QR Hlm 63

Soal-Soal

A. Pilihan Ganda
Pilihlah satu jawaban yang benar.
1. Proses penyusunan energi kimia melalui sintesis
senyawa-senyawa organik disebut ….
a. katabolisme d. kemisintesis
b. metabolisme e. fotosintesis
c. anabolisme
2. Zat atau senyawa yang menghalangi ikatan antara
enzim dengan substrat disebut ….
a. enzim konjugasi d. aktivator
b. biokatalisator e. inhibitor
c. kofaktor
3. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim
menjadi aktif disebut ….
a. holoenzim d. sintesis
b. apoenzim e. zimogen
c. koenzim
4. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas
Quadra
c. gas CO2, hasil penguraian ekstrak hati dan
larutan H2O2
d. gas O2, hasil respirasi sel-sel hati dengan
enzim katalase
e. gas CO2, hasil respirasi sel-sel hati dengan
enzim katalase
6. Jenis enzim dan peranannya dalam metabolisme
yang benar adalah ….
a. katalase, membentuk hidrogen peroksida
dan H2O serta O2
b. amilase, pembentukan amilum menjadi
glukosa
c. lipase, menguraikan protein dari asam
amino
d. lipase, menguraikan lemak menjadi asam
lemak
e. peptidase, menguraikan protein menjadi

enzim adalah …. pepton

a. substrat d. suhu
7. Perhatikan grafik mekanisme kerja enzim
b. katalisator e. pH
berikut.
c. air
5. Perhatikan gambar percobaan enzim katalase Ea tanpa
berikut. enzim

Ea dengan enzim
Zat yang bereaksi
Bara api menyala
Energi

Perubahan
H2O2 Gas energi

Produk

Ekstrak hati
Berdasarkan percobaan di atas, gas yang
dihasilkan (berlabel X) pada proses adalah ….
a. gas uap air, hasil penguapan H2O2 dan
ekstrak hati
b. gas O2, hasil penguraian H2O2 oleh enzim
katalase
Pernyataan berikut yang benar mengenai enzim,
yaitu ….
a. menurunkan energi aktivasi dengan tidak
mempengaruhi laju reaksi
b. mempercepat laju reaksi dengan menurunkan
energi aktivasi
 c. menurunkan energi aktivasi dengan ikut 12. Pernyataan berikut yang benar adalah ….
bereaksi a. amilum harus dijadikan glukosa dahulu
d. meningkatkan energi aktivasi tanpa ikut sebelum direspirasi aerob maupun anaerob
bereaksi b. amilum harus dijadikan glukosa dahulu
e. tidak berpengaruh terhadap reaksi sebelum direspirasi aerob maupun
anaerob
8. Perhatikan hasil uji enzim katalase berikut.
c. jumlah makanan yang sama yang direspirasi
Ekstrak Hati + H2O2 aerob maupun anaerob, akan menghasilkan
Kondisi
Gelembung Nyala api jumlah energi yang sama pula
Netral +++ ++
d. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi
aerob maupun anaerob
Asam + -
e. respirasi anaerob hanya berlangsung pada
Basa ++ -
substratnya dan respirasi aerob berlangsung
Suhu 35 Co
+++ ++ pada sel
Suhu 45oC - -
13. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak
Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai
bahwa faktor yang mempengaruhi kerja enzim ….
katalase adalah …. a. daging tersebut tidak mengalami metabolisme.
a. suhu dan oksigen b. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi
b. suhu dan ekstrak hati aerob
Quadra

c. konsentrasi ekstrak hati c. pada suhu rendah enzim mikroorganisme

d. suhu dan konsentrasi pH pembusuk tidak bekerja
e. pH dan konsentrasi H2O2 d. di dalam lemari es tidak ada cahaya
e. di dalam lemari es tidak ada O2
9. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk
membentuk glikogen dari glukosa disebut …. 14. Perhatikan gambar berikut.
a. glikolisis d. hipoglisemia
b. glikogenesis e. hiperglisemia
c. glukosuria
10. Di dalam peristiwa Daur Krebs, satu molekul
asetil ko-A akan menghasilkan ….
Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim
a. 10 ATP d. 14 ATP Enzim Substrat Enzim + Substrat Enzim Substrat terurai
berdasarkan gambar tersebut adalah ….
b. 12 ATP e. 15 ATP
a. mempercepat reaksi kimia
c. 13 ATP
b. menghambat reaksi kimia
11. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein c. terdiri atas protein
adalah NH3. Zat ini bersifat racun dan akan d. kerja enzim spesifik
diekskresikan dalam bentuk urea. Pembentukan e. bekerja dua arah
urea ini terjadi di dalam organ ….
15. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk
a. ginjal d. vesika urinaria
anabolisme adalah ....
b. kantung urine e. hati
c. usus besar
 a. fotosintesis d. desimilasi a. H2O d. glikolisis
b. asimilasi e. kemosintesis b. senyawa ATP e. glukosa
c. polimerasi c. senyawa ADP
16. Oksigen yang digunakan untuk pembentukan 21. Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan
karbohidrat pada tumbuhan berasal dari .... molekul gula menjadi molekul yang lebih
a. air dari dalam tanah sederhana dengan menggunakan ….
b. O2 di udara a. enzim dan oksigen
c. mineral tanah b. enzim tanpa oksigen
d. CO2 di udara c. enzim
e. pembongkaran glukosa d. oksigen
e. karbon dioksida
17. Respirasi anaerob yang terjadi pada tubuh kita
membentuk zat racun yang disebut .... 22. Pada tahap I reaksi glikolisis energi yang
a. asam piruvat d. alkohol digunakan untuk mengubah glukosa menjadi
b. asam asetat e. etanol asam piruvat sebesar ….
c. asam laktat a. 2 ATP d. 4 ATP
b. -2 ATP e. 6 ATP
18. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsungnya
c. -4 ATP
fotosintesis.
(i) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2 23. Tahapan respirasi sel yang terjadi di mitokondria
(ii) Pembentukan ATP dan NADPH adalah ….
Quadra

(iii) Terbentuk RDP a. siklus Krebs dan dekarboksilasi oksidatif

(iv) Fiksasi CO2 oleh RDP b. glikolisis dan dekarboksilasi oksidatif
(v) Berlangsung di dalam grana c. rantai respirasi dan transpor elektron
d. siklus Krebs dan glikolisis
Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah …
e. fosforilasi glukosa dan fosforilasi oksidatif
a. (i), (ii), (iii) d. (ii), (iii), (v)
b. (i), (ii), (v) e. (iii), (iv), (v) 24. Pada proses fotosintesis, cahaya yang paling
c. (ii), (iii), (iv) berperan adalah ….
a. hijau dan biru
19. Sumber energi yang digunakan untuk
b. hijau dan kuning
berlangsungnya seluruh reaksi kimia yang terjadi
c. merah dan biru
di dalam sel makhluk hidup adalah ....
d. merah dan hijau
a. penyusunan zat makanan
e. kuning dan ungu
b. penguraian zat makanan
c. cahaya matahari 25. Zat yang dihasilkan reaksi terang dan dibutuhkan
d. senyawa ATP oleh reaksi gelap adalah ….
e. senyawa ADP a. ATP dan NADH d. NADH
b. ATP dan NADPH e. NADPH
20. Pada proses fotosintesis, tumbuhan hijau
c. O2
mengambil oksigen yang ada dalam karbon
dioksida dari udara bebas, kemudian diubah
menjadi ....
B. Melengkapi Tabel dan Bagan

1. Lengkapilah tabel tahapan respirasi aerob berikut.

No. Tahapan Tempat Terjadinya Hasil (ATP)

1. Glikolisis .... ....

2. Siklus Krebs .... ....

3. Transpor Elektron .... ....

Jumlah ATP Seluruhnya ....

2. Lengkapilah bagan siklus Calvin berikut.

3 CO2

3 P P 1 6 P
......... .........
6 ATP
Siklus Calvin
3 ADP 3 2 .........
......... .........
.........
6 P
G3P
.........
.........
C. Isian Singkat
Isilah dengan jawaban yang tepat sehingga menjadi pernyataan yang benar.

1. adalah rangkaian reaksi kimia berupa proses penyusunan senyawa kompleks (seperti
karbohidrat, protein, dan lemak) dari senyawa sederhana.
2. Katabolisme adalah rangkaian reaksi kimia berupa proses pemecahan menjadi
yang disertai dengan pelepasan energi.
3. Ketika senyawa kompleks dirombak menjadi senyawa yang lebih sederhana, akan dihasilkan produk
sampah yang dibuang keluar tubuh melalui , , , dan
.
4. Reaksi dipercepat karena enzim menurunkan yang dengan sendirinya akan mempermudah
terjadinya reaksi.
5. Enzim katalase yang terdapat di organ hati bermanfaat untuk melindungi sel terhadap efek racun dari
.
6. Dalam reaksi enzimatik, enzim bekerja pada zat yang disebut .
7. Setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada macam senyawa atau reaksi kimia.
8. Mekanisme kerja antara enzim dengan substratnya seperti antara dengan .
9. Beberapa enzim dapat bekerja sama menciptakan .
10. Enzim memiliki sifat-sifat protein yang mudah terpengaruh oleh dan .
11. merupakan enzim yang substratnya protein.
12. Pada suhu kurang dari , kebanyakan enzim berada dalam keadaan tidak aktif.
13. Jika konsentrasi enzim diperbesar dua kali, maka reaksi juga lebih cepat, jika faktor-faktor
lain, seperti banyaknya substrat, keadaan suhu, dan keadaan pH berada dalam keadaan .
14. Contoh enzim yang memiliki kofaktor adalah .
15. Vitamin-vitamin yang termasuk koenzim di antaranya , , dan
.
16. Molekul ATP merupakan gugus adenin yang berikatan dengan gugusan fosfat.
17. Organel sel yang terkenal dengan julukan rumah energi adalah .
18. Pada proses glikolisis dihasilkan ATP.
19. Siklus Krebs merupakan nama yang diambil dari penemunya bernama .
20. Reaksi terang berlangsung pada .

D. Menjodohkan
Pasangkan kolom kiri dengan kolom bagian kanan yang sesuai.
(....) a. Asetil ko-A
1. Tempat terjadinya proses glikolisis.
(....) b. Buah mentah
2. Hasil pemecahan molekul glukosa pada proses glikosis.
(....) c. Sitoplasma
3. Hasil akhir proses glikolisis sebelum memasuki siklus Krebs.
(....) d. Siklus Calvin
4. Pada glikolisis dan siklus Krebs dihasilkan sumber ... untuk
(....) e. Mesofil daun
diproses pada tahap selanjutnya.
(....) f. Elektron
5. Tempat terjadinya proses fotosintesis, selain di daun dan batang
(....) g. Asam amino
hijau.
(....) h. Fotoautotrof
6. Tempat ditemukannya kloroplas pada jaringan palisade dan
(....) i. Gliserol
jaringan spons.
(....) j. Piruvat
7. Bakteri yang lebih banyak mengalami reaksi siklik.
8. Sebutan lain dari reaksi gelap.
9. Komponen ini bersama asam lemak menyusun senyawa lemak.
10. Zat penyusun senyawa protein.
E. Uraian
Jawablah pertanyaan berikut ini dengan benar.

1. Apa yang dimaksud dengan metabolisme?

2. Apa perbedaan anabolisme dan katabolisme? Berikan contohnya.




3. Mengapa mitokondria dijuluki “rumah energi”?




4. Bagaimana cara kerja enzim?




5. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim.




6. Apa saja yang dapat menghambat dan mempercepat aktivitas enzim?




7. Apakah setiap makhluk hidup dapat menghasilkan enzim? Jelaskan.




8. Jelaskan tahapan pada respirasi sel.




9. Jelaskan proses fotosintesis pada tumbuhan.




10. Apakah setiap tumbuhan mengalami fotosintesis? Mengapa demikian?




11. Apa yang dimaksud dengan kemosintesis? Berikan contohnya.




12. Jelaskan proses respirasi anaerobik.




13. Gambarkan reaksi siklik dan nonsiklik pada reaksi terang.




14. Jelaskan fase-fase dalam siklus Calvin.




15. Bagaimanakah cara protein dan lemak menghasilkan energi?




16. Di manakah terjadinya biosintesis makromolekul?




17. Apa yang dimaksud dengan energi aktivasi? Jelaskan hubungannya dengan enzim.




18. Mengapa dalam fotosintesis terdapat reaksi yang disebut reaksi terang dan reaksi gelap?




19. Bagaimanakah tumbuhan dapat menghasilkan karbohidrat dengan adanya cahaya matahari?




20. Proses apakah yang terjadi pada asam piruvat dalam biosintesis glukosa, lemak, dan protein?