelas hotel
Surat Keputusan Menteri Perhubungan No. PM.10/PW. 301/Pdb – 77 tentang usaha dan
klasifikasi hotel
Smith, Ryan E, 2010. Prefab architecture : a guide to modular design and construction
Junawa, Jimmy s, 2005. Sistem bangunan tinggi
Indri, wulfarm, 2008 potensi penggunaan sistem modular pada proyek konstruksi, jurnal teknik
sipil Volume 8 No. 2, 170 – 183
Neufert, Ernst. 1996. Data Arsitek, Jilid 1. Jakarta : Erlangga
Neufert, Ernst. 2002. Data Arsitek, Jilid 2. Jakarta : Erlangga
Dewobroto, Wiryanto. “Precast Hollow Core Slab”. 25 Februari 2016.

https://wiryanto.wordpress.com/2007/06/16/precast-hollow-core-slab/
http://dokumen.tips/documents/prefabrikasi-full.html
Catalouge BEP Precast and Prestress Concrete

166
LAMPIRAN

1

2

3

4

5

6

7

Perencanaan Dan Perancangan City Hotel Di Palembang

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Anda mungkin juga menyukai

Perencanaan Dan Perancangan City Hotel Di Palembang

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perencanaan Dan Perancangan City Hotel Di Palembang

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

CITY HOTEL DI PALEMBANG

LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

Sebagai salah satu syarat untuk mencapai Gelar Sarjana Teknik

WIDYA FRANSISKA S.T, M.M, PhD

M. FAJRI ROMDHONI S,T. M,T

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

Friska Permata Sari

Friska Permata Sari [03121406027]

1. Bapak Ir. Ari Siswanto MCRP, selaku Ketua Jurusan Arsitektur.

4. Serta seluruh teman-teman seperjuangan di Jurusan Arsitektur Universitas Sriwijaya yang

Semoga laporan ini berguna bagi kita semua. Amin.

Palembang, Oktober 2016

Friska Permata Sari [03121406027]

Friska Permata Sari [03121406027]

2.4.2 Objek Sejenis Pendekatan Perancangan..................................................................................... 36

Friska Permata Sari [03121406027]

4.4.2. Analisa Bentuk dan Tampilan Bangunan.............................................................................. 110

Friska Permata Sari [03121406027]

Gambar 2.1 Struktur organisasi .............................................................................................. .28

Friska Permata Sari [03121406027]

Gambar 4.19 Analisa Perzoningan tapak ............................................................................... 108

Friska Permata Sari [03121406027]

Gambar 5.22 Konsep Tata Ruang Dalam .............................................................................. 152

Friska Permata Sari [03121406027]

Tabel 2.1 Klasifikasi City Hotel ............................................................................................ .13

Friska Permata Sari [03121406027]

Bagan 4.1 Struktur Organisasi City Hotel .............................................................................. .71

Friska Permata Sari [03121406027]

1.1 Latar Belakang

Friska Permata Sari [03121406027]

Friska Permata Sari [03121406027]

1.2 Rumusan Masalah

1.3 Tujuan dan Sasaran

- Sebagai wadah yang mengakomodasi penginapan bagi pengunjung kota Palembang

1.4 Ruang Lingkup

a. Pengguna Hotel yang bertujuan untuk Bisnis, Berwisata di Palembang

Friska Permata Sari [03121406027]

1.5 Metode Penulisan

1.6 Sistematika Pembahasan

Berisi tentang latar belakang pemilihan judul, rumusan permasalahan, tujuan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB III METODE PERANCANGAN

Berisikan tema/pendekatan perancangan serta elaborasi tema/ pendekatan perancangan

Friska Permata Sari [03121406027]

BAB IV PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

BAB V KONSEP PERANCANGAN

Friska Permata Sari [03121406027]

2.1.1 Definisi City Hotel

Friska Permata Sari [03121406027]

2.1.2 Klasifikasi Hotel

b. Klasifikasi jenis Hotel Menurut Jumlah Kamar10

Friska Permata Sari [03121406027]

c. Klasifikasi jenis Hotel menurut lamanya tamu menginap11

d. Klasifikasi Hotel Berdasarkan Kelas

Friska Permata Sari [03121406027]

 Klasifikasi Hotel Berbintang12