TUGAS

UJI BNT DAN BNJ

Kasus
Seorang peneliti ingin membuat wine labu kuning untuk diketahui pengaruh konsentrasi
penambahan gula terhadap kadar alkohol. Konsentrasi yang dicobakan yaitu : 10%, 20%,
30% (1,2,3) dengan 5 kali pengulangan. Peneliti melakukan analisis keragaman dari data
yang dihasilkan . Data diperoleh sebagai berikut:

No Konsentrasi Gula Kadar alkohol

1 1 2
2 1 3
3 1 4
4 1 5
5 1 2
6 2 4
7 2 4
8 2 3
9 2 4
10 2 6
11 3 6
12 3 11
13 3 6
14 3 7
15 3 7

Analisis Ragam Setelah Data menghilang Diketahui

Anova: Single Factor

SUMMARY
Su
Groups Count m Average Variance
A 5 16 3.2 1.7
B 5 21 4.2 1.2

1
 C 5 37 7.4 4.3

ANOVA
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between Groups 48.13333 2 24.06667 10.02778 0.002752 3.885294
Within Groups 28.8 12 2.4      
             
Total 76.93333 14        

Dari analisis data menggunakan metode analisis ragam menunjukkan hasil F

hitung lebih besar dari F tabel. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa
Penambahan konsentrasi gula pada Wine labu kuning memiliki pengaruh nyata
terhadap kadar alkohol wine yang dihasilkan. Dari hasil analisis ini dapat dilanjutkan
dengan Uji Beda Nyata Terkecil dan Uji Beda Nyata Jujur.
Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) dilakukan untuk mengetahui atau mencari
konsentrasi gula berapa saja yang saling berbeda nyata atau sangat nyata.

Uji BNT

Analisis menggunakan SPSS

Report

kadar_alkohol

konsent
rasi_gul
a Mean N Std. Deviation

10 3.20 5 1.304

20 4.20 5 1.095

30 7.40 5 2.074

Total 4.93 15 2.344

2
 Univariate Analysis of Variance

Between-Subjects Factors

konsentrasi_gula 10 5

20 5

30 5

Tests of Between-Subjects Effects

Dependent Variable:kadar_alkohol

Type III Sum of

Source Squares df Mean Square F Sig.

Corrected Model 48.133a 2 24.067 10.028 .003

Intercept 365.067 1 365.067 152.111 .000

konsentrasi_gula 48.133 2 24.067 10.028 .003

Error 28.800 12 2.400

Total 442.000 15

Corrected Total 76.933 14

a. R Squared = .626 (Adjusted R Squared = .563)

Dari tabel sidik ragam atau tabel hasil analisis varians kita dapat melihat besarnya
harga Fhitung akibat pengaruh konsentrasi gula sebesar 10.028 dengan peluang
kesalahan 0.3 % sehingga signifikan karena di bawah tingkat kesalahan 5%.

Post Hoc Tests

konsentrasi_gula

3
 Multiple Comparisons

Dependent Variable:kadar_alkohol

(I) (J) 95% Confidence Interval

konsentr konsentr Mean Difference
asi_gula asi_gula (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound

Tukey HSD 10 20 -1.00 .980 .579 -3.61 1.61

30 -4.20* .980 .003 -6.81 -1.59

20 10 1.00 .980 .579 -1.61 3.61

30 -3.20* .980 .017 -5.81 -.59

30 10 4.20* .980 .003 1.59 6.81

20 3.20* .980 .017 .59 5.81

LSD 10 20 -1.00 .980 .328 -3.13 1.13

30 -4.20* .980 .001 -6.33 -2.07

20 10 1.00 .980 .328 -1.13 3.13

30 -3.20* .980 .007 -5.33 -1.07

30 10 4.20* .980 .001 2.07 6.33

20 3.20* .980 .007 1.07 5.33

Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 2.400.

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.

Homogeneous Subsets

4
 kadar_alkohol

Subset

konsentrasi_gula N 1 2

Tukey HSDa,,b 10 5 3.20

20 5 4.20

30 5 7.40

Sig. .579 1.000

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

Based on observed means.
The error term is Mean Square(Error) = 2.400.

a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 5.000.

b. Alpha = 0.05.

Kesimpulan :

Perlakuan penambahan konsentrasi gula 10%, 20 %, dengan 30% memberikan hasil yang
berbeda nyata (sig lebih kecil dari 0.05 atau 0.01 (rata-rata berbeda)).