Diabetes/ kencing manis adalah penyakit kronis yang ditandai dengan ciri-ciri berupa

tingginya kadar gula (glukosa) darah. Glukosa merupakan sumber energi utama bagi sel
tubuh manusia.

Tanda dan Gejala Diabetes/kencing manis:

1. Sering merasa haus.
2. Sering buang air kecil, terutama di malam hari.
3. Sering merasa sangat lapar.
4. Turunnya berat badan tanpa sebab yang jelas.
5. Lemas
6. Pandangan kabu
7. Luka yang sulit sembuh

Pokok bahasan :
Makanan yg boleh dan tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes/kencing manis :
Makanan yg boleh di makan :
1. Ubi Jalar, makanan untuk penderita diabetes pertaman, yang paling direkomendasikan
adalah ubi jalar. Selain mengenyangkan dan memiliki rasa yang enak ini, ternyata bisa
bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.
2. Gandum utuh, makanan untuk penderita diabetes selanjutnya adalah gandum utuh.
Tidak hanya baik untuk mengendalikan kadar gula darah, gandum utuh juga
merupakan makanan yang disebut-sebut, sebagai makanan paling sehat untuk
penderita diabetes.
3. Jagung, makanan untuk penderita diabetes berikutnya adalah jagung. Jagung bisa
dijadikan makanan pokok pengganti nasi yang baik untuk penderita diabetes.
4. Sayuran berdaun hijau. Makanan untuk penderita diabetes, yang juga kaya akan
vitamin dan mineral adalah sayuran berdaun hijau. Selain itu, makanan ini juga
rendah kalori dan karbohidrat, sehingga sangat baik untuk mengendalikan gula darah
pada penderita diabetes. Janis sayuran berdaun hijau yang bisa dijadikan sebagai
pengendali diabetes di antaranya adalah: Brokoli, Bayam, Sawi, Pok Choy, Kubis
5. Kacang-kacangan, jenis kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi, untuk para penderita
diabetes: Kacang almond, Kacang Kenari, Kacang Mete, Kacang Pstach, Kacang
Tanah, Kacang Merah
6. Ikan laut. Ikan laut yang memiliki kandungan lemak sehat tersebut, di antaranya
adalah: Ikan salmon, Ikan sarden, Ikan makarel, Ikan hering, Ikan trout.

Berikut makanqn yg harus dihindari oleh penderita diabetes/kencing manis :

1. Nasi putih
2. Makanan yang digoreng
3. Susu tinggi lemak
4. Sayuran, yang dimasak dengan tambahan garam, gula, keju, mentega, hingga saus
yang terlalu banyak
5. Daging berlemak
6. Kulit ayam
7. Roti tawar putih