Seorang mahasiswa ingin mengkaji ketahanan buah – buahan terhadap berbagai

temperature penyimpanan. Mahasiswa tersebut mengklasifikasikan jenis buah berdasarkan

kekerasan kulit luar yaitu rendah (J1), sedang (J2), dan tinggi (J3). Kemudian ketiga jenis
buah tersebut disimpan pada empat suhu yang berbeda ( T1, T2, T3, dan T4). Pengamatan
dilakukan setelah satu minggu penyimpanan dan respon yang diamati adalah penurunan
kadar gula (%).

Datanya sebagai berikut :

Temperatur
Jenis Buah Sampel 5C (T1) 10C (T2) 15C (T3) 20C (T4)

J1 1 5 5 20 30
2 7 10 25 25
3 8 5 28 28
J2 1 10 10 20 23
2 8 12 15 15
3 5 15 15 18
J3 1 9 15 18 15
2 10 10 26 15
3 9 12 19 12

Hasil :

Tests of Between-Subjects Effects

Dependent Variable: PenurunanKadarGula
Source Type III Sum of df Mean F Sig.
Squares Square
Intercept Hypothesis 7861,778 1 7861,778 20,258 ,020
Error 1164,222 3 388,074a
JenisBuah Hypothesis 44,222 2 22,111 ,324 ,735
b
Error 409,111 6 68,185
Sampel Hypothesis 1,556 2 ,778 ,091 ,914
c
Error 154,167 18 8,565
Temperatur Hypothesis 1164,222 3 388,074 5,691 ,034
b
Error 409,111 6 68,185
JenisBuah * Hypothesis 42,944 4 10,736 1,254 ,324
Sampel Error 154,167 18 8,565c
JenisBuah * Hypothesis 409,111 6 68,185 7,961 ,000
Temperatur Error 154,167 18 8,565 c

a. MS(Temperatur)
b. MS(JenisBuah * Temperatur)
c. MS(Error)

1. Dari diatas, faktor apa saja yang mempengaruhi penurunan kadar gula pada buah ?
 Jawaban :
1. Interpretasi Hasil Uji SPSS berdasarkan output
 Nilai Sig pada Jenis Buah > α (0,05). Berarti H0 diterima. Maka tidak ada pengaruh jenis
buah terhadap penurunan kadar gula.
 Nilai Sig pada Sampel > α (0,05). Berarti H0 diterima. Maka tidak ada pengaruh jenis
buah terhadap penurunan kadar gula.
 Nilai Sig pada Temperatur sig < α (0,05). Berarti H0 ditolak. Maka ada pengaruh jenis
buah terhadap penurunan kadar gula.
 Nilai Sig pada interaksi Jenis Buah terhadap sampel > α (0,05). Berarti H0 diterima. Maka
ada tidak pengaruh temperatur terhadap penurunan kadar gula. Dan tidak ada
pengaruh interaksi antara Jenis Buah dengan sampel terhadap penurunan kadar gula
 Nilai Sig pada interaksi Jenis Buah terhadap sampel < α (0,05). Berarti H0 ditolak. Maka
ada pengaruh temperatur terhadap penurunan kadar gula. Dan ada pengaruh interaksi
antara Jenis Buah dengan temperatur terhadap penurunan kadar gula

2. Apakah terdapat efek interaksi ?

Jawaban : Ada, terdapat efek interaksi jenis buah terhadap penurunan kadar gula. Dan juga
terdapat interaksi antara Jenis Buah dengan temperatur terhadap penurunan kadar gula.