KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-
Nya terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat
menyelesaikan makalah bahasa Indonesia  yang berjudul “pasta dan crem” dapat
terselesai tepat pada waktunnya. Makala ini juga sebagai tugas yang harus dikerjakan
untuk arana pembelajaran bagi kita.
Makalah ini kami buat berdasarkan apa yang kani terima dan kami kutib dari
berbagai sumber baik dari buku maupun dari internet. Semonga isi dari makala ini
dapat berguna bagi kita dan dapat menamba wawasan serta pengetahuan kita.
Kselayaknya manusia biasa kami menyadari bahwa banyak terdapat
kekurangan-kekurangan dalam penulisan makalah ini, maka dari itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang konstruktif dari ibu maupun para pembaca demi
kesempurnaan makalah ini.

Makassar, 31 januari2020

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR……………………………...……………………………...i

DAFTAR ISI………………………………………………………………………ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang……………………………………………………..…..….1

B. Rumusan Masalah……………………………..………………………..…1

C. Tujuan………………..…………………………………………………....2

BAB II PEMBAHASAN

A. Dfinisi ………………..……………..…………………………………….3

B. Bahan dasar pasta dan krim……………………..…………..…………....4

C. Karakteristik pasta……………………….………………………………..6

D. Basis krim dan pasta…………………………..…………………………..6

E. Kelebihan dan kekurangan pasta ………………………………………..6

F. Syarat syarat crem………………… …………………………………….7

G. Monografi bahan ………………………………………………….…….8

H. Penyimapanan krim ………………………………………….…..……..9

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan …………………………………………………………….12

B. Saran……………………………………………………………………..12

ii
DAFTAR PUSTAKA……...………..………………………………………..…13

iii