LEMBAR SOAL UJIAN PRAKTEK BIOLOGI

TAHUN PELAJARAN 2020/2021

UJI KANDUNGAN ZAT PADA MAKANAN

NAMA LENGKAP DAN NOMOR ABSEN:

KELAS :

A. Tujuan :

B. Alat :

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

C. Cara Kerja

1. Buka aplikasi media praktikum virtual Uji Kandungan Zat pada Bahan Makanan.
2. Lakukanlah uji pada beberapa bahan makanan yang ada di media tersebut.
Lakukan sesuai dengan petunjuk yang ada dalam media.
3. Catatlah hasil pengamatan anda pada tabel hasil pengamatan!

D. Hasil Pengamatan

Catat data hasil pengamatan pada tabel di bawah!

1. Uji Amilum
Warna Sebelum Ditetesi Warna Setelah Ditetesi
No. Bahan Uji
Lugol Lugol
1.
2.
3.
4.

1
 2. Uji Glukosa
Warna Sebelum Warna Setelah
No. Bahan Uji
Dipanaskan Dipanaskan
1.
2.
3.
4.

3. Uji Protein
Warna Sebelum Ditetesi Warna Setelah Ditetesi
No. Bahan Uji
Biuret Biuret
1.
2.
3.
4.

E. Pertanyaan

1. Bahan apa sajakah yang menghasilkan uji amilum yang positif dan bahan apa yang
mengalami uji amilum yang negatif?
Jawaban :

2. Suatu bahan yang mengandung amilum dapat diuji dengan reagen Lugol yang
ditandai dengan apa?
Jawaban :

3. Bahan apa sajakah yang mengandung glukosa dan bahan apa sajakah yang tidak
mengandung glukosa?
Jawaban :

4. Pengujian glukosa yang positif ditandai dengan apa?

Jawaban :

2
 5. Bahan apakah yang mengandung protein dan bahan apakah yang tidak
mengandung protein?
Jawaban :

6. Pengujian protein dengan reagen Biuret ditandai dengan apa?

F. Kesimpulan

3
 LEMBAR SOAL UJIAN PRAKTEK BIOLOGI
TAHUN PELAJARAN 2020/2021
PENGARUH INTENSITAS CAHAYA TERHADAP
LAJU FOTOSINTESIS

NAMA LENGKAP DAN NOMOR ABSEN:

KELAS :

A. Tujuan :

B. Alat :

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 

C. Cara Kerja

1. Buka aplikasi media praktikum virtual Fotosintesis.

2. Lakukanlah percobaan laju fotosintesis yang ada di media tersebut sebagai berikut:
a) Atur intensitas cahaya pada angka 10 (1000 lumens) dan amati jumlah gelembung
udara selama 60 detik. Lakukan pengamatan sebanyak 2 kali masing-masing
pada suhu 10°C dan 40°C

b) Atur intensitas cahaya pada angka 10 (1000 lumens). Tambahkan larutan senyawa
CO2 terlarut pada tanaman Hydrilla di dalam gelas kimia. Amati jumlah
gelembung udara selama 60 detik. Lakukan pengamatan sebanyak 2 kali masing-
masing pada suhu 10°C dan 40°C.

c) Atur intensitas cahaya pada angka 50 (5000 lumens) dan amati jumlah gelembung
udara selama 60 detik. Lakukan pengamatan sebanyak 2 kali masing-masing
pada suhu 10°C dan 40°C

d) Atur intensitas cahaya pada angka 50 (5000 lumens). Tambahkan larutan senyawa
CO2 terlarut pada tanaman Hydrilla di dalam gelas kimia. Amati jumlah
gelembung udara selama 60 detik. Lakukan pengamatan sebanyak 2 kali masing-
masing pada suhu 10°C dan 40°C.
3. Catatlah hasil pengamatan anda pada tabel hasil pengamatan!

4
D. Hasil Pengamatan

Cata
t
data
hasil
peng
ama Jumlah
Suhu Waktu
tan Intensitas cahaya (lumens) Gelembung
pada (°C) (detik)
Udara
tabel
di
baw
ah!
XNo.
1 10 60
1000 tanpa senyawa CO2 terlarut di dalam gelas kimia
2 40 60
3 1000 dengan senyawa CO2 terlarut di dalam gelas 10 60
4 kimia 40 60
5 10 60
5000 tanpa senyawa CO2 terlarut di dalam gelas kimi
6 40 60
7 5000 dengan senyawa CO2 terlarut di dalam gelas 10 60
8 kimia 40 60

E. Pertanyaan
1. Faktor apakah yang mempengaruhi proses fotosintesis pada percobaan ini?
Jawaban :

2. Berdasarkan kegiatan percobaan di atas, tentukan:

a. Variabel bebasnya
b. Variabel terikatnya
Jawaban :

3. Apakah tujuan penggunaan senyawa CO2 terlarut (NaHCO3) dalam percobaan?

Jawaban :

5
 4. Perlakuan mana yang menghasilkan gelembung udara lebih banyak?
Jawaban :

5. Perlakuan mana yang menghasilkan gelembung udara paling sedikit? Jelaskan

alasannya!
Jawaban :

6. Gelembung gas apakah yang dihasilkan dari percobaan tersebut? Bagaimana cara
membuktikan adanya gas tersebut?
Jawaban :

F. Kesimpulan