Andi Arifwangsa A1 , Faidul Adzim2 , Andi Ummi Alifah3
Universitas Muhammadiyah Makassar
e-mail : d3pajak@unismuh.ac.id
Abstract
Research aims to know the evaluation of production cost control to increase the efficiency of production costs in
CV. Citra Sari Makassar. This research uses the method of analysis of variance where the company data about
the production process and other data that support the research is collected then the data is done analysis by
describing and Compare with the data collected, and do the calculation process by comparing between the
standard cost and actual cost. This research Data is derived from a direct interview with related parties,
documentation, library review, and access to the Web and related sites. The research object is CV. Citra Sari
Makassar. The results showed that there was control of production costs by comparing between standard cost
and actual cost on CV. Citra Sari Makassar can reach a target of more efficient production cost.
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui evaluasi pengendalian biaya produksi guna meningkatkan efisiensi
biaya produksi pada CV. Citra Sari Makassar. Penelitian ini menggunakan metode analisis varians dimana data-
data perusahaan mengenai proses produksi serta data-data lain yang mendukung penelitian dikumpulkan
kemudian data-data tersebut dilakukan analisis dengan cara mendeskripsikan dan membandingkan dengan data
yang dikumpulkan, dan melakukan proses perhitungan dengan membandingkan antara standar cost dan actual
cost. Data penelitian ini diperoleh dari wawancara langsung dengan pihak terkait, dokumentasi, tinjauan
kepustakaan, dan mengakses web dan situs-situs terkait. Objek penelitian adalah CV. Citra Sari Makassar. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa adanya pengendalian biaya produksi dengan membandingkan antara standar cost
dan actual cost pada CV. Citra Sari Makassar dapat mencapai target biaya produksi yang lebih efisien.
Kata kunci: Pengendalian Biaya Produksi, Biaya Produksi, Efisiensi Biaya Produksi
65
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
1. PENDAHULUAN 2. TINJUAN PUSTAKA
66
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
dan realisasinya saja, apakah merugikan atau
Metode Analisis Data menguntgungkan. Akan tetapi varians yang
Metode analisis data yang dilakukan dalam terjadi juga perlu dianalisis lebih lanjut untuk
penelitian ini untuk mengetahui tingkat mengetahui apakah varians yang terjadi
efektifitas dan efisiensi biaya pabrik markisa disebabkan oleh perubahan efisien dalam proses
CV. Citra Sari maka digunakan metode analisis produksi atau perubahan harga bahan atau tarif
varians. Analisis varians sebagai berikut: upah tenaga kerja langsung. Penyebab varians
Menurut Halim (2010), analisis varians yang terjadi pada biaya bahan baku, biaya
merupakan proses menganalisa selisih biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead
yang timbul karena perbedaan biaya yang pabrik, diketahui dengan menggunakan analisis
sesungguhnya terjadi dibandingkan dengan varians berdasarkan laporan penggunaan bahan
biaya standar dan sebagaimana dikemukakan baku dan laporan kegiatan produksi yang
oleh LPPM (lembaga Pendidikan dilakukan oleh Manajemen CV. Citra Sari
Pengembangan Manajemen) Akuntansi Makassar.
Manajemen b. Analisis selisih (varians) biaya bahan baku
Jakarta, analisis varians bahan langsung, analisis langsung
varians upah langsung dan analisis varians biaya Menurut Halim (2010), analisis selisih biaya
overhead pabrik. bahan baku merupakan selisih yang disebabkan
Analisis Varians Bahan Langsung terbagi 2: oleh adanya perbedaan antara biaya bahan baku
a. Varians Kuatitas sesungguhnya terjadi dengan biaya bahan baku
(Kuantitas standar – Kuantitas realisasi) x Harga standar dan selisih ini disebabkan oleh adanya
standar perbedaan harga sesungguhnya dengan harga
b. Varians Harga standar. Analisis varians biaya bahan baku CV.
(Harga standar – Harga realisasi) x Kuantitas Citra Sari Makassar terdiri dari analisis varians
realisasi Analisis Varians Upah Langsung harga bahan baku dan analisis varians
terbagi 2: pemakaian bahan baku. Adapun analisis tersebut
c. Varians Efisiensi akan diuraikan sebagai berikut:
(Jam standar – Jam realisasi) x Tarif standar
d. Varians Tarif Selisih biaya bahan baku, dimana:
(Tarif standar – Tarif realisasi) x Jam realisasi Harga standar (HSt) = Rp. 63.300
Analisis Varians Biaya Overhead Pabrik Harga sesungguhnya (HS) = Rp. 54.300
terbagi 3: Kuantitas standar (KSt) = 38.173 kg
e. Varians Pengeluaran Kuantitas sesungguhnya (KS) = 35.173 kg
BOPTA + (JKS x TBOPVA) – BOPS
f. Varians Kapasitas Selisih harga biaya bahan baku
(JKS x TBOPA) – BOPTA + (JKS x TBOPVA) (HSt – HS) x KS (63.300 – 54.300) x 38.173
g. Varians Efisiensi = 9.000 x 38.173 kg
(JKA – JKS) x (TBOPA) = Rp. 2.072.730.600
Tabel 1. Rekapitulasi Varians Biaya Bahan Baku CV. Citra Sari Makassar Tahun 2016
Selisih (varians) Keterangan
Biaya Bahan Baku
(Rp) Unfavorable Favorable
Selisih harga bahan baku 2.072.730.600 ü
Selisih kuantitas bahan baku 2.226.412.727 ü
Jumlah 4.299.143.327 ü
Sumber: CV. Citra Sari Makassar (data diolah 2017)
67
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
Tabel 1 menunjukan selisih (varians) biaya Selisih (varians) biaya tenaga kerja langsung
bahan baku pada CV. Citra Sari Makassar pada Dimana:
tahun 2016 adalah sebesar Rp. 4.299.143.327 Jam kerja standar (JKSt) = 400.000
yang terdiri dari selisih harga bahan baku Rp. Jam kerja sesungguhnya (JKS) = 350.000
2.072.730.600 dan selisih kuantitas bahan baku Tarif upah standar (TUSt) = 300.000
yaitu Rp. 2.226.412.727 merupakan selisih yang Tarif upah sesungguhnya (TUS) = 300.000
menguntungkan (favorable).
Jadi selisih biaya tenaga kerja langsung yaitu:
c. Analisis selisih (varians) biaya tenaga kerja Selisih tarif upah
langsung (TUSt – TUS) x JKS
Selisih biaya tenaga kerja langsung adalah (300.000 – 300.000) x 350.000 = Rp. 0
perbedaan antara biaya tenaga kerja langsung
sebenarnya dengan biaya tenaga kerja standar. Selisih efisiensi upah
Selisih biaya tenaga kerja langsung terdiri dari (JKSt – JKS) x TUSt
dua macam selisih, yaitu selisih jam tenaga kerja (400.000 – 350.000) x 300.000
dan selisih upah tenaga kerja langsung. = Rp.15.000.000.000
Perusahaan telah melakukan analisis selisih jam
tenaga kerja langsung dan perusahaan memiliki Total selisih biaya tenaga kerja langsung = Rp.
jam standar kerja untuk menghasilkan produk 15.000.000.000
dan perusahaan telah melakukan analisis selisih
tarif upah. Analisis biaya tenaga kerja langsung
yaitu:
Tabel 2. Rekapitulasi Varians Biaya Tenaga Kerja Langsung CV. Citra Sari Makassar Tahun 2016
Selisih (varians) Keterangan
Biaya Tenaga Kerja Langsung
(Rp) Unfavorable Favorable
Selisih Jam Kerja 0 ü ü
Selisih upah 15.000.000.000 ü
Jumlah 15.000.000.000 ü
Sumber: CV. Citra Sari Makassar (data diolah 2017)
68
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
(JKS x TBOPA) – BOPTA + (JKS x = 121.000.000 - 105.875.000
TBOPVA) = 15.125.000 (favorable)
(350.000 x 302.5) – 34.750.000 + (350.000 x
211.25) Berdasarkan analisis varians pengeluaran,
= 105.875.000 – 108.687.500 varians kapasitas dan varians efisiensi tersebut
= -2.812.500 (unfavorable) diatas, maka rekapitulasi varians BOP pada CV.
c. Selisih (varians) efisiensi (SE) Citra Sari Makassar tahun 2016 dapat dilihat
d. (JKA – JKS) x (TBOPA) pada tabel berikut ini:
(400.000 – 350.000) x (302.5)
Tabel 3. Rekapitulasi Varians Biaya Overhead Pabrik CV. Citra Sari Makassar Tahun 2016
Biaya Overhead Keterangan
Selisih (varians)
Pabrik Unfavor able Favor able
Selisih pengeluaran(SP) -6.862.500 ü
Selisih kapasitas (SK) -2.812.500 ü
Selisih efisiensi(SE) 15.125.000 ü
Jumlah Rp. 5.450.000 ü
Sumber: CV. Citra Sari Makassar (data diolah 2017)
Tabel 3 menunjukan bahwa selisih biaya kapasitas, dan selisih efisiensi merupakan
pada CV. Citra Sari Makassar tahun 2016 adalah tanggungj awab bagian produksi. Berdasarkan
sebesar Rp. 5.450.000. hal ini berarti selisih hasil analisa biaya produksi tersebut maka
biaya overhead tersebut tidak menguntungkan rekapitulasi varians anggaran dan realisasi biaya
(unfavorable) disebabkan karena biaya yang produksi pada CV. Citra Sari Makassar tahun
dianggarkan lebih kecil dari biaya yang 2016 dapat dilihat pada tabel berikut:
terealisasi. Ketiga selisih biaya overhead pabrik
dalam hal ini selisih pengeluaran, selisih
Tabel 4. Rekapitulasi Varians Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi CV. Citra Sari Makassar Tahun
2016
Biaya produksi Anggaran (Rp) Realisasi (Rp)
Biaya bahan baku 2.416.350.900 1.909.893.900
Biaya tenaga kerja langsung 480.000.000.000 420.000.000.000
Biaya overhead pabrik 121.000.000 115.550.000
Jumlah 482.537.350.900 422.025.443.900
Sumber: CV. Citra Sari Makassar (data diolah 2017)
69
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
bahan baku tersebut merupakan selisih yang membantu sekali bagi manajemen dalam usaha
menguntungkan (favorable), jadi tugas seorang meningkatkan efektivitas. Penetapan biaya
manajemen dalam membuat anggaran biaya standar (bulan Agustus) pada periode produksi
bahan baku telah efisien. bulan September mengalami efisiensi biaya
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung pada biaya overhead pabrik meskipun terjadi
Hasil analisis biaya tenaga kerja langsung selisih yang tidak menguntungkan pada biaya
pada CV. Citra Sari Makassar tahun 2016 adalah bahan baku, namun secara keseluruhan laba
Rp. 15.000.000.000 yang terdiri dari selisih tarif yang didapat lebih optimal dari periode
upah sebesar Rp. 15.000.000.000 dan selisih produksi yang lalu. Oleh sebab itu sebaiknya
efiisiensi upah sebesar Rp.0. hal ini merupakan biaya standar dalam meningkatkan efektivitas,
selisih yang menguntungkan (favorable) pengendalian biaya produksi tetap diteruskan.
dikarenakan jam kerja yang distandarkan lebih
tinggi dari yang teraktual, hal ini menunjukan 5. KESIMPULAN DAN SARAN
bahwa tugas manajemen dalam membuat
rencana anggaran biaya tenaga kerja telah Kesimpulan
efektif. 3. Biaya Overhead Pabrik. Penelitian ini mengambil judul evaluasi
3. Hasil analisis biaya overhead pabrik pada pengendalian biaya produksi guna
CV. meningkatkan efisiensi biaya produksi pada CV.
Citra Sari Makassar pada tahun 2016 adalah Citra Sari Makassar. Tujuan dari penelitian ini
Rp. -5.450.000 yang terdiri dari selisih adalah Apakah evaluasi pengendalian biaya
pengeluaran Rp. 6.862.500, selisih kapasitas Rp. produksi dapat diketahui tingkat efisiensi biaya
-2.812.500, dan selisih efisiensi Rp. 15.125.000. produksi setelah dibandingkan antara standar
Hal ini menunjukan bahwa biaya overhead cost dengan actual cost pada CV. Citra Sari Kota
pabrik tersebut merupakan selisih yang Makassar. Jadi kesimpulan dari uraian dan hasil
merugikan (unfavorable). Hal ini disebabkan penelitian yaitu:
karena biaya yang dianggarkan lebih kecil dari a. Dari hasil selisih (varians) biaya produksi
realisasi. Ketiga selisih biaya overhead pabrik pada CV. Citra Sari Makassar ternyata
dalam hal ini selisih pengeluaran, selisih menghasilkan selisih-selisih yang
kapasitas, dan selisih efisiensi merupakan menguntungkan (favorable) antara biaya
tanggungjawab bagian produksi, hal ini bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan
menunjukan bahwa tugas seorang manajemen biaya overhead pabrik.
dalam membuat anggaran belum efisien. b. CV. Citra Sari Makassar pengendalian biaya
produksi dengan membandingkan antara
Pembahasan standar cost dan actual cost yang
Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan menggunakan metode analisis selisih
penulis diperoleh hasil evaluasi pengendalian (varians), maka hipotesis yang diajukan telah
biaya produksi dapat diketahui tingkat efisiensi terbukti yaitu total anggaran biaya produksi
biaya setelah dibandingkan antara standar cost sebesar Rp. Rp. 482.537.350.900 dan yang
dan actual cost pada CV. Citra Sari Makassar terealisasi sebesar Rp. 422.025.443.900
yang artinya hipotesis diterima. Hal ini sehingga terdapat selisih yang
dikarenakan terdapat selisih yang menguntungkan yaitu Rp. 60.511.907.000
menguntungkan (favorable) yaitu dari biaya (favorable)
produksi. Hipotesis yang diajukan telah terbukti c. Dengan adanya pengendalian biaya produksi
yaitu dari total anggaran biaya produksi sebesar dengan membandingkan antara standar cost
Rp. 482.537.350.900 dan yang terealisasi dan actual cost pada CV. Citra Sari Makassar
sebesar Rp. 422.025.443.900 sehingga terdapat dapat mencapai target biaya produksi yang
selisih yang menguntungkan (favorable) sebesar lebih efisien dimana anggaran yang
Rp. 60.511.907.000. disediakan perusahaan lebih besar dari pada
Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang terealisasi
telah dilakukan oleh Tri Istanto (2010) tentang Saran
evaluasi metode biaya standar dalam Berdasarkan hasil penelitian yang didapat,
pengendalian suatu biaya produksi pada CV. maka penulis memberikan saran-saran sebagai
Rahma Abadi Boja, bahwa hasil analisis data berikut :
yaitu peranan biaya standar ternyata sangat
70
AMNESTY: JURNAL RISET PERPAJAKAN
p-ISSN: 2714-6308. | e-ISSN: 2714-6294
pp: 65-71, Volume 2, Nomor 2, November 2019
a. Dalam pengendalian biaya produksi guna Halim, Abdul. (2007). Akuntansi Keuangan
meningkatkan efesiensi biaya produksi Daerah. Jakarta: Salemba Empat.
dengan metode analisis varians, perusahaan Horngern, Charles. 2008. Akuntansi Biaya.
perlu melihat dan mengidentifikasi Jakarta
penyimpangan yang terdapat pada biaya Harahap, N., Vera, D. K. (2008). Pengaruh
produksi untuk meningkatkan penjualan. Efisiensi Biaya Produksi terhadap Laba
b. Dengan adanya efisiensi biaya produksi, Bersih. Jurnal Akuntansi FE USU
perusahaan harus memikirkan menggunakan Istanto, Tri. (2010). Evaluasi Metode Biaya
biaya yang merupakan sselisih antara stndar Standar Dalam Pengendalian Suatu
cost dan actual cost untuk meningkatkan Biaya Produksi. Untuk keberlangsungan
volume produksi, kemudian memperluas proses produksi.
wilayah pemasarannya, sebab terdapat Kartika, Dina., Dwi Atmanto., M. G. Wi
kelebihan biaya. Ini berarti pemborosan Endang. 2012.Evaluasi Pengendalian
dalam menetapkan biaya produksi. Hal ini Biaya Produksi Guna Meningkatkan
dapat memeprkecil laba prusahaan. Biaya Produksi.
c. Untuk mendapatkan pengendalian biaya Munandar, M. 2001. Budgeting, Perencanaan
yang efektif dan efisien maka diharapkan Kerja Pengkordinasian Kerja
perusahaan menggunakan anlisis (varians) Pengawasan Kerja. Edisi Pertama. BPFE
metode dua selisih dan metode tiga selisih Universitas Gajah Mada. Yogyakarta.
agar informasi biaya dan selisih-selisih yang Mulyadi. 2010. Akuntansi Biaya. Universitas
terjadi lebih mudah diketahui bila terjadi hal- Gajah Mada. Yogyakarta
hal yang menyimpang terhadap penggunaan Putri, Vergiana Nurtias Hery. 2011. Efektifitas
biaya produksi sebab bilamana salah alokasi Anggaran Biaya Produksi Terhadap
biaya maka hal ini dapat menyebabkan Pengendalian Biaya Produksi.
terjadinya pemborosan, dan bilamana terjadi Pratama, Bayu Putra., Anjuman Zukhri., Luh
pemborosan akan memperkecil laba yang Indrayani. 2014. Analisis Biaya Standar
diinginkan. Sebagai Alat Pengendalian Biaya
Produksi Pada UD Wikrama Nutrisindo
6. REFERENSI Desa Padang Sambian Kaja, Denpasar
Barat Vol. 4 No. 1
Ayunyngtias, Dwinta. 2013. Evaluasi Pratiwi, Juvita. 2013. Penerapan Biaya Standar
Penerapan Biaya Standar Sebagai Alat Dalam Pengendalian Biaya Produksi
Perencanaan dan Pengendalian Biaya pada PT. Pertani (PERSERO) Vol. 1 No.
Produksi Pada Harian Tribun Timur 4
Manado Vol. 1 No. 4 Rosidah, E., Krisnandi, C. (2008). Peran
Arens, Alvin A., L. Loebbecke. (2008). Auditing Anggaran Biaya Produksi dalam
Pendekatan Terpadu, Terjemahan oleh Menunjang Efektifitas Pengendalian
Amir Abadi Yusuf, Buku Dua, Edisi Biaya Produksi. Jurnal Akuntansi FE
Indonesia. Jakarta: Salemba Empat. Unsil.
Dunia, Firdaus A., Wasilah Abdullah. 2009. Wijaya, Yuke Oktalina., Lili Syafitri. 2015.
Akuntansi Biaya Edisi 2. Jakarta: Salemba Analisis Pengendalian Biaya Produksi
Empat. dan Pengaruhnya Terhadap Laba Pabrik
Dewi, Sofia Prima. 2014. Akuntansi Biaya Edisi Penggilingan (PP) Srikandi Palembang.
2. Bogor: In Media Widilestariningtyas, Ony., Sri Dewi Anggadini.,
Hapsari, Stephani Dian., Bobby W. Saputra., Dony Waluya Firdaus. 2012. Akuntansi
Bambang Rismandi. 2015. Evaluasi Biaya. Yogyakarta: Graha Ilmu
Efektifitas Pengendalian Biaya Produksi Halim. (2010:278). Akuntansi Biaya. Jakarta:
dan Efisiensi Biaya Produksi Vol. 2 No.1 Salemba Empat
Hasibuan, David. 2010. Peranan Anggaran Mulyadi (1993). Akuntansi Manajemen, Edisi 3.
Biaya Produksi Sebagai Alat Yogyakarta: STIE
Pengendalian Dalam Kaitannya Dengan
Realisasi Biaya Produksi Pada PT. Sigma
Utama
71