3
Makanan Olahan dari Singkong
Singkong merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia. Singkong banyak
digemari oleh masyarakat karena beberapa faktor, di antaranya harganya yang terjangkau
dan mudah ditemukan.
Tanaman singkong yang dapat dikonsumsi adalah umbi akar dan daunnya.
Sedangkan batangnya tidak dapat dimakan. Akan tetapi, batang singkong dapat ditanam
kembali dan akan menjadi tanaman singkong yang baru.
Di beberapa daerah di Indonesia, singkong diolah menjadi kue dan makanan
tradisional. Misalnya, di daerah Jawa Barat terdapat makanan yang berbahan dasar
singkong. Makanan tersebut dikenal dengan nama misro. Misro merupakan singkatan dari
“amis dijero” dalam bahasa Indonesia “manis di dalam”. Di Jawa Tengah makanan ini
disebut cemplon. Saat ini misro sudah memiliki isi yang bervariasi, tidak hanya gula merah
saja, ada strawberry, keju, kacang hijau dan sebagainya.
Bahan dasar misro adalah singkong. Cara membuatnya sangat mudah dan
sederhana. Singkong diparut dan diisi gula merah. Parutan singkong yang sudah siap,
dibentuk bulat kemudian dilekukan bagian tengahnya untuk diisi gula merah yang telah
disisir.
Cara penyajiannya digoreng hingga kecoklatan. Gula merah yang menjadi isi tadi
akan mencair karena panas dari minyak sehingga ketika dinikmati, akan merasakan gurih
di luar dan manis saat gula jawa menyentuh idah.
Sumber: Diolah dari berbagai
sumber
Tulislah ide pokok yang terdapat pada setiap paragraf dengan mengisi diagram
seperti berikut!
4
Kembangkan Ide pokok dan informasi pada diagram menjadi sebuah tulisan.
Serahkan tulisanmu kepada gurumu.
INFO MATERI
5
Keterampilan Praktik
Penilaian Praktik menentukan ide pokok dan Membuat Simpulan Suatu Teks Laporan
No Kriteria Deskripsi Penilaian
1 Kesesuaian teks laporan dengan tema
2 Ketepatan Informasi penting dan Ide pokok
setiap paragraf
3 Ketepatan simpulan isi teks
4 Ketepatan presentasi hasil kerja di depan
keluarga
Edo sangat senang sekali karena telah memperoleh pengetahuan baru tentang tanaman
singkong yang bisa dimanfaatkan sebagai salah satu bahan makanan.
Cari tahu lebih dalam dengan mencari berbagai referensi bagaimana tumbuhan-tumbuhan
itu bermanfaat bagi manusia dan hewan! Silahkan catat hasilnya!
INFO REFERENSI
https://www.youtube.com/watch?v=g3OSj3xqjOs
https://www.youtube.com/watch?v=y_WM3B9REc0
https://www.youtube.com/watch?v=2feVkj-ZnDM
https://www.youtube.com/watch?v=Dbf87POaWFc
https://www.youtube.com/watch?v=xo3nmzzvFNM
https://www.youtube.com/watch?v=XGD0tmpabmM&feature=youtu.be
6
Dalam proses kehidupan semua makhluk hidup melakukan proses perkembangbiakan,
proses perkembangbiakan tersebut terjadi secara generatif dan vegetatif, disebut generatif
karena memiliki alat perkembangbiakan atau sel kelamin. Pada tumbuhan alat tersebut
adalah bunga.
Benang sari dan putik merupakan alat perkembangbiakan. Benang sari sebagai alat
perkembangbiakan jantan, sedangkan putik sebagai alat perkembangbiakan betina. Biji
merupakan bakal atau calon tumbuh.
Tumbuhan berkembang biak dengan cara generataif diawali dengan proses penyerbukan
pada bunga, yaitu menempelnya benang sari ke kepala putik.
Secara sederhana, perkembangbiakan secara kawin pada tumbuhan dapat dijelaskan sebagai
berikut.
7
Bunga dibedakan menjadi bunga lengkap dan bunga tidak lengkap. Bunga lengkap memiliki
kelopak mahkota, benang sari, dan putik. Bunga tidak lengkap tidak memiliki satu atau
beberapa bagian bunga baik perhiasan maupun alat kelamin bunga. Bunga dibedakan
berdasarkan alat perkembangbiakannya menjadi bunga sempurna dan bung atidak
sempurna. Bunga sempurna memiliki benang sari dan putik dalam satu bunga. Bunga tidak
sempurna hanya memiliki benang sari atau putik saja dalam satu bunga.
Keterampilan Praktik
8
Perhatikan gambar berikut.
Beberapa tumbuhan tersebut berkembang biak dengan cara vegetatif. Tahukah kamu apa
yang dimaksud dengan perkembangbiakan secara vegetatif?
Perkembangbiakan secara vegetatif adalah cara berkembang biak suatu makhluk hidup
yang terjadi tanpa melalui perkawinan. Makhluk hidup baru tumbuhan berasal dari
induknya.
Perkembangbiakan vegetatif pada tumbuhan dapat terjadi secara alami dan buatan.
vegetatif alami terbentuk secara sendirinya (alami) tanpa campur tangan manusia. Vegetatif
buatan merupakan perkembangbiakan yang sengaja dilakukan manusia untuk
mendapatkan hasil yang berkualitas.
9
Perhatikan lingkungan sekitarmu. Catatlah informasi tentang tanaman yang berkembang
biak secara vegetatif. Catatlah pada tabel berikut dan sampaikan hasilnya kepada guru.
Nama tanaman Cara Berkembang biak Manfaat
10
Menjaga dan melestarikan tumbuhan yang ada disekitar kita adlah kewajiban kita semua.
Hal ini dilakukan sebagai wujud rasa syukur kepada Tuhan atas ciptaan-Nya. Numun,
terkadadng kita membutuhkan kerja sama dengan orang lain untuk melakukannya.
Tahukah kamu kerja sama merupakan perwujudan salah satu sila dalam pancasila. Sila
keberapakah itu?
Mari kita pahami kelima Pancasila berikut
Persatuan Indonesa
11
Diskusikan dengan keluarga di rumah mengenai sikap atau perilaku yang terdapat pada
gambar di atas. Kelompokkan gambar-gambar tersebut sesuai dengan nilai-nilai dalam sila
kesatu dan sila kedua.
Tulislah nomor gambar pada tabel berikut sesuai dengan pengelompokannya. Jelaskan
jawabanmu.
Perilaku yang sesuai dengan Sila Perilaku yang Sesuai dengan Sila
Kesatu Kedua
12
Keterampilan Praktik
Menyampaikan Hasil Diskusi Sikap yang Mencerminkan Nilai-Nilai Sila Pertama dan
Kedua Pancasila
1. Bacalah contoh kejadian pada tabel berikut.
No Kegiatan
1 Menjaga kerapian dan kebersihan taman kota.
2 Mengizinkan tetangga meminta tanaman obat di rumah.
3 Menjaga kebersihan lingkungan tempat tinggal
4 Merawat tumbuhan di pekarangan secara teratur
5 Mensyukuri anugrah Tuhan berupa tumbuhan yang ada di Indonesia
2. Diskusikan dengan keluargamu di rumah kejadian-kejadian yang ditunjukan pada tabel
tersebut. Tentukan kegiatan apa yang sesuai dengan nila-nilai sila pertama dan kedua
pancasila.
3. Diskusikan juga soal-soal berikut.
a. Bagaimana cara mensyukuri anugrah Tuhan berupa tumbuhan?
b. Sudahkah kamu menerapkan nilai-nilai sila pertama pancasila dalam kehidupan
sehari-hari? Jika sudah, tuliskan.
c. Sudahkah kamu menerapkan nilai-nilai sila kedua pancasila dalam kehidupan
sehari-hari? Jika sudah, tuliskan.
4. Tulislah hasil diskusi dan kesimpulan kelompokmu di dalam buku tugas
5. Presentasikan hasil diskusi di depan keluargamu dengan penuh percaya diri.
6. Lakukan tanya jawab bersama keluarga mu di rumah. Selanjutnya, kumpulkan laporan
kegiatan kepada guru.
Penilaian Praktik Menyampaikan Hasil Diskusi Sikap yang Mencerminkan Nilai-Nilai
Sila Pertama dan Kedua Pancasila
No Keterampilan Deskripsi Penilaian
1 Ketepatan mengidentfikasi sikap yang
mencerminkan nilai-nilai sila pertama dan
kedua pancasila
2 Ketepatan menjawab soal-soal
13
Tahukah kamu bahwa ada banyak tanaman tumbuh hampir di seluruh wilayah Asia
Tenggara. Misal bunga kembang sepatu tumbuh di Indonesia dan Malaysia. Dor Champa
atau bunga kamboja dapat ditemukan di Indonesia da Laos. Meskipun berbeda negara
ternyata memiliki persamaan. Ini semua tiada lain karena kondisi geografis yang hampir
sama termasuk dalam kehidupan sosial dan budayanya. Oleh sebab itu, mereka
menggabungkan diri dalam suatu organisasi yang bernama ASEAN, yaitu persatuan
negara-negara se-Asia Tenggara.
Coba kamu perhatikan gambar berikut.
14
3. Vietnam, bergabung pada tanggal 28 Juli 1995
4. Laos dan Myanmar, bergabung pada tanggal 23 Juli 1997
5. Kamboja, bergabung pada tanggal 30 April 1999
15
Keterampilan Produk
Membuat kliping tentang Kondisi Geografis dan ehidupan Sosia Budaya Negara
Asia Tenggara
1. Pilihlah dua negara di Asia Tenggara yang menarik bagimu. Misalnya, Indonesia dan
Thailand. Carilah informasi lebih bayak tentang kondisi geografis dan kehidupan sosial
budaya kedua negara tersebut.
2. Carilah informasi tentang persamaan dan perbedaan kondisi geografis dan kehidupan
sosial budaya kedua negara yang sudah kamu tentukan.
3. Tambahkan juga gambar-gambar yang mendukung informasimu. Tempelkan pada
selembar kertas dan berilalh keterangan.
4. Satukan tugasmu dalam bentuk kliping dan kumpulkan pada guru.
Penilaian Produk Membuat Kliping tentang Kondisi Geografis dan ehidupan Sosia
Budaya Negara Asia Tenggara
No Keterampilan Deskripsi Penilaian
1 Ketepatan Informasi
2 Isi Kliping
16
adalah teknik membuat patung dengan cara memijat, menambah
Teknik Membutsir atau mengurangi bahan yang dibentuk.
•misalnya plastisin dan tanah liat kemudian alat yang digunakan butsir atau pisau sudip.
Ayo Berlatih
Buatlah karya seni patung sederhana bersama keluarga di rumah. Gunakan bahan tanah
liat dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat patung tersebut.
17