Aceh

SERUNE KALEE

Serune Kalee dikenal dibeberapa wilayah di aceh terutama di daerah Pidie, Aceh Utara, Aceh Besar,
dan Aceh Barat. Serune Kalee adalah alat musik tradisional Aceh yang memiliki struktur bentuk mirip
klarinet. Alat musik ini disebut juga dengan terompet khas aceh.

Mie jalak Sabang

Selain mie Aceh, ada juga mie jalak Sabang yang patut kamu coba saat singgah di Aceh Utara.
Tekstur mienya kenyal. Biasanya disajikan dengan potongan daging, telur rebus, taoge, dan disiram
kuah kaldu yang gurih.
KALIMANTAN SELATAN

Bumbung

Alat musik bumbung adalah alat musik yang berasal dari Kalimantan Selatan, tepatnya di Desa
Berikin Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Bumbung terbuat dari dua ruas bambu. Alat musik ini
memiliki tujuh nada dasar dan merupakan bagian dari instrumen musik diatonik.

Soto Banjar

Makanan khas Kalimantan Selatan pertama yang wajib kamu coba adalah Soto Banjar. Soto Banjar
dapat kamu nikmati dengan paduan nasi ataupun ketupat. Ditambah taburan ayam dan kuah yang
nikmat. Soto Banjar menjadi ciri khas masyarakat Kalimantan Selatan jika bicara soal kuliner.

.
SUMATRA BARAT

Serunai

Alat musik tradisional Serunai ini dikenal juga dengan sebutan puput serunai. Berjenis alat musik
tiup di masyarakat Minang menambah kekayaan khazanah Indonesia. Ada fitur atau tampilan
yang unik pada alat musik Serunai, yaitu pada sisi ujungnya yang mengembang dan berfungsi
untuk memperbesar volume suara bunyi.

Kacimuih

Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih. Walaupun dibuat dengan
bahan dasar singkong yang cenderung ‘ndeso’, namun setelah jadi kacimuih maka rasanya akan
berbeda. Pembuatannya dilakukan dengan bahan singkong, gula (bisa gula putih bisa gula merah),
dan parutan kelapa.
JAWA TENGAH

Bonang

Bonang adalah alat musik pukul yang terbuat dari logam-logam seperti kuningan, perunggu, atau
besi. Cara memainkannya, bonang dipukul menggunakan pemukul khusus yang terbuat dari kayu
yang dilapisi dengan kain atau karet. Ada 2 jenis bonang, pertama adalah bonang barung yang
berukuran lebih besar dan bonang penerus yang berukuran lebih kecil.

Nasi Liwet

Menu nasi lain yang tidak boleh dilewatkan saat Anda berada di Jawa Tengah adalah nasi liwet. Salah
satu makanan khas Jawa Tengah ini berasal dari daerah Solo dan sudah sangat terkenal di berbagai
daerah.
JAKARTA / BETAWI

Tanjidor

Pernah mendengar alat musik tanjidor? Ya, alat musik ini mungkin sudah tidak asing di telinga
masyarakat. Secara umum tanjidor memiliki bentuk seperti terompet namun dengan ukuran yang
lebih besar.

Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk adalah kuliner khas Betawi lainnya. Proses memasak beras untuk nasi uduk adalah
dengandiaron dengan menggunakan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai lalu dikukus
sampai matang. Rasanya gurih dan memiliki aromanya tersendiri.